新教材2023年秋高中历史第1单元食物生产与社会生活过关检测A卷部编版选择性必修2

第一单元过关检测(A卷)(时间:60分钟满分:100分)一、选择题(本大题共20小题,每小题3分,共60分)1.韩非在描述远古社会自然环境时写道:“上古之世,人民少而禽兽众,人民不胜禽兽虫蛇。”由此可见,远古时期人类最需要的是()A.学会制造工具 B.过群居生活 C.用火烧烤食物 D.移居山洞生活答案B2.文物与文字都承载着历史和文明。右面所示文物反映了当时的人类()A.已经开始农耕生产B.刀耕火种,聚族而居C.依靠采集渔猎生活D.贫富分化日益严重答案A3.俗语有云,“民以食为天”“农业稳,则天下稳”。下面所列的粮食作物中,由我国先民最先种植的是()A.粟、小麦 B.水稻、玉米 C.水稻、粟 D.水稻、小麦答案C4.《管子·地员》把土地分为三等十八类九十物(种),并记述了各种土壤适合栽培的作物。如粟土,“尽宜桐柞,莫不秀长。其榆其柳,其檿其桑……群木蕃滋数大,条直以长”。此外,对其他十七类土壤,也有类似的记载。这反映出我国早期农业()A.作物种植趋向多元化B.已产生了因地制宜的思想C.生产关系正发生质变D.生产力发展呈现不平衡性答案B解析题干材料“如粟土,‘尽宜桐柞,莫不秀长。其榆其柳,其檿其桑……群木蕃滋数大,条直以长’”体现的是根据不同的土壤种植不同的植物,是典型的因地制宜的思想,故选B项;题干材料“记述了各种土壤适合栽培的作物”体现了根据不同的土壤种植不同的作物,强调因地制宜,而不是强调植物种类多,排除A项;题干材料所述内容属于农业生产经验,不是农业生产关系,排除C项;根据题干材料无法判断当时的生产力水平,排除D项。5.斯塔夫里阿诺斯在《全球通史》中指出:“种植植物能养活的人口要比采集食物能养活的人口多得多。……农业生产率增长使食物有了剩余,能够供养新产生的祭司阶级、士兵和吏。……文字就是祭司们出于记事的需要而做出的一大发明。”这说明()A.文字的产生是进入文明社会的唯一标志B.农耕畜牧产生,是人类迈向文明的前提C.古代文明产生于祭司对神灵的真诚的崇拜D.私有制的产生是人类迈向文明进步的结果答案B解析题干材料反映了随着农耕的发展,私有制出现,进而出现文字,体现的是“农耕畜牧产生,是人类迈向文明的前提”,故选B项。6.文献史料述及西周的土地制度时,有“溥天之下,莫非王土”,以及“有天子存,则诸侯不得专地也”的记载。这反映了()A.周天子名义上占有全国的土地B.土地实际上为地主占有C.诸侯将公田据为己有D.井田制下地权合一的现象答案A解析题干材料“溥天之下,莫非王土”“有天子存,则诸侯不得专地也”强调了周天子名义上对土地的所有权,故A项正确;结合所学知识,可知西周实行的是奴隶主土地国有制,故B项错误;题干材料未涉及公田、私田的相关信息,故C项错误;井田制下土地所有权与使用权并非完全一致,故D项错误。7.“氏族之间掠夺战争的产生……氏族出现了军事首长。军事首长的财富和权力与日俱增,而且由原来的选举产生逐渐变为世袭制。”上述现象出现的根源是()A.私有制的发展B.世袭王权的萌发C.生产力的发展D.国家的产生答案C解析“军事首长的财富和权力与日俱增……逐渐变为世袭制”,这种现象出现的根源是生产力的发展,故选C项;相对于生产力来说,私有制的发展并非根源,故排除A项;世袭王权的萌发、国家的产生是题干材料所述现象的结果,故排除B、D两项。8.南宋时面食在江南流行。临安城内仅面点就有50多种,其中大包子、荷叶饼、烧饼、羊肉馒头等都是典型的北方面食,面食地位逐渐提升。饮食风格的变化突出说明()A.人口流动频繁促进文化交融B.农业生产进步丰富居民生活C.商品经济发展影响消费观念D.经济重心南移促进城市发展答案A解析题干材料“其中大包子、荷叶饼、烧饼、羊肉馒头等都是典型的北方面食,面食地位逐渐提升”反映了北方的食品在江南流行,说明南北人口的流动频繁推动南北文化的交流,故选A项;题干材料“临安城内仅面点就有50多种”不能反映农业的发展情况,而是体现了商业的发展,排除B项;题干材料没有反映人们消费观念的变化,排除C项;题干材料“临安城内仅面点就有50多种”只能体现居民生活的丰富,无法说明城市的发展,排除D项。9.右面是1675年的一幅油画,园艺师正在向英国国王查理二世敬献在英格兰长出的第一个菠萝。菠萝原产于南美洲,在当时的英格兰被称为“国王的水果”。该油画反映了()A.新航路的开辟促进洲际物种交流B.南美洲已经成为英国的殖民地C.工业革命促进农业技术的提高D.资本主义世界市场完全形成答案A解析题干材料反映了新航路开辟后,原产于南美洲的菠萝在英国培育成功,说明新航路的开辟促进了洲际物种交流,故选A项;题干材料仅说明菠萝在英国培育成功,无法体现南美洲是英国的殖民地,排除B项;根据题干材料时间“1675年”并结合所学知识,可知此时工业革命尚未开始,排除C项;资本主义世界市场完全形成是在20世纪初,排除D项。10.15世纪末以后,一种辛辣调味品为欧洲饮食带来新的味道,且颇受欢迎,被称为“西班牙胡椒”。这一调味品就是我们熟识的辣椒,其原产地在()A.美洲B.欧洲 C.中国D.非洲答案A解析辣椒原产于拉丁美洲的秘鲁和墨西哥一带,15世纪末传入西班牙。16世纪,辣椒传到英国等欧洲国家,故A项正确。11.据史料记载,16世纪末,中国福建发生饥荒,饥民依靠甘薯得以度荒。17世纪上半叶,英国入侵爱尔兰,捣毁庄稼,致使大多数农作物歉收乃至颗粒无收,唯有生长在地下的马铃薯安然无恙,帮助爱尔兰人度过荒年。据此可以得出()A.食物物种交流改变了人们的饮食习惯B.新食物物种促进了人口的增长C.新食物物种扩大了粮食种植面积D.新食物物种提高了人们的抗饥荒能力答案D解析根据题干材料中中国福建“饥民依靠甘薯得以度荒”,马铃薯“帮助爱尔兰人度过荒年”,可以得出新食物物种提高了人们的抗饥荒能力,故D项正确。12.明朝中后期,沿海地区的甘薯种植相当普遍,“闽广人赖以救济,其利甚大”。这一现象的出现主要得益于()A.中国沿海地区适合种植甘薯B.新航路的开辟C.闽广人追求种植甘薯的利润D.明朝的对外开放政策答案B解析中国适合种植甘薯的地区广泛,不只是中国沿海地区,故A项错误;甘薯原产于美洲,新航路开辟后,逐渐传入中国,故B项正确;题干材料反映的是甘薯产量高,对于地少人多的中国人民而言维持生存的意义重大,故被广泛种植,而不是因其经济价值高,故C项错误;明朝实行海禁政策,对外贸易只能在官府控制下进行,故D项错误。13.1693年,康熙帝患疟疾,服御医药无效。欧洲传教士献上原产于美洲的金鸡纳,康熙帝服用后疟疾速愈。这反映了()A.传统商路和欧洲贸易中心转移B.闭关自守政策下朝贡贸易繁荣C.殖民扩张使美洲社会遭到破坏D.新航路开辟后洲际物种的交流答案D解析据题干材料时间“1693年”,可知此时处于新航路开辟以后,题干材料“欧洲传教士献上原产于美洲的金鸡纳”,反映了新航路的开辟促进了各大洲之间的物种交流,故D项正确;“传统商路和欧洲贸易中心转移”是新航路的开辟对欧洲产生的影响,而题干材料反映的是对亚洲的影响,故A项错误;题干材料反映的是传教士上贡的药品治愈了康熙帝的疟疾,而不是政府的官方贸易行为,排除B项;题干材料没有涉及对美洲社会的破坏,故C项错误。14.工业革命后,传统农业向现代农业转变,推动这一转变的根本因素是()A.资产阶级革命的完成B.资本主义机器生产C.人口的急剧增长D.城市化进程的加快答案B解析工业革命后,资本主义机器生产推动着传统农业向现代农业转变,所以B项正确;A、C、D三项均不符合题意,排除。15.在传统农业中,所有生产要素基本在农业和农村内部就可以解决。但现代农业则不同,它依赖大量外部投入,更需要()A.天然有机肥料的补充B.科技和工业体系的支撑C.农村劳动力的大量投入D.雄厚的资本原始积累答案B16.袁隆平最大的贡献不是培育了杂交水稻,而是提供了培育杂交水稻的方法和思路。这些理论和方法为培育优良的水稻品种提供了可行方案,并且为“超级稻”提供了理论可行性,这成为我国杂交育种的基础。材料表达的核心思想是()A.袁隆平的科技理论影响巨大B.袁隆平使中国逐渐摆脱贫困C.中国已经成为世界科技强国D.中国的杂交水稻育种技术居世界领先地位答案A17.科学技术的进步,增加了粮仓仓容量,实现了粮食储备的()A.机械化、集约化 B.社会化、商品化 C.自动化、智能化 D.产业化、机械化答案C解析结合所学知识,可知科学技术的进步,增加了粮仓仓容量,实现了粮食储备的自动化和智能化,所以C项正确。18.随着科学技术的发展,温室种植成为一种普遍的农业生产方式。下列属于温室种植优点的是()蔬菜温室大棚A.冬季透光保温,夏季遮阳降温B.与露地种植相比,温室种植在质量上缺乏优势C.种植的蔬果种类相对单一D.投入成本几乎为零答案A解析温室能够做到在寒冷的冬季透光保温,在炎热的夏季遮阳降温。与露地种植相比,温室种植在质量、时间、收益等方面都具有绝对优势,可以在不同季节为人们提供更多种类的蔬果,A项说法正确,B、C、D三项说法错误。19.《宋刑统》中载:“脯肉有毒,曾经病人,有余者速焚之,违者杖九十……”根据材料可以得出的结论是宋朝()A.食材以肉类为主B.重视食品安全C.制裁强行买卖行为D.食品中添加了有毒物答案B20.1945年10月16日,联合国粮食及农业组织成立。该组织成立以来,为世界作出了巨大贡献,主要表现在()A.地区防恐、保障和平B.抵制强权、维持公理C.消除饥饿、保障粮食安全D.稳定金融、防止经济“滞胀”答案C二、非选择题(本大题共3小题,第21题14分,第22题14分,第23题12分,共40分)21.阅读材料,回答问题。材料一在从公元前3200年到公元前2350年差不多1000年的时间里,苏美尔人建立了一个又一个城邦……支配着美索不达米亚的公共事务。……当和平得以维系,政府也会组织建造大型公共设施。宫殿、神庙和抵御外敌的高墙出现在所有苏美尔的城市中,全部工作都由吉尔伽美什这样的领袖来组织和协调完成。神话中就曾提到吉尔伽美什在乌鲁克建造城墙和神庙的事迹。……比建筑物更为重要的是灌溉系统,它支撑着农业生产与城市社会。随着人口的增加,苏美尔人扩大了蓄水池和水渠的灌溉网络。材料二下图为古埃及一位祭司的墓室壁画。这位祭司大约生活在公元前15世纪,画中描绘了古埃及南部的农民犁地并播种的情形。——以上材料均摘编自[美]杰里·本特利、赫伯特·齐格勒《新全球史》(1)根据材料一,指出两河流域早期文明的政治特色。(6分)(2)根据材料一并结合所学知识,为什么说在两河流域早期文明中“比建筑物更为重要的是灌溉系统”?(4分)(3)比较材料一、材料二,说明两河流域的早期文明与古埃及文明的共同特征。(4分)参考答案(1)政治特色:城邦政治盛行;形成了较为完备的国家机器;政府承担管理公共事务的职能。(2)原因:农业是各个城邦赖以生存的基础,灌溉系统的修建能够为农业生产提供可靠的保障。(3)共同特征:神庙、祭司等与宗教相关的机构或人物在社会生活中具有重要作用;都重视农业生产的发展,都拥有特色农业生产技术。22.阅读材料,回答问题。材料一马铃薯在传入欧洲之初,并不受人们的欢迎,绝大部分欧洲人对它持一种非常不友好的态度。他们甚至认为马铃薯会导致麻风病和不道德;欧洲人以前从未吃过块茎类食物;马铃薯来自美洲,在那里它是不开化的、被征服的种族的主要食物……在欧洲,甚至在马铃薯被称为“魔鬼的苹果”的俄国,农民在最初的犹豫不决之后开始大规模种植马铃薯。拿破仑战争时期,马铃薯成为欧洲的粮食储备。到19世纪,它已成为北欧地区的主要粮食作物。那时工业革命正在改变着英国的农村社会,使数百万农村人口涌入城市。在新的城市环境中,马铃薯成为现代社会的“便利食品”。——摘编自郑南《美洲原产作物的传入及其对中国社会影响问题的研究》材料二玉黍(玉米)……生地、瓦砾、山场皆可植。其嵌石罅,尤耐旱。宜勤锄,不须厚粪。旱甚亦宜溉……收成至盛,工本轻,为旱种之最。——[清]包世臣《齐民四术》材料三三十年前,从无开垦者。嗣有江苏之淮徐民,安徽之安庆民,浙江之温台民,来杭、湖两属之各县,棚居山中,开种苞谷(玉米)……近已十开六七矣!每遇大雨,泥沙直下,近于山之良田尽成沙地;远于山之巨浸俱积淤泥,以致雨泽稍多,溪湖漫溢,田禾淹没,岁屡不登……他日之钱粮何出?犹其后焉者也。——《清文宗实录》(1)根据材料一并结合所学知识,概括欧洲人对马铃薯态度的变化及其原因。(8分)(2)根据材料二、材料三并结合所学知识,指出对玉米种植的两种态度及各自的理由,说明影响美洲作物传播的主要因素。(6分)参考答案(1)变化:从不友好到接受。原因:思想观念的变化;科技的进步;工业革命对劳动力的需求;战争的影响。(2)态度:材料二支持,材料三反对。支持的理由:易于种植;拓宽耕地面积;工本少;收成多。反对的理由:过度垦殖导致生态环境破坏;影响正常粮食生产和财政收入。主要因素:植物自身的适应性;思想观念;科学技术水平;人地矛盾;政府政策。23.在很长的一段时间里,人类只能依赖自然条件进行食品贮藏保鲜,直至19世纪,罐头的出现推动了贮藏保鲜方法的重大变革。阅读材料,回答问题。大事年表·1795年,法国政府悬赏征集军粮长期保存、防止腐烂变质的方法。·1804年,法国人阿佩尔经过努力,研究成功世界上第一批罐头食品,其方法是将欲保存的食品加热后