高考生物实验知识点总结

2019年高考生物试验学问点总结

试验一：运用高倍显微镜视察几种细胞（必修一P7）

1、是低倍镜还是高倍镜的视野大，视野光明？为什么？

低倍镜的视野大，通过的光多，放大的倍数小；高倍镜视野小，

通过的光少，但放大的倍数高。

2、为什么要先用低倍镜视察清晰后，把要放大视察的物像移至

视野的中心，再换高倍镜视察？

假如干脆用高倍镜视察，往往由于视察的对象不在视野范围内而

找不到。因此，须要先用低倍镜视察清晰，并把要放大视察的物

像移至视野的中心，再换高倍镜视察。

3、用转换器转过高倍镜后，转动粗准焦螺旋行不行？

不行。用高倍镜视察，只需转动细准焦螺旋即可。转动粗准焦螺

旋，简单压坏玻片。

4、运用高倍镜视察的步骤和要点是什么？

答：（1）首先用低倍镜视察，找到要视察的物像，移到视野的中

心。

⑵转动转换器，用高倍镜视察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到

看清晰材料为止。

5、总结：四个比例关系

a.镜头长度与放大倍数：物镜镜头越长，放大倍数越大，而目镜

正好与之相反。

b.物镜头放大倍数与玻片距离：倍数越大（镜头长）距离越近。

c.放大倍数与视野亮度：放大倍数越大，视野越暗。

d.放大倍数与视野范围：放大倍数越大，视野范围越小。

试验一视察DNA和RNA在细胞中的分布

试验原理：DNA绿色（甲基绿试剂），RNA红色（毗罗红试剂）

分布：真核生物DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也

含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。

试验结果：细胞核呈绿色，细胞质呈红色.

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试验二物质鉴定

还原糖+斐林试剂〜砖红色沉淀脂肪+苏丹III〜橘黄色

脂肪+苏丹IV〜红色

蛋白质+双缩月尿试剂〜紫色反应

1、还原糖的检测

（1）材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨,

白萝卜。

⑵试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液:0.05g/mL

的CuS04溶液），现配现用。（3）步骤：取样液2mL于试管中T

加入刚配的斐林试剂1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合匀称后

再加入）T水浴加热2min左右T视察颜色变更（白色T浅蓝色T

砖红色）

2、脂肪的检测

⑴材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。

⑵步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻

片中心1

染色（滴苏丹III染液2〜3滴切片上->2〜3min后吸去染液T滴体

积分数50%的酒精洗去浮色T吸去多余的酒精）I

制作装片（滴1〜2滴清水于材料切片上T盖上盖玻片）I

镜检鉴定（显微镜对光T低倍镜视察T高倍镜视察染成橘黄色的

脂肪颗粒）

3、蛋白质的检测

⑴试剂：双缩腺试剂（A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.01g/mL

的CuS04溶液）⑵步骤：试管中加样液2mLT加双缩腺试剂A

液1mL,摇匀T加双缩尿试剂B液4滴，摇匀-►视察颜色变更（紫

色）考点提示：

（1）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？

葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维素都是

非还原性糖。

（2）还原性糖植物组织取材条件？

含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝

叶、白萝卜等。

⑶研磨中为何要加石英砂？不加石英砂对试验有何影响？

加石英砂是为了使研磨更充分。不加石英砂会使组织样液中还原

性糖削减，使鉴定时溶液颜色变更不明显。

⑷斐林试剂甲、乙两液的运用方法？混合的目的？

为何要现混现用？混合后运用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。

⑸还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变更的依次为：浅蓝

色棕色砖红色(6)花生种子切片为何要薄？只有很薄的切片，

才能透光，而用于显微镜的视察。

⑺转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另

一部分模糊，其缘由一般是什么？切片的厚薄不匀称。

⑻脂肪鉴定中乙醇作用？洗去浮色。

(9)双缩腺试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的。怎样

通过对比看颜色变更？不能混合；先加A液的目的是使溶液呈碱

性；先留出一些大豆组织样液做对比。

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试验三视察叶绿体和细胞质流淌

1、材料：簇新葬类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装

片

2、原理：叶绿体在显微镜下视察，绿色，球形或椭球形。

用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质

接近无色。学问概要：

取材制片低倍视察高倍视察考点提示：

(1)为什么可干脆取用葬类的小叶，而不能干脆取用菠菜叶？

因为葬类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由许多层细

胞构成。

⑵取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？

表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的

叶绿体。

⑶怎样加快黑藻细胞质的流淌速度？最适温度是多少？进行光

照、提高水温、切伤部分叶片；25℃左右。

⑷对黑藻什么部位的细胞视察，所视察到的细胞质流淌的现象

最明显？

叶脉旁边的细胞。

⑸若视野中某细胞中细胞质的流淌方向为顺时针，则在装片中

该细胞的细胞质的实际流淌方向是怎样的？

仍为顺时针。

（6）是否一般细胞的细胞质不流淌，只有黑藻等少数植物的细胞

质才流淌？否，活细胞的细胞质都是流淌的。

⑺若视察植物根毛细胞细胞质的流淌，则对显微镜的视野亮度

应如何调整？

视野应适当调暗一些，可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。

（8）在强光照耀下，叶绿体的向光面有何变更？叶绿体的受光面积

较小有一面面对光源。

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试验四视察有丝分裂

1、材料：洋葱根尖（葱，蒜）

2、2、步骤：（一）洋葱根尖的培育（二）装片的制作

制作流程：解离T漂洗T染色T制片

1.解离：药液：质量分数为15%的盐酸，体积分数为95%的酒精

（1:1混合液）.时间：3~5min.目的：使组织中的细胞相互分

别开来.

2.漂洗：用清水漂洗约10min.目的：洗去药液，防止解离过度,

并有利于染色.

3.染色：用质量浓度为0.01g/mL或0.02g/mL的龙胆紫溶

液（或醋酸洋红液）染色3~5min目的：使染色体着色，利于视

察.

4.制片：将根尖放在载玻片上，加一滴清水，并用镶子把根尖弄

碎,盖上盖玻片，在盖玻片上再加一片载玻片.然后用拇指轻轻

地按压载玻片.目的：使细胞分散开来，有利于视察.（三）视察

1、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧

密，有的细胞正在分裂。2、换高倍镜下视察：分裂中期T分裂

前、后、末期T分裂间期。（留意各时期细胞内染色体形态和分

布的特点）。其中，处于分裂间期的细胞数目最多。考点提示：

⑴培育根尖时，为何要常常换水？

增加水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。

⑵培育根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱？为什么？

应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。

（3）为何每条根只能用根尖？取根尖的最佳时间是何时？为何？

因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂；上午10时到下午2时；

因为此时细胞分裂活跃。

（4）解离和压片的目的分别是什么？压片时为何要再加一块载玻

片？

解离是为了使细胞相互分别开来，压片是为了使细胞相互分散开

来；再加一块载玻片是为了受力匀称，防止盖玻片被压破。

⑸若所视察的组织细胞大多是破裂而不完整的，其缘由是什么？

压片时用力过大。

(6)解离过程中盐酸的作用是什么？丙酮可代替吗？

分解和溶解细胞间质；不能，而硝酸可代替。

⑺为何要漂洗？

洗去盐酸便于染色。

(8)细胞中染色最深的结构是什么？

染色最深的结构是染色质或染色体。

⑼若所视察的细胞各部分全是紫色，其缘由是什么？

染液浓度过大或染色时间过长。

(10)为何要找分生区？分生区的特点是什么？能用高倍物镜找分

生区吗？为什么？

因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂；分生区的特点

是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态；不能用

高倍镜找分生区，因为高倍镜所视察的实际范围很小，难以发觉

分生区。

(11)分生区细胞中，什么时期的细胞最多？为什么？

间期；因为在细胞周期中，间期时间最长。

(12)所视察的细胞能从中期变更到后期吗？为什么？

不能，因为所视察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。

(13)视察洋葱表皮细胞能否看到染色体？为什么？

不能，因为洋葱表皮细胞一般不分裂。

(14)若视察时不能看到染色体，其缘由是什么？

没有找到分生区细胞；没有找到处于分裂期的细胞；染液过稀；染

色时间过短。

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试验五比较酶和Fe3+的催化效率

考点提示：

⑴为何要选簇新的肝脏？

因为在不簇新的肝脏中，过氧化氢酶的活性会由于细菌的破坏而

降低。

⑵该试验中所用试管应选较粗的还是较细的？为什么？

应选用较粗的，因为在较细的试管中简单形成大量的气泡，而影

响卫生香的复燃。

⑶为何要选动物的肝脏组织来做试验，其他动植物的组织的研

磨液能替代吗？

因为肝脏组织中过氧化氢酶含量较丰富；其它动植物组织也含有

少量的过氧化氢酶，所以能够替代。

⑷相同质量的块状肝脏和肝脏研磨液，哪一个催化效果好？为什

么？

研磨液效果好；因为它增加过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积。

⑸滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用下个吸管？为什

么？

不行共用，防止过氧化氢酶与氯化铁混合，而影响试验效果。

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试验六色素的提取和分别

1、原理：叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂丙酮或无水乙醇——

提取色素各色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上

扩散速度不同——分别色素2、步骤：

⑴提取色素研磨（2）制备滤纸条

⑶画滤液细线：匀称，直，细，重复若干次（干了之后）（4）分

别色素：不能让滤液细线触及层析液

⑸视察和记录：结果滤纸条上从上到下依次为：橙黄色（胡萝卜

素）、黄色（叶黄素）、蓝绿色（叶绿素a）、黄绿色（叶绿素b）.考

点提示：

（1）对叶片的要求？为何要去掉叶柄和粗的时脉？

绿色、最好是深绿色。因为叶柄和叶脉中所含色素很少。

⑵二氧化硅的作用？不加二氧化硅对试验有何影响？

为了使研磨充分。不加二氧化硅，会使滤液和色素带的颜色变浅。

⑶丙酮的作用？它可用什么来替代？用水能替代吗？

溶解色素。它可用酒精等有机溶剂来代替，但不能用水来代替，

因为色素不溶于水。

⑷碳酸钙的作用？不加碳酸钙对试验有何影响？

爱护色素，防止在研磨时叶绿体中的色素受到破坏。不加碳酸钙，

滤液会变成黄绿色或褐色。

⑸研磨为何要快速？要充分？过滤时为何用布不用滤纸？研磨快

速，是为了防止丙酮大量挥发；只有充分研磨，才能使大量色素

溶解到丙酮中来。色素不能通过滤纸，但能通过尼龙布。

(6)滤纸条为何要剪去两角？防止两侧层析液扩散过快。

⑺为何不能用钢笔或圆珠笔画线？因为钢笔水或圆珠笔油中含

有其它色素，会影响色素的分别结果。

(8)滤液细线为何要直？为何要重画几次？

防止色素带的重叠；增加色素量，使色素带的颜色更深一些。

(9)滤液细线为何不能触到层析液？

防止色素溶解到层析液中。

(10)滤纸条上色素为何会分别？

由于不同的色素在层析液中的溶解度不同，因而它们随层析液在

滤纸条上的扩散速度就不同。

(11)色素带最宽的是什么色素？它在层析液中的溶解度比什么色

素大一些？最宽的色素带是叶绿素a,它的溶解度比叶绿素b大

一些。

(12)滤纸条上相互间距最大的是哪两种色素？胡萝卜素和叶黄

素。

(13)色素带最窄的是第几条色素带？为何？

第一条色素带，因为胡萝卜素在叶绿体的四种色素中含量最少。

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试验七视察质壁分别和复原

1、条件：细胞内外溶液浓度差，活细胞，大液泡

2、材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡），质量浓

度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。3、步骤：制作洋葱鳞片叶外

表皮细胞临时装片T视察-＞盖玻片一侧滴蔗糖溶液，另一侧用吸

水纸吸引T视察（液泡由大到小，颜色由浅变深，原生质层与细胞

壁分别）T盖玻片一侧滴清水，另一侧用吸水纸吸引T视察（质

壁分别复原）

4、结论：细胞外溶液浓度>细胞内溶液浓度，细胞失水质

壁分别细胞外溶液浓度<细胞内溶液浓度，细胞吸水质壁

分别复原

学问概要：制片视察加液视察加水视察

考点提示：（1）洋葱为何要选紫色的？若紫色过淡怎么力、？

紫色的洋葱有紫色的大液泡，便于视察液泡的大小变更；缩小光

圈，使视野变暗些。

⑵洋葱表皮应撕还是削？为何？表皮应撕不能削，因为削的表

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试验八检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（必修一P18）

一试验原理：某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，

产生特定的颜色反应。

1、可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作

用，可生成砖红色的Cu20沉淀。

葡萄糖+Cu（0H）2葡萄糖酸+Cu20X（砖红色）+H20,即

Cu（OH）2被还原成Cu20,葡萄糖被氧化成葡萄糖酸。2、脂

肪可以被苏丹III染液染成橘黄色（或被苏丹IV染液染成红色）。淀

粉遇碘变蓝色。

3、蛋白质与双缩腺试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子

中含有许多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩腺试剂中的Cu2+

作用，产生紫色反应。）

二试验材料

1、做可溶性还原性糖鉴定试验，应选含糖高，颜色为白色的植

物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于视察。）

2、做脂肪的鉴定试验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最

好，试验前一般要浸泡3~4小时（也可用黄麻种子）。

3、做蛋白质的鉴定试验，可用富含蛋白质的黄豆或鸡蛋清。

三、试验留意事项

1、可溶性糖的鉴定

a.应将组成斐林试剂的甲液、乙液分别配制、储存，运用前才将

甲、乙液等量混匀成斐林试剂；斐林试剂很不稳定，甲、乙液混

合保存时，生成的Cu（OH）2在70~900C下分解成黑色CuO和

水；

b.切勿将甲液、乙液分别加入苹果组织样液中进行检测。甲、

乙液分别加入时可能会与组织样液发生反应，无Cu（OH）2生

成。

2、蛋白质的鉴定

a.A液和B液也要分开配制，储存。鉴定时先加A液后加B液；

先加NaOH溶液，为Cu2+与蛋白质反应供应一个碱性的环境。A、

B液混装或同时加入，会导致Cu2+变成Cu（OH）2沉淀，而失

效。

b、CuS04溶液不能多加；否则CuS04的蓝色会遮盖反应的真实颜

色。

c.蛋清要先稀释;假如稀释不够，在试验中蛋清粘在试管壁，与

双缩月尿试剂反应后会粘固在试管内壁上，使反应不简单彻底，并

且试管也不易洗干净。

3、斐林试剂与双缩腺试剂的区分：

斐林试剂

双缩腺试剂

试剂成分

0.1g/mlNa0H溶液

0.1g/mlNa0H溶液（双缩月尿试剂A）

0.05g/mlCuS04溶液

0.01g/mlCuS04溶液（双缩腺试剂B）

是否混合

混合后再滴加

先加双缩腺试剂A后加双缩腺试剂B

是否加热

水浴加热

不加热

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试验九：视察DNA、RNA在细胞中的分布（必修一P26）

试验原理：

1.甲基绿和毗罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基

绿使DNA呈现绿色，毗罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、毗罗

红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。

2.盐酸能够变更细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使

染色体中的DNA和蛋白质分别，有利于DNA与染色剂结合。

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试验十：用高倍显微镜视察线粒体和叶绿体（必修一P47）

一试验原理：

1.叶绿体的分辨依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球

形。

2.线粒体分辨依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线

形、哑铃形等。

3.健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中

线粒体呈现蓝绿色

二试验材料：

视察叶绿体时选用：葬类的叶、黑藻的叶。取这些材料的缘由是:

叶子薄而小，叶绿体清晰，可取整个小叶干脆制片，所以作为试

验的首选材料。

若用菠