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文档简介

第页共页厨房洗碗机安全操作规程第一章：总则第一条：为了保障厨房洗碗机的安全使用，减少事故发生，制定本规程。第二条：本规程适用于所有使用厨房洗碗机的人员。第三条：厨房洗碗机使用人员应具备一定的操作技能和安全意识，必须按照本规程操作。第四条：厨房洗碗机使用过程中，应随时注意安全，发现异常情况，应及时报告。第二章：使用前的准备工作第五条：使用厨房洗碗机前，应先检查洗碗机的外观是否完好，无漏电等现象。第六条：确保洗碗机的电源和水源已经接通，并且工作正常。第七条：参与使用厨房洗碗机的人员应穿戴好工作服装，佩戴好防护用品。第八条：清理洗碗机内部杂物，并确保洗碗机内部干净。第三章：操作规程第九条：打开洗碗机门，并放入需要清洗的餐具。第十条：按照洗碗机的说明书，调整好适宜的洗涤程序和洗涤剂用量。第十一条：关好洗碗机门，启动洗碗机。第十二条：洗碗机运行期间，不得随意开启洗碗机门，以免发生意外。第十三条：洗碗机运行期间，禁止触摸洗碗机内部运转的零部件。第十四条：当洗碗机结束工作后，立即关闭电源和水源。第四章：安全防护第十五条：使用厨房洗碗机时，应佩戴好防护手套，避免餐具划伤手部。第十六条：洗碗机门打开时，应小心操作，避免夹伤手部。第十七条：使用洗碗机时，不得将手指或其他物品插入洗碗机内部，以免发生意外。第十八条：使用洗碗机时，应与其他电器设备保持一定的距离，并防止水溅到电器上。第十九条：洗碗机结束工作后，应及时清理洗碗机内部的水渍和杂物。第五章：常见故障处理第二十条：洗碗机出现漏水现象时，应立即关闭水源，并及时联系维修人员进行维修。第二十一条：洗碗机工作时发生停电等突发情况，应立即关闭电源，并等待情况恢复后再启动。第六章：事故处理与报告第二十二条：发生洗碗机事故时，应立即停止使用洗碗机，并及时报告相关负责人。第二十三条：事故汇报时，应详细描述事故经过，并提供必要的照片和证据。第七章：附则第二十四条：厨房洗碗机的使用人员应定期接受安全培训和技能培训。第二十五条：违反本规程的人员，将承担相应的责任和后果。第二十六条：本规程自发布之日起执行，修订时应根据需要进行修改，经相关部门批准后生效。总结：通过制定厨房洗碗机安全操作规程，可以有效的提高使用人员的安全意识和操作技能，避免事故发生。使用洗碗机时，人们应该全程保持警惕，按照规程进行操作，加强安全防护措施，保障

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