DB3415-T 17-2021 茯神栽培技术规程

65.020.20CCS

B

053415 DB

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—2021茯神栽培技术规程 六安市市场监督管理局发

布DB

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17—2021本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由金寨县金山寨食(药)用菌种植专业合作社提出。本文件由六安市农业农村局归口。(药)化研究所。夏征宇、杨一凡、杜超越。IIDB

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17—20211 范围本文件规定了茯神栽培的术语和定义、栽培环境、备料、栽培、管理、病虫害防治、采收及处理、资料记载等。本文件适用于茯神的人工栽培。2 规范性引用文件文件。GB

3095 环境空气质量标准GB

5084 农田灌溉水质标准GB/T

8321 农药合理使用准则GB

15618 土壤环境质量

农用地土壤污染风险管控标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1茯神茯苓包裹细松根生长成熟后，松根两端外露呈不规则圆柱形的新鲜菌核。3.2茯神方新鲜茯神在干燥后，经产地加工成每块都有淡黄色带有苓香味腐朽细松根的干燥方形茯苓块。4栽培环境选交通便利、土质疏松、有水源、易排灌、向阳的砂壤土缓坡地或旱田。土壤环境符合GB

15618要求，灌溉水质符合GB

要求，环境空气质量符合GB

3095要求。5 备料5.1 松树椴木DB

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17—2021每年10月～12汁不沾手。将松树锯成长约50

cm的小段，于通风向阳处“井”字形堆码，待晾晒至敲击响声清脆且两端截面以树心为圆点呈放射状开裂纹时，即可用于茯神栽培。5.2 松树蔸根松树蔸桩全削皮，在通风处堆码晾晒至截面开放射状裂纹、敲击松蔸响声清脆，备用。5.3 松树细根85

cm10

kg5.4 栽培菌种滴状分泌物，茯苓特异香气浓郁，菌种瓶(袋)完整无损，无杂菌污染的茯苓栽培菌种。松树蔸桩或树梢与茯苓栽培菌种的接种比例为6

kg松树料接种1袋菌种（菌种袋规格为12

cm×cm）。6 栽培6.1 场地整理翻挖场地，深度30

～

cm，清除根枝和杂物，按

m宽做畦，畦长不限，开好排水沟。6.2 栽培时间每年4月～6

m～600

m25以上即可栽培。6.3 挖窖放料在畦中间横向挖窖70

cm～80

cm35

cm～40

25

cm～30

10

kg～12

的干料沿山势纵向排放窖内，用细土填埋至窖深一半的位置。6.4 接种分，用土将菌种袋周围填实。如果松蔸重量超过12

kg，可根据松蔸实际重量按比例增加菌种量。6.5 安放松根在放置菌种的对应端，将备好的松树细根的粗端置于窖内松树料之间约20

cm处固定，游离的松根细端沿松料直线摆放，下方垫土约10

cm。6.6 覆土窖面覆土3

cm～4

cm，大蔸侧根可裸露在地面之上。6.7 套种DB

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17—2021栽植茯神后的场地，畦上宜套种芝麻，但播种不宜过稠。7 管理7.1 查窑补种接种7天后适时检查，若菌种未侵染松树段或松蔸，或接种时被杂菌污染，或遭白蚁危害，及时补种。7.2 水分管理雨后及时清沟排水。因雨水冲刷、土壤流失造成如松木外露，应及时培土。7.3 茯神培土菌核生长期，相隔7天～天巡场一次；雨后及时巡场，发现裂纹及时培土。7.4防止踩踏应做好茯神场地防护，防止人畜踩踏。8 病虫害防治8.1农业防治护工作。8.2 化学防治化学防治按GB/T

8321的要求执行。8.3 主要病害及防治期间注意防渍；发现污染及时处理。8.4 主要虫害及防治蚁危害，应立即挖除蚁巢或用西维因等药物毒杀；茯苓虱使用西维因水剂驱杀。9 采收及处理9.1 采收9.1.1 采收标准DB

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17—2021栽培场地地表不再出现新的裂纹,松木料质地由蛋黄变棕红色,白色乳液浸出时，及时采收。松蔸大、下地迟、蔸质蛋黄色可连续采收两年。9.1.2 采收方式成熟的茯神。选晴天采挖。用窄小锄头轻轻地沿生长期培土的走向，从两侧由远及近将土刨开,的茯神。不翻动窑中的段木或树蔸,不损坏菌管影响未耗完营养继续结苓。9.2 采后处理挖出的新