牛奶、苹果、米、油物资供应计划方案

我公司的服务目标是高效、优质的为XX公司xx公合相关标准的优质食品类(牛奶、苹果、米、油等)物资。各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题8小时内处理2、服务范围(1)为中国人寿xx公司提供质量可靠(2)配送的食品符合国家食品卫生安全标准有关的规定，从正规(3)坚持配送前对食品进行检测，并做好24小时实物留样。如因标准开展经营活动。在市场上所采购物品都是需要商家出示所有质量为了保证项目能安全稳定的进行，我公司根据食品质量保证体系制定了保证所配送食品质量的措施及体系。主要包括卫生管理组织机构及食品采购查验、场所环境卫生管理、设施设备卫生管理、清洗消毒管理、人员卫生管理、人员培训管理、加工操作管理等各类管理制我公司承诺所供产品三证齐全：营业执照、卫生许可证、产品检我公司保证每批产品都提供检测报告。依据产品质量监督检验所提供的质量标准，我公司提供的产品均是经过质量监督管理部门检验求我公司提供相关货物的质量合格证明、产品质量检测合格报告复印我们公司所有供应商都是经过“供应商评定程序”,严格审核其综合能力(特别是品质保证能力及供应批量和准时性)而确定，必须符合国家相关法律法规要求，同时公司管理层对供货单位的生产加工场地及其它延生环节不定期进行随机抽查，确保其所的商品符合国家卫物流采购部质检组根据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进行严格的验收，并根据食材品种、批量不合格处理结果、来料日期、储存舱位、分发单位名称及分发数量进经物流采购部质检组检验合格后送到各现场的食材，由现场仓管原材料在分发前严格按“搬运、储存、包装、防护程序”进行操(1)对食品储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作人员要1)如何进行工作前的清洗准备。2)能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。4)知道如何判断设备或用具是否卫生安全。5)知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。6)能描述防止食品储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交7)知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。10)设施设备卫生管理容器盛放，室温应控制在-18°C(以下);每天进行一次冷库除霜，并(3)对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原(4)清洗消毒管理2)洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家(5)人员卫生管理1)所有新员工必须持合格《健康证》和《卫生知识培训合格证》2)所有人员在《健康证》到期前10天内需到有资质的体检部门3)员工在工作时间内生病或受伤应及时向主管报告，由主管批假4)工作期间如发现患有有碍食品卫生安全的疾病必须及时向相关5)所有员工的健康证按班组和办理时间进行存放，保证每一位员(1)运输车辆内外必须清洁干净、无污渍、无异味、保持通风良(7)有特殊气味的食品、调料与易吸收气味的食品不可混合装家对“食品质量监督小组”进行定期培训，由小组成员随机对我方提供的的食品进行质量抽查，我公司的供货经理定期和“食品质量监督证提供优质、安全食品，并对质量、数量、价格、售后服务等方面郑(1)遵守一切国家和各级主管部门对于食品流通的相关法律法规及规定。任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫发现假冒伪劣产品以一罚五十。如发现供应以下食品，保证除全部退①腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或③含有致病性寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家限定标(2)在服务期限内保证按时、按质、按量将食品配送到所负责甲方指定地点；保证送货品种齐全、数量准确，所有送货数量以客户验(4)我公司有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客(5)本公司设立电话专线、专员为该项工作提供24小时服务，全(6)本公司无条件接受各级各部门和社会愿意随时无条件接受有关监管部门对协议供货产品质量、价格等的抽(1)预防为主。坚持预防为主，做好食材采购的食品安全监(2)安全第一。坚持安全第一的原则，凡来源渠道不明、感官性(3)监督与服务并重。(1)对我公司检测人员进行食品安全保障专项培训；(2)做好食品安全配送、车辆、通讯等保障工作；(3)对公司采购员、配送员进行专业培训。4、监管方式(1)审查公司采购来源、冻库保鲜库、分拣配送人员健康、车间(2)实施食品安全方案监测和现场食品安全快速检测。(3)根据交行意见选派合适的配送员；(3)人员准备，选派具有以下资格的人员参加交行食品安全专项(1)我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。“三按量一一按照中国人寿xx公司的配送明细、数量、地址认真执(2)严格执行公司的“五心”服务标准客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服客户下达订单审单分类统计经理下达分配任务采购员前往各供货点采购食品食品出货前检测检测合格后食品分类装车发货根据客户分布情况安排好客户收货售后服务及改进及时处理客户的投诉及建(1)接受订单环节①产品的名称及数量③接单日期④接单经手人签名(2)仓库出货环节(3)物流送货环节4.1从业人员健康管理(2)新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证状况进行日常监督管理。对从业人员健康情况进行记录并设立从业人(6)食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者4.2从业人员培训管理(2)食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品(5)新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；4.3文明服务制度(1)负责人岗位职责：对食品的经营负全面责任；负责建立、健(2)管理人员岗位职责：对食品安全管理工作负直接责任；按时(3)购销人员岗位职责：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；(1)员工上班做到不迟到、不早退。(2)员工严禁偷吃偷拿各种食品和商品。(3)严禁在工作区域看书报、打闹和高声喧哗。(7)上班时间严禁做工作之外的事情。(12)员工除完成每日配送的各环节基本工作意外，还需要完成本(13)员工每天要按工作流程认真合理安排工作。学会沟通、勤于(1)食品从业人员健康管理制度、食品从业人员、管理人员必(3)凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结①工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触(7)负责培训的部门要建立完整的培训档案。(2)凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全(1)食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、(2)食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品(5)新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；(1)公司驾驶员必须有相关驾驶资格和遵守《中华人民共和国道驶员酒后驾驶或私自用车造成的一切违章和交通事故后果均由自己承如果领导同意司机要检查当事人是否有驾驶资格，严禁将车辆交给无驾驶资格的人员驾驶或练习开车。严禁公车私用违者每次罚款500元。(1)投诉管理的目标(2)投诉处理的原则2)遵俯谁的客户谁负责的原则。与客户投诉内容相关的部门应主4)实行投诉责任与绩效挂钩原则。对客户投诉应认真积极调查处(3)食品投诉处理方案(4)服务投诉处理方案3)处理客户投诉的注意事情：⑤在没有彻底了解清楚客户所投诉的问题时，不得马上将问题转(4)严禁准入食品：1)假冒伪劣食品；2)国家明令淘汰的商品、过期、失效、变质食品；3)不符合人身安全健康要求的食品；4)按国家有关规定应当检验、检疫而未检验、检疫或检验检疫5)按有毒、有害物质或者污秽不洁、腐烂变质以及其他不符合食6)无厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号、中文说明标7)非合法生产企业生产的食品；8)法律法规规定禁止入市销售的其他食品。(5)我们公司购进的食用农产品要建立《食用农产品购销台帐》,记载产地、供货商、进货渠道、购进日期盒数量、自检项目和供货商联系方式。并将每一批次的购货凭证、质量表示等复印件进行归档。同时，出售食品给消费者时必须开具售货凭证(发票或信誉卡)。(1)不合格食品退市原则1)国家认证的检测机构抽检为不合格或质量监督部门公布的存在2)经食品专家评估、确认的不合格食品3)按照国家有关法律规定的规定命令不得销售的食品(2)不合格食品退市范围1)定型包装食品外包装上市无厂名、厂址、中文标示、生产期(保质期),配料表、标准代号的2)食用油没有QS认证标识的3)假冒伪劣、有毒、有害、腐烂变质、超过保质期(有效期)的：(3)不合格食品退市的要求(4)不合格食品退市时限经国家认证的检测机构验为不合格或给消费者造成人身伤害的食六、应急方案2、事故响应(1)配送车辆和配送人员保障(2)食品货源保障我公司与多家食品公司均保持长期的合作关系，确保能在采购人(2)对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。(3)发生事故次日，及时总计经验教训、并在内部发出通知、杜序号服务项目服务标准1售后培训我公司承诺按照XX公司xx公司的要求提供免费的售后2维修计划本项目采购的产品不适合维修服务，如产品出现质量问3服务计划1、服务时间：1年(自合同签订之日起)。入围之后四包全市通用(用于销售线奖励方案);2、供应品种：食品类，牛奶、苹果、