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文档简介

65.020

05

DB3710

149—2021无花果品质评价技术规范Technical

specification

for

quality

evaluation

of

fig 威海市市场监督管理局发

布

1492021  本文件按照GB/T

1492021

GB

GB

GB

3.1

fig

quality

4.1

4.2

40202020DB3710/T

1492021

可选用手持式糖度计，测量精度不低于0.1Brix，或选用折光仪，测量精度应达到0.01Brix。同一

4.3

评价用水应符合GB

4.4

10

GB

2762、GB

6.1

6.2

100

表1

1492021

6.3

6.3.1.1

6.3.1.2

6.3.1.3

............................ F

A——可溶性固形物占比分值满分；z

Zmax

6.3.2.1

30

6.3.2.2

6.3.2.3

................................ （2）G——样品单果重得分；B——单果重占比分值满分；W——样品单果重称量的平均值；Wmax

6.3.3.1

6.3.3.2

DB3710/T

14920216.3.3.3

6.3.4.1

6.3.4.2

7.

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