物质跨膜运输的实例

第一节物质跨膜运输实例第四章细胞的物质输入和输出2024/1/141问题探讨在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等，过一段时间后，会出现如下图的现象。〔玻璃纸：又叫赛璐玢，是一种半透膜，水分子可以透过它，蔗糖分子不能。〕2024/1/142渗透作用机制2024/1/143讨论1、漏斗管内的液面为什么会升高？2、如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？4、液面会不会无限制的上升？2024/1/144原理条件一、渗透作用概念：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象，称为渗透作用半透膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度大于溶液B，水分子从B

A移动“水往处流〞高溶液A浓度小于溶液B，水分子从AB移动2024/1/145二、水分子的跨膜运输〔一〕动物细胞的吸水和失水失水皱缩外界浓度细胞质浓度>水分进出处动态平衡外界浓度细胞质浓度=外界浓度细胞质浓度<吸水膨胀2024/1/146当外界溶液的浓度低于细胞内部的浓度时，红细胞一般会因持续吸水而涨破。思考与讨论1、红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨〞中所说的半透膜？3、当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。红细胞的细胞膜相当于“问题探讨〞中的半透膜。红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。2024/1/1471、你吃比较咸的食物时，例如腌制的咸菜、连续嗑带盐的瓜子等，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？会有枯燥难受的感觉，因为口腔和唇的细胞失去水分，即水分的输出。2、当你把白菜剁碎准备做馅时，常常要放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出，这些水分是从哪里来的？菜馅细胞失去的水分，即水分的输出。与生活的联系2024/1/148〔二〕植物细胞的吸水和失水成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统2024/1/149思考：1、植物细胞还具有细胞壁结构，它对植物细胞的吸水和失水有没有影响？2、原生质层相当于一层半透膜吗？2024/1/14101、提出问题：原生质层相当于一层半透膜吗？2、作出假设：原生质层相当于一层半透膜3、设计实验：实验材料：紫色的洋葱鳞片叶实验用具：载玻片、盖玻片、显微镜、0.3g/ml的蔗糖溶液、清水等实验步骤：1〕制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片2〕用低倍显微镜观察细胞3〕盖玻片一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引4〕观察细胞与中央液泡大小的变化及原生质层的位置5〕盖玻片一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引6〕观察细胞与中央液泡大小的变化及原生质层的位置探究实验2024/1/14111、植物细胞质壁别离现象细胞失水外界溶液浓度

大于细胞液的浓度2024/1/1412质壁别离当外界溶液浓度＞细胞液浓度时植物通过渗透作用失水，体积缩小外因：内因：细胞壁和原生质层收缩性不同(细胞壁和原生质层分离）现象：液泡缩小；液泡体积变小；液泡颜色变深。失水2024/1/14131、提出问题：原生质层相当于一层半透膜吗？2、作出假设：原生质层相当于一层半透膜3、设计实验：实验材料：紫色的洋葱鳞片叶实验用具：刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜0.3g/ml的蔗糖溶液、清水实验步骤：1〕制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片2〕用显微镜观察细胞中紫色中央液泡的大小以及原生质层的位置3〕从盖玻片一侧滴入蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次4〕在低倍镜下观察细胞与中央液泡大小的变化及原生质层的位置5〕从盖玻片一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次6〕在低倍镜下观察细胞与中央液泡大小的变化及原生质层的位置探究实验2024/1/14142、植物细胞质壁别离复原现象细胞吸水外界溶液浓度

小于细胞液的浓度2024/1/1415质壁别离复原现象：液泡变大；液泡体积变大；液泡颜色变浅。外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞通过渗透作用吸水发生质壁别离的细胞会出现质壁别离复原现象原因：吸水2024/1/1416探究实验4、进行实验5、记录实验结果6、分析结果，得出结论7、表达和交流2024/1/1417物质跨膜运输的其他实例1、水稻培养液中钙、镁两种离子浓度为什么会增高？2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？初始浓度

0Mg2＋

Ca2+Si4+

离子培养液中的离子浓度番茄水稻2024/1/1418结论：物质〔如碘〕的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？20—25倍250mg/L血液中碘的浓度2024/1/1419水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。结论：细胞不仅是半透膜还是选择透过性膜2024/1/1420小结

物质跨膜运输的实例渗透作用发生的条件具有半透膜半透膜两侧具有浓度差动物细胞的吸水和失水[细胞质]>[外界溶液]时吸水[细胞质]<[外界溶液]时吸水成熟植物细胞的吸水与失水结构特点大液泡原生质层吸水与失水的特点[细胞液]>[外界溶液]吸水[细胞液]<[外界溶液]失水其他实例：选择透过性膜2024/1/1421随堂练习1.在蔗糖溶液中发生质壁别离的细胞,它的原生质层与细胞壁之间充满了()Ａ．细胞质Ｂ．空气Ｃ．水分Ｄ．蔗糖溶液２