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文档简介

2.5细胞中的无机物资料分析1生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物质量(%)9780~8578659060~80结论:

①不同的生物体含水量有所差别;②水在生物体内含量最多;资料分析2生长发育阶段幼儿成年(女)成年(男)质量(%)77%52%—58%60%—65%结论:③同种生物体在不同的生长发育期,含水量也不相同;人体各组织器官的含水量比较分析表格,可以得出:组织器官牙齿骨骼肌血液含水量(%)102276847983同一生物,在不同的组织、器官中,水的含量也不相同心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈固态而血液却呈流动的液态?讨论:79%83%(一)水在细胞中的存在形式1.结合水:2.自由水:与细胞内其他化合物相结合的水(占全部水的4.5%)以游离的形式存在,可以自由流动(占全部水的95.5%)特点:容易流动,容易蒸发,有溶解性特点:不易散失、失去流动性和溶解性以下实例中水主要以什么形式存在?(A)切西瓜时流出的瓜汁水(B)新鲜小麦种子晒干时丢失的水(C)小麦烘烤时丢失的水自由水自由水结合水快速判断:结合水自由水生命活动旺盛新陈代谢加快生命活动缓慢新陈代谢降低若细胞中结合水含量增多,细胞代谢强度下降,抗寒,抗热,抗旱的性能提高。2、血液可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞;同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或直接运输到体外。这反映自由水有何功能?运输营养物质和废物思考:3、物质必须溶于水中才能被细胞吸收利用,这说明自由水具有什么功能?自由水是营养物质的良好溶剂4、水是光合作用的原料,还有呼吸作用以及许多有机物的合成和分解都需要水的参与。这说明了自由水有何功能呢?细胞内许多生化反应都需要有水的参与1、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发,说明结合水有什么功能?结合水是细胞结构的重要组成成分水是生命之源,饮用过少对健康有害,但短时间内饮用过多会造成“水中毒”,同样危害健康!你知道吗?小资料:“水中毒”是由于长期饮水过量或短时间内大量饮水,身体必须借着尿液和汗液将多余的水分排出,但随着水分的排出,人体内以纳为主的无机盐离子也会受到稀释,血液中的盐分越来越少,吸水能力随之降低,一些水分就会很快被吸收到组织细胞中,使细胞水肿。二、无机盐(含量很少)1、存在形式主要以离子状态存在少数以化合物形式存在2、生理功能资料分析1:叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图结论:

①无机盐参与某些重要化合物的组成资料分析2:哺乳动物的血液中必须含有一定量的钙离子,如果钙离子的含量太低,会出现抽搐等症状。结论:②无机盐参与维持细胞和生物体的正常生命活动大家都有这样的体会,进行激烈运动时,会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸,但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间,为什么呢?乳酸+NaHCO3乳酸钠+H2CO3CO2+H2O讨论3:无机盐维持细胞的酸碱平衡

某人生病到医院输液,你知道用的生理盐水是多少浓度的?为什么要配制这一浓度,其它浓度可以吗?为什么?质量分数为0.9%的氯化钠溶液9%0.09%皱缩膨胀讨论四:二、细胞中的无机盐1.存在形式

2.生理功能组成细胞中的某些化合物维持细胞和生物体的生命活动维持细胞的酸碱平衡维持细胞的正常形态细胞C、H、O、N等化学元素有机物构成细胞基本框架糖类、脂肪——重要能源其他化合物构建细胞,参与生命活动三、细胞是由多种元素和化合物构成的生命系统1、下面是关于细胞中水含量的叙述,其中正确的是()(多选题)A、水是人体细胞中含量最多的化合物B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高D、老年人细胞中含水量比婴儿要少2、在细胞中的含量很少,但既是细胞结构的重要组成部分,又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是()A、水B、无机盐C、维生素D、核酸[课堂习题]ABDBB3.根据水的存在形式和生理功能思考:落叶植物体内自由水/结合水的比值,冬季与夏季相比有何不同?()A.相等B.夏季大C.冬季大D.不确定4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%,此时活细胞内水分………()

A.全部为自由水 B.全部为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水D5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。若将红细胞置于浓盐水中,红细胞则会失水皱缩,从而丧失输送O2的功能。这些事实说

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