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烃的含氧衍生物——醇人教版选修5第三章第一节【化学轶事】

一位著名的科学家曾经说过，假如让一个有机化学家带上10种有机物到荒岛上独自工作，他的选择里一定会有醇。有了醇，他就能合成出各种各样的有机化合物。乙醇钠宇航服部分面料有机玻璃尿不湿醇预习检测★书写导学案上几种常见醇的结构简式，说说什么是醇。

★醇：羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物

甲醇乙醇乙二醇丙三醇苯甲醇研究有机物的一般步骤：结构分析反应预测实验验证饱和一元醇：αβ结构分析反应预测实验验证问题：除C—C外，此醇分子中含有多少种不同的化学键，分别是什么？αβ①②③④特点：醇分子中C—O、O—H极性很强，易断裂；(α)C—H、(β)C—H由于氧原子电负性很强，也易断裂。结构分析反应预测实验验证学生活动：根据结构分析，按导学案要求，写出醇RCH2CH2OH可能发生的反应。结构分析反应预测实验验证【实验一】

验证醇的氧化反应（还原性）

结构分析反应预测实验验证【实验报告】结构分析反应预测实验验证所选试剂实验现象实验结论无水乙醇酸性高锰酸钾溶液溶液紫色褪去乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化，体现了还原性无水乙醇酸性重铬酸钾溶液溶液由橙黄色变成绿色乙醇被酸性重铬酸钾溶液氧化，体现了还原性O2Cu/△醇的催化氧化反应学生活动：小组讨论，分析反应过程中醇分子的断键和成键情况。醇催化氧化反应的规律：①醇分子中含2个α-H，则氧化生成醛，如乙醇；②醇分子中含1个α-H，则氧化生成酮，如2—丙醇；③醇分子中不含α-H，则不能被氧化，如叔丁醇。【实验二】醇的消去反应观看由乙醇消去反应制乙烯及验证乙烯化学性质的视频。结构分析反应预测实验验证乙醇消去反应制乙烯的实验装置

按学案要求，小组讨论，改进实验装置，验证乙醇发生消去反应生成乙烯，并探究乙烯的性质。【合作探究】醇①①①①、②①③②④醇钠卤代烃酯醚醛（酮）烯烃【课堂小结】1、研究一类有机物的化学性质方法：

分析结构

预测反应实验验证

2、醇的反应主要涉及分子中的氧氢键和碳氧键选择试剂αβ①②③④甲醇的力量课后学习：1、自学班级电脑资源库或班级邮箱网盘上同学们上传的醇的拓展知识；2、进一步在网上搜索，了解更多

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