第四章 细菌和真菌（图解手册）

重点图解速记手册第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌重点图解填空1细菌 (1)根据形态结构，可以把细菌分为[①]______、[②]______、[③]________。杆菌球菌螺旋菌 (2)细菌与植物细胞相比，最显著的差别是细菌只有[④]____的集中区域，没有______________，所以细菌属于______生物；且细菌没有______，因此只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，它们是生态系统中的______。 (3)只有部分细菌有荚膜和[⑤]____，并能利用⑤游动。 (4)细菌分布广泛的两个原因：a.繁殖方式是_______，繁殖速度快；b.遇到恶劣的环境可形成______。DNA成形的细胞核原核叶绿体分解者鞭毛分裂生殖芽孢2真菌 (1)图甲中的酵母菌是一种____细胞真菌，它与细菌最明显的区别是其________________，属于______生物。酵母菌的生殖方式是______生殖。单有成形的细胞核真核出芽 (2)图乙中的青霉是一种____细胞真菌，利用[____]______生殖，依靠[____]__________从外界吸收营养物质。青霉可以分泌出一种抗生素——________，它可以有效杀死细菌。 (3)图丙中的蘑菇是一种大型的多细胞真菌，地上部分是由[③]______和[④]______组成的子实体；利用______生殖。与青霉相似，蘑菇利用[⑤]______吸收外界的水分和__________。多①孢子②营养菌丝青霉素菌盖菌柄孢子菌丝有机物3细菌、真菌在物质循环中的作用 大多数细菌和真菌是生态系统中的_______。在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成_________、____和________，这些物质又被植物吸收利用，进而制造_________。由此可见，细菌和真菌对于自然界中物质的循环起着重要作用。分解者二氧化碳水无机盐有机物 工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如下图所示。能力拓展与应用请回答： (1)加入大豆、小麦和麦麸可以为米曲霉的生长提供______________________，其中小麦的营养物质储存在种子的______中。由此可判断米曲霉属于________(填“自养型”或“异养型”)微生物。 (2)米曲霉的繁殖方式是______生殖。在生长和繁殖的过程中，米曲霉大量分泌制作酱油过程所需的酶类，能分别将发酵池中的物质分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质彻底分解成_________。有机物(或营养物质)胚乳异养型孢子氨基酸 (3)在发酵池发酵阶段添加的________与米曲霉同属于__________(填“原核生物”或“真核生物”)，该菌在无氧条件下分解葡萄糖生成的产物是________________。 (4)在发酵阶段抑制杂菌污染和繁殖是保证酱油质量的重要因素，据图分析该阶段