2017年第七期餐饮服务食品安全督查

2017年第七期餐饮服务食品安全督查问题清单检查餐饮单位名称地址法定代表人（负责人）现场检查涉嫌问题记录滑县四间房乡笨鸭火锅城滑县四间房乡四间房集王铁树1.从业人员未戴工作帽；2.烹饪场所未配置排风设施。滑县四间房乡徐记小吃馆滑县四间房乡曹村徐瑞霞1.从业人员未戴工作帽。滑县四间房乡张记快餐店滑县四间房乡四间房村位方祥从业人员未穿戴工作衣帽；食品处理区卫生条件差。滑县四间房乡记香来麻辣烫滑县四间房乡四间房集于小佳1、无从业人员食品安全培训记录滑县四间房乡兰州拉面馆滑县四间房乡粮管所对面马乃比有从业人员未穿戴工作衣帽；2、烹饪场所的排风设备未清洁。滑县四间房乡育宝幼儿园餐厅滑县四间房乡四间房集徐国成食品留样设备不符合规定；餐具、饮具的消毒记录不完善。滑县四间房乡第一初级中学餐厅滑县四间房乡四间房集魏世伟1、食品操作间地面有积水。滑县四间房乡南呼广发饭店滑县四间房乡南呼村王印广采购原料没有相关记录；烹饪操作间卫生差。滑县四间房于氏驴肉馆滑县四间房乡四间房集于同见从业人员无健康证；操作间卫生较差；从业人员未穿戴工作衣帽。滑县四间房商会大酒店滑县四间房乡泽宇温泉院内张学军1、部分原材料未按外包装标识条件规范贮存滑县四间房乡豫通服务区饭店滑县四间房乡魏南呼村尚越1、烹饪场所排风设备未定期清洁滑县四间房华中饭店滑县四间房乡曹村路口徐利宁1、操作间卫生较差，原材料架物品摆放混乱滑县四间房乡大芬一分利饭店四间房乡大芬村贺翠霞操作间卫生差；烹饪场所排风设备未定期清洁。滑县四间房乡瑞瑞供销大酒店滑县四间房乡朱店村公路北郑瑞士1、烹饪场所排风设备未定期清洁滑县四间房乡滑东饭店滑县四间房乡朱店村中段路南朱元国食品处理区卫生差；食品处理区无防蝇设施。滑县王庄镇窦庄饭店滑县窦庄武瑞刚1、公示栏上《食品经营许可证》没有贴原件。滑县王庄镇农家饭店滑县窦庄豆超彬食品处理区无带盖垃圾桶。2、工作人员未穿戴清洁工作衣帽。滑县王庄镇天府酒家滑县莫庄韩改苹食品处理区无带盖垃圾桶。2、操作间的切配区、烹饪区等标识不完整。滑县伊犁饭店滑县莫洼集耿利响操作间刀具生、熟没有标识。2、冰柜没有生、熟标识。滑县王庄镇马魁西华逍遥镇胡辣汤店滑县莫洼集马卫操作间的切配区、烹饪区等标识不完整。2、食品处理区无带盖垃圾桶。滑县王庄镇秀红山西刀削面馆滑县莫洼集夏秀红1、食品操作间卫生条件差；2、食品处理区无带盖垃圾桶。滑县王庄镇李记壮馍店滑县莫洼集李国凯1、操作间刀具生、熟没有标识。滑县王庄镇美福西式快餐店滑县王庄惠亿家购物广场周款1、消毒柜坏了，没有及时修理。2、从业人员健康证明不完整。滑县王庄镇陈先生快餐店滑县王庄惠亿家购物广场陈鹏1、食品操作间卫生条件差；2、食品处理区无带盖垃圾桶。滑县王庄镇爱丽桂林米粉店滑县王庄镇后王庄村杨爱丽操作间刀具生、熟没有标识。2、食品处理区无带盖垃圾桶。滑县王庄强胜万古羊肉馆滑县王庄镇后王庄村王强胜1、工作人员未穿戴清洁工作衣帽。2、消毒记录记录不完整。滑县王庄镇小博士幼儿园餐厅滑县王庄镇郭草滩村张琪1、留样柜里食品无注明日期标签。滑县王庄镇惠民小吃馆滑县王庄镇郭草滩村万俊杰1、食品处理区无带盖垃圾桶。王庄镇三中学生餐厅滑县王庄镇刘草滩村张燕华公示栏没有在大厅公示。2、留样柜没有上锁。滑县老庙黄牛庄园饭店滑县老庙乡袁小寨村苏彬彬1、从业人员健康证明不齐全2、食品处理区无带盖垃圾桶。滑县老庙苏记烩面馆滑县老庙乡袁小寨村苏彬彬1、从业人员健康证明不齐全滑县老庙孔村郭记饭店滑县老庙乡孔村郭胜华从业人员苏俊红无健康证明食品处理区无带盖垃圾桶滑县老庙广辉饭店滑县老庙乡孔村郭广辉从业人员秦广兵无健康证明消毒设施未正常运转滑县老庙河间驴肉火烧滑县老庙乡袁小寨村赵建华1、工作人员未穿戴清洁工作衣帽2、食品处理区无带盖垃圾桶。滑县老庙山西牛肉饺子馆老庙集陈丙立1、消毒设施未正常运转滑县老庙集食全酒美饭店老庙集赵中林1、从业人员赵中林无健康证明2、食品处理区无带盖垃圾桶滑县万古好彦大众餐厅滑县老庙乡老庙集西街张好彦1、从业人员苏倩倩无健康证明2、消毒设施未正常运转滑县老庙兄弟驴肉店滑县老庙乡老庙集张党稳从业人员张党稳无健康证明；滑县老庙乡万军食品烧鸡店老庙乡老庙集张万军1、从业人员郭香云无健康证明食品处理区无带盖垃圾桶滑县老庙乡第一初级中学食堂河南省滑县老庙乡东街路北祝怀庆1、从业人员徐美玲、侯彩香、唐娥无健康证明2、从业人员未穿戴清洁工作衣帽3、食品留样不规范。滑县老庙黄牛庄园饭店滑县老庙乡袁小寨村苏彬彬1、从业人员健康证明不齐全2、食品处理区无带盖垃圾桶。半坡店乡第一初级中学食堂半坡店乡北街别志晓1、食品处理区垃圾桶未遮盖半坡店乡眀选迎宾饭店半坡店乡黄塔村眀选1、从业人员未穿戴清洁的工作衣帽半坡店乡黄塔早点店半坡店乡黄塔村万旭波1、从业人员未穿戴清洁的工作衣帽半坡店乡中华饭店半坡店乡黄塔村明静勇1、食品经营场所未保持清洁、卫生半坡店乡德利克中西式快餐半坡店乡新兴大街薛利纳1、原材料购进记录不完善2、食品添加剂无专人保管并记