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文档简介
让我们走进化学世界7.1溶液的酸碱性[问题1]
判断物质的酸碱性紫色石蕊试液红色变色情况酸性蓝色紫色中性碱性“酸红碱蓝”红色石蕊试纸、蓝色石蕊试纸[问题1]
判断物质的酸碱性无色酚酞试液无色变色情况酸性红色无色中性碱性“酸无碱红”小结:酸性溶液中性溶液碱性溶液加入紫色石蕊试液后溶液的颜色加入无色酚酞试液后溶液的颜色红色蓝色紫色无色无色红色
像紫色石蕊、无色酚酞试液那样能检验溶液酸碱性的试剂称为酸碱指示剂。酸碱指示剂的发现
发现石蕊苔藓的紫色浸液遇酸溶液变红,遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。溶液酸碱性的强弱程度溶液的酸碱度跟什么有关?pH的范围如何规定?pH的大小与溶液酸碱性有什么关系?pH如何测定?阅读课本一定量的水溶液中H+的数量越多,酸性越强。一定量的水溶液中OH-的数量越多,碱性越强。pH的范围通常在0~14之间中性酸性逐渐增强碱性逐渐增强01234567891011121314pHpH<7溶液显酸性pH=7溶液显中性pH>7溶液显碱性——酸碱度pH的测定——pH试纸
在表面皿上放一片pH试纸,用洁净而干燥的玻璃棒蘸取1滴被测液滴到pH试纸上,把试纸显示的颜色与标准比色卡比较,即可得出被测液的pH。(1)能不能直接把pH试纸浸入待测溶液中测定溶液的pH?(2)能不能先用水将pH试纸润湿,再进行测试?(3)我们用的是广泛pH试纸,测出的pH值取整数还是小数?(4)为了比较精确的测定溶液的pH,我们可以用哪些仪器来测量?讨论:溶液的酸碱度的重要意义:4、化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行。2、在农业生产中,农作物一般适宜在接近中性(pH=6.5~7.5)的土壤中生长。3、测定雨水的pH,可以了解空气的污染情况(正常雨水的pH约为5.6,酸雨的pH小于5.6)1、测定人体内或排出的液体的pH,可以了解人体的健康状况。
将一定质量分数的酸性或碱性溶液加水稀释,则溶液的pH随所加水的体积(V)变化关系是对于碱性溶液来说,加水后,溶液碱性减弱,pH减小,逐渐接近于7,但总不会等于7。
对于酸性溶液来说,加水后,溶液酸性减弱,pH增大,逐渐接近于7,但总不会等于7。
7PH0加水体积AB练一练1.用石蕊试液和酚酞试液分别滴入同一物质的溶液中,下列现象不可能发生的是()A.滴入石蕊试液变红色,滴入酚酞试液不变色B.滴入石蕊试液不变色,滴入酚酞试液不变色C.滴入石蕊试液变蓝色,滴入酚酞试液变红色D.滴入石蕊试液变红色,滴入酚酞试液变红色D2.新鲜牛奶的pH约为7,接近
性。储存了一段时间后味道变酸,pH
。练一练3.有一包可溶性固体粉末,如何检验它是酸性物质还是碱性物质?中<73.答案:取适量该固体溶解在水中制成溶液,再用试管取少量该溶液,滴入紫色石蕊试液,若变红色,则为酸性物质,若变蓝色,则为碱性物质。练兵场4.(2005,太原)鲜肉是日常主要食品之一,新鲜度可以通过测试pH来判断。据资料,pH与肉的新鲜度的关系为:新鲜肉pH5.8~6.2;次鲜肉pH6.3~6.6;变质肉
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