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文档简介

学校食物中毒应急预案一、总则为及时、高效、妥善处理学校食物中毒事件，保障广大师生身体健康和生命安全，维护学校正常教育秩序，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《学校食品卫生管理条例》等法律法规及《突发公共卫生事件应急处理指导手册(第二版)》，结合学校实际，制定本预案。二、适用范围本预案适用于在学校内发生的食物中毒事件的应急处理。三、组织管理1.学校成立食物中毒应急领导小组，负责组织、协调和指导食物中毒事件的应急处理工作。2.学校应建立食物中毒应急处理小组，由校医、食堂管理员、相关教师等组成，负责实施应急处理工作。四、应急处理流程1.立即启动应急预案。一旦发生食物中毒事件，应急领导小组应立即启动应急预案，迅速组织力量开展应急处理工作。2.立即报告。发生食物中毒事件时，应急处理小组应立即向学校领导报告，同时向当地卫生部门、教育主管部门报告。3.立即救治。应急处理小组应迅速组织力量将中毒人员送往医院救治，并向医院提供中毒发生的时间、地点、中毒人数和可疑食物等信息。4.立即控制现场。应急处理小组应迅速控制现场，封存可疑食物和制作、供应食品的所有原料，防止继续食用和传播。5.配合调查。应急处理小组应积极配合当地卫生部门、教育主管部门开展调查工作，提供相关资料和样品，协助调查人员开展调查。6.做好善后工作。在处理完食物中毒事件后，应急处理小组应继续做好善后工作，包括清理现场、消毒、安抚学生及家长等。7.总结经验教训。在处理完食物中毒事件后，应急领导小组应组织相关人员总结经验教训，完善应急预案和管理制度，加强食品卫生安全宣传和教育，提高师生的食品卫生安全意识和自我保护能力。五、预防措施1.加强食品卫生安全管理。学校应建立健全食品卫生安全管理制度，加强食品采购、储存、加工等环节的管理，确保食品安全。2.加强宣传和教育。学校应加强食品卫生安全宣传和教育，提高师生的食品卫生安全意识和自我保护能力。3.定期进行食品安全检查。学校应定期对食堂、小卖部等进行食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患。4.加强应急演练。学校应定期组织食物中毒应急演练，提高应急处理

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