食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度范本_第1页
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文档简介

第页共页食品贮存和销售散装食品标签标注管理制度范本第一章总则第一条为规范食品贮存和销售散装食品的标签标注管理，保障消费者的合法权益，维护食品市场的正常秩序，根据国家相关法律法规，制定本制度。第二条本制度适用于所有生产、经营、贮存和销售散装食品的单位和个人。第三条散装食品指在包装上不贴标签、不标注生产、贮存和销售信息的食品。第四条散装食品的标签标注内容应当真实、准确、完整。第五条食品贮存和销售单位和个人应当建立完善的标签标注管理制度，严格按照本制度的要求进行操作。第二章标签标注内容第六条散装食品的标签标注应包括以下内容：（一）食品名称：应使用通用的名称，不得使用虚假、夸张、误导等不实名称。（二）生产日期和保质期：应标明食品的生产日期和保质期，以保障消费者的食品安全。（三）生产者和负责单位：应标明食品的生产者和负责单位的名称、地址和联系方式，以便消费者进行投诉或咨询。（四）食品成分：应标注食品的主要成分，特别是对于过敏原成分有相关要求的食品，应强调说明。（五）营养成分：对于需要标明营养成分的食品，应标注食品的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、钠等营养成分的含量。（六）食用方法和注意事项：应标明食品的食用方法和注意事项，以保证消费者正确食用。第七条食品贮存和销售单位和个人应当对销售的散装食品准备好相应的标签标注模板，确保标签标注内容的真实、准确、完整。第三章标签标注制作和使用第八条标签标注应当采用易清洗、易粘贴、不易剥落的材质，以保证标签标注的持久性。第九条标签标注的字体应清晰可辨，符合规定的标准尺寸，以保证消费者能够清晰地看到标签上的信息。第十条食品贮存和销售单位和个人应当保证标签标注的质量，不得出现擦写、模糊、掉落等情况。第十一条食品贮存和销售单位和个人应当将标签标注信息进行备案，并定期进行更新和审核。第四章监督检查和处罚第十二条食品贮存和销售单位和个人应当自觉遵守本制度的要求，接受相关部门的监督检查。第十三条监督检查部门有权对食品贮存和销售单位和个人进行随机抽查，验证其标签标注的真实性、准确性和完整性。第十四条对于违反本制度的单位和个人，监督检查部门将给予警告、罚款、责令停业等处罚，或者吊销相关许可证件。第五章附则第十五条食品贮存和销售单位和个人应当加强对员工的培训，提高其对标签标注管理制度的认识和操作能力。第十六条本制度自发布之日起正式执行，并根据实际情况进行调整和完善。第十七条本制度解释权归食品贮存和销售相关管理部门所有。第十八条本制度可以根据需要进行修订，修订后的内容同样具有法律效力

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