幼儿园线上美食课程设计

幼儿园线上美食课程设计课程介绍课程内容课程安排课程收益课程费用目录CONTENT课程介绍01

课程目标培养幼儿良好的饮食习惯通过线上美食课程，引导幼儿了解健康饮食的重要性，培养他们良好的饮食习惯。提高幼儿动手能力让幼儿在家长的指导下，参与到美食制作过程中，提高他们的动手能力和实践能力。增强亲子互动通过线上美食课程中的亲子互动环节，增强家长与孩子之间的互动和沟通，增进亲子关系。课程设计由专业的幼教老师和营养师共同完成，确保教学内容的科学性和专业性。专业的教学内容丰富的课程内容互动式学习方式课程内容涵盖各类美食制作，包括面点、烘焙、烹饪等，满足不同年龄段幼儿的需求。采用线上互动教学方式，让幼儿在观看教学视频的同时，参与到美食制作中，提高学习效果。030201课程特色针对幼儿园阶段的小朋友，通过线上美食课程培养他们的饮食习惯和动手能力。幼儿园小朋友适用于学龄前儿童，为他们提供健康、营养的美食制作学习体验。学龄前儿童家长可以与孩子一起参与到课程中，增强亲子互动，共同学习、成长。家长适用人群课程内容02食材认知介绍常见蔬菜的名称、颜色、口感和营养价值，如胡萝卜、西兰花、土豆等。介绍常见水果的名称、颜色、口感和营养价值，如苹果、香蕉、橙子等。介绍常见谷物的名称、口感和营养价值，如大米、小麦、玉米等。介绍常见蛋白质来源的名称、口感和营养价值，如鸡肉、牛肉、豆腐等。蔬菜类水果类谷物类蛋白质类教授如何正确使用刀具和砧板，以及如何将不同食材切成适当的大小和形状。切菜技巧介绍不同食材的烹饪方法，如蒸、煮、炒、烤等，并教授相应的技巧和注意事项。烹饪方法介绍基本的调味方法和常用调味料，如盐、糖、酱油、醋等，以及如何根据食材和烹饪方法选择合适的调味料。调味技巧教授如何正确使用厨房工具，如锅、碗、烤箱等，以及如何根据不同的烹饪需求选择合适的工具。厨房工具使用烹饪技巧介绍基本的营养学知识，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，以及它们在人体中的作用和需求量。营养学基础介绍如何根据食材的营养成分和口感特点进行搭配，以达到营养均衡和美味可口的目的。食材搭配原则教授如何根据营养学知识和食材搭配原则设计出营养均衡的食谱，以满足不同年龄段和口味的需求。食谱设计营养搭配食品卫生教授基本的食品卫生知识和个人卫生习惯，如勤洗手、保持厨房清洁等，以确保食品安全和避免食物中毒等事故发生。食品保存介绍食品保存的基本知识和方法，如冷藏、冷冻、干燥等，以及如何避免食品变质和交叉污染。食品安全法律法规介绍相关的食品安全法律法规和标准，以提高幼儿的安全意识和法律意识。食品安全课程安排03线上美食课程可以安排在每周的固定时间，如周三下午3点至4点，以便孩子们按时参与。每周一节在节假日或寒暑假期间，可以增加线上美食课程，以满足孩子们的学习需求。节假日加课课程时间通过录制视频教程，展示美食制作过程，让孩子们跟着视频学习制作。视频教程老师可以直播教学，与孩子们实时互动，解答疑问，指导制作。直播教学提供图文并茂的教程，帮助孩子们理解制作步骤和技巧。图文教程课程形式每次课程可以是一个独立的美食主题，如制作蛋糕、披萨等。可以设计一系列的课程，如烘焙系列、中式烹饪系列等，让孩子们系统地学习。课程周期系列课程单次课程课程收益04餐桌礼仪课程中可以教授孩子正确的餐桌礼仪，让他们了解如何礼貌地对待食物和他人，培养良好的餐桌习惯。卫生习惯在制作食物的过程中，强调卫生的重要性，教孩子养成勤洗手、保持环境清洁的卫生习惯。烹饪技能通过线上美食课程，孩子们可以学习基本的烹饪技巧，如切菜、搅拌、烤制等，为未来的生活做好准备。培养孩子的生活技能精细动作幼儿期是孩子手部精细动作发展的关键期，通过动手制作食物，可以锻炼孩子的手眼协调能力和手指灵活性。实践能力美食课程需要孩子实际操作，从准备食材到完成菜品，都需要孩子亲自动手，提高他们的实践能力。提高孩子的动手能力分工合作在制作美食的过程中，孩子们可以学会分工合作，共同完成任务，培养他们的团队协作精神。沟通交流孩子们在制作美食的过程中需要互相沟通、交流，有助于提高他们的沟通能力和表达能力。增强孩子的团队协作能力鼓励孩子发挥想象力和创造力，尝试制作创意菜品，激发他们的创新思维。创意菜品通过制作美食，引导孩子发现食物的色彩、形状和搭配的美感，培养他们的艺术审美能力。艺术审美培养孩子的创造力与想象力课程费用0503高级课程¥400/周，共10周，总计¥400001初级课程¥200/周，共10周，总计¥200002中级课程¥300/周，共10周，总计¥3000费用标准费用支付方式在线支付家长可以通过支付宝、微信、银联等方式进行在线支付。银行转账家长也可以选择银行转账的方式进行支付，需提供正确的银行账户信息。0102