采购管理学习讲义

采购管理学习课件

学习目的：掌握采购、采购管理的概念、分类和特点，采购管理与库存控制的关系。掌握企业采购管理机制和采购管理组织机构设计，几种典型的采购管理组织机构和采购管理机制，采购管理人员的素质以及设置采购管理组织的步骤。采购品种战略的内涵及其分析，常用的采购品种战略决策内容。掌握供给商选择和管理的假设干问题，包括供给商调查、供给商开发、供给商考核、供给商选择、供给商使用、鼓励与控制等方面的工作。掌握招标投标采购方法和程序，并对招标投标法有关知识有所了解。熟悉现代采购管理，主要包括JIT采购管理、MRP采购管理、供给链采购管理、电子商务采购管理，了解政府采购管理。明确不同采购模式的适用条件。采购方式，明确采购本钱及其控制，采购本钱的考核和绩效评估，采购合同管理及采购合同的执行情况。2024/1/61采购管理最新考试大纲要求内容〔202405〕2024/1/62重点内容第一节：采购决策采购的含义，采购职能，采购模式，采购管理目标掌握采购品种战略决策，供给商战略决策，采购方式及其选择，跨国采购理解第二节：采购组织管理采购组织结构类型一般了解采购进货管理掌握第三节：采购合同管理物品采购合同的构成、条款理解采购合同管理根底工作，合同执行的绩效考评掌握2024/1/63采购决策采购的内涵2024/1/64概述

“采购〞的内涵由传统的强调“采购是指买方应该具有一定支付能力从而使资源的所有权从卖方转移到买方并最终归买方的过程〞，到现代的强调“采购就是买方从外部目标市场〔供给商〕获得的使运营、维护和管理公司的所有活动牌最有利位置的所有货物、效劳、能力和知识的过程〞，因此，现代采购的含义不仅仅指交易过程，而且要涵盖包括诸如供给商之间的业务关系、对待贸易协定、从外部机构雇用临时人员、缔结广告合同等活动。在最优惠的情况下，由外部资源取得经营、维持及管理公司的主要和辅助活动所需的所有东西、效劳、能力及知识。

2024/1/65采购概念的根本理解采购对象就是“资源〞，能够提供这些资源的供给商就形成了资源市场。采购是到有形的市场里直接购物，强调购置一次性作用；采购是从众多供给商中通过那份而购置，强调与提供货物的供给商的经济关系。采购尤其要关注采购本钱以及所购物品的规格以及由此而产生的后期费用，强调的是通过一个合理的总本钱优势而获得资源。采购是与供给商之间合作从而提高质量、缩短交货期以降低供给风险的过程，强调的是供给商管理。采购的最终目的在于使企业自身具有效力的同时敢使供给商增加价值，强调的是外部资源如何转化为具有效力的供给链协作关系，因此现代采购决策的本质是采购效力。2024/1/66采购的字面分析采购包括两个根本意思：一是“采〞，二是“购〞。因此，从学术的角度上说，采购比购置的含义更广泛、更复杂。理解所有采购都是从资源市场获取资源的过程；采购既是一个商流过程，也是一个物流过程；采购是一种经济活动。2024/1/67采购流程方式及相关概念内部顾客决定标准选择供给商

契约作成

Ordering供给商采购机能〔PurchasingFunction〕采购〔Procurement〕购置〔Buying〕搜寻下订单机制作业性采购第一阶供给商跟催与评量追踪与评量供给2024/1/68采购的职能决定所需购置的东西与效劳的标准〔品质及数量等〕选择最适合的供给商准备及执行与供给商议价以建立协定下订单给选定的供给商监视及管控〔跟催〕订单追踪及评估〔处理诉怨，维持产品及供给商档案更新，供给商评分与供给商评等〕2024/1/69

工业、制造企业采购特点2024/1/610招标采购 询价现购比价采购议价采购定价收购公开市场采购

按照价格分类

采购分类按采购主体分类军队采购事业单位采购政府采购生产企业采购流通企业采购企业采购家庭采购集团采购个人采购

电子商务采购供应链采购准时化采购采购订货点采购科学采购传统采购按采购方法MRP

2024/1/611采购的原那么RightPriceRightQuantityRightPlaceRightQualityRightTime2024/1/612采购管理的目标采购管理的总目标可用一句话表述为：以最低的总本钱为企业提供满足其需要的物料和效劳。总目标〔1〕为企业提供所需的物料和效劳〔2〕力争最低的本钱〔3〕使存货和损失降到最低限度〔4〕保持并提高自己的产品或效劳子目标2024/1/613采购管理的目标七个正确〔教材为5R〕正确的品质〔Quality〕〔３R〕正确的数量〔Quantity〕〔2R〕正确的时间〔Time〕〔1R〕正确的价格〔Price〕〔4R〕正确的来源〔供给商〕〔Source/Supplier〕〔5R〕正确的效劳〔Service〕正确的交货地点〔Location〕2024/1/614采购管理的内容与过程

2024/1/615采购管理及其重点采购管理：以实现采购经济效益的最大化为目标，对采购过程进行方案、组织、指挥、协调、控制等一系列活动。重点：一是要保障供给，保障企业正常生产、降低缺货风险二是要保证所采购供给的物资质量三是要尽量降低物资采购的本钱四是要利用“采购〞这个与资源市场的关系和信息接口，与供给商建立一种相互支持、相互配合的良好供给关系，供企业进行管理决策。2024/1/616采购预算对采购方案设定一个资金预算目标，其影响因素有：采购环境、年度销售方案、生产效率、用料清单、库存记录单、物料标准本钱等。2024/1/617采购本钱采购本钱指企业为购进原材料、配套件、外协件而发生的相关费用，它不仅包括买价，而且还包括运输费、包装费、途中保险费、自然损消耗等其他费用。其影响因素有：采购次数、采购指大小、采购价格的上下，及企业采购战略的影响、企业产品本钱结构和供给商本钱结构，采购品种和谈判能力的影响等方面。控制和降低采购的目的是：在不影响产品品质的前提下，找出并减少不必要的本钱局部。降低本钱的方法有：集权采购、价值工程与价值分析、目标本钱法、作业导向本钱法，竞争对手本钱分析法和标竿制度等。2024/1/618采购决策采购模式2024/1/619订货点采购模式由采购人员根据各个品种需求量和订货提前期的大小，确定每个品种的订货点、订货指或订货周期、最高库存水准等。订货点采购主要有两大类：一类是定量订货法采购，是预告确定一个订货点和一个订货指，然后随时检查库存，当库存下降到订货点时，就发出订货，订货指的大小每次都相同。另一类是定期订货法采购，是预先确定一个订货周期和一个最高库存水准，然后以规定的订货周期为周期，周期性地检查库存，发出订货，订货指的大小每次都不一定相同，订货量的大小都等于当时的实际库存量与规定的最高库存水准的差额。2024/1/620订货点采购模式特点订货点采购模式都是以需求分析为依据，以填充库存为目的，采用一些科学方法，兼顾满足需求和库存本钱控制，原理比较科学，操作比较简单。2024/1/621JIT采购管理

JIT采购的原理1.它的采购送货是直接送到需求点上；2.用户需要什么，就送什么，品种规格符合客户需要；3.用户需要什么质量，就送什么质量，品种质量符合客户需要，杜绝次品和废品；4.用户需要多少，就送多少，不少送，也不多送；5.用户什么时候需要，就什么时候送货，不晚送，也不早送，常准时。6.用户在什么地点需要，就送到什么地点。2024/1/622JIT采购是一种完全以满足需求为依据的采购方法。需求方根据自己的需要，对供给商下达订货指令，要求供给商在指定的时间、将指定的品种、指定的数量送到指定的地点。JIT采购是一种理想的物资采购方式。它设置了一个最高标准，一种极限目标，即原材料和外购件的库存为零，缺陷为零。同时，为了尽可能地实现这样的目标，JIT采购提供了一个不断改进的有效途径，即：降低原材料和外购件库存—暴露物资采购问题—采取措施解决问题—降低原材料和外购件库存。JIT采购的优点2024/1/623大幅度减少原材料和外购件的库存提高采购物资的质量降低原材料和外购件的采购价格

JIT采购的作用

2024/1/624JIT采购的主要特点与传统采购面向库存不同，准时化采购是一种直接面向需求的采购模式。准时化采购的送货是直接送达需求点上的。用户需要什么品种、质量、需要多少、什么时候需要、送到什么地点等都要符合客户需求。2024/1/6251.距离越近越好2.制造商和供给商建立互利合作的战略伙伴关系3.注重根底设施的建设4.强调供给商的参与5.建立实施JIT采购策略的组织6.制造商向供给商提供综合的、稳定的生产方案和作业数据7.着重教育与培训8.加强信息技术的应用JIT采购的实施条件2024/1/626〔1〕创立JIT采购班组〔2〕制定方案，确保JIT采购策略有方案有步骤地实施〔3〕精选少数几家供给商建立伙伴关系〔4〕进行试点工作〔5〕搞好供给商的培训，确定共同目标〔6〕给供给商颁发产品免检证书〔7〕实现配合节拍进度的交货方式〔8〕继续改进，扩大成果JIT采购的实施步骤

2024/1/627MRP采购原理及过程MRP采购管理主产品BOMMPS产品库存文件制造任务单和采购订货单BillofMaterials，物料清单文件或产品结构文件MasterProductionSchedule，主生产方案2024/1/628MRP采购管理2024/1/629MRP采购的实施

采购方案确实定2024/1/630MRP采购的步骤资源调查、供给商认证询价及洽商生成请购单下达采购单采购单跟踪验收入库结算2024/1/631MRP采购的特点需求的相关性需求的确定性计划的精细性计算的复杂性2024/1/632VMI采购模式VMI〔VendorManagedInventory，供给商掌握用户库存〕，用户只需把自己需求信息向供给商连续及时传递，由供给商自己根据用户的需求信息，预测用户未来的需求量，并根据这个预测需求量制订自己的生产方案和送货方案，用户的库存量的大小由供给商自主决策的采购模式。2024/1/633电子采购模式电子采购模式即网上采购是在电子商务环境下的采购模式。根本原理是由采购人员通过在网上寻找供给商、寻找所需采购的对象、在网上洽谈贸易、网上订货甚至在网上支付货款，最终实现送货或进货作业，完成全部采购活动。2024/1/634供给链采购管理的原理和特点

供给链采购管理2024/1/6351.转变观念〔1〕从为库存而采购到为需要而采购〔2〕从采购管理向外部资源管理转变〔3〕从一般买卖关系向战略伙伴关系转变〔4〕从买方主动型向卖方主动型转变2.根底建设〔1〕信息根底建设〔2〕供给链系统根底建设〔3〕物流根底建设〔4〕采购根底建设供给链采购实施2024/1/636电子商务采购管理

电子商务采购特点招标范围广透明度高节约资金提高效率沟通信息程序标准化

2024/1/6371．网上采购筹划；2．建立网站；3．发布招标书或招标公告；4．收集投标书；5．评标；6．中标公告；7．采购实施。电子商务采购的步骤

2024/1/638所谓政府采购，也称公共采购。是指各级政府为了开展日常政府活动或建设公共工程、为公众提供公共效劳的需要，在财政的监督下，以法定的方式、方法和程序，利用国家财政性资金或政府借款，从市场购置商品、工程及效劳的行为。政府采购2024/1/639政府采购与一般企业采购不同的特殊性行为公共性监督的必要性决策的随意性利益模糊性采购数量巨大2024/1/6401.实行政府采购是扩大内需、开展经济的重要途径2.政府采购制度是财政制度改革的重要组成局部，加强财政支出管理的中心环节3.通过建立政府采购制度，政府得到了价廉物美的商品和效劳，大幅度节约支出4.可以抑制腐败、促进廉政建设政府采购的意义2024/1/641政府采购的目标〔1〕通过政府采购可以圆满地满足各级政府行政办公、公共效劳，以及公共工程建设等的物资或效劳的需要，保障各级政府工作和公共工程的正常进行；〔2〕通过政府采购节约财政资金，提高资金使用效率；〔3〕通过政府采购，实现公正、公平采购，抑制腐败行为；〔4〕通过政府采购，实现财政制度改革，使财政管理实现由单纯价值管理向价值管理与实物管理相结合的模式转变；〔5〕通过政府采购，扩大内需，刺激经济开展；〔6〕通过政府采购，宏观调控经济。政府采购的目标和原那么2024/1/642〔1〕采购过程公开、公平、公正的原那么〔2〕有效监督的原那么〔3〕调控经济的原那么政府采购遵循的主要原那么2024/1/6431．货物是指各种物品，包括原料、产品、设备、器具等。2．工程是指在地面上下新建、扩建、改建、修建、拆建、修缮或翻新构造物与其所属设备及发行自然环境的行为，包括建造房屋、兴修水利、发行环境、交通设施、铺设下水道等建筑工程。3．效劳是指除货物或工程以外的任何采购，包括专业效劳、技术效劳、资讯效劳、营运管理、维修、培训、劳力等。政府采购的内容2024/1/644〔1〕确定采购需求〔2〕确定采购方式〔3〕预测采购风险〔4〕供给商资格审查〔5〕执行采购方式〔6〕签订采购合同〔7〕履行采购合同〔8〕验收〔9〕结算〔10〕评估政府采购的程序2024/1/645采购决策采购及品种战略2024/1/646采购战略采购战略企业所采用的带有指导性、全局性、长远性的根本运作方案。主要包括采购品种、供给商、采购方式等内容。品种战略主要是根据品种的市场性质和需求性质来选择适宜的采购战略。通常品种决定了采购的方式并由此产生了采购策略2024/1/647采购品种分析用户需求分析企业各个品种用户对于品种需求情况的分析。市场供给分析主要了解品种在市场上的紧缺情况、市场前景情况等。品种性质分析主要弄清品种的物理化学性质、用途、价值、装运特性等，为制定采购战略提供依据。2024/1/648按采购品种性质的不同分类常规重要品〔供给多、采购易、价值高、重要性高〕紧缺重要品〔供给少、采购难、价值高、重要性高〕常规非重要品〔供给多、采购易、价值低、重要性低〕紧缺非重要品〔供给少、采购难、价值低、重要性低〕价值、重要性供给风险2024/1/649按采购品种的多少和采购方式划分单一品种定期订货多品种定期联合订货单一品种定量订货多品种定量联合订货采购需求方式品种数量2024/1/650按采购品种价格划分品种价值分类不变价格采购战略折扣价格采购战略区段价格采购战略2024/1/651采购品种战略决策常规品采购战略特点：供大于求，供给商多、品种数量多、采购容易。对于常规重要品，一般采用集中采购战略，在订货点采购中，可以采用定期订货法采购战略。对于常规非重要品，可以采用一般化、系统化、程序化的采购战略。在订货点采购中可以采用定量订货采购战略。紧缺品采购战略特点：供小于求，供给商少，供给品种数量少。对于紧缺重要品，一般采用与供给商建立战略伙伴关系的战略，以及代用、自制和确保供给战略。在订货点采购中，可以采用定期订货法采购战略。对于紧缺非重要品，如有代用品就应该采用代用采购战略、自制战略、确保供给战略。在订货点采购中可以采用定量订货或定期订货采购战略。2024/1/652采购品种战略决策单一品种采购战略：某一品种的大批量采购。可以采用定量订购〔以经济指为根底的订货采购〕战略和定期订购〔即以经济订货根底的定期订货采购〕战略。多品种联合采购战略：同类多品种、同地多品种联合订购战略。定量联合订购策略：以各品种经济订货批量为根底的定量订货采购战略定期联合订购策略：以各品种经济订货周期为根底的定期订货采购战略。2024/1/653采购决策供给商战略2024/1/654供给商分类供给商分类是指采购企业依据采购物品的金额、采购商品的重要性以及供给商对采购方的重视程度和信赖的因素，在供给商场止将供给商划分成假设干个群体，其目的在于根据细分供给商的不同情况实行不同的供给商关系策略。2024/1/655供给商分类按与供给商的采购业务关系重要程度分类供给商商业型供给商优先型供给商重点型供给商伙伴型供给商按80/20规那么分类根本思想是针对不同的采购物品应采取不同的策略，同时采购工作精力也应各有侧重，相应地对于不同物品的供给商也应采取不同的策略。供给商对本单位的重要程度重点型供给商伙伴型供给商商业型供给商优先型供给商本单位对供给商的重要度2024/1/65680/20规那么分类供给商100%80%价值20%品种100%2024/1/657供给商分类按与供给商的交易关系稳定性角度分类短期目标型长期目标型渗透型联盟型纵向集成型2024/1/658供给商的评价与选择供给商评价选择目标获得符合企业总体质量和数量要求的产品和效劳。确保供给商能够提供最优质的效劳、产品及最及时的供给。力争以最低的本钱获得最优的产品和效劳。维护和开展良好的、长期稳定的供给商合作关系。淘汰不合格的供给商，开发有潜质的供给商，不断推陈出新。2024/1/659供给商选择与管理所谓供给商管理，就是对供给商的了解、选择、开发、使用和控制等综合性的管理工作的总称。其中，了解是根底，选择、开发、控制是手段，使用是目的。供给商管理的目的，就是要建立起一个稳定可靠的供给商队伍，为企业生产提供可靠的物资供给。2024/1/660供给商评价、选择步骤分析市场竞争环境〔需求、必要性〕确立供给商选择目标建立供给商评价标准成立评选小组供给商参与评选供给商选择建立供给商评价标准工具技术比较新旧供给商修改评价标准2024/1/661〔一〕选择供给商的原那么1.目标定位原那么2.优势互补原那么3.择优录用原那么4.共同开展原那么〔二〕供给商选择方法1.直观判断法〔不科学，这一方法用的越来越少〕2.考核选择〔评分法〕3.招标选择4.采购本钱比较法供给商的选择2024/1/6621.供给商调查2.资源市场调查3.供给商开发4.供给商考核5.供给商选择6.供给商使用7.供给商鼓励与控制供给商管理应当抓好以下几个根本环节2024/1/663供给商调查与开发供应商调查初步供应商调查资源市场调查深入供应商调查2024/1/664供应商的开发明确需求编制供应商开发进度表寻找新供应商资料初步联系初步访厂报价正式工厂审核样品认证批量试产正式接纳为合格供应商订单转移开发成功2024/1/6652024/1/666〔1〕国内外采购指南。〔2〕国内外产品发布会。〔3〕国内外新闻传播媒体(报纸、刊物、播送电台、电视、网络)。〔4〕国内外产品展销会。〔5〕政府组织的各类商品订货会。〔6〕国内外行业协会——会员名录、产业公报。〔7〕国内外企业协会。(8)国内外各种厂商联谊会或同业工会。(9)国内外政府相关统计调查报告或刊物(10)其他各类出版物的厂商名录。供给商信息的来源2024/1/667供给商考核信用度配合度进货费用水平价格工作质量交货量交货期产品质量考核指标2024/1/668企业采购与消费市场采购2024/1/669采购决策采购方式及其选择2024/1/670集中采购与分散采购集中采购集中采购是企业在核心管理层建立专门的采购机构，统一组织企业所需物品的采购进货业务。其意义在于四个方面〔教材14页〕。特点〔教材14页〕分散采购由企业下属各单位，实施的满足自身生产经营需要的采购。2024/1/671现货采购与远期采购现货采购采购方与物品或资源持有者协商后，即时交割的采购方式。特点即时交割灵活、方便、手续简单，易于组织与管理无信誉风险对现货市场的依赖性大远期采购供需双方为稳定供需关系，实现物品均衡供给，而签订远期合同的采购方式。特点时效长价格稳定交易及物流本钱较低交易过程透明2024/1/672直接采购与间接采购直接采购采购主体自己直接向物品制造厂家采购的方式。绝大局部企业采用这一采购方式。间接采购通过中间商采购行为的方式，也称委托采购或中介采购，主要包括委托流通企业采购、调拨采购等。2024/1/673招标采购采购方作为招标方，事先提出采购的条件和要求，邀请众多企业参加投标，然后由采购方按照规定的程序和标准一次性地人中择优选择交易对象，并与提出最有利条件的投标方签订协议等过程。整个过程要求公开、公平、公正和择优。广义角度指招标人发出招标或通知等公开程序，邀请潜在的投标商进行投标，最后通过对各投标人提出的规格、质量、净化期限及该投标企业的技术水平、财务半部等因素进行综合比较，确定其中最正确的投标人为中标人，并与之签订合同的过程。狭义角度指招标人根据自己的需要提出一定的标准或条件，向指定投标商发出投标邀请的行为过程，即邀请招标或选择性招标。2024/1/674招标文件〔一〕招标通告〔二〕投标须知〔三〕合同条款〔四〕技术规格〔五〕投标书的编制要求〔六〕投标保证金〔七〕供货一览表、报价表和工程量清单2024/1/675投标、开标程序与方法投标开标评标、决标2024/1/676招标采购流程招标投标开标评标决标签订合同2024/1/677〔一〕初步评标〔二〕详细评标〔三〕编写并上报评标报告〔四〕资格后审〔五〕授标与合同签订评标程序

2024/1/678评标方法最低评标价法国外货物的到岸价为根底国内货物的出厂价为根底已到货的国外货物，应以仓库交货价或展室价综合评标法综合考虑各种因素，如价格、运费、保险费、交货期、售后效劳、生产能力、技术效劳和培训、备件价格等。寿命周期法在标书报价的根底上，加上一定的运行期限各项费用，再减去一定年限后的设备残值2024/1/679网上采购以计算机技术、网络技术为根底，电子商务软件为依据，互联网为纽带，EDI电子商务支付工具及电子商务平安系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动。优点提出了通信速度加强了信息交流降低了本钱改善供给商与客户的关系效劳时间延长增强了企业的竞争力2024/1/680采购方式的选择集中采购适用条件〔教材17页〕适用范围〔教材18页〕分散采购适用条件〔教材18页〕适用范围〔教材18页〕2024/1/681采购方式的选择现货采购适用条件〔教材18页〕远期合同采购适用条件〔教材18页〕警惕价格不稳定、质量与数量不易保障、缺货风险、采购过程滋生腐败行为等国家战略收购、大宗农副产品收购、国际需要及其储藏等2024/1/682采购方式的选择直接采购适用条件间接采购适用条件招标采购关键是评标适用条件〔教材19页〕采购范围〔教材19页〕2024/1/683采购方式的选择网上采购核心是需要有硬件、软件、网上平安保障、电子商务法律、EDI、网上支付结算、实物配送、网络人才等。跨国采购〔模式〕贸易代理当地合资和独资的外商投资企业在全球范围内建立采购办公室来专门评估、选择和开展当地供给商跨国采购中心是商流、物流、信息流、资金流的集聚地，跨国采购寻求的是集聚点上信息搜集本钱、制造本钱、物流本钱、与贸易相关的效劳本钱加总而成的交易本钱最低的目标2024/1/684采购决策采购组织管理2024/1/685采购管理组织设置的原那么采购管理部门应该依据以下原那么进行设置：〔一〕部门设置应同企业的性质和规模相适应〔二〕部门设置应同企业采购目标、方针相适应〔三〕部门设置应同企业的管理水平相适应2024/1/686采购管理机制如果企业规模较小，产品结构较单一，设置单一的采购部门并直接向总经理汇报工作较好一些企业的规模较大，如大型的跨国公司或国内的大型国有企业，还有一些企业业务较多、管理繁杂。这样的企业可以设置独立的采购部门体系，并向分管采购的副总经理汇报工作对于一些规模大、产品种类多、原材料需求差异性大、各子公司的地理位置距离远的企业，可采用集中分散的采购设置模式2024/1/687采购管理部门人员设置采购物料配备采购的不同环节综合采购物料和采购流程采购人员采购人员采购人员2024/1/688供给商选择与评价保证公司在采购价格上的优势制定采购制度和设计合理的采购流程提高采购效率控制采购风险采购管理部门的职责2024/1/689集中的采购组织结构董事会公司采购公司职员部门A生产、市场/销售部门B生产、市场/销售部门C生产、市场/销售2024/1/690分散的采购组织结构董事会公司职员公司职员部门A采购、生产、市场/销售部门B采购、生产、市场/销售部门C采购、生产、市场/销售2024/1/691集中/分散的采购组织结构董事会公司采购公司职员部门A部门B部门C采购生产营销采购生产营销采购生产营销2024/1/692跨部门采购职能小组结构CEO部门1部门2部门3