2024届云南省楚雄州南华县民中生物高二第二学期期末质量检测模拟试题含解析

2024届云南省楚雄州南华县民中生物高二第二学期期末质量检测模拟试题请考生注意：1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1．下列关于传统发酵技术的说法，正确的是A．家庭酿果酒，一般不对果实进行严格的消毒，主要是保留水果的原味B．泡菜中所含的亚硝酸盐在特定条件下可转化为化学致癌因子亚硝胺C．果酒变酸可能是醋酸菌将乙醇直接转化为醋酸D．工业制作腐乳时，豆腐块上的毛霉来自于空气中的毛霉孢子2．基因工程中,需使用特定的限制性核酸内切酶切割目的基因和质粒,便于重组和筛选。已知限制性核酸内切酶Ⅰ的识别序列和切点是—G↓GATCC—,限制性核酸内切酶Ⅱ的识别序列和切点是—↓GATC—,根据图示判断下列叙述错误的是()A．用限制性核酸内切酶切割获得目的基因时,有四个磷酸二酯键被水解B．质粒用限制性核酸内切酶Ⅰ切割,目的基因用限制性核酸内切酶Ⅱ切割C．限制性核酸内切酶Ⅰ和限制性核酸内切酶Ⅱ切割后获得的黏性末端相同D．质粒中的标记基因便于筛选出目的基因已经表达的细胞3．关于细胞膜结构和功能的叙述.错误的是（）A．脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B．甘油是极性分子，但仍能以自由扩散的方式通过细胞膜C．细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的选择透过性D．细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递4．如图①②③④分别表示不同的变异类型,基因a、a'仅有图③所示片段的差异。下列相关叙述正确的是()A．图中4种变异中能够遗传的变异是①②④B．③中的变异属于染色体结构变异中的缺失C．④中的变异可能是染色体结构变异中的缺失或重复D．②表示同源染色体非姐妹染色单体的交叉互换5．将烟草和大豆的原生质体混合后，将原生质体转移到适当的培养基上培养，使原生质体再生出细胞壁，这时，在细胞混合物中，可用显微镜观察到的细胞有①烟草一大豆杂种细胞②烟草细胞③大豆细胞④烟草一烟草细胞⑤大豆一大豆细胞A．① B．①②③ C．①④⑤ D．①②③④⑤6．孟德尔用具有两对相对性状的豌豆作亲本杂交获得F1，F1自交得F2，F2中黄色圆粒、黄色皱粒、绿色圆粒、绿色皱粒的比例为9：3：3：1，与F2出现这种比例无直接关系的是（）A．亲本必须是纯种的黄色圆粒豌豆与绿色皱粒豌豆B．F1产生的雌、雄配子各有4种，比例为1：1：1：1C．F1自交时，4种类型的雌、雄配子的结合是随机的D．F1的雌、雄配子结合成的合子都能发育成新个体二、综合题：本大题共4小题7．（9分）请回答下列关于植物芳香油提取的相关问题：（1）被誉为香料工业中的“液体黄金”的玫瑰油具有________________以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取，该方法可使用图1中的______（填字母）装置。（2）提取柠檬精油的步骤如图2所示。提取该精油不采取水蒸气蒸馏法的原因是______________，有效成分易水解。甲过程需用到石灰水，其作用是_____________________________。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是__________________。（3）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是___________，三是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素”流程_____（填“能”或“不能”）得到纯净的β-胡萝卜素，理由是_________（不考虑杂质）。鉴定所提取的胡萝卜素样品常用的方法是_________，鉴定过程中需用_________作为对照。8．（10分）请完成下列有关组成细胞化合物的概念图。_____9．（10分）请根据如图回答下面的问题。​（1）图中属于原核细胞的是______；它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是_________，与真核细胞的统一性表现在__________。（2）图中最有可能属于病毒的是______，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是______。10．（10分）甜橙是重要的果品和香料植物，在我国具有广泛的分布，人们可以从甜橙中提取甜橙油。请回答下列问题：（1）植物芳香油组成成分比较复杂，主要包括______________________。甜橙中提取出来的甜橙油与其他芳香油一样，也具有较强的___________性。（2）甜橙皮精油的提取方法通常为__________，利用该方法提取甜橙油时首先要用1．7%的石灰水浸泡6h，其目的是_____________________，压榨后为了使甜橙油易与水分离，应加入相当于甜橙皮质量的____________。该法和水蒸气蒸馏法在制备精油过程中都用到的试剂是_______________________。11．（15分）2017年11月27日世界上首只体细胞克隆猴“中中”诞生，12月25日“华华”诞生。这意味着中国将率先建立起可有效模拟人类疾病的动物模型。利用克隆技术，未来可在一年时间内，培育大批遗传背景相同的模型猴。这既能满足脑疾病和脑高级认知功能研究的迫切需要，又可广泛应用于新药测试。下图为克隆称猴的培育流程。请回答：（1）为了获得较多的卵母细胞需要对供体注射__________，卵母细胞要培养至__________期再进行核移植。（2）胚胎成纤维细胞在培养过程中需要一定的气体环境，其中C02的主要作用是__________。（3）克隆称猴的获得本质上是一种__________繁殖，该培育过程中用到的细胞工程技术主要有________、_________、__________等。（4）克隆称猴的成功为解决人类器宫移植来源不足和免疫徘斥迈出了重大一步。构建重组细胞后，经培养形成胚胎干细胞，胚胎干细胞在功能上的特性是具有__________，可以在体外进行__________，培育出人造组织器官，也可以培育在__________细胞上，使其维持不分化状态，作为研究体外细胞分化的材料。

参考答案一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）1、B【解题分析】

本题是关于发酵过程的题目，利用酵母菌的无氧呼吸进行酒精发酵，利用醋酸菌的有氧呼吸进行醋酸发酵，利用乳酸菌进行泡菜的制作，利用毛霉进行腐乳的制作，毛霉生长过程中能产生蛋白酶和脂肪酶，将蛋白质分解成氨基酸，将脂肪分解成甘油和脂肪酸。【题目详解】A、家庭酿果酒，需要果实进行严格的消毒，否则会感染杂菌，A错误；B、菜中所含的亚硝酸盐一般不会危害人体健康，但是在在特定条件下可转化为化学致癌因子亚硝胺，B正确；C、醋酸菌将乙醇转化成乙醛，再将乙醛转化成醋酸，C错误；D、工业制作腐乳时，是将优良的毛霉菌种直接接种到豆腐上，不是来自于空气中的毛霉孢子，D错误。故选B。【题目点拨】当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇转化成乙醛，再将乙醛转化成醋酸。2、D【解题分析】

由于限制酶Ⅱ能识别限制酶Ⅰ的识别序列，限制酶Ⅰ不能识别限制酶Ⅱ的识别序列；要将目的基因从该DNA链中提取出来，需要在目的基因左右切开，所以要用限制酶Ⅱ；质粒不能用限制酶Ⅱ，如果用该酶的话，质粒就会有两个切口。【题目详解】A、用限制性核酸内切酶Ⅱ，将目的基因左右切开切割，又由于DNA是双链，故需要有四个磷酸二酯键被水解，A正确；B、通过分析可知，质粒用限制性核酸内切酶Ⅰ切割，目的基因用限制性核酸内切酶Ⅱ切割，B正确；C、根据题意可知二者产生的粘性末端相同，都是，C正确；D、质粒中的标记基因的作用是用来筛选含有目的基因的受体细胞，D错误。故选D。3、C【解题分析】

细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类；脂质主要指的是磷脂，磷脂双分子层构成膜的基本骨架，蛋白质分子镶在磷脂双分子层表面，或部分、全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，多糖与蛋白质结合形成糖蛋白，分布于细胞膜的外侧，与细胞的识别及信息传递有关。【题目详解】细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，A正确；甘油是极性分子，属于脂溶性物质，通过细胞膜的方式是自由扩散，B正确；细胞的胞吞和胞吐体现了细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，C错误；细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合而进行细胞间的信息传递，是细胞膜信息传递的方式之一，D正确。【题目点拨】解答本题的关键是生对细胞膜的组成成分、结构及结构特点、功能及功能特点的理解和识记，认同结构与功能相适应的生物学观点。4、C【解题分析】

据图分析，图中①的互换发生在同源染色体的非姐妹染色单体之间，属于基因重组；②中的互换发生在非同源染色体之间，属于染色体变异（易位）；③中碱基对增添，属于基因突变；④中染色体多了一段或少了一段，属于染色体结构的变异中的缺失或重复。【题目详解】根据以上分析可知，图中4种变异都属于可遗传的变异，A错误；图③中的变异属于基因突变，B错误；图④中的变异属于染色体结构变异中的缺失或重复，C正确；图①表示同源染色体非姐妹染色单体之间的交叉互换（导致基因重组），而②表示易位，发生在非同源染色体之间，D错误。【题目点拨】解答本题的关键是识记可遗传变异的类型，并注意对3种可遗传变异进行区分，再准确判断图中各种情况所属的变异类型，进而结合所学的知识准确判断各选项。5、D【解题分析】可以看到五种，有烟草细胞，大豆细胞，大豆--大豆细胞，大豆--烟草细胞，烟草--烟草细胞。6、A【解题分析】

F2中出现黄色圆粒、黄色皱粒、绿色圆粒、绿色皱粒四种表现型，比例为9：3：3：1，说明F1是黄色圆粒双杂合体，两对基因遵循基因自由组合定律。亲本既可以选择纯种的黄色圆粒豌豆与绿色皱粒豌豆，也可以选择纯种的黄色皱粒豌豆与绿色圆粒豌豆。【题目详解】A、根据分析可知，亲本既可以选择纯种的黄色圆粒豌豆与绿色皱粒豌豆，也可以选择纯种的黄色皱粒豌豆与绿色圆粒豌豆，A错误；B、F1产生的雌、雄配子各有4种，比例为1：1：1：1，是F2中出现9：3：3：1的基础，B正确；C、F1自交时，4种类型的雌、雄配子的结合是随机的，是F2中出现9：3：3：1的保证，C正确；D、F1的雌、雄配子结合成的合子都能发育成新个体，是F2中出现9：3：3：1的保证，D正确。故选A。【题目点拨】解答本题的关键是理解基因自由组合定律的实质：位于非同源染色体上的非等位基因的分离或自由组合是互不干扰的；在减数分裂过程中，同源染色体上的等位基因彼此分离的同时，非同源染色体上的非等位基因自由组合。二、综合题：本大题共4小题7、化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂A原料易焦糊破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出率为了使柠檬油易与水分离从大面积养殖的岩藻中获得不能获得的胡萝卜素中除β-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素纸层析法标准样品【解题分析】

植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性，把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法；根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，使芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。【题目详解】（1）玫瑰油具有化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂以及能随水蒸气一同蒸馏的特点，所以一般采用水蒸气蒸馏法提取；根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏等，该方法可使用图1中的A装置。（2）从柠檬皮中提取柠檬油若采用水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分部分水解的问题，所以提取柠檬油不采取水中蒸馏法而常采用压榨法进行提取。甲过程需用到石灰水，其可以破坏细胞结构，分解果胶，防止压榨时果皮滑脱，提高出油率。乙过程一般加入相当于柠檬果皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠，其目的是为了使柠檬油易与水分离。（3）工业生产上，提取天然β-胡萝卜素的方法主要有三种，一种是从植物中获取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物发酵生产。按照“胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素”流程获得的胡萝卜素中除β-胡萝卜素外还有其他类型的胡萝卜素，即不能得到纯净的β-胡萝卜素。所提取的胡萝卜素常用的鉴定方法是纸层析法，鉴定过程中需要用到标准样品作对照。【题目点拨】易错易混：水蒸气蒸馏法适用于容易挥发的芳香油提取，原料容易焦糊或易分解的可以萃取法，橘皮精油等则选用压榨法，注意不同的材料选用正确的方法。8、①无机化合物(无机物)

②蛋白质

③脂肪

④RNA(核糖核酸)【解题分析】

1、组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物。无机化合物包括水和无机盐。2、组成细胞的有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸；生物体的主要的能源物质是糖类；生命活动的主要承担者是蛋白质；遗传信息的携带者是核酸。【题目详解】1、组成细胞的化合物包括无机化合物和有机化合物。故①为无机化合物；2、脂质包括脂肪、磷脂和固醇类。故③为脂肪；3、组成细胞的有机化合物包括糖类、脂质、蛋白质和核酸，故②为蛋白质；4、核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA，故④为RNA。【题目点拨】本题是对细胞化合物概念图的考查，题目比较简单，主要是对学生基础知识的识记能力掌握，同时也指导学生知识的复习，将高中生物知识以概念图或者思维导图的形式归纳整理，有助于知识体系、知识网络的构建。9、AB没有核膜包被的成形的细胞核都具有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNAD没有细胞结构【解题分析】

分析题图：A是细菌细胞，属于原核细胞；B是蓝藻细胞，属于原核细胞；C为植物细胞，属于真核细胞；D为病毒，没有细胞结构。【题目详解】解：（1）图中属于原核细胞的是A、B，它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是没有被核膜包被的细胞核。原核细胞与真核细胞的统一性表现在都有细胞膜、细胞质、核糖体和遗传物质DNA等。（2）图中的C是病毒，它在结构上不同于其他三种图示的显著特点是无细胞结构。【题目点拨】解答本题的关键在于理解原核生物与真核生物的本质区别在于是否有核膜包被的细胞核，以及病毒与原核生物和真核生物的主要区别是有无细胞结构。10、萜类化合物及其衍生物挥发压榨法提高出油率0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4Na2SO4【解题分析】

芳香油是植物体新陈代谢的产物，由细胞原生质体分泌产生，大多具挥发性，有芳香的气味，故又称挥发油，在香料工业中又称精油。植物芳香油的主要成分：主要包括萜类化合物及其衍生物。植物芳香油的提取方法：蒸馏法、压榨法和萃取等。（1）蒸馏法：芳香油具有挥发性。把含有芳香油的花、叶等放入水中加热，水蒸气能将挥发性较强的芳香油携带出来，形成油水混合物；冷却后，油水混合物又会重新分成油层和水层，除去水层便得到芳香油，这种提取方法叫蒸馏法。根据蒸馏过程中原料放置的位置的标准，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏。（2）萃取法：这种方法需要将新鲜的香花等植物材料浸泡在乙醚、石油醚等低沸点的有机溶剂中，是芳香油充分溶解，然后蒸去低沸点的溶剂，剩下的就是芳香油。（3）压榨法：在橘子、柠檬、甜橙等植物的果皮中，芳香油的含量较多，可以用机械压力直接榨出，这种提取方法叫压榨法。植物芳香油的蒸馏提取过程：浸泡、加热蒸馏、乳浊液的分离。【题目详解】（1）植物芳香油组成成分比较复杂，主要包括萜类化合物及其衍生物。甜橙中提取出来的甜橙油与其他芳香油一样，也具有较强的挥发性。（2）由于橙皮