上市公司经营环境与业绩分析-以桃李面包为例

上市公司经营环境与业绩分析——以桃李面包为例摘要近年来，辽宁营商环境持续改善，“软环境”的提升让辽宁经济发展底气越来越足。辽宁还高度重视资本市场在推动经济高质量发展中的作用，积极推动企业通过上市来做大做强。辽宁省人民政府发布了《辽宁省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》，其中包含了加速金融体制改革的内容，建议要完善企业征信服务体系，希望企业可以通过发行股票、债券等方式来融资。在政府相关部门的扶持和引导下，一批“高精尖”的优秀企业挂牌上市，像桃李面包这类新鲜血液加入，也有力地拉升了辽宁上市公司的整体水平。本文首先分析了辽宁上市公司桃李面包在新冠疫情和限电影响下的现状，然后研究了目前桃李面包在辽宁的经营环境下存在的问题，主要包括：行业竞争大，产品创新力不足等，分析了桃李面包的业绩，提出了调整未来产品结构和价格、提升现有市场渗透率等措施，最后为桃李面包的经营提出了几点建议。希望能对辽宁上市公司的经营问题做出一点贡献。关键词：上市公司，经营环境，业绩分析BusinessEnvironmentandPerformanceAnalysisofLiaoningListedCompanies-TakingShenyangTolyFoodCompanyasanExampleAbstract:Inrecentyears,Liaoning'sbusinessenvironmenthascontinuedtoimprove,andtheimprovementofthe'softenvironment'hasgivenLiaoningastrongereconomicdevelopmentfoundation.Liaoningalsoattachesgreatimportancetotheroleofcapitalmarketinpromotinghigh-qualityeconomicdevelopment,andactivelyencouragesenterprisestobecomebiggerandstrongerthroughlisting.TheLiaoningProvince’governmentissuedtheLiaoningProvince's14thFive-yearPlanforNationalEconomicandSocialDevelopmentandtheOutlineoftheLong-termGoalsoftheyear2035tospeedupthereformofthefinancialsystem,putforwardtopromotetheconstructionofenterprisecreditinvestigationservicesystem,andsupportenterprisestoissuestocks,bondsandotherformsoffinancing.Underthesupportandguidanceoftherelevantgovernmentdepartments,anumberofsophisticatedoutstandingenterpriseshavebeenlisted,suchasShenyangTolyFoodCompanyandotherfreshbloodtojoin,butalsostronglylifttheoverallleveloflistedcompaniesinLiaoning.ThispaperfirstanalyzesthestatusquoofShenyangTolyFoodCompanyinLiaoningprovinceundertheinfluenceofCOVID-19andpowerrationing,andthenstudiestheexistingproblemsofShenyangTolyFoodCompanyinthecurrentbusinessenvironmentinLiaoningprovince,mainlyincluding:industrycompetition,lackofproductinnovation,analyzedtheperformanceofShenyangTolyFoodCompany,proposedtoadjustthefutureproductstructureandprice,enhancetheexistingmarketpenetrationandothermeasures,finallyputforwardseveralsuggestionsfortheShenyangTolyFoodCompany.IhopeIcanmakeacontributiontothemanagementoflistedcompaniesinLiaoning.Keywords:listedcompany,businessenvironment,performanceanalysis目录TOC\o"1-3"\h\u一、 引言 6二、 辽宁上市公司——桃李面包的经营环境 6（一）生活方式的变化和消费者消费观转变与需求升级 6（二）新冠疫情的影响 6（三）限电带来的冲击 7三、辽宁上市公司——桃李面包面临的主要问题 7（一）行业竞争大，产品创新力不足 8（二）地域问题扩展不利 8（三）线上渠道落后 9（四）吴志刚退位，首富家族持续套现 9四、辽宁上市公司——桃李面包的业绩分析 9（一）桃李面包的经营情况 101.营业收入及利润 102.产品收入构成 103.市场结构 11（二）财务报表结构分析 11（三）盈利能力分析 12五、辽宁上市公司——桃李面包的可持续发展与升级 14（一）高度重视食品安全风险 14（二）调整未来产品结构和价格 14（三）提升现有市场渗透率 15（四）创建信息化平台 16六、结论 16参考文献 17引言面对新冠肺炎疫情的严峻影响，辽宁经济在严峻的形势下，顶住了下行的压力，各项主要经济指标出现了积极的增长。辽宁上市公司质量呈现的积极变化，反映了辽宁经济不断展现发展新活力，这不仅与企业自身的努力有关，也与良好的外部环境密不可分。增强企业的核心竞争能力，压降企业的存量风险，控制增量风险，积极营造良好的信贷环境，稳步提高全省上市公司整体质量，为推动经济高质量发展提供了保障。我省上市公司业绩同比和月均有较大幅度的提高，主要由于我省企业基本摆脱疫情影响，生产逐步恢复。这也从侧面反映了我省经济运行平稳恢复、稳中向好。辽宁有很多国有企业，上市公司中，国企占有很大一部分。国有企业完成了重大改革后，其经营效益得到了显著提高，并对全省企业的整体盈利有了较大的促进作用。去年年末，我省国有企业改制工作取得了多项突破，全省国企历史遗留问题已大部分解决。我省大部分上市公司都是业内领先的，具有很好的抗风险能力，在此次疫情中，部分公司也进行了有意识的调整。今后，我省的上市公司要继续采取措施，提高公司的质量。当前，随着疫情的影响和国家政策的调整，我省的经济状况逐步好转，企业的生产和运营活动日益活跃，企业自身的竞争优势也日益显现。国企市场竞争力显著提升。我省的经济复苏势头仍在继续，积极的影响不断增加，但仍面临巨大的挑战。国际环境依然复杂严峻，国内经济正在逐渐复苏，这对我省上市公司也是挑战。桃李面包的具体问题是：行业竞争大，产品创新力不足；地域问题扩展不利；线上渠道落后。因此，我们要想办法解决问题，直面冲击。辽宁上市公司——桃李面包的经营环境（一）生活方式的变化和消费者消费观转变与需求升级随着我国经济的发展，人们的生活步调越来越快，尤其是在辽宁省的城市中，人们上班的时间较长，多数消费者并没有足够的时间来准备早餐。相对来说，方便快捷的烘焙食品容易受到人们的青睐。经济全球化和文化多样化的影响下，人们了解到西方饮食文化，接受了面包及糕点等食品，人们养成了饭后吃点心，下午喝下午茶的习惯。面包店、咖啡馆也成为年轻消费者进行休闲消费的场所。（二）新冠疫情的影响受疫情反复影响，华东华南地区保持良好势头。调研反馈，公司十月份动销恢复较好，接近两位数增长，十一月和十二月受疫情反复影响，增速环比回落，限电限产对公司影响逐渐减弱。分区域看，华东华南地区等新市场继续保持拓展力度，发展势头良好，增速快于大盘，东北受极端天气等因素影响略慢。在辽宁省，人们达成的普遍共识是最大限度的降低疫情给企业发展带来的恶劣影响。自从省经济运行保障工作组成立后，各单位密切配合，迅速行动，每日调度各重点上市公司的复工进度，一同解决交通问题和运输问题、员工返岗、基本保障等问题。全省各大上市公司加班加点，争分夺秒，尽量减少疫情带来的损失。近日来，辽宁省出台了一系列支持和帮扶企业的政策，促进了全省经济的稳定发展。中小企业是国民经济的“毛细血管”，规模庞大、分布广泛，受到这次疫情的影响也更加严重。为激励中小微企业发展，促进中小微企业发展，辽宁省出台《辽宁省减轻中小微企业生产经营负担的若干措施》，从减少企业的预缴电费和用电成本、标准化收取转供电电费、延迟降低天然气预缴费用、保证大公司向中小企业及时付款、加速企业保证金等资金的返还、加强执行政策等6个方面，一共制定22条具体政策措施，再减一分小微企业的生产和运营压力。为了迎合新冠疫情爆发后的消费者心理和行为趋势，桃李面包公司需要及时调整销售和营销策略，创立新的消费者习惯的渠道和买卖方式；努力提升不同渠道的效率，强化公司对终端的控制力，保持市场份额的增长。同时，公司需要继续强化提升网络营销团队，积极开拓电商业务，加快线上业务的发展，深化与各平台的合作和资源分享，扩大业务范围。（三）限电带来的冲击这场波及全国多地，由煤炭紧缺和能耗双控引发的限电限产，造成的冲击越来越大了。桃李面包公司宣布：因电力短缺，九个下属子公司都收到了地方政府的限电通知。其中，沈阳桃李、大连桃李、丹东桃李都按照辽宁政府的用电通知积极响应。在声明的末尾，这一限制将会给这些子公司带来不同程度的减产，“目前还没有确切的预测到具体的影响。”这一情况给桃李面包带来的影响也是无法估计的，也许不久之后，受东北限电影响的普通人，连面包都不好买到了。三十年来，桃李面包一步一个脚印，逐步跻身A股的“面包之王”行列，留在了几代人的共同回忆里，但早在这次限电限产前，桃李面包就已经放慢了脚步，这家起家于东北、遍布到全国的食品公司，前方的道路并不平坦。三、辽宁上市公司——桃李面包面临的主要问题花无百日红，桃李面包的经营问题在近些年也逐渐被发现。究其原因，主要在四个方面：其一，相同产品竞争日益激烈；其二，地域问题扩展不利；其三，线上渠道与资本市场对传统线下烘焙品牌的挑战；其四，桃李集团内部管理弊端。（一）行业竞争大，产品创新力不足桃李的主要产品有三大类：软式面包、起酥面包和调理面包，规模较大，并且在公众的心目中，是比较固化的。中国国潮食品巨头达利于2017年正式进入短保质期的面包市场。达利集团，成立于1989年，拥有遍布全国的生产和销售网络，全国的城市村镇都有着达利园派、好吃点、可比克等子品牌的身影。它独有的渠道进货政策与组合促销的营销手法，很可能威胁到桃李的地位。2018年，达利公司发布了短期保质期品牌美焙辰。邀请了黄磊、杨紫等明星代言，对品牌进行大量的广告投放。达利公司直接推出了33种产品，并有意识地选择了福建与东北两地首发，以更低的价格来和桃李竞争市场。另外，连锁面包店，如多乐之日、原麦山丘、巴黎贝甜、好利来等品牌都是桃李扩张的障碍。更糟糕的是，世界最大的烘焙公司宾堡在2018年收购了曼可顿，并成为中国第二大的面包供应商。1945年，宾堡就利用“中央工厂+批发”模式，从墨西哥走向世界。桃李在宾堡面前，好比胳膊和大腿的较量。但总的来说，国内现在还没有出现全国性的烘焙品牌，2021年中国烘焙食品市场规模超过2600亿元，前两名的企业达利食品、桃李面包占比分别为3.7%、3.3%，市占率总共只有7%，并不代表着具有绝对优势。同时，这也意味着行业巨大的成长空间。（二）地域问题扩展不利桃李面包的总部位于东北，我国东北、华北地区的销售收入占全国销售总额的60%，利润总额达90%。如今，华北、东北地区的市场已趋于饱和，没有太多可扩展的余地，桃李面包想要扩展到中国的各个地区。自从上市后，桃李面包开始向南方投入，试图以东北销售的经验来经营，但效果并没有东北和华北地区好。华中、华南地区的收入规模从2016年到现在依然很少，并且连续几年都没有盈利。上海桃李面包公司在2017年由盈利转为亏损，2020年，桃李面包在华东、华中、华南的子公司几乎全部经营失败。2021年上半年，上海子公司亏损984.41万元，江苏子公司亏损1077.5万元，海南子公司亏损809.27万元。高性价比这一策略并不是在哪儿都可行的，比如高性价比的久久丫依然很难向南方扩张。南方经济比北方发展得更迅速，对饮食的选择角度也更挑剔，南方消费者更喜欢现做现卖的高端连锁烘焙店多于商超里的短保包装面包。同时，同类型不同品牌的短保面包在南方的市场早已占有了一定的地位。其中，罗森在华东地区已经有很多年的时间了，占据了各大商超的一席之地，全家、711也推出了自有品牌的短保面包。相对于拿下短保面包空白期的北方市场，桃李面包再往南发展就更不容易了。纵然数年来南下一直没有结果，桃李也没有放弃这个市场的想法，在亏损高达1077.5万元的江苏子公司和亏损50.35万元的浙江子公司持续硬挺，建设生产基地以扩大产能。路线不对，努力可能白费。（三）线上渠道落后2019年时，网上购物的人数激增，电商渠道成为年轻人最喜欢的购物方式，爱吃兔九九、三只松鼠等品牌一经上线，就成为实打实的网红品牌，如今也开始竞争短保面包市场。再看线下销售渠道，人们依然能够在醒目的位置看到桃李，但由于技术难度不高，越来越多连锁便利店选择了自建烘焙厂，如哈尔滨的奈可便利店。便利店自有品牌烘焙或将是一种潮流。不仅是购物渠道的改变，近年来，主体消费人群发生变化，新消费风潮袭来，资本驱动下的商业模式创新，直接冲击着桃李这样的传统面包品牌。前有奶茶店开辟的“茶饮+面包”的新型销售模式，如奈雪的茶，目前市值超百亿；后有资本大量涌入新中式烘焙赛道，如墨茉点心局，它们的出现，都为烘焙行业带来了革新，虽然它们的网红属性较强，但是的确夺走了部分注意力和市场。最终导致桃李挤不进一线城市，又遭其他新兴品牌抢占二、三线小城市。（四）吴志刚退位，首富家族持续套现2019年，吴志刚以“A股上市公司中年龄最大的董事长”身份退休，董事长是48岁的三儿子吴学亮接任，同时任执行总经理；53岁的二儿子吴学群为董事、总经理、执行总经理；56岁的大儿子吴学东为董事，以及子公司济南桃李的执行董事兼总经理；董事中还有吴志刚78岁的老伴儿盛雅莉和盛雅莉的弟弟盛龙。除此之外，桃李还有十余名亲属作为股东在列，是名副其实的家族企业。在桃李面包IPO限售股全面解禁后，吴氏家族便以资金需求为由大规模减持。据统计，自2019年1月，吴志刚家族已经实施了7轮减持，总资金净流出36.34亿元。除此之外，其家族还减持可转债约5亿元，合计套现金额超过41.34亿元。其中，吴志刚在2019年1月和11月两次减持，分别套现约4.17亿元和5.27亿元。这种大规模的套现，让桃李面包公司也有了一定的压力。四、辽宁上市公司——桃李面包的业绩分析桃李面包公司2015年在上海证券交易所上市，成为“面包第一股”，是国内面包的领先品牌。自上市以来，公司的营收和利润几乎都保持着两位数的增长率。但这种势头未能一直持续。根据桃李面包最新公告的2021年度业绩快报，在2021年实现营业收入63.43亿元，同比增长6.38%，归属于上市公司股东的净利润7.64亿元，同比下降13.51%。这是桃李面包自上市以来首次出现净利润下滑。官方解释的利润下滑原因是，人工费用较去年增加、原材料的价格出现上涨、促销活动的折让率高于去年。（一）桃李面包的经营情况本文将从营业收入及利润、产品收入构成、市场结构方面分析公司的经营情况。1.营业收入及利润公司核心产品的面包和糕点实现了618,795.14万元的销售收入，比去年同期增长35,071.28万元，增长了6.01%，它在本公司全年的经营收益中所占比重为97.67%。年营业额同比增长6.24%，这主要是因为公司持续加强市场销售渠道，通过提升配送服务品质，提升消费者的体验感来提高单店销售，同时努力发展新市场，建立促销活动，销售终端的数量持续在增长。2.产品收入构成像酵母面包这样的畅销产品持续稳定地增长，乳酸菌三明治、鲜花饼等新品呈现较高速增长，大多数商品的整体竞争力继续获得提升。针对传统节假日开发的节日食品月饼和粽子实现主营业务收入分别为13,342.88万元和1,248.35万元，分别较去年同期增长13.54%和61.91%。表1主营业务分产品情况分产品营业收入营业成本毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）面包及糕点6,187,951,396.494,557,132,654.1926.356.0111.34减少3.53个百分点月饼133,428,841.04103,199,602.8322.6613.5433.94减少11.77个百分点粽子12,483,549.749,053,959.5327.4761.9184.72减少8.96个百分点其他1,517,884.23876,440.3542.26179.4731.03增加65.41个百分点合计6,335,381,671.504,670,262,656.9026.286.2411.84减少3.69个百分点资料来源：桃李面包2021年年报网址：/viewswf/findnote?duid=f2533e746805e30b面包及糕点实现营业收入61.88亿元，同比增长6.01%，新品面包及糕点有计划有条件的投放，迎合各类消费者的不同口味，提升了面包产品的整体竞争力，目前面包产品的销量逐渐提升。月饼实现营业收入1.33亿元，同比增长13.54%，各产品均表现活跃，产品布局更广泛，为参加分级竞争创造条件。粽子实现营业收入0.12亿元，同比增长61.91%，各种包装礼品盒满足不同的消费者需要，高端礼盒节假日送礼极佳，零售商品则消费者可随时享用，使得产品在市场中富有竞争力。3.市场结构2021年，从市场区域上看，桃李面包公司的销售市场集中在东北、华北和华东地区，三个地区的收入占比达91.5%，华中地区营业收入较2020年增长48.38%。销售区域的销售量逐步增加，随着市场网络的扩张和新市场的不断开发，公司总体业务收入继续稳步上升。表2主营业务分销售模式情况分地区营业收入营业成本毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）华北地区1,452,685,959.771,121,038,925.0322.832.346.74减少3.18个百分点东北地区2,879,853,986.842,122,431,126.7826.302.825.61减少1.95个百分点华东地区1,466,620,850.211,253,257,453.0414.5516.8521.72减少3.42个百分点华中地区185,367,767.70162,659,217.1512.2548.3847.38增加0.59个百分点西南地区796,205,564.48586,464,775.9826.346.7014.35减少4.93个百分点西北地区418,574,881.90302,065,931.7127.83-0.11-0.18增加0.05个百分点华南地区508,810,682.26489,763,332.223.7415.4822.78减少5.73个百分点分部间抵消-1,372,738,021.66-1,367,418,105.01合计6,335,381,671.504,670,262,656.9026.286.2411.84减少3.69个百分点资料来源：桃李面包2021年年报网址：/viewswf/findnote?duid=f2533e746805e30b（二）财务报表结构分析2021年度，桃李面包公司的主营业务和主要产品还一如从前，公司总体经营情况也变化不太大。公司实现营业收入为633,538.17万元，和去年同期相比增加37,237.75万元，增长了6.24%；上市公司股东的净利润为76,326.57万元，较上年同期下降了13.54%。图1桃李面包收入现金流对比分析（单位：亿元）资料来源：同花顺个股网网址：/stockpick/search?tid=stockpick&qs=box_main_ths&w=%E6%A1%83%E6%9D%8E%E9%9D%A2%E5%8C%85%E7%8E%B0%E9%87%91%E6%B5%81#right_nav_2公司拥有良好的现金流支撑，筹资活动现金流量净额有三年流入，分别为：公司2015年IPO上市融资5.65亿，2017年增发A股融资7.19亿，2019年发行可转9.82亿。投资活动现金流量净额历年保持了相对的稳定，除2019年投资活动产生的现金流量净额相比上期减少132,851.56万元，主要是由于期末存在未收回的银行理财以及报告期内的厂房建设、购买设备、取得土地使用权等所支付的款项增加所致。经营活动的净现金流也呈现出每年增加的趋势，21年面粉、糖、等食品原材料的价格上涨以及人力成本的上升增加了经营活动现金流的流出。（三）盈利能力分析桃李面包公司的净资产收益率呈现下滑趋势，2021年仅为16.01%，相对上期下降了27%，而相对于2013年的ROE则更少了一半。分解ROE发现公司营业净利润率微幅下跌，权益乘数小幅上涨，总资产周转率对ROE有显著的影响，2021年总资产周转率为1.083次，相对2013年的1.85次下降了41%。自2013年起，公司总资产规模不断扩大，2013年的10.45亿扩张到目前的60.17亿，增长476%，而净利润从2013年的2.55亿到2021年的7.63亿，增长199%，8年来净利润的增长率不及总资产增增长率的一半。桃李面包公司在2019-2021年营收增速分别为16.77%、5.66%和6.67%，而导致收入下滑的原因有很多。首先，地区扩展不起作用。桃李面包主要采用“中央工厂+批发”的经营模式，将从总部东北地区逐渐覆盖到全国各个城市，但上市以来效果并不太好，尽管桃李面包已经在上市后表现很好，但是成长速度太慢、竞争力弱也会被市场其他新兴势力所取代。以总部东北地区为例，公司自2015年营业收入由11.74亿元提升至2020年的28.01亿元，但同比增长率却分别为27.36%、18.95%、17.60%、14.21%和5.14%，增速逐渐放慢。在扩张受阻的同时，公司的盈利能力同样不尽如人意。据其半年报显示，桃李面包在全国拥有37家子公司，其中17家都处于非盈利的状态，累计亏损4737.51万元，2016年至今成立的18家子公司中有13家公司亏损。桃李面包在今年建设中或已投产的基地包括江苏、大连、浙江、重庆和青岛等地区子公司，其中江苏、大连、青岛、重庆均为亏损子公司，青岛子公司处于正常盈亏，仅大连子公司实现盈利，这部分产能落地之后是为公司带来正收益还是会造成亏损进一步放大值得关注。其次，产品并不丰富。桃李面除了主要销售面包之外，还包括月饼等节日性的消费品，但由于消费时段较为集中，本身也没有什么品牌的优势，难以对业务收益起到多大作用。据2020年年报显示，公司面包产品占营收比高达97.89%，而月饼只占1.97%。在同行业中，近些年发展速度较快的盐津铺子则在不断培育自己的新产品。公司2018年起成功打造中保休闲烘焙点心第二方向，增加了薯片、沙琪玛、果冻布丁、糖果巧克力饼干等新品。2017-2020年盐津铺子烘焙产品的营收分别为0.54亿元、2.15亿元、4.10亿元和6.81亿元，同比增长296.58%、90.26%和66%。在这些起家于互联网渠道的新消费品牌不断蚕食桃李面包“地盘”的同时，桃李面包则略显弱势。在半年报中公司提到“为迎合线上消费的需求，公司在抖音、京东和苏宁等平台开通官方旗舰店，设立专门电商团队进行经营管理”，在电商方面应加快进程。此外，产品在一线城市、沿海城市竞争力不强，新锐欧包茶饮店成最大竞争者。通过对亏损子公司的分析，桃李面包盈利的子公司多为内陆或东北地区子公司，而亏损的大部分都是在东南沿海的子公司。其中，早在2000年就已成立的上海子公司更是已经连续多年亏损，这或是由于公司产品很难俘获口味更为挑剔的消费者，相比之下新兴的欧包茶饮店更有消费市场。桃李面包公司的毛利率有下降趋势。2020年，公司营业收入633,538.17万元，同比增长6.24%；营业成本467,026.27万元，同比增长11.84%，毛利率同比减少3.69个百分点，主要原因：①因去年同期的国家社会保险优惠政策，公司的人力成本比今年要低；②本年度促销活动增加，折扣比上年同期高；③因原料涨价，生产费用上升。销售费用本期金额较上期减少57.31%，主要由于2020年度执行新收入准则将产品配送服务费调至营业成本所致。五、辽宁上市公司——桃李面包的可持续发展与升级（一）高度重视食品安全风险食品加工企业最重要的指标就是食品质量安全问题。桃李面包公司主要生产面包及糕点，直接影响消费者的身心健康。桃李面包公司应该从源头出发，注重检测生产工艺和产品质量，查明产品退货等各个方面的原因，保证消费者的食品健康安全，防范食品健康安全的事件出现。桃李面包公司应该制定具体严格的质量控制标准，实施已制定的措施，保证公司的产品质量为最优化。（二）调整未来产品结构和价格随着经济的快速发展，商品附加值比例逐渐变高，目前桃李面包的大部分商品价格还都非常合理并且优惠，生产销售的商品主要为面包和糕点，其次是传统的节庆物品如月饼和粽子。面包是桃李面包公司占比较大的品类，约占营业收入的比重高达97%。如果扩充产品线，既能满足了更多消费者消费升级的需求，也有可能在推出后被消费者所喜爱，这样有效提升了品牌竞争力。如果能适应市场的变化趋势，希望未来桃李面包公司可以再次投放大量的研发费用，注重创新多种类的面包和糕点商品，扩展月饼和其他传统节日的产品，例如饺子、元宵等，充实更多方便有趣的系列产品，开拓公司的新市场，关注其他品类的方向，与影视或流行因素联合，提升市场的竞争力。桃李面包还应该迎合国内市场的发展方向，深入了解消费者的理念和习惯，丰富产品线。公司现有面包品类主要有吐司面包、丹麦面包以及蛋糕类等，为公司发展提供更大的拓展空间，并且，同时也是为了迎合90后和00后的新一代消费人群，提供新产品来适应他们新的口味，这也将会成为公司下一个增长点。第一，桃李面包不但应关注烘焙行业的信息与交流，还要加强信息的多元化，例如饮品、冷链食品、茶叶等关联行业的一些产品结合机会；第二，桃李面包应更加注重研发，细化优化组织架构，确立多方向的分类研发；第三，公司应该加强研发费用的比例，通过新方法、新设备、新科技，为市场打造有创意的产品，提高产品的附加价值；第四，桃李面包不仅可以改造已有的生产设备，还可以引进更加先进的其他机械化设备，努力实现设备的最大程度利用，使商品质量可以有效提升，降低制造成本，加强公司的品牌竞争力。（三）提升现有市场渗透率随着烘焙行业的迅速扩张，现今东北地区的桃李秒面包客单价全国最高为35.5元左右。而桃李面包在其他地区的市场只有10元左右。公司在产品创新方面的投入不断增加，市场渗透率有可能会进一步得到提高。社会在进步，人民的消费水平也不断提高，消费者的选择也变得更多，对面包的各项要求也更加严格，能否抓住消费者的购买心理，对桃李面包的业绩有非常大的影响。公司对新品的开发应该多加投入，努力学习研发技术，增加高精端人才的引进，桃李面包可以定期或不定期去国内外其他烘焙公司学习、调研，参加不同的面包和糕点分享会，生产管理经验可以互相借鉴。桃李面包公司应该积极拓展具有战略意义的地区营销网络。在东北、东南、华南等市场多加投放，可以和新玛特、积家、七鲜、盒马鲜生等大型商超进行合作，将市场渠道和销售渠道都利用得最大化，发掘不同地区的市场潜力，让消费者了解桃李面包，也学会针对性的售卖地域商品，稳固公司的商品在烘焙市场的覆盖率。桃李面包应该选取重点城市，向周边城市发散，使投放市场更加合理完善、控制性更强，网络销售的运营效率提高，除了创建和优化销售网络外，公司还可以了解学习更加符合自身的物流系统，提升对消费者的满意程度，完成不同客户的复杂需求。（四）创建信息化平台协同效应理论简单来说就是“1+1>2”的效应，它可分为内部协同与外部协同。外部协同是指公司与外部单位通过相互协同合作形成一个单独运作的整体团队，并可以共享团队中的业务行为和共有资源，从而提高协同效率获得更高的盈利能力；内部协调是指在生产、销售和管理等不同层面上，不同部门在不同层面上共享相同的资源，从而产生协同整合的效果。桃李面包公司如果进行数字化转型，则既包括了外部协同和内部协同，在外部协同方面，与其它外部机构建立联系，并通过信息系统实现数据共享，从而提高整个业务的运营效率；而在企业的内部协调，则是通过对企业各要素、各环节、各渠道的综合改善，提升公司运营效率，从而促进公司取得良好的发展。另外，协同效应也有很多种类型，桃李面包公司可以重视经营协同效应和管理协同效应。从协同的角度看，是指企业在生产和运营中的协同作用，从而使效益得到提高。一方面，可以通过线上和线下的渠道来达到优势互补，利用网络渠道打破时间和空间的优势，在培育客户忠诚方面具有无可取代的作用，弥补缺陷，实现协同增效，提高公司业绩；另一方面，数字转换能使企业运作效率得到协调，在一定程度上优化了公司销售、经营等方面，提升了公司的效率。从管理协同效应来说，它是指提升公司各种管理活动的效率，从而提高了公司效益。在不同渠道之间管理效率不同的情况下，公司可以通过管理效率高的东北区域渠道带动南方较低的另一方，提升其管理效率，发挥了管理协同效应，从而提高桃李面包整体的管理效率。创建数字化的营销平台，树立桃李面包的核心价值，体现在生产、销售、运营等各个场景，精细化地解决公司增长问题。在数字化的驱动下，使得消费者的触点提升，使消费者的用户体验达到最优。对公司内部来说，数字化管理可以链接不同端的数据，将经营中的销售、毛利、其他费用都能被记录。对于公司外部来说，线上平台的扩张到线上线下的融合，设置周期购，提升消费者的复购率和用户的忠诚度