百香果栽培技术规程

1DB36/TXXXX—XXXX百香果栽培技术规程本文件规定了百香果的产地环境、建园、繁殖方式、栽培管理、果实采收、包装贮运。本文件适用于百香果的露地栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB5084农田灌溉水质标准GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525有机肥料3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1一年一植plantingonceayear百香果栽培一年后，挖除老株，次年栽植新苗的种植方式。3.2两年一植biannualplanting百香果栽培两年后，挖除老株，种植新苗的种植方式。4产地环境4.1总体要求产地环境质量符合NY/T391的要求。4.2气候条件海拔100m～1900m，年均温度20℃~30℃,最低温5℃,最高温35℃,无霜期300d以上，年日照时数2000h～2800h，年降雨量1500mm～2000mm。2DB36/TXXXX—XXXX5建园5.1园地选择宜选择背风向阳、水源充足、排灌方便、交通便利的平地或缓坡地，距离污染源≥100m。土壤环境质量应符合GB15618的要求，土壤肥力达到NY/T391的Ⅲ级要求，耕层深度≥50cm，砂质壤土，pH值5.5～7.0。不宜选择前茬作物是烟草、茄果类蔬菜的地块。5.2园地规划5.2.1搭建种植架根据园地的地形地貌、生产安全和管理便利，搭建平顶式种植架。骨架材料可用木柱、钢管（热镀锌管）、水泥柱（粗度90mm×90mm）等。棚架高度距离种植畦面1.8m～2.0m，可根据田间管理者的身高自行调节。立柱入土深度≥40cm。固定防风材料可用铁丝等。5.2.2整地挖穴平整土地，剔除地表的石块等杂物。坡地（坡度＞5°)可修筑梯带，采用等高定植。开沟作畦，畦面宽1.2m～1.5m，沟宽40cm～50cm，深40cm～50cm。定植穴长50cm×宽50cm×深50挖穴时表土和心土应分开堆放，曝晒10天后将基肥与挖穴表土充分混匀后回填入定植穴。5.2.3种植方式可采用一年一植或两年一植的种植方式，重新栽植时，应整地、轮畦、换地种植。6定植6.1种苗选择应选择品种纯正、健壮、根系发达、无病虫害的嫁接苗或扦插苗，优先选择主蔓长度≥50cm、新稍叶片3片以上的大苗进行移栽定植。6.2定植时间宜在3月中下旬～4月上中旬定植。6.3定植密度种植密度70株/667m2～200株/667m2，可根据立地条件、种植方式、品种特点自行确定，一年一植的种植密度较大。6.4定植方法选择阴天或雨后晴天进行定植。将苗木带土放入定植穴中，理顺根系，分层填土后踏紧压实，回填树盘高出畦面20cm、直径40cm～60cm。栽后淋足定根水，并用薄膜或杂草将树盘覆盖以保温保湿，将蔓绑在立竿支柱上，使植株尽快攀上棚架。15d后检查成活情况及时补植。7栽培管理3DB36/TXXXX—XXXX7.1施肥7.1.1基本原则7.1.1.1根据NY/T394的施肥原则，在满足百香果的营养需求的基础上平衡施肥。7.1.1.2应重施基肥，追肥应结合植物长势，少量多次。7.1.1.3应以有机肥为主，无机肥料为辅。无机肥料应选用复合肥、微量元素肥。7.1.1.4应结合整地、中耕和冬季深翻进行施肥，施肥之后应立即灌溉，逢阴雨天气则不用灌溉。7.1.2施肥量7.1.2.1定植前整地应配合施基肥。基肥应使用腐熟的植物或动物有机肥，有机肥产品质量应符合NY525的要求，使用量为每穴5kg～10kg。7.1.2.2从定植苗发新芽2～3叶开始，每10d～15d施肥1次，每株施0.3%～0.5%尿素水溶液或稀人粪尿水5kg～10kg，施肥量随苗木长大而增加。7.1.2.3开花产果期后应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施三元复合肥1kg、硫酸钾肥0.2kg，施肥位置要在茎基40cm以外，挖深20cm的施肥沟，施后盖土；期间叶面可喷施0.3%磷酸二氢钾加0.2%硼砂水溶液2～3次，每次间隔时间为15d，既有利于保花保果，又可以提高果实品质。7.1.2.4收果结束后施1次越冬肥，以农家肥为主，补充养分便于来年速生快长，方法是在定植穴外四周挖宽、深各25cm～30cm的施肥沟，每株施腐熟农家肥10kg～15kg、三元复合肥0.5kg、钙镁磷肥0.5kg。7.2水分管理7.2.1应根据天气条件、土壤墒情、树体生长情况确定是否灌溉，应保证果实发育期水分供应充足。7.2.2灌溉水质应符合GB5084的要求。7.3整形修剪7.3.1上架定植后人工引导1枝主蔓上架，及时抹去腋芽、侧芽、卷须等。7.3.2修剪7.3.2.1主蔓高度＞1.8m时，抹除1.8m以下所有侧枝、花芽、腋芽；7.3.2.2一级蔓上每隔20cm～25cm留1枝二级蔓，一级、二级蔓达到1.5m～1.6m时，回缩1～2叶摘7.3.2.3二级蔓上每隔20cm～25cm留1枝三级蔓，三级蔓作结果母枝；7.3.2.4及时剪除多余不结果蔓。7.4花果管理7.4.1授粉开花后及时对需要人工授粉的品种进行授粉。授粉时间以晴天9:00～13:00为宜。人工用毛笔将雄花粉均匀抹到雌蕊的柱头上。7.4.2疏花疏果4DB36/TXXXX—XXXX7.4.2.1盛花期，疏除病害感染、虫害损伤、发育不良、局部过密的花序。7.4.2.2每批果花谢后1个月内，及时检查，疏除病虫果和畸形果。7.5病虫害防治7.5.1防治原则病虫害防治原则主要有以下四点：——预防为主，综合防治。——精准测报，及早防治。——园地轮作，自然控制。——低毒用药，减少残留。7.5.2病虫害种类及防治方法防治方法见附录A。农药使用应符合GB4285和GB/T8321的规定。8果实采收8.1采收时间一般在果实直径长到5cm以上、果皮开始呈现紫红色或暗紫色且稍有香味时采收。8.2采收方法采摘人员应剪短指甲、带上手套，操作时应轻拿轻放，不应有机械损伤。9包装贮运参照GB/T33129执行。5DB36/TXXXX—XXXX（资料性）百香果病虫害种类及防治方法表A.1百香果主要病虫害和防控方法12逐渐向上扩展，可达30cm～50cm，其上茎3粒点；茎蔓表面出现黑褐色凹陷型水渍状病46DB36/TXXXX—XXXX表A.1百香果主要病虫害和防控方法（续）56成虫或若虫群集在百香果叶片背部、嫩茎或芽上刺吸及汁