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文档简介

地理标志产品桓仁山核桃油 本溪市市场监督管理局发

布

本文件按照GB/T

本文件根据GB/T

本文件规定了地理标志产品

桓仁山核桃油的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方

I

主要脂肪酸组成/%

α-亚麻酸

在本文件第4章规定的范围内，以地理标志保护区内的山核桃为原料，经适当加工工艺生产而成的

章规定的地理范围内，自然成熟落地山核桃。原料含水量≤12

低温压榨，压榨温度≤70

水分及挥发物/（%）

≤不溶性杂质/（%）

≤

≤酸价（KOH）/（mg/g）

≤

表2

表2

5.5

5.6

6.2

按GB/T

味、透明度、过氧化值、酸价及净含量。

7.5

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

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