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文档简介

第页共页食堂从业人员责任书为了规范食堂从业人员的工作行为，确保食堂安全卫生，提供健康、安全的饮食环境，特制定本责任书，以明确食堂从业人员的责任和义务。一、食堂从业人员的基本要求1.遵守国家法律法规，遵守食堂的管理制度和细则，遵守职业道德，保持良好的工作作风。2.忠诚、守信、廉洁自律，不得利用职务之便谋取个人利益。3.具备一定的业务素养和业务能力，熟悉食堂的工作流程和操作方法，不断提高自身的业务水平。4.关心食堂的发展，积极提出改进和优化的建议，为提高食堂质量和效益做出贡献。二、食堂从业人员的职责和义务1.正确认识自己的职责和责任，积极履行食堂从业人员的岗位职责，保证工作的质量和效率。2.维护食堂的正常秩序和环境，保持食堂的整洁、卫生。3.遵循食堂安全管理制度，坚决杜绝安全事故的发生，确保食品供应的安全和合格。4.严格遵守食品卫生操作规程，确保食品的卫生安全，不得从事损害食品安全的行为。5.负责食品的采购、储存、加工、供应过程的全程控制，确保食品质量可靠。6.维护顾客的合法权益，尊重顾客的需求和意见，提供优质的服务。7.严格遵守食堂员工的行为规范，不得进行任何损害食堂声誉的行为。8.积极参与食堂安全卫生培训和学习，不断提升自身的业务水平和安全意识。9.保守食堂的商业秘密，不泄漏食堂的内部信息，维护食堂的商业利益。三、违反责任书的后果1.对于严重违反责任书的行为，将依法追究法律责任。2.对于一般违反责任书的行为，将根据情节轻重，给予相应的处理措施，包括警告、罚款、停职、解聘等处理。3.对于轻微违反责任书的行为，将进行相应的纪律教育和批评教育，帮助其认识错误，纠正行为。四、责任书的执行和监督1.食堂从业人员责任书将作为入职的必备文件，与劳动合同同时签订。每位从业人员都有义务认真阅读、理解和履行责任书的内容。2.食堂管理部门将建立健全责任书的执行和监督机制，对从业人员的履职情况进行定期考核和评估。3.对于履职优秀的从业人员，将给予相应的奖励和表彰。4.食堂管理部门将建立食堂从业人员的投诉举报制度，对于违反责任书的行为，将进行调查和处理。五、责任书的期限和修改1.食堂从业人员签订责任书的期限为一年，自签订之日起生效。2.食堂管理部门有权根据食堂工作的需要和从业人员的变动情况，对责任书进行修改和补充，howeverchangesaretobemade,allthestaffshallbeinformedandabidebythenewterms.六、附则本责任书是食堂从业人员与食堂管理部门之间的行为规范和约束，旨在维护食堂从业人员的合法权益，提高食堂安全卫生水平，确保食品供应的安全与合格。所有食堂从业人员都必须自觉遵守本责任书的内容，履行自己的职责和义务。本责任书经食堂管理部门和食堂从业人员共同签订，双方均应遵守，具有法律效力。食堂管理部门：食堂从业人员：日期：___

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