闲情雅致赏茶艺玻璃杯闲情雅致赏茶艺玻璃杯

中国传统文化茶艺闲情雅致赏茶艺中国传统文化壹贰叁玻璃杯冲泡法盖碗冲泡法紫砂壶冲泡法器为茶之父，水为茶之母。有好茶，须要：妙器+真水。玻璃茶具是茶具中的后起之秀。玻璃质地：透明、可塑性大。玻璃茶具：晶莹剔透、光彩夺目、光洁、导热性好，时代感强，价廉物美。玻璃茶具特点

将所用到的茶具放在茶盘上，还有放在茶桌上，三只玻璃杯倒三角形放在茶盘前半部分，茶盘前排最中间摆放茶叶罐，左下角置水盂，等会盛废水用，右下角放水壶。第一步：备具绿茶玻璃杯冲泡步骤冲泡绿茶，水温要求在80°C左右，我们把水先煮沸，再自然冷却到80°C左右备用。第二步：备水先用双手把水壶、水盂端到茶盘右侧桌面，然后将茶巾放在水盂后方，或者茶盘的右下角都可以，将茶盘中左上角的杯移到盘左下角，使三只玻璃杯形成一条斜线，然后把茶叶罐拿到茶盘左侧上方。

最后按从右到左的顺序将三个茶杯翻正。第三步：布具绿茶玻璃杯冲泡步骤从茶叶罐中把今天要泡的茶叶取出来，放在茶荷中。三杯泡的量，一般是9克左右，也就是每杯3克。从左向右向宾客进行展示，介绍西湖龙井茶的色泽和形状。第四步：赏茶绿茶玻璃杯冲泡步骤用热水把茶杯温热一下,主要目的是提升玻璃杯的温度，可以防止水汽在杯壁凝雾，以保持杯的晶莹剔透，便于观赏，去除异味。温杯的动作：用右手握住茶杯基部，左手托杯底，双手作逆时针转动。让茶杯每个部位都跟热水接触到，然后双手滚动茶杯，将开水倒入水盂中。第五步：温杯将茶荷中的干茶分别投入三个茶杯中，顺序也是从右到左，右上角这个茶杯先放。第六步：置茶绿茶玻璃杯冲泡步骤以回转手法，向玻璃杯内注入少量开水，把茶叶浸没量就够了。目的是，使茶叶充分浸润，促使可溶性物质析出。浸润泡时间在20秒~60秒之间，根据茶叶的紧结程度而定。龙井茶半分钟到50秒就可以了。第七步：浸润泡左手托住茶杯杯底，右手紧握杯身基部，用右手逆时针旋转三次茶杯。让茶叶充分吸水，并散发出香气（初香）。第八步：摇香绿茶玻璃杯冲泡步骤采用“凤凰三点头”的手法，高冲低斟，冲水至七分满，这种方法能使茶叶在杯中上下翻滚，并利用水的冲力使茶汤浓度均匀，同时也具有礼仪的内涵，有三鞠躬的意识，对客人表示敬意。第九步：冲泡

双手将泡好的茶依次敬给来宾。这是一个宾主相互交流的过程。一般泡茶者要把这两杯茶送到下面客人桌前。

奉茶者行伸掌礼，请客人用茶。奉茶以后，奉茶者就回到台上跟客人一起品饮这杯茶。第十步：奉茶绿茶玻璃杯冲泡步骤

泡茶者和客人端起一杯热茶。可以先看一下茶芽慢慢地舒展开来。先闻其香，像今天泡的龙井茶具有清香或者板栗香。观其汤色，龙井茶汤色嫩绿明亮。然后浅尝一口品滋味。龙井茶的滋味甘醇鲜爽，看一下叶底，嫩绿成朵。喝一口，感觉一下，茶汤由舌尖漫至舌根，让人感受到轻轻的苦，然而细品，还能回味到龙井茶茶汤的甘鲜。第十一步：品饮绿茶玻璃杯冲泡步骤品茶后将不用的茶具收回。顺序跟布具的顺序刚好相反。先布的具后收回，依次为茶叶罐、茶荷、茶巾、水盂，最后是水壶。收具的原则是先左后右，前低后高。第十二步：收具绿茶玻璃杯冲泡步骤中投法下投法上投法干茶最初投放在哪个部位，就是何种方法。

绿茶玻璃杯冲泡方法绿茶玻璃杯冲泡方法上投法：先冲水后投茶，适用于特别细嫩的茶;如碧螺春信阳毛尖等，不适宜松散型或毛峰类茶叶，会使茶叶浮在汤面；方法：先将开水注入杯中约七分满，待水温凉至80℃左右时，将茶叶投入杯中，稍后即可品茶；缺点：杯中茶汤浓度上下不一，茶的香气不容易挥发。绿茶玻璃杯冲泡方法中投法：先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶投入杯中，再将约80℃的开水徐徐加入杯的七分满处，稍后即可品茶；适用茶叶：龙井、太湖绿、六安瓜片、绿阳春等大多采用中投法；缺点：它虽然对茶的选择不是很强，也在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端，但也给泡茶带来复杂化。绿茶玻璃杯冲泡方法下投法：