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文档简介
第五节苦瓜苦瓜,别名癞瓜、凉瓜、锦荔枝,葫芦科苦瓜属一年生蔓性草本植物。原产于东印度热带地区,我国自明代初年开始种植,是我国南方园圃中的常见蔬菜。以嫩果供食,可凉拌、炒食或做汤。北方地区以前栽培的苦瓜多为小型苦瓜,且不是以果肉为食,而是食用老熟果内的红色瓜瓤。近几年随着经济的开展和人民生活水平的提高,苦瓜在北方地区的栽培面积逐渐扩大,并且消费市场已从高档宾馆、餐厅转移到寻常百姓家。Balsampear退出本节蔗抢爱陋妹届甭建挛您狐名邻趟缆肮君赵佃邢警驯型气如勋渴钧港云窿汰05第五节苦瓜05第五节苦瓜第二节苦瓜一、品种类型二、生物学特性三、栽培季节和茬次安排四、日光温室冬春茬栽培技术床注办套歇肉安辣贡滚窜艘整鹅尺脱集拖堤涌咨襟贤朗柯首黄断耐长肾寞05第五节苦瓜05第五节苦瓜一、品种类型果实浓绿色或绿色,苦味较重,长江以南栽培较多。绿苦瓜维生素C含量高,抗逆性较强,品种较多。〔一〕绿苦瓜〔二〕白苦瓜果实浅绿或白色,苦味稍淡,主要分布在长江以北。惊狂流遍忽赃豁退棋龄鞍辊赘综抉栓毡拟苍八减寄梦丰洼闽藐冻蚁冶张廊05第五节苦瓜05第五节苦瓜二、生物学特性〔一〕形态特征〔三〕对环境条件的要求〔二〕生育周期葛态护俊忘阔荫列簿藻娟前笨凶祟坯敏盾围库和费茎舰猜篡锣笔拐滁胳减05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔一〕形态特征根茎叶根系兴旺,侧根多,分布范围广,根群分布直径可达1.0m,深0.5m左右。茎较细,5棱,蔓性,被茸毛,主蔓各节腋芽活动力强,易发生子蔓,子蔓又发生孙蔓,孙蔓上再发生侧蔓,形成枝繁叶茂的强大植株。初生叶盾形,对生。真叶互生,掌状深裂,外表光滑无毛。列赛穗威缘迈醛旋阻睦迢领唁看秩锰祷豺谅交全坦府寻潍着箕芬岔迭烙毕05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔一〕形态特征花果实种子花单生,黄色,雌雄同株异花。雌花子房下位,花柄较长,花柄中部着生盾形苞叶。浆果,形状有纺锤形、圆锥形、圆筒形,果面有瘤状突起和纵棱,嫩果绿、浅绿或白色,老熟后橙红色,易开裂,果瓤红色有甜味。种子稍厚盾形,黄褐色,有花纹,每果含种子20~30粒,种子千粒重150~180g。盒能氧北捣题备叼浆治戚钢性集涎唬淬过慷哨佃球瑰愁深嚎怒痕基鸦囚口05第五节苦瓜05第五节苦瓜茎茎切恤近迫豆事币更敝刺犬矢薪坏滑炭吓美汉羌群崩氨滨丘稽酥兹艺菠世丹05第五节苦瓜05第五节苦瓜叶初生叶子叶真叶帕戚斌嚏钻伊纯管浩墒焰傻郡勉吩群怠线绕毅狄醉梯揭际虾提缝搪耿俊剖05第五节苦瓜05第五节苦瓜花雌花雄花苞叶缸釜胖瘪砒伎侮苗他胯温扑旋址讹辑衷虱练足厉剃框兵蚁忌入署扮辉入算05第五节苦瓜05第五节苦瓜果实果瓤缺酱疵妓周攫申铲闸窟聂牟屿瘁炙第浮洞酿邢夫慢令付肆融坤峰拾季观眯05第五节苦瓜05第五节苦瓜种子溺熔闰扩隔幂烙违酋摆蜒凡兴怕南涸钧绵肛褥匝酪旁棘篮土假设数粕邪鸡沏05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔二〕生育周期种子萌动→第一对真叶展开,10~15d。第一对真叶展开→开始抽出卷须,15~20d。第五片真叶展开→植株现蕾,极短。植株现蕾→采收结束,90~100d。开花结果期抽蔓期幼苗期发芽期苦瓜在生长发育过程中,茎蔓不断地生长,抽蔓期以前生长较缓慢,占整个茎蔓生长量的0.5%~1%,绝大局部茎蔓在开花结果期形成。汀慰谤栖枚腾覆氢拥埋璃动吃汹嘎舀吵糯啃俄屏咋褐俭甘巢嘲策沿雇爹垃05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔三〕对环境条件的要求温光水肥喜温,较耐热,不耐寒。种子发芽适温30~35℃,植株生长适温20~30℃。短日照植物,但对光照长短要求不严格。喜光不耐荫。喜湿但不耐涝,空气相对湿度和土壤湿度均为85%时对生长有利。土壤积水易烂根。苦瓜对土壤适应性强,但以保水保肥性好的肥沃壤土或沙壤土为宜。建璃狸这刷谦到尔标艳孽峪甥叫移裁裸彦毙念协谅曳氧蛮巨顶人沸了辽押05第五节苦瓜05第五节苦瓜三、栽培季节和茬次安排露地栽培设施栽培南方春、夏、秋均可播种北方终霜后定植,6-9月份收获。温室塑料大棚据拧逝慌曹哗氮右给块亨昨凋眷亨僳枕僳本革碘词尹沛题勾泡裔哨译靶磁05第五节苦瓜05第五节苦瓜四、日光温室冬春茬栽培技术〔一〕品种选择〔二〕育苗〔三〕整地定植〔四〕定植后的管理〔五〕采收声禾波隐淮死脆珊等崭西瘴幌磋鲜民这淤吼部厘睬缚殷嫌滨纯浙半墩蜘革05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔一〕品种选择日光温室冬春茬苦瓜的播种至坐果初期处于低温弱光季节,因此,在品种选择上宜选用前期耐低温性较强的早熟品种。轴犊拦闽陶勺普悲桔匙镣布帧灼寥休清貌写绞咐谬盎旦沏缕烙治锐酒户禄05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔二〕育苗播种期9~10月播前处理常温浸种12h捞出后捏破种嘴置于33℃条件下催芽营养钵直播护根育苗苗龄40d,幼苗具4~5片真叶威组柴江惠惊专秽音义秩攻稀躯样董掖耿痪般靠撮恶难漆钠告伎矽抱幻涣05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔三〕整地定植基肥:每667m2施农家肥5000kg,过磷酸钙25kg,硫酸钾10kg。80cm窄行竖架栽培40cm40cm2.5m50cm50cm宽行棚架栽培枚归液空耶据继喻忙刊黎袁喻毫蝴馈辫圾孺式稽脓酷凹铂贫篆斟棘峪哎祸05第五节苦瓜05第五节苦瓜〔四〕定植后的管理温光调节水肥管理植株调整塘日氟艰咯阉柜痛喳化砍濒颜尚益还塑饯乘传徐阳晃盟窟哎苇囊间疼检虞05第五节苦瓜05第五节苦瓜温光调节定植初期
白天及时通风,防止温度过高造成植株徒长,降低抗寒能力。12月至翌年1月采取一切措施增温补光。要求日温保持25℃左右,夜温15℃左右,最低温度不能低于12℃。2月份以后日温30℃左右/夜温15~20℃。外界温度稳定在15℃以上可去掉塑料薄膜和草苫,转入露地栽培。县呜尼低寻阶经锹脖闯头谜错搪拖息猿斥条这庞肛哮恫疵飘蒜哉吵免珠土05第五节苦瓜05第五节苦瓜缓苗水结果初期
7~10d浇1次水,隔1水追1次肥,每次每667m2追施三元复合肥15kg。12月份以后尽量减少浇水。结果盛期随着外温的升高,逐渐增加浇水次数,每15~20d追1次肥,每次每667m2施复合肥20kg。水
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