百合栽培技术规程

2百合栽培技术规程本规程规定了百合栽培的产地环境、田间管理、病虫草害防治、采收、生产档案等要求和措施。本规程适用于食用和药用百合露地栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T525有机肥料NY/T1276农药安全使用规范总则NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3术语和定义该文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境应符合NY/T5010的要求。5田间管理5.1田块选择选择土层深厚、结构疏松、富含有机质、微酸性或中性的田块，以沙壤土、壤土为宜。5.2品种选择适应性好、产量高、品质优、抗逆性强的品种。食用百合宜选用无苦味或苦味少、鳞片肥大、洁白细嫩、品质佳的品种，如荞麦叶百合、本地野百合、兰州百合等；药用品种应选用《中国药典》记载药用价值高的品种，如卷丹、细叶百合等。5.3整地作畦5.3.1土壤处理在夏季高温季节深翻土壤，深度在25cm以上，灌水润湿，可采用地面覆盖农膜进行高温消毒，或在翻耕时每667m2撒生石灰50kg消毒。5.3.2翻耕施基肥3DB3302/TXXXXX—XXXX前茬收获后结合深翻，每667m2施商品有机肥300kg～400kg，腐熟饼肥50㎏～75kg，三元复合肥(15-15-15，下同)100kg作基肥。肥料应符合NY525、NY/T496的规定。5.3.3作畦精细整地作畦，旱地畦宽(连沟)130cm～150cm、水田畦宽(连沟)100cm～120cm为宜，沟宽30cm～35cm，深25cm～30cm。根据地形开好腰沟和围沟，做到“三沟”配套。5.4播种5.4.1种球选择与处理选用品种纯正、色泽正常、抱合紧密、根系健壮、无病虫危害、单个净重20g～30g的种鳞茎播种。播前种鳞茎消毒，一般采用50％多菌灵500倍液浸种20min，捞出晾干后待播。种鳞茎质量应符合国家蔬菜二级种子要求，即纯度≧95%、健瓣率≧93%、整齐率≧90%、完整度≧90%、水分≦65%。5.4.2播种时期以9月中旬至10月下旬播种为宜，山区适当早播，水田最迟应在10月底播种结束。5.4.3播种密度与方法播种密度因种鳞茎大小、品种、土壤肥力等因素而定。种鳞茎单个重20g～25g的，行株距(15～20)cm×(12～15)cm；种鳞茎单个重25g～30g的，行株距(18～22)cm×(15~18)cm。品种长势旺、土壤肥沃的，可适当稀播，反之则密植。每667m2用种量350kg～400kg。播种深度为种鳞茎直径的2～3倍，沙质土壤适当深播，粘质土壤适当浅播。播种时先按预定的行株距开挖8cm～10cm深的播种沟，然后将种鳞茎摆放在播种沟内，覆盖细土7cm～10cm，浇透“定根水”。播种时注意种鳞茎芯子直立朝上。5.5田间管理5.5.1追肥一般追肥3次。12月中下旬追施越冬肥，以有机肥为主，每667m2施100kg～150kg，加施三元复合肥5kg～10kg；春季当苗高10cm左右时追施提苗肥，每667m2施三元复合肥20kg；当鳞茎开始膨大时施第三次追肥，每667m2施三元复合肥30kg。苗期和打顶期可根据百合生长情况，适当追施0.2%磷酸二氢钾叶面肥。5.5.2水分管理百合怕涝又怕旱，整个生长期应保持土壤适度干燥，土壤相对湿度保持在60%～70%为宜。雨后及时清沟排水，做到雨停水干，忌田间积水。5.5.3中耕除草一般结合浅中耕，除草2～3次，以人工除草为主。5.5.4打顶、摘除珠芽45月下旬，当植株高度40cm～50cm、有60片～70片展开叶时及时打顶。卷丹等有珠芽品种，卷丹等有珠芽品种，在6月上中旬珠芽成熟后，人工摘除珠芽或轻敲植株基部使珠芽自行脱落。打顶、摘珠芽宜在晴天中午进行。6病虫草害防治6.1主要病虫害主要病害有灰霉病、根腐病、疫病等；主要虫害有蚜虫、地老虎、蛴螬等。6.2防治原则遵循“预防为主，综合防治”的植保方针，在优先采用农业防治的基础上，协调运用物理、生物和化学防治来控制病虫害发生。6.3防治方法6.3.1农业防治选用抗性强的品种；合理轮作，提倡水旱轮作；深翻晒土，清洁田园；进行种鳞茎处理，加强肥水管理，及时中耕除草等。6.3.2物理和生物防治田间采用悬挂色板、安装频振式杀虫灯、应用性诱剂等诱杀害虫。6.3.3化学防治农药使用应符合GB/T8321(所有部分)、NY/T276的规定，以及浙江省农业农村厅推荐的药剂。选用合法对口农药适时防治，合理轮换和混用农药，严格遵守安全间隔期。表1主要病虫草害防治药剂与方法建议表7采收鲜食百合可在6月下旬后，根据市场需求分期分批收获；加工百合可在7月下旬收获，或根据企业要求及时收获；留种的可在8月上旬收获。8生产档案应建立完整的生产档案，档案保存时间不少于2年。5DB3302/TXXXXX—XXXX（资料性附录）国家禁止使用的农药名单六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅，甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、氯磺隆，福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆单剂、甲磺隆单剂、百草枯水剂、胺苯磺隆复制剂、甲拌磷、甲基异柳磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、氯唑磷、水胺硫磷、灭多威、溴甲烷、氧乐果、氟虫腈、毒死蜱、三唑磷、乙酰甲胺磷、6月份2月4月生育期播种期越冬期苗期大田生长期鳞茎膨大期、花蕾期采收期主要技术措施品种和种鳞茎播种大田管理病虫害防治采收销对路的优良品种，食用百合如荞麦叶百合、本地野百合等，药用品种如卷丹、细叶百合等。2、种鳞茎：选用品种纯正、色泽根系健壮、无病虫危害、单个重20～30g。1、大田准备：定植前深翻土壤，利用夏季高温或翻耕时每667m2等撒生石灰50kg消毒土壤。结合翻耕每667m2商品有机肥300~作基肥。精细整地作畦，旱地畦宽(连沟)130~150cm、水田100～120cm，沟宽30～35cm，深25～30cm。“三沟”配套。2、播种：9月中旬至10月下旬为播种适期。单球重20～25g的，行株距(15～20)cm×(12～15)cm单球重25～30g的，行株距(18~22)cm×(15～18)cm。每667m2用种量350~400kg。挖播种沟深8～10cm，种球摆放沟内，轻压种球，覆盖细土，浇透定根水。播时注意种球芯子直立朝上。1、追肥：12月中下旬追施越冬肥，每667m2畦面撒施商品有机肥100～150kg；春季当苗高10cm左右时施提苗肥，每667m2施三元复合肥20kg；鳞茎开始膨大时每667m2施三元复合肥30kg；苗期和打顶期适当追施0.2%磷酸二氢钾叶面肥。2、水分管理：整个生长期应保持土壤适度干燥，以土壤相对湿度60～70%为宜。久旱少雨时适当浇水，雨后及时清沟排水，忌田间积水。有60～70片展开叶时打顶。有珠芽品种，在珠芽成熟后，人工摘除球芽或轻敲植株基部使珠芽自行脱落。打顶、摘珠芽宜在晴天中午进行。主要病虫害有灰霉病、根腐病、蚜虫、地老虎、蛴