物流企业质量管理

第六章物流企业质量管理精选ppt学习目标了解质量管理相关概念，理解物流质量管理内涵；理解物流企业质量管理体系的构成运作及评价；掌握物流质量管理的根本方法，熟悉物流效劳质量与物流企业质量管理的关系；灵活运用所学知识分析案例；具备运用理论知识对物流企业质量管理进行分析的根本技能。精选ppt第一节质量管理根底精选ppt〔一〕质量〔Quality〕中华人民共和国国家标准?质量管理和质量保证术语?GB6583——1994对质量管理中的根本术语分别给出了标准定义。质量是反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。一、质量管理的根本概念精选ppt对质量的定义理解如下：〔1〕实体是指“可以单独描述和研究的实物〞，可以是活动或者过程；可以是产品，包括硬件、软件和效劳等；也可以是组织、体系、个人等。〔2〕明确需要是指在标准、标准、图样、技术要求和其他文件中已经作出规定的需要；隐含需要包括顾客和社会对实体的期望；人们公认的、不言而喻的、不必明确的需要。〔3〕特性是指实体所持有的性质，反映实体满足需要的能力。硬件类别产品的质量特性可以归纳为性能、可信性、平安性、适应性、经济性、时间性等。软件类别产品的质量特性可以归纳为功能、可靠性、便于操作、效率、可维修性、可移植性、保密性、经济性等。〔4〕质量特性要由过程或活动来保证。〔5〕“满足需要〞不限于满足顾客的需要，而且要考虑到社会的需要，符合法律、法规、环境、平安等方面的要求。精选ppt〔二〕质量管理及相关概念1.质量管理〔QualityManagement〕质量管理是指确定质量方针、目标和职责并在质量体系中通过诸如质量筹划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。精选ppt2.相关概念〔1〕质量体系〔QualitySystem〕:为实施质量管理所需的组织机构、程序、过程和资源。〔2〕质量筹划〔QualityPlanning〕:确定质量以及采用质量体系要素的目标和要求的活动。〔3〕质量控制〔QualityControl〕:为到达质量要求所采取的作业技术和活动。〔4〕质量保证〔QualityAssurance〕:为了提供足够的信任，说明实体能够满足质量要求，而在质量体系中实施并根据需要进行证实的全部有方案和有系统的活动。精选ppt〔5〕质量改进〔QualityImprovement〕:为向本组织及其顾客提供更多的收益，在整个组织内所采取的旨在提高活动和过程的收益和效率的各种措施。〔6〕全面质量管理〔TotalQualityManagement〕:一个组织以质量为中心，以全员参与为根底，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会收益而到达长期成功的管理途径。精选ppt二、物流质量管理概述〔一〕物流质量管理的内涵物流质量是指物流活动满足企业生产需要和顾客消费需要的能力特性的总和。精选ppt1.物流对象的质量2.物流效劳质量3.物流工作质量4.物流工程质量精选ppt〔二〕物流质量管理的根本工作1.建立必要的管理组织和管理制度2.做好物流质量管理信息工作3.做好实施质量管理的标准化和制度化工作精选ppt第二节物流企业质量管理体系精选ppt一、物流企业质量管理体系的构成及运作〔一〕物流企业质量管理体系的原那么1.以顾客为中心2.领导作用3.全员参与4.过程的方法精选ppt5.管理的系统方法6.持续改进7.基于事实的决策方法8.与供方互利的关系精选ppt〔二〕物流企业质量管理体系的构成1.管理职责2.物流效劳资源3.质量体系结构精选ppt〔三〕物流企业质量管理体系的运作根据物流企业运作的特点，并结合“朱兰三部曲〞关于质量管理过程的划分，将物流企业质量管理体系的运作步骤分为质量筹划、质量控制、质量改进三个阶段。精选ppt二、效劳质量与物流质量管理〔一〕效劳质量的特点1.主观性2.过程性3.整体性精选ppt〔二〕影响物流效劳质量的主要质量因素1.人的因素2.体制的因素3.环境设备因素4.工艺方法因素5.计量与测试因素6.环境因素精选ppt〔三〕物流过程对物流效劳质量的影响分析1.仓储管理对物流效劳质量的影响分析2.运输管理对物流效劳质量的影响分析3.装卸搬运对物流效劳质量的影响分析4.配送质量对物流效劳质量的影响分析5.流通加工对物流效劳质量的影响分析6.信息管理对物流效劳质量的影响分析精选ppt三、物流企业绩效评价指标体系〔一〕建立物流企业绩效评价指标体系的原那么1.系统性原那么2.层次性原那么3.可比性原那么4.通用性原那么5.经济性原那么6.定量与定性结合的原那么7.动态长期原那么精选ppt〔二〕物流企业绩效评价体系的建立1.功能指标2.经营指标3.稳定性指标精选ppt〔三〕局部常用物流质量管理指标

1.运输作业质量指标物品损坏率＝(年货损总金额/年货运总金额)×100％装载效率＝(车辆实际装载量/车辆装载能力)×100％正点运输率＝(年正点运输次数/年运输总次数)×100％精选ppt2.仓储作业质量指标

仓储吨本钱＝仓储费用/库存量设备利用率＝〔全部设备实际工作时数/设备工作总能力时数〕×100％仓库利用率＝〔存储商品实际数量或容积/设计库存数量或容积〕×100％仓库吞吐能力实现率＝〔方案期内实际吞吐量/仓库设计吞吐量〕×100％精选ppt3.配送作业质量指标按期交货率＝〔按期交货次数/总交货次数〕×100％商品完好率＝〔交货时完好商品量/配送商品总量〕×100％缺损率＝〔缺损商品量/配送商品总量〕×100％客户满意率＝〔客户满意配送商品数量/客户要求配送商品总数〕×100％精选ppt4.库存管理质量指标库存资金周转率〔次〕＝全部供给金额/平均库存金额供给效劳水平＝〔供给量/需求量〕×100％缺货率＝〔缺货数量/存货需求数量〕×100％精选ppt第三节物流质量管理常用的方法精选ppt

一、质量统计方法〔一〕排列图排列图又称巴雷特图，其作用是寻找质量问题的主次影响因素，并将这些因素用图形或曲线表示出来，这是ABC分析法在质量管理中的应用。一个质量问题，往往有许多有关的影响因素，这些影响因素也存在“关键的少数和次要的多数〞。在解决质量问题时，对这些影响因素的解决也要有所侧重。如果抓住关键的少数，质量问题就根本能够解决，取得较好的技术经济效果。精选ppt〔二〕要因图要因图又叫鱼刺图、树枝图。它是一种分析影响质量诸因素的有效方法。影响产品质量的因素很多，从大的方面分析，有设备、原材料、操作者、作业方法、作业环境等方面；从小的方面分析，每一方面又有许多具体影响因素，要因分析最常用的是要因图。精选ppt二、质量管理方法〔一〕“PDCA〞循环对质量改进的过程，许多著名的质量管理专家都有论述，最具代表性的是美国学者戴明的“PDCA〞循环，即“方案—执行—检查—处理〞。物流企业采用“PDCA〞循环进行改进的具体步骤如下：精选ppt1.制订方案—P阶段2.执行—D阶段3.检查—C阶段4.处理—A阶段精选ppt〔二〕六西格玛(6δ)质量改进模式1.六西格玛(6δ)的含义西格玛在统计学中常用来表示数据的离散程度，即标准差。众所周知，当产品的某一质量特性可以角连续计量值表示时，其概率分布一般呈现正态分布。质量特性值在工序稳定的情况下，总是在目标值正态分布中心的左右波动。正是质量特性值对分布中心偏离程度的一种度量，当较小时说明偏离程度较小，反之亦然。精选ppt2.DMAIC改进模式6δ管理通常采用DMAIC改进模式，即把质量改进分为1.界定(define)2.测量(measurement)3.分析(analysis)4.改进(improvement)5.控制(control