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文档简介
第一章旅游资源概述第一节旅游资源的基本概念一、旅游资源的定义《旅游资源分类、调查与评价》将“旅游资源”定义为:“自然界和人类社会凡能对旅游者产生吸引力,可以为旅游业开发利用,并可产生经济效益、社会效益和环境效益的各种事物和因素。”这一定义与联合国环境规划署对旅游资源的定义基本一致,即“所谓旅游资源是指一定时间、地点的条件下能够产生经济价值,以提高当前和未来福利的自然环境和条件”。旅游资源是旅游业赖以生存和发展的前提条件,是旅游业产生的物质基础,是旅游的客体,构成旅游资源的基本条件是一样的。首先,它对旅游者来说应具有一定的吸引力,能激发人们的旅游动机,能使旅游者得到一定的物质享受和精神满足。“旅游资源的理论核心是吸引力因素”,同时,吸引力也是评判旅游资源质量高低的关键性指标。其次,旅游源应具有可利用性,对旅游业具有一定的经济、社会和文化价值,即旅游资源的开发能产生不同的经济效益、社会效益和环境效益。最后,旅游资源(现代的某些人造景观除外)是客观存在的一种实在物,有的表现为具体的实物形态,如自然风景、历史文物等,有的则为不具有物质形态的文化因素,如地区民俗风情等。绝大多数旅游资源都是先旅游业而存在,并不以人们的开发利用为转移,即使是现代形成的旅游资源,如城市风貌等,也是在其形成之后,被人们所认识,并为旅游业开发利用的。随着旅游者爱好和习惯的改变,旅游资源所包容的范畴会不断扩大。二、旅游资源的内涵和外延(一)旅游资源的内涵1.旅游资源必须具有吸引游客的功能和旅游价值2.旅游资源包括未开发的和已开发的内容3.旅游资源包括物质的和非物质的内容4.旅游资源包括原生的和人造的内容总体来看,旅游资源的内涵应包括如下一些内容:旅游资源存在于旅游目的地,必须具有吸引游客的功能和旅游价值,即“对旅游者具有吸引力”或“能激发旅游者的旅游动机”。“资源”的概念本身即包含着“有用”的含义,即“能为旅游业所利用,并由此产生经济价值(乃至社会效益和环境效益等)”,包括已被开发利用的和尚未被开发利用的、原生的和人造的内容。旅游资源应该是能直接用于欣赏、消遣等的因素,而不包括为了达到这些目的而必须使用的纯粹接待因素。旅游资源是客观存在的旅游活动的客体,包括物质的、有形的内容以及形态的、行为的内容,可以是物质的,也可以是精神的、非物质的。在不同的地方,旅游资源的构成不一样,一个地方纯粹属于接待的因素,在另一个地方可能就是旅游资源。(二)旅游资源的外延旅游资源的范围问题,即旅游资源外延的界定,在旅游学术界存在两种观点。传统的观点是把旅游资源的范围界定为地球上的自然环境和人文环境的总和,但随着旅游业的快速发展和科技的不断进步,旅游资源内容的不断扩展和旅游媒介在旅游业中发挥越来越大的作用,许多学者对传统的旅游资源的观点提出了异议,并从“能被人类利用的所有事与物都可以称作为资源”这个资源的内涵出发,把旅游资源的范围从自然环境和人文环境的总和扩展到包括旅游服务(即劳务)、旅游设施,甚至客源市场在内的范围。但不管是哪个范围的旅游资源,都必须符合旅游资源的基本属性。三、旅游资源的地位与作用(一)旅游资源是旅游活动的客体(二)旅游资源是旅游产品的物质基础(三)旅游资源是旅游业创收的凭借物(四)旅游资源决定着旅游业发展的规模(五)旅游资源的开发可以促进旅游地区的经济发展(六)旅游资源的生命周期关系到旅游业发展的可持续性第二节旅游资源的基本特性一、旅游资源的空间特性(一)广泛多样性(二)区域独特性1.区域性2.不可移动性
(三)群体组合性二、旅游资源的时间特性
(一)季节性表1-1我国一些旅游地区(景区)的最佳旅游季节(二)时代变异性下一层表1-1我国一些旅游地区(景区)的最佳旅游季节
地区/景区最佳旅游季节北京春季4、5月,秋季9、10月最佳西安春秋两季均宜,秋季更佳成都春、秋、冬皆宜桂林春、秋两季较为适宜海南、昆明四季如春,全年均可游苏州3~11月最佳杭州春、秋两季为最佳时节泰山秋季9~11月为旅游最佳时节,冬季11月至翌年3月观日出最佳华山6~9月最佳嵩山、恒山5~9月最佳衡山春、秋两季为最佳哈尔滨、吉林冬季1~3月最佳丝绸之路7、8、9月最佳四川九寨沟、黄龙9、10月最佳西藏、青海6、7、8、9、10月最佳青岛、大连、秦皇岛、庐山、肇庆夏季避暑最佳返回上一层三、旅游资源的文化特性(一)美学观赏性(二)民族文化性(三)旅游资源文化内涵的挖掘1.自然旅游资源文化内涵的挖掘第一,是其科学性。第二,是其审美性。第三,是其生物资源的研究。
2.人文旅游资源文化内涵的挖掘第一,是其历史性。第二,是其艺术性。第三,是其文化精神及社会影响力。四、旅游资源的经济特性(一)价值不确定性1.增值性导致旅游资源经济价值增值的原因如下。供求关系的变化。旅游资源的开发经营的特殊性。2.潜在价值的不易衡量性
(二)重复使用性和不可再生性总价值类亚
类说
明旅游资料经济价值(TRV)利用价值(UV)直接利用价值(DUV)直接满足旅游者旅游需求的价值间接利用价值(IUV)间接满足旅游者旅游需求的价值,为直接利用价值的实现提供必要的支持条件非利用价值(NUV)选择价值(OV)将来的直接和间接使用价值的现实估计存在价值(EV)继续客观存在的价值,仅仅是为了物体的存在的付出遗赠价值(BV)为后代遗留下的利用价值和非利用价值表1-2旅游资源经济价值体系(引自李丰生,2005)
第三节旅游资源分类体系一、旅游资源分类目的和意义对旅游资源进行科学的分类,不仅便于旅游资源的归档、查找、管理和对比,也是认识、评价旅游资源,开发、利用和保护旅游资源的客观需要,是旅游管理者、旅游开发者和旅游决策者制定旅游规划、保护旅游资源和旅游环境所必不可少的科学资料和重要依据。通过对旅游资源进行分类分级,拟定旅游资源结构(主次关系),能为合理利用和保护旅游资源,科学组织旅游产品,以及旅游规划的文本编制、旅游规划的实施提供系统资料和判断对比标准。对旅游资源的科学分类,一般应遵循下列几个分类原则(丁季华,1999)整合性原则独立性原则实效性原则二、我国旅游资源分类方案(一)1992年版旅游资源分类方案(二)2003年版旅游资源分类方案三、其他旅游资源分类方案(一)按旅游资源的成因或科学属性分类1.自然旅游资源2.人文旅游资源3.其他旅游资源(二)按旅游活动的性质分类1.供陆上活动的旅游资源2.以水体为基础的旅游资源3.供欣赏风景的旅游资源(以绝对高差与相对高差分类)(三)以旅游资源特性为主,结合旅游活动性质的分类1.使用者导向型游憩资源2.资源基础型游憩资源3.中间型游憩资源(四)按使用方式和效果分类1.游览鉴赏型2.知识型3.体验型4.康乐型(五)按旅游资源的吸引级别分类1.国家级旅游风景资源2.省级旅游风景资源3.市(县)级旅游风景资源(六)按旅游资源的市场特性和开发现状分类1.未经开发或潜在的旅游资源2.已开发或即将开发的旅游资源3.现代人工创造的旅游资源(七)按旅游资源动态分类:稳定类旅游资源和可变类旅游资源稳定类长久稳定型如城市、宗教圣地、会议中心、港口、古建筑、遗址、出土文物;山岳、江海、大型造型地貌、温泉、岩洞、民俗风情等相对稳定型如小型造型地貌、古树、野生动物、常年性溪流和瀑布、常绿树木花卉、钟乳石、黄土造型地貌、游乐设施等可变类规律变化型稳定规律变化型季节性气候条件,季节性河流、瀑布、溪流、泉水等;山花、红叶、落叶树种、海光、鱼群、候鸟、沙丘、海潮等;农业土特产品等不稳定规律变化型如云海、云雾、树挂、沙鸣、山鸣等随机型如海市蜃楼、极光、佛光等表1-5旅游资源的动态分类系统(郭康,1990)(八)按旅游者的旅游动机分类
1.心理方面的旅游资源(如宗教圣地、重大历史事件发生地、探亲地等);2.精神方面的旅游资源(如科学知识、消遣娱乐、艺术欣赏等);3.健身方面的旅游资源(如沙疗、温泉疗、各项运动等);4.经济方面的旅游资源(如各地土特产等);5.政治方面的旅游资源(如国家政体状况,各种法律、政策、法规等)等。(九)按旅游资源变化特征分类
1.原生性旅游资源2.萌生性旅游资源(十)从经营者角度对旅游资源的分类
1.有限旅游资源2.无限旅游资源第四节旅游资源的成因一、自然旅游资源的成因(一)地球各个圈层构成了自然旅游资源的本底(二)自然地理要素的地域组合与分异决定了自然旅游资源的形成和演变(三)地质地貌条件是自然旅游资源形成的基础和前提(四)地球上的水体为自然旅游资源的形成提供了重要的构景环境和素材(五)气候条件是自然旅游资源区域差异形成的重要因素(六)生物的多样性是自然旅游资源重要的构景要素二、我国自然旅游资源的地域差异(一)我国自然旅游资源的东西差异就我国而言,两种形态的地区差别主要体现在东西部地区之间(以大兴安岭—燕山山地—鄂尔多斯高原—六盘山地—青藏高原东缘—中缅边界线西端为界)。(二)我国自然旅游资源的南北差异(1) 在西部地区,以昆仑山和祁连山为界,又可分为南北两部分。(2) 在东部地区,以秦岭淮河为界,也可大致分为南北两部分。总体来说,我国东部地区“南秀北雄”风景特点的形成,是有其客观自然基础的。第一,南北方地貌的差别是构成南北方风景特征的基本骨架。第二,生物和水体的差异,是构成我国东部地区“南秀北雄”风景特征的直接因素之一。第三,气候条件的差别是形成我国东部地区“南秀北雄”特征的又一重要原因。三、人文旅游资源的成因(一)不同时期的历史遗存(二)社会文化的地域差异(三)宗教的深刻影响(四)适应旅游市场的需求(五)受到地理环境的制约第一节自然旅游资源自然旅游资源(naturalresourceoftourism)是指大自然天然赋存和具有观赏价值的,以自然为吸引力本源的旅游资源。它主要是由地貌、水体、大气、生物、天象等自然地理要素构成,依照自然规律天然形成的,是能使人产生美感,能吸引人们前往进行旅游活动的自然景观和自然地理环境的地域组合。一、自然旅游资源的分类
(1) 以旅游资源形成的自然要素为依据的分类方法。(2) 以旅游资源的自然地理环境为主的分类方法。(3) 以旅游资源的旅游功能为主的分类方法。(4) 以旅游区内景点分布格局与组合形式为分类原则的分类方法。(5) 以在自然界分布或出现的频率高低为依据的分类方法。在各种旅游资源的分类方法中,将旅游资源的成因以及综合环境因素作为分类原则的方法比较具有代表性。陈安泽与卢云亭的分类可以说是这种分类的代表。他们将旅游资源依次划分为:地质旅游资源、地貌旅游资源、洞穴旅游资源、海洋旅游资源、河流旅游资源、湖泊旅游资源、冰川旅游资源、地下水旅游资源、植物旅游资源、动物旅游资源、气象旅游资源、气候旅游资源、空气旅游资源和宇宙太空天文旅游资源。二、地文旅游资源(一)山地景观1.花岗岩景观2.流纹岩景观3.砂岩景观(1) 丹霞地貌景观(2) 砂岩峰林景观(二)岩溶景观1.地表岩溶景观2.溶洞景观(三)沙漠景观(四)黄土景观(五)火山景观(六)地震遗迹和遗址景观三、水域旅游资源(一)江河景观(二)湖泊景观(三)瀑布景观(四)泉水景观(五)海域景观(六)冰川景观四、生物旅游资源(一)植物景观1.森林景观2.草原景观3.森林公园4.植物园5.奇树景观6.名花景观(二)动物景观1.动物园2.野生动物保护区3.渔猎地五、大气旅游资源(一)雨景(二)云雾景(三)冰雪景(四)雾凇、雨凇景(五)风景(六)霞景(七)佛光景(八)蜃景(九)立体景(十)极光景六、天象旅游资源(一)白夜景观(二)“日月并升”景观(1) 当太阳初出海平面时,月亮随即跳出,并入日心。(2) 旭日升腾海面不久,有3个灰暗色的月亮围绕着太阳跳个不停,太阳被月亮遮住的部分光色暗淡,未被遮住的部分呈月牙状,闪烁着金黄色的光彩。(3) 太阳和月亮重叠为一体,同出东海,太阳外围呈现出血牙红或青兰色光环。(4) 太阳在下,月亮在上,像小伙子追姑娘一样紧追不舍地跃上海面,成为一幅美丽的太阳托月图。第二节人文旅游资源人文旅游资源(humanresourceoftourism),是指以社会文化事物为吸引力本源的旅游资源,是在人类社会历史发展进程中由人类的社会行为促使形成的痕迹或实物,是人类在长期的生产实践和社会生活中所创造的艺术结晶和文化成就,是具有人类社会文化属性的有旅游价值的物质和精神财富。人文旅游资源,是人类社会经济活动、文化成就、艺术结晶和科技创造所留下的具有风景价值的痕迹或实物。其构成要素主要有建筑体、寺观、古城、雕塑、绘画、文艺、民俗、歌舞、节庆、消遣娱乐、体育等,它们原来创建的目的,可能并不是为了旅游,如寺庙是以宗教目的为主,园林建筑是以皇亲国戚或达官贵人的私家享受为主等。随着时间的演变,或成为历史陈迹,或构成乡土风光等。当然,也有一些人文旅游资源是有意设置的,如各类博物馆、主题公园等。一、人文旅游资源的分类人文旅游资源涉及的内容十分广泛、丰富,而且可以转化、改造。因而,依据不同的性质、内容和形式,人文旅游资源的分类方法也很多。二、历史古迹旅游资源(一)古人类文化遗址(二)古代工程(三)古建筑(四)宗教文化1.佛塔2.石窟3.佛寺4.道观5.清真寺(五)古典园林(六)陵墓(七)纪念地
三、现代人文旅游资源(一)产业旅游资源1.工业旅游资源2.农业旅游资源(二)现代建筑与工程旅游资源(三)文体康娱旅游资源四、文学艺术旅游资源(一)山水文学作品(二)雕塑绘画(三)民间传说五、民俗风情旅游资源(一)特色聚落1.历史古城2.现代城市3.传统民居(二)节庆旅游活动节庆是有主题的公众节日与庆典,一般可分为四种类型:一是民间传统节日二是带有政治色彩或国家级的庆典活动三是某一组织、某一企业或某一地区的节庆活动,四是近年来一些地区或企业建立的地区性节日或文化性节日。(三)风味佳肴六、购物旅游资源(一)土特产1.茶叶2.酒类3.丝绸4.陶瓷(二)购物街区案例介绍人文旅游资源的开发与利用
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云南哈尼梯田文化景观[1]第一节旅游资源调查一、旅游资源调查的含义所谓旅游资源调查,是指运用科学的方法和手段,有目的有系统地收集、记录、整理、分析和总结旅游资源及其相关因素的信息资料,以确定旅游资源的存量状况,并为旅游经营管理者提供客观决策依据的活动。旅游资源调查包括采取科学的方法和手段,进行旅游资源信息资料的收集、整理、统计和分析,以确保旅游资源调查结果的客观性和可靠性。旅游资源调查的定义有四个方面的含义。一是界定了旅游资源调查的范围。二是说明了旅游资源调查的过程。三是表明了旅游资源调查必须采用科学的方法和手段,包括资料的搜集方法、资料整理方法、统计方法和分析方法。四是强调了旅游资源调查的目的。二、旅游资源调查的作用(一)描述作用通过旅游资源调查,可以了解一个区域旅游资源的现存量,摸清家底,掌握旅游资源的类型。(二)诊断作用通过旅游资源调查,可以认清旅游资源的价值特征、空间特征、时间特征、经济特征、文化特征、主要功能,以及各种特征形成的原因和环境背景。(三)预测作用旅游资源调查可以充实和完善旅游资源信息资料,为旅游的预测、决策奠定基础,为寻找新的旅游资源、开发新的旅游产品、开拓旅游客源市场提供帮助。(四)管理作用重视旅游资源调查是旅游资源管理部门从传统的经验管理向现代的科学管理转化的重要标志。三、旅游资源调查的类型(一)按旅游资源调查需要解决的问题划分1.旅游资源概查2.旅游资源普查3.旅游资源详查(二)按旅游资源调查的对象和需要解决的问题划分1.典型调查2.重点调查3.抽样调查四、旅游资源调查的内容(一)旅游资源环境调查1.自然环境调查(1) 调查区概况要素:包括调查区名称、所在区行政归属与区划、范围和面积、中心位置与依托城市等。(2) 地质地貌要素(3) 水体要素(4) 气象气候要素(5) 动植物要素2.人文环境调查(1) 历史沿革(2) 经济环境(3) 社会文化环境3.政策法规环境调查(二)旅游资源调查1.类型调查2.特征调查3.成因调查4.规模调查5.组合结构调查6.开发现状调查(三)旅游要素调查1.交通调查2.住宿调查3.餐饮调查4.其他服务设施调查(四)旅游客源市场调查1.旅游者数量调查2.旅游收入调查3.旅游动机调查五、旅游资源调查的方法(一)文案调查法(间接调查法)(二)询问调查法(三)观察调查法(四)综合考察法(五)遥感调查法(六)统计分析法(七)分类分区法六、旅游资源调查的程序(一)调查准备阶段1.明确调查主题2.确立调查目标3.调查方案设计4.制订调查工作计划(二)调查实施阶段1.收集第二手资料2.收集第一手资料(1) 概略调查(2) 系统调查(3) 详细勘查(三)调查整理分析阶段1.整理资料2.分析资料3.编写旅游资源调查报告七、旅游资源调查报告的编写(一)标题(二)目录(三)前言(四)概要(五)正文1.调查区基本情况2.调查区自然与人文环境概况3.旅游资源状况4.市场容量情况(六)结论与建议(七)报告附件的编写1.背景材料2.调查图表(1) 图件。(2) 表格。3.声像材料4.其他第二节旅游资源评价一、旅游资源评价概述(一)旅游资源评价的概念旅游资源评价是根据一定的要求选择评价指标和因子,运用一定的科学方法对旅游资源价值进行评判和鉴定的过程,是旅游资源调查的进一步深化与延伸。旅游资源评价对于确定旅游地的性质和规模、旅游资源的开发利用方向、旅游景区或旅游区的建设、地区旅游规划的编制、旅游资源系统的探索、旅游资源信息库的建立等都会产生直接的影响。即使旅游地建成以后,仍需继续对旅游资源开展评价工作,以适应不断变化的旅游需求。(二)旅游资源评价的目的1.对旅游资源建立起科学统一的认识2.为旅游规划和开发提供理论依据3.帮助制订旅游资源开发时间进度计划(三)旅游资源评价的原则1.全面系统性原则2.动态发展性原则3.客观实际性原则4.综合效益原则5.重点性原则二、旅游资源评价的主要内容(一)旅游资源质量评价1.旅游资源特性与特色2.旅游资源的规律特征3.旅游资源的价值与功能(二)旅游资源结构特征评价1.旅游资源规模与密度2.旅游资源类型组合3.旅游资源容量:旅游容量包括旅游资源容量、旅游空间容量、旅游环境容量、旅游经济容量、旅游社会容量和旅游心理容量(三)旅游资源开发条件评价1.旅游资源的区位条件2.旅游资源的自然生态环境条件3.旅游资源的社会经济环境条件4.旅游市场环境条件5.旅游开发投资环境条件三、旅游资源的定性评价(一)一般性体验评价(二)美感质量评价1.专家学派的评价2.心理物理学派的评价评价模型为:S=(0.20K+0.60X+0.26G+0.04H)-(0.1C+0.001P+0.02T)-3.87
3.心理学派(又称认知学派)的评价4.现象学派(又称经验学派)的评价(三)美学评分法(四)三三六评价法(五)八度指标评价模型(四)三三六评价法北京师范大学卢云亭提出的旅游资源定性评价三三六法,即历史文化价值、艺术观赏价值和科学考察价值三大价值,经济效益、社会效益和环境效益三大效益,景区的地理位置和交通条件、景物或景类的地域组合条件、景区旅游容量条件、施工难易条件、旅游投资能力条件、旅游客源市场条件等六大条件。通过三大价值、三大效益和六大条件的评估,达到评价旅游资源的目的。(五)八度指标评价模型卢云亭等在研究项目《旅游特色资源价值体系和应用研究》中提出八度指标评价模型,即旅游资源的珍稀度、古悠度、奇特度、规模度、保存度、审美度、组合度、知名度八个度量指标,用于评价旅游资源,见表3-4。表3-4旅游资源评价模型表3-4旅游资源评价模型
综合值规模度(7.5分)世界之最(7.5)、中国之最(4.5)、省内之最(2.25)、地区之最(1.25)古悠度(5.9分)非常悠久(5.9)、很悠久(3.54)、较悠久(1.77)、悠久(0.59)珍稀度(18.7分)世界罕见(18.7)、中国罕见(11.2)、省内罕见(5.61)、地区罕见(1.87)奇特度(18.0分)非常奇特(18.0)、很奇特(10.8)、较奇特(5.4)、奇特(1.8)保存度(4.1分)非常完好(4.1)、很完好(2.46)、较完好(1.23)、完好(0.4)审美度(15.2分)非常美(15.2)、很美(9.12)、较美(4.56)、美(1.52)组合度(10.0分)非常好(4.1)、很好(2.46)、较好(1.23)、好(0.4)知名度(20.6分)世界知名(20.6)、中国知名(12.36)、省内知名(6.18)、地区知名(2.06)四、旅游资源的定量评价(一)地形适宜性评价通常地形要素对于运动类型的旅游活动至关重要,是关键的旅游资源因子,对风景观赏也有影响。地形的崎岖、陡峭给旅游者移动带来的困难常能借助于人工设施来解决,如缆车、索道等,但地形的这种特性本身却能提高风景的美感质量。(二)气候适宜性评价气候对所有的户外旅游活动都有影响,对于从事观赏性旅游活动的影响主要在于旅游者的体感舒适程度,而对于从事运动性旅游活动的影响则主要在于旅游者的活动质量。特吉旺(W.H.Terjung)1966年在对美国大陆生理气候的评估中,设计了舒适指数和风效指数两个评价指数。他选用气温、相对湿度与风速三项指标,用气温和相对湿度的不同组合来表示舒适程度的不同状况,用气温和风速的不同组合来表示风效状况。最后将获得的舒适指数和风效指数综合,形成具体评价的舒适指数和风效指数,得到气候适宜性的生理评价结论。1.舒适指数:指人们对周围空气环境感觉舒服的程度。2.风效指数:指人们的裸露皮肤在气温和风速的不同组合作用下感觉冷暖的程度。(三)海滩及海水浴场评价乔戈拉斯在研究旅游地的一般特征时,提出了一级浴用海滩的评价标准,即:①用于阳光浴等消极活动要求,海滩沙质细洁,至少长300ft,宽50ft,沙滩在全年中应有80%以上的时间免于曝晒;后腹地有遮掩、树木,而且环境幽雅,无人工废物和自然危害物,坡度小于15°,易于通达,具开发潜力。②用于游泳等积极活动要求,水底没有或很少有淤泥,水质无色无味,大肠菌群数含量小于100个/100ml,无生物垃圾,高潮时深8ft的海底无珊瑚和尖石;无危险性激流;与水域邻接的海滩性质同上,但要更长更宽,坡度不大于8°;一年中应有9个月时间适于游泳。对于海水浴场评价,可以以日本设计咨询公司为中国台湾南部垦丁风景特区制定的海水浴场评价技术指标和美国土地管理局制定的海水浴场适宜性评估为代表。(四)层次分析法图3-4旅游资源定量评价模型树(五)综合价值评价模型杭州大学在对旅游地进行综合价值评估时,主要针对旅游资源各要素进行评估。其中:以要素种类、优美度、特殊度、规模度、历史文化与科学价值、景像组合六大参数进行景观价值特征评价;以环境容量、绿化覆盖率、安全稳定性、舒适性和卫生健康标准五个参数进行环境氛围评价;以市场区位、产业经济基础、可进入交通条件、距基地距离、基础设施条件和景点散离程度等参数进行开发利用条件评价。(六)综合评分法(1) 等分制评分法或(3-5)(2) 差分制评分法
案例介绍重庆市旅游资源调查第一节旅游资源开发概论一、旅游资源开发概述(一)旅游资源开发的概念旅游资源开发是一种综合性开发,是经济技术行为。它要运用一定的技术手段,充分发挥人的创造性和智力资源,将存在于开发区的各种现实和潜在的旅游资源先后有序、科学合理地组合利用和有效保护,使其能被持久永续地利用,实现经济效益、社会效益和生态效益的协调发展。旅游资源开发包括三方面的内容:一是对尚未被旅游业所利用的潜在旅游资源进行开发,使之产生效益;二是对现实的、正在被利用的旅游资源进行再生性开发,延长其生命周期,提高综合效益;三是凭借经济实力和技术条件,人为地创造旅游资源和创新旅游项目。狭义的旅游资源开发概念是指单纯的旅游资源利用。广义的旅游资源开发概念包括以下含义。1.旅游资源开发要以资源调查和评价为基础2.旅游资源开发的目的就是发展旅游业3.旅游资源开发要以市场需求为导向4.旅游资源开发是一项综合性工程(二)旅游资源开发的意义1.旅游资源开发对满足旅游者的需要具有重要意义(1) 开发新的旅游吸引物和提高已成熟景点的综合接待能力,可缓解由于旅游者数量不断增多而产生的旅游接待地超负荷的矛盾。(2) 对旅游资源进行纵向开发,挖掘老景点的文化内涵,创建具有新型吸引因素的新景点,可满足现代旅游者的新需求。2.旅游资源的开发对一个国家或地区旅游业和经济的发展具有重要意义3.旅游资源的合理开发对历史文物保护和生态环境的改善具有重要意义二、旅游资源开发的原则(一)保护性原则(1) 制定旅游开发规则时,把资源保护作为重要的内容。(2) 在旅游资源开发过程中,一旦出现资源和环境受到破坏的情况,及时调整和修改开发计划。(3) 全民绿化,普及园林开发。(二)特色性原则1.原始性2.民族性3.创意性(三)经济性原则(四)市场导向性原则(五)注重经济效益与社会效益的原则1.经济效益2.社会效益(六)综合开发的原则第二节旅游资源开发的理念与模式一、旅游资源开发的理念旅游资源开发与其他类型的产品开发有许多共同之处:就是要以现有资源为基础,以市场为导向,考虑产品的供需关系,分析产品开发的投入与产出比等,但不同类型的产品开发又有其各自的特点,旅游资源开发要突出5个方面的特色。(一)地域性(二)多样性(三)综合性(四)永续性(五)文化性二、旅游资源开发的模式(一)按资源类型划分的旅游资源开发模式1.自然类旅游资源开发模式2.文物古迹类旅游资源开发模式3.社会风情类旅游资源开发模式4.宗教文化类旅游资源开发模式5.现代人工吸引物类旅游资源开发模式(二)按投资主体划分的旅游资源开发模式1.政府主导型旅游资源开发模式2.企业主导型旅游资源开发模式3.民间投资型旅游资源开发模式4.外商投资型旅游资源开发模式(三)按地域划分的旅游资源开发模式1.东部地区的精品开发模式2.中部地区的特品开发模式3.西部地区的极品开发模式(四)按资源、区位和经济条件综合划分的旅游资源开发模式1.价值高,区位优,经济条件好:全方位开发模式2.价值高,区位一般,经济条件差:重点开发模式3.价值高,区位、经济条件差:特色开发模式4.价值低,区位好,经济条件好:参与性游乐开发模式5.价值、区位、经济条件都一般:稀有性开发模式第三节旅游资源开发的基础理论一、区位论区位论是关于人类活动的空间分布及组织优化的理论,创建于19世纪,如今它的研究和应用范围遍及农业(农业区位论)、工业(工业区位论)、商业(市场区位论)、贸易、城市(中心地理论)、交通(运输区位论)等领域。旅游区位的研究却比较晚,开始于20世纪50年代。克里斯泰勒首先对旅游区进行了研究,之后众多学者也对其进行了研究和补充,使其逐渐成熟起来。首先,依据旅游区位因素,确定旅游资源开发的序位,包括开发时间先后时序、开发建设规模和功能体系。保继刚等根据旅游资源价值、区位条件、区域经济背景,划分出区域旅游资源开发的四种模式,见表4-1。表4-1区域旅游资源开发模式开发模式旅游资源价值区位条件区域经济背景条件主要开发措施案
例1+++++++++全方位开发北京2++++++国家扶持,适当超前发展张家界3+++++保护性开发西双版纳4+++++++恢复古迹或人造高级别旅游资源武汉、深圳其次,区位理论要求在开发旅游资源和进行旅游业布局时发挥集聚效应。由于提供相同和不同服务的各个旅游企业共同组成了一个地区的整体旅游形象,增加了地区的整体旅游吸引力,并且地区内各个旅游企业共同使用基础设施和共享同一市场,带来旅游经济的集聚效益。最后,根据区位理论进行旅游服务设施的选址工作。对于旅游设施场所的选择,一方面是为了方便游客,为旅游者服务;另一方面是为了保护旅游资源,提高旅游目的地土地的利用效率。实际上,每一种旅游设施的服务性质不同,其场所选择的目标和方法也不同,所考虑的因素也大不相同。旅游项目选址主要考虑的区位因素有三个方面:客源区位、交通区位和资源区位。二、区域分异和劳动地域分工(一)地域分异规律1.因太阳辐射能按纬度分布不均匀引起的纬度地带性2.海陆相互作用引起的从海岸到大陆中心发生变化的干湿地带性(经度地带性)3.随山地高度而产生的垂直地带性4.由地面地形引起的地方性分异5.地表构造和地形引起的地域分异(二)劳动地域分工各地的旅游发展要同经济情况相适应,综合考虑经济、资源、市场、交通、投资、政策、劳动力等条件,寻找具有相对优势的旅游产品。(三)区域分异和劳动地域分工在旅游规划中的指导意义1.突出特色,寻求优势2.旅游区划3.功能分区4.制定发展战略5.确定旅游规划的内容三、旅游者行为理论(一)旅游者的决策行为从旅游决策的角度,我们可以将旅游活动分为两类:一类是旅游者实际不参与决策或对旅游目的地选择余地很小的旅游,如会议旅游、商务旅游、团体福利旅游等;另一类旅游则相反,其决策由旅游者本人完成,或在家庭成员、旅伴之间协商作出。本节讨论的是后者的决策行为。1.影响决策的主要因素(1) 感知环境。环境差异并不能直接影响人们的旅游决策,直接影响旅游决策行为的因素是感知环境的差异。(2) 最大效益原则。最大效益原则主要表现为以下几方面。最小的旅游时间比。最大的信息收集量。(3) 旅游偏好。2.旅游决策过程(二)旅游者的空间行为1.大尺度旅游空间行为(1) 力图到级别较高的旅游点旅游。(2) 尽可能游玩更多的高级别旅游点。(3) 力图采用环状路线旅游。2.中、小尺度的旅游空间行为(1) 采用节点状路线旅游。(2) 旅游路线影响旅游效果。3.旅游者行为研究对旅游开发的意义四、经济学与市场学理论(一)旅游资源开发的产品定位旅游经学理论认为,旅游资源开发,旅游产品的生产、消费、运行的特点,除有经济活动运行的共同规律外,还具有其本身独特的运行、消费特点与规律。旅游市场学中,旅游市场定位,旅游产品的功能定位,市场形象设计、旅游促销手段等理论,对于旅游资源开发具有重要的意义。1.根据未来旅游市场需求确定2.根据旅游资源自身特色定位3.根据周边产品的市场竞争力定位4.根据区域经济发展水平定位(二)旅游资源开发的市场定位1.影响旅游资源开发市场定位的因素(1) 所开发产品的功能特点。(2) 资源地的地理区位特点。(3) 潮流产品。(4) 客源群体的旅游偏好。2.旅游资源开发市场定位的方法(1) 市场调查法。(2) 类比分析法。(3) 地理区位法。(4) 市场分析法。(5) 特尔菲法。五、景观生态学理论(一)景观生态学的基本理论1.景观结构与功能理论景观生态学将景观空间结构分为基质、斑块、廊道、缘4种基本单元。(1) 基质(matrix)(2) 斑块(patch)(3) 廊道(corridor)(4) 缘(edge)景观的功能是指景观元素间能量、物种及营养成分等的流。景观功能的发挥主要涉及到廊道、基质和斑块的功能特征。可以把旅游活动进一步解释为通过特定地点和特定路径的生态流,这种流集中体现于通过游客所带来的客流、物流、货币流、信息流和价值流。如我国多数生态旅游目的地在长期的历史发展中形成了丰富的历史文化内涵,使得生态旅游景观的功能也表现出一定的人文性。2.生态整体性与空间异质性理论由景观要素有机联系组成的景观,含有等级结构,具有独立的功能特性和明显的视觉特征。景观系统的“整体大于部分之和”,这是生态整体性原理基本思想的直观表述。景观异质(heterogeneity)是指在景观中,对各类景观单元的变化起决定性作用的各种性状的变异程度,一般指空间异质性。异质性同抗干扰能力、系统稳定性和生物多样性密切相关。异质性是景观功能的基础,它决定空间格局的多样性。一方面,生态整体性和空间异质性在外部形态结构上,塑造和控制着生态旅游景观的美学特征;另一方面,也在内部功能意义上对生态旅游目的地的持续发展起着决定作用,从而为我们深入理解这种功能作用并采取改善与强化措施提供了理论切入点。生态旅游目的地持续发展的实质就是其地域内的生态整体性的动态维持与空间异质性的不断构建。3.景观多样性与稳定性理论景观多样性主要研究组成景观的斑块在数量、大小、形状和景观的类型、分布及其斑块间的连接性、连通性等结构和功能上的多样性。可分为斑块多样性、类型多样性和格局多样性三种类型。一般认为景观的多样性可构成景观的稳定性。旅游生态系统是一种非独立性的景观生态系统。多种旅游生态系统共同构成异质性的景观格局,形成具有不同旅游功能的旅游景观,使旅游景观的稳定性达到一定水平,从而保障景观旅游功能的实现。生态旅游景观的稳定性,不仅反映着自然和人为干扰的程度,而且也成为生态旅游目的地持续发展的必要条件和检验指标之一。4.景观变化理论景观变化是指景观系统在结构和功能方面随时间推移而发生变化。景观变化是自然干扰和人为干扰相互作用的结果,人为干扰在景观变化中起到越来越重要的作用,而这两种干扰又受制于景观格局。在生态旅游目的地,主要表现为人为干扰的影响。例如,旅游开发者铺设道路,构建建筑物,造成景观破碎化程度的增加,动植物的生态环境条件发生变化。旅游者的践踏、采集、旅游垃圾堆放等的干扰和胁迫作用,会造成植被稀少,植物多样性减少。大量旅游者会对土壤产生影响,如土壤裸露面积和板结程度增加,水土流失加剧等。当地居民的开垦种植等活动也会带来一定的不良影响。一旦这些干扰的强度超过了旅游景观的承载能力,就会引起生态失调或失衡,甚至造成景观的不可逆变化,将严重地损害旅游业的发展。(二)景观生态学在生态旅游规划管理中的应用1.在综合层次和旅游者方面2.在旅游开发规划方面从景观生态学的角度出发,祁黄雄(1999)认为旅游规划的目的是保护景观的特色和质量,适度调整景观的格局与功能,保证旅游网络的畅通。因此,提出了基于景观生态学的旅游规划原则,即为:(1) 整体优化原则。将景观作为系统来思考和管理,实现整体最优化的利用。(2) 多样性原则。多样性既是旅游规划设计的原则,又是景观管理的结果。(3) 综合效益原则。(4) 个性与特殊的保护原则。融入景观生态学的旅游规划其基本步骤有三个。首先是调查阶段。其次是分析阶段。分析阶段包括旅游资源的评价、景观评价和空间格局分析。最后是规划阶段。在上述分析的基础上确定旅游区开发的景观适宜度,景观适宜度的分析包括旅游资源和生态保护。除了应用景观生态学进行旅游区的宏观规划外,也可以进一步与具体的生态因素相结合来进行微观层次上的设计。案例介绍:上海佘山国家级旅游度假区规划评价与景观调整六、可持续发展理论(一)可持续发展理论与旅游开发1.生态环境的可持续性2.社会发展的可持续性3.文化发展的可持续性(二)生态旅游与区域可持续发展1.生态旅游的兴起2.生态旅游的内涵从深层次讲,生态旅游不仅仅是一种旅游形式,应该看到此种形式的背后实际上是要促进环境保护和发展经济,这是生态旅游与传统旅游之间的最大区别。3.生态旅游的基本框架(1) 生态旅游项目(产品)认证。生态旅游的实施,有赖于生态旅游的项目与产品。由于不同研究者和开发者背景的差异,对生态旅游的理解也有所不同。为了避免生态旅游开发过程中的歧异,有必要建立生态旅游项目认证制度。(2) 生态旅游规划。生态旅游规划与一般旅游规划的差异性表现在需要更多地考虑环境的可持续发展,当地文化传统的保护和地方经济利益的保障。生态旅游规划是一个区域发展生态旅游的根本性大纲,对于合理开发当地的生态旅游资源,协调旅游开发与生态环境的保护,发展当地的经济具有重要意义。(3) 生态旅游工程。循环经济和生态旅游工程是发展生态旅游的重要途径,要发挥科技在旅游业中的引领作用,形成生态旅游开发的基本保障。同时,通过科技手段的运用和生态工程的方法,对废弃物进行“减量化、再利用、资源化”。七、旅游容量(承载力)理论(一)旅游容量的概念旅游容量(tourismcarryingcapacity)又称为旅游承载力。承载力概念最早出现于生态学的研究,是指“某一特定环境条件下(主要指生存空间、营养物质、阳光等生态因子的组合),某种个体存在数量的最高极限”。后来这一术语被应用于环境科学中,便形成了“环境承载力”的概念,它被定义为:一个生态系统在维持生命机体的再生能力、适应能力和更新能力的前提下,承受有机体数量的限度。在国家旅游局颁布的《旅游规划通则》中,将旅游容量定义为:旅游容量是指在可持续发展的前提下,旅游区在某一时间段内,其自然环境、人工环境和社会经济环境所能承受的旅游及其相关活动在规模和强度上极限值的最小值。旅游容量通常由旅游资源承载量、旅游感知承载量、旅游生态承载量、旅游经济发展承载量、旅游地域社会承载量等五个基本承载量组成。(二)国内外旅游容量研究现状(三)旅游容量研究的发展趋势八、系统理论系统论不仅为旅游规划提供了认识论的基础,即旅游规划的区域(国家的或区域的)是一个系统,应从整体上考虑;同时又为区域旅游规划提供了方法论基础,即用系统的观点看待区域旅游发展,用系统的方法进行旅游业的开发、经营、管理。具体而言,系统理论在旅游规划中的指导作用表现为以下几方面。1.合理配置旅游产业要素,产生最大综合效益2.全面考虑,综合开发旅游区3.加强旅游业的跨区域协作联合,保证区域旅游业的持续健康发展4.旅游业发展要注重信息反馈,加强宏观调控,不断推陈出新第四节旅游资源开发的内容与程序一、旅游资源开发的内容(一)旅游景区、景点的规划设计(二)建设和完善旅游基础设施1.住宿设施2.餐饮设施3.娱乐与体育设施4.辅助设施(三)规划旅游交通(四)开发人力资源1.人力资源需求预测2.人力资源的聘用计划3.人才培训计划(五)旅游市场开发1.市场预测与定位2.市场营销和推广旅游目标客源市场是旅游市场营销和推广的主要对象。市场营销推广的目的,是促使目标市场的潜在客源购买已开发出的旅游产品并在旅游目的地进行消费。(1) 旅游目的地促销机构(DMO)(2) 旅游目的地营销策略,:旅游目的地营销策略包括两个层面的内容。首先是旅游目的地的形象推广。① 宣传口号。② 形象定位、象征物及特殊事件。③ 节庆活动。第二是营业推广。(3) 旅游市场促销方法二、旅游资源开发的程序(一)旅游资源开发可行性论证1.资源评价2.旅游客源市场分析资源评价包括对旅游资源的丰度、特色、价值(如美学价值、科学价值、历史价值等)和结构进行评价。客源市场分析主要是分析市场需求方向和需求量。资源优势转化为开发优势取决于市场需求前景,所以现代旅游开发均侧重以市场为导向。3.旅游资源开发条件分析(1) 经济基础条件分析。(2) 设施条件分析。(3) 环境容量分析。(4) 其他分析。(二)旅游资源开发导向模式的确定1.基础形象导向2.总体功能导向3.市场功能导向4.景区主题导向(三)旅游资源开发规划的制定与评价1.旅游分区规划2.确定旅游资源的开发政策3.确定环境与旅游资源的保护措施(四)旅游资源开发的实施与监控图4-2旅游资源开发流程图图4-2旅游资源开发流程图第一节旅游产品概述一、旅游产品的含义旅游产品(tourismproducts)是旅游者购买的,满足旅游者的旅游需求和实现购买目的,包括实现旅游者在旅游过程中的游览需要、生活需要、娱乐需要,以及购物和交通需要,并提供相关的旅游服务。第一,旅游产品具有使用价值与价值的双重属性。第二,旅游产品是一种以服务形式存在的,看不见、摸不着的概念性产品。第三,旅游产品的生产和销售的各个环节在经营过程中虽然是分散的,但是不可以分割的。第四,旅游者虽然享有各项服务的权利,但是对服务载体只是拥有暂时的使用权,不享有所有权。二、旅游产品的构成要素与关系(一)旅游产品的构成要素1.旅游吸引物2.旅游服务设施3.旅游服务4.旅游时间与路线(二)旅游产品构成要素的关系1.旅游产品构成要素之间的互补性2.旅游产品构成要素的内部替代性第二节旅游产品的类型与特征一、旅游产品的类型(一)按旅游活动的内容和性质划分1.观光旅游产品2.休闲度假旅游产品3.宗教旅游产品4.商务旅游产品5.文化旅游产品6.生态旅游产品(二)其他划分方法(1) 按旅游活动的国界划分:国际旅游和国内旅游。(2) 按旅游者的旅游位移方式划分:徒步旅游、水上旅游、航空旅游、汽车旅游、火车旅游等。(3) 按旅游经济档次划分:豪华旅游、经济旅游、自助旅游。(4) 按旅游活动位移距离划分:近距离旅游、中距离旅游、远程旅游。(5) 按旅游活动时间划分:一日游、二日游、多日游。二、旅游产品的特征(一)旅游产品的公共特征1.多功能性和综合性2.无形性3.不可转移性4.生产与消费的同步性和不可分割性5.不可储存性6.易损性(二)旅游产品的独立特征不同类型的旅游产品由于旅游目的、旅游活动时间、旅游游览对象等的差异性,表现出相对独立的特征(见表5-1)。表5-1主要旅游产品的独立特征对比表5-1主要旅游产品的独立特征对比
旅游产品类型旅游产品独立特征独立特征描述观光旅游产品旅游活动空间大观光旅游是旅游者通过观览完成的旅游活动,旅游者与旅游吸引物之间的交流是简单观赏,缺乏旅游主动参与性;观光旅游的活动空间大,有的观光旅游的活动空间甚至在1000km2以上旅游活动时间较短观光旅游产品的旅游者流动性强,相对于其他旅游产品,旅游者在旅游地停留较短,在旅游景点的旅游时间短旅游吸引物较丰富观光旅游的目的是观光,要求在较短的时间内完成较多的旅游内容,在同等的旅游时间条件下,观光旅游产品的旅游吸引物的数量和类型、旅游地的数量要比其他类型的旅游产品多,否则就难以满足旅游者的需要休闲度假旅游产品旅游活动的松弛性由于休闲度假旅游的旅游目的是为了轻松,因此旅游者在旅游活动过程中表现为闲暇性、旅游过程缓慢性,旅游者在非常自然、祥和的过程中完成旅游旅游活动空间位移较小休闲度假旅游活动松弛平和,旅游者主要是为了消除日常生活的紧张与沉闷,较大的空间位移和较强的旅游活动强度都会影响旅游效果,破坏旅游目的的初衷,旅游活动具有定点性文化旅游产品旅游吸引物的文化积淀深厚文化旅游较广泛,文化内容包括文学、艺术、科技、历史、建筑、理学、哲学、医学等方面,作为文化旅游的基础,旅游资源的文化属性较深厚,否则会缺乏市场吸引力市场针对性较强,需要旅游者具有较高的文化素质能对文化旅游产品感兴趣的旅游者必需有较高的文化素质,有较高层次的旅游需求和文化追求,他们的旅游目的不仅仅是满足于观光、休闲,而是希望在旅游活动过程中获取所需要的知识,寓学习于旅游活动之中,因此市场的针对性也较强旅游产品类型旅游产品独立特征独立特征描述文化旅游产品旅游服务特殊性文化旅游除对旅游服务有一般的要求外,还需要一定文化内涵的服务,以保证旅游过程的文化气氛,要求导游者具有相当的文化素养,否则不能满足旅游者对文化的需要生态旅游产品旅游过程的生态性生态旅游产品特别强调旅游过程的全生态化,生态旅游的生态化包括食、住、行、游、购、娱等旅游要素的生态化,食用绿色食品、住生态化旅馆、使用无污染的交通方式、游览生态景观、开展有益于生态环境的旅游活动生态教育性与观光旅游、休闲旅游不同的是,选择生态旅游的旅游者并非仅仅为了体验自然、体验生态、获得美感,还包括为了教育和被教育的目的,借助旅游活动开展有益身心和生态环境保护的活动,宣传环保意识,生态旅游者既是生态美的享受者,又是生态保护的传播者第三节旅游产品的开发一、观光旅游产品开发(一)观光旅游产品的概念(二)观光旅游产品的开发原则1.市场导向原则2.突出特色原则3.时空组合设计合理化原则4.等价原则(三)观光旅游产品开发1.旅游产品主题的开发2.产品构成要素的开发(1) 旅游地开发和旅游吸引物的选择和组合(2) 旅游过程中食、住、行、游、购、娱各要素结构安排(3) 旅游服务的开发(4) 产品价格的确定二、休闲度假旅游产品开发(一)休闲度假旅游产品的概念休闲度假旅游产品是指旅游者以休闲度假活动为目的,借助一定的自然或人文环境、通过较轻松的旅游活动方式,使身体舒适、心理愉快、精神放松的旅游。1.消费特点(1) 逗留时间长。(2) 散客和家庭式为主。(3) 重游率高。(4) 指向集中。(5) 度假+观光。(6) 文化需求。2.供给特点(1) 同质和异质。度假产品最基本的特点,就是具有比较高的同质性。(2) 度假区:大型、综合、文化。度假区的建设,第一是规模大。(3) 度假酒店:设计、活动、组合。3.休闲度假的类型休闲度假从供给角度一般有两种分类方式。一种是依照自然条件,依托资源的分类,包括滨海型、温泉型、森林型、山地型等,各有特点。另一种是主题活动类,包括体育类、文化类、会议类、娱乐类等。4.休闲度假的发展趋势(1) 消费大众化。(2) 产品多样化。(3) 追求个性化。(4) 市场层次化。(5) 发展国际化。(二)休闲度假旅游产品的开发原则1.产品功能休闲性原则2.旅游容量合理性原则(三)休闲度假旅游产品的开发1.旅游路线与旅游目的地组织2.旅游目的地建设首先,建设服务功能齐全的旅游地。其次,开发富有特色的旅游活动、积极展示旅游地文化内容。开发具有文化内涵与特色的休闲娱乐活动吸引旅游市场。再次,制定旅游地容量,营造祥和自然的旅游环境。三、文化旅游产品开发(一)文化旅游产品的概念文化旅游产品是指以文化旅游资源为支撑,旅游者以获取文化印象、增智为目的的旅游产品,旅游者在旅游期间进行历史、文化或自然科学的考察与交流、学习等活动。(二)文化旅游产品的开发原则作为文化旅游产品,其开发的基本原则是文化导向,它的吸引点就是旅游资源的文化性。(三)文化旅游产品的开发1.旅游目的地文化内涵的挖掘2.旅游中介文化开发四、生态旅游产品开发(一)生态旅游产品概念(二)生态旅游产品的开发原则1.生态旅游资源保护性原则2.生态环境与旅游经济协调持续发展原则(三)生态旅游产品的开发1.培养旅游者的生态意识2.增强开发者和经营者的生态意识3.科学制订生态旅游规划4.以市场需求为导向,开发设计特色生态旅游产品五、旅游线路设计(一)旅游线路的概念旅游线路是指在一定地域空间,旅游经营者针对旅游目标市场的需求,凭借交通线路和交通工具,遵循一定原则,将若干旅游地的旅游吸引物、旅游设施和旅游服务等合理地贯穿起来,专为旅游者开展旅游活动而设计的游览线路。(二)旅游线路的类型1.根据旅游者活动性质划分(1) 观光性旅游线路。(2) 逗留性旅游线路。2.根据旅游线路的空间结构划分(1) 环状旅游线路。(2) 节点状旅游线路。3.根据旅游活动内容的丰富程度划分(1) 综合性旅游线路。(2) 专题性旅游线路。此外,按旅游组织的形式可划分为面向包价旅游的传统旅游线路和面向散客旅游的“灵便式”旅游线路,其中“灵便式”旅游线路又可分为“拼合选择式”旅游线路和“跳跃式”旅游线路。(三)旅游线路的设计1.基本设计的内容2.旅游线路设计原则(1) 市场性原则。(2) 特色性原则。(3) 效益性原则。(4) 季节性原则。(5) 网络化原则。(6) 安全性原则。第四节旅游产品市场营销一、旅游产品的市场分析与旅游形象(一)旅游市场分析1.旅游市场的定义2.旅游产品的市场特征1) 旅游产品的市场敏感性。(2) 旅游产品的市场随机性。(3) 旅游产品的市场立体性。(4) 旅游产品的市场互补性。3.旅游产品的市场细分(1) 按旅游目的细分市场(2) 按消费水平细分市场(3) 按组织形式细分市场(4) 按客源地域规律细分旅游市场(5) 按国境细分旅游市场(二)旅游市场与旅游形象1.旅游消费行为与旅游形象
2.旅游供给与旅游形象(三)旅游形象策划的基本方法1.旅游形象现状调查2.旅游形象状态识别3.旅游形象系统策划4.旅游形象定位与口号5.旅游形象感知系统设计6.旅游形象传播系统设计7.旅游形象要素整合8.建立旅游形象信息系统比较项有形产品形象旅游形象形象识别过程简单复杂(由于旅游产品的无形性、抽象性、综合性)识别效果形象比较一致,忠诚度较高难以形成统一的形象,忠诚度不高附加价值好的形象可以形成品牌溢价和品牌联想难以形成高度的认可和品牌忠诚、品牌溢价作用获得品牌形象的无形资产帮助游客作出购买决策、方便旅游目的地宣传与营销、知道旅游目的地规划、设计、产品开发图5-1旅游目的地形象设计TDIS模型图图5-1旅游目的地形象设计TDIS模型图
二、旅游产品生命周期与营销策略(一)旅游产品生命周期1.导入期的的特征与营销对策2.成长期的特征与营销对策3.成熟期的特征与营销对策4.衰退期的特征与营销对策(二)旅游地生命周期1.探索阶段2.准备阶段3.成长阶段4.稳定阶段5.停滞阶段6.下降或复苏阶段(三)更新开发方法1.旅游商品的包装设计(1) 要体现地方特色。(2) 要有文化内涵。2.旅游产品的升级与更新三、旅游市场营销(一)广告1.广告的类型表5-3各类主要旅游广告媒体优势比较媒
体优
势局
限报纸灵活、及时,当地市场覆盖面大,能广泛被群众接受,可信度强保存性差,复制质量低,传阅者少电视综合视觉、听觉和动作,富有感染力,能引起高度注意,触及面广成本高、干扰多,瞬时即逝,观众可选择性差直接邮寄观众有选择性,灵活,在同一媒体内没有竞争,个性化相对成本较高广播大众化宣传,地理和人口方面的选择性较强,成本低只有听觉效果,不如电视引人注目,听众分散杂志地理及人口选择性强,可信度、制作质量高,保存期长费用较高,位置无保证户外广告灵活,复制率高,费用低,媒体竞争少,位置选择灵活观众选择性差,创造性差互联网覆盖全球,不受时间限制,易复制,易于修改和补充,制作和上网费用低,观众选择性强被动地等待搜索,受计算机和因特网普及程度的影响2.广告的目标(1) 告知型(2) 劝导型(3) 提醒型(二)公共关系活动公共关系的工作主要包括:(1) 加强与新闻界的联系(2) 搞好旅游形象和旅游产品宣传(3) 促进协调交流。(4) 强化游说能力。(5) 做好咨询工作。(三)营业推广营业推广方式有多种多样,常见的旅游营业推广方式如下。(1) 针对旅游者。① 赠送样品。② 赠送优惠券或代金券。③ 奖励或提供赠品。④ 设立俱乐部。(2) 针对旅游中间商。② 推广补贴。① 购买折扣。③ 提供宣传品。④ 联合制作促销广告。⑤ 举办展览。(3) 针对销售人员。(四)人员推销1.派员推销2.营业推销3.会议推销(五)旅游宣传品旅游宣传品至今还没有明确的定义,所谓宣传,是指将众多的思想性信息通过一定方式传递给他人的活动。旅游宣传品不仅具有一般宣传的属性,而且还具有鲜明的市场和经济特征,它既要反映区域旅游的整体形象,又要适应旅游市场和旅游者的不同个性,同时,它本身又是旅游产品的组成部分,在旅游活动中有着不可替代的地位和作用。(六)旅游目的地解说技术图5-4旅游解说系统示意图1.交通引导系统2.接待设施解说系统3.景区(旅游目的地)解说系统4.游客中心(七)旅游目的地营销系统1.信息传播的广泛性和及时性2.融入视觉识别系统理念3.信息互动性4.信息存储和检索功能5.可以高起点、低成本地进行网络营销工作世界旅游组织综述了目的地营销系统相对于传统营销模式的各种优势。它包括:(1) 以较低的价格向世界各地的大量顾客介绍信息和产品。(2) 能提供比通过传统印刷媒体更有深度、质量更高的信息。(3) 使顾客预订更快、更容易。(4) 省去制作和发行印刷品的大量费用。(5) 可针对旅游客源地运用电子邮件做推广等。案例介绍香格里拉:旅游目的地(旅游景区)品牌营销第一节旅游地规划的基本问题一、旅游地及其规划的概念(一)旅游地的界定旅游地(tourismarea)是以旅游及其相关活动为主要功能或主要功能之一的空间或地域,它是对各种不同规模形式和特征的旅游景区的统称。作为一个概念而言,旅游地有两个基本的含义。其一是指旅游者游览、观光、访问的目的地,即旅游资源和旅游活动的所在地。其二是指土地利用的一种方式,如同农业用地、林业用地、牧业用地等一样,旅游地是一种游憩用地。就第一层含义来讲,旅游地可视作等同于旅游区;而第二层含义实质上是土地规划或者国土规划的一个方面,它是政府部门规划的供人们进行旅游活动的地域或环境空间。从开发的角度来看,旅游地的存在是旅游经营的现实基础,处于特定空间环境的旅游资源必须依托旅游地的开发才能实现其使用价值,产生经济效益。作为旅游地,必须具备三大基本条件:首先,要具有一定数量的吸引力较强的旅游资源;其次,要具有一定规模和接待能力的旅游设施;再次,要具有一定的可进入性。(二)旅游地规划的含义旅游地规划是指为了合理开发和利用旅游资源,有效经营和管理旅游地,使其发挥多种功能和作用而进行的对各项旅游要素的统筹部署和具体安排。掌握旅游地规划的概念,关键在于领悟其核心理念,即整体性(holistic)与战略性(strategic)。二、旅游地的类型(一)风景名胜区表6-1自然保护区的保护分级与保护要求
(二)旅游度假区(三)自然保护区(四)地质公园(五)森林公园(六)世界遗产地表6-2世界遗产分类一览表转下层表6-1自然保护区的保护分级与保护要求保护分区保护要求核心区禁止任何单位和个人进入(获省级以上人民政府或国务院有关自然保护区行政主管部门批准的除外),也不允许进入从事科学研究活动缓冲区只准进入从事科学研究观测活动实验区可以进入从事科学试验、教学实习、参观考察、旅游以及驯化、繁殖珍稀、濒危野生动植物等活动返回表6-2世界遗产分类一览表大
类亚
类分类描述自然遗产自然面貌具有突出、普遍价值的由地质和生物结构或由这类结构群组成的濒危动植物物种生态区具有突出、普遍价值的地质和自然地理结构或明确划定的自然地带具有突出、普遍价值的天然名胜或明确划定的文化遗产文物具有突出、普遍价值的建筑物、雕刻和绘画,具有考古意义的成分或结构,铭文、洞穴、居住区及各类文物的综合体建筑群因其建筑的形式、同一性及其在景观中的地位,具有突出、普遍价值的单独或相互联系的建筑群体遗址具有突出、普遍价值的人造工程或人与自然的联合工程以及考古遗址地带自然与文化双重遗产同时具备上述自然遗产和文化遗产的标准的文化景观遗产人类有意设计和建筑的景观包括处于美学原因建造的园林和公园景观,它们经常(但并不总是)与宗教或其他纪念性建筑物或建筑群有联系有机进化的景观产生于社会最初始的一种社会、经济、行政以及宗教需要,并通过与周围自然环境的相联系或相适应而发展到目前的形式,又包括残遗物(或化石)景观和持续性景观关联性文化景观以与自然因素,强烈的宗教、艺术或文化相联系为特征,而不是以文化物证为特征非物质文化遗产口头传说和表述表演艺术社会风俗、礼仪、节庆有关自然界和宇宙的知识和实践传统的手工艺技能返回三、旅游地规划的特征(一)综合性(二)目的性(三)技术性(四)前瞻性四、旅游地规划的层次性(一)旅游地总体规划旅游地总体规划的期限一般为10至20年,同时可根据需要对旅游地的远景发展作出轮廓性的规划安排。对于旅游地近期的发展布局和主要建设项目,也应作出近期规划,期限一般为3至5年。旅游地总体规划的任务,是分析旅游地客源市场,确定旅游地的主题形象,划定旅游地的用地范围及空间布局,安排旅游地基础设施建设内容,提出旅游地开发措施。(二)旅游地控制性详细规划旅游地控制性详细规划是在旅游地总体规划的指导下,为了近期建设的需要而编制。旅游地控制性详细规划的任务是,以总体规划为依据,详细规定旅游地区域范围内建设用地的各项控制指标和其他规划管理要求,为其所有开发建设活动提供指导。(三)旅游地修建性详细规划旅游地修建性详细规划是针对旅游地当前要建设的地段而编制的规划。其任务是,在总体规划或控制性详细规划的基础上,进一步深化和细化,用以指导各项建筑和工程设施的设计和施工。故该类规划兼有旅游规划与建筑设计的特点,专业性更强,技术精度要求也相对更高。第二节旅游地规划的程序与方法一、旅游地规划的制定主体(一)旅游地规划制定主体的类型根据国家旅游局发布的《旅游发展规划管理办法》,国家旅游局于2000年11月22日发布了《旅游规划设计单位资质认定暂行办法》,明确了旅游规划设计单位的资质等级划分与认定标准。2005年8月5日,国家旅游局又对该暂行办法进行了修订,颁布了《旅游规划设计单位资质认定办法》。(二)旅游地规划制定主体的确定该办法规定,旅游规划设计单位资质分为甲级、乙级和丙级认定条件(见表6-3)。申请甲级、乙级资质的旅游规划设计单位经所在地省级旅游规划设计单位资质认定委员会推荐,由全国旅游规划设计单位资质认定委员会认定。丙级旅游规划设计单位的资质经全国旅游规划设计单位资质认定委员会授权,由省级旅游规划设计单位资质认定委员会直接认定,并报全国旅游规划设计单位资质认定委员会备案。二、旅游地规划的制定程序(一)制定旅游地规划的主要工作环节1.调查与分析2.确定目标体系3.形成战略构想4.编写规划报告5.规划评审与优化(二)旅游地规划的制定流程旅游地规划制定工作的五项基本环节,总体上是按照循序渐进、不断反馈、反复调整的工作顺序组织起来形成的一个动态循环的工作流程。三、旅游地规划的基础方法(一)综合考察方法(二)田野工作方法(三)统计处理方法(四)抽样调查方法(五)GIS技术方法第三节旅游地形象的定位与推广一、旅游地形象概述(一)旅游地形象的内涵及其形成1.旅游地形象的内涵旅游地形象内涵的两大相关性:其一,是旅游地形象与“传播”相关其二,是旅游地形象与“体验”相关2.旅游地形象的形成过程旅游目的地在旅游者心目中形象,主要通过以下方式和渠道,传播到各个旅游消费者的心目中:(1) 经
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