家乡物产说课稿公开课

《家乡物产》说课稿金华市北苑小学杜玲芳各位专家、评委：你们好！今天我说课的内容是省编教材《人·自然·社会》四年级第17课《家乡物产》。一、说教材《家乡物产》属于教材中第四个主题"浙江经济"板块，这一课通过介绍水稻、绿茶、水产品、蚕茧和柑橘五种具有代表性的物产，让学生感受浙江物产的丰富。教材具有综合性、开放性、情感性等特点，就教材内容而言比较简单，其中二年级《浙江绿茶》一课已详细介绍了绿茶的品种和冲泡方法；三年级《江南丝绸》一课介绍了蚕茧的由来以及丝绸的制作工艺。考虑到教材的承前性和延续性，我将这节课定位于让学生了解浙江物产及其开发利用情况。二、说教学目标根据地方课程的性质和教材特点，结合四年级学生的实际情况，我预设了以下教学目标：1.知识目标：通过查阅有关资料等形式，让学生了解浙江的物产及其开发利用情况，知道开发和利用物产的意义。2.能力目标：培养学生收集、处理信息的能力，激发学生主动探索，主动研究的意识，在自主合作探究活动中提高学生表达、交流和与人合作的能力。3.情感目标：激发学生主动了解家乡物产的兴趣，感受家乡人的勤劳与智慧，激发对家乡物产，尤其是金华物产的热爱与珍惜。三、说教学重点、难点根据以上教学目标和学生实际，本节课的教学重点落在了解浙江的物产及其改良创新，感受家乡人的勤劳与智慧，激发对家乡物产的热爱与珍惜上。教学难点落在激发学生主动探索，主动研究的意识，能为宣传家乡的物产积极开发新的产品形式上。四、说教法学法地方课程的教学坚持开放性、时代性、地方性和实践性，切实提高学生的综合素质。为了达到这个目标，我主要采用学生自主探究、合作交流与教师引领等方法和手段进行教和学。五、说教学过程围绕以上教学目标和教学重难点，我预设了"课前预热"、"了解物产，丰富多样"、"创新物产，人有我优"、"新兴物产，人无我有"、"开发物产，人人献计"五个教学活动。（一）课前预热，感受丰富物产课前，学生分组调查，初步了解浙江物产。这也是有效开展课堂教学活动的基础。（二）课堂教学活动进入课堂教学活动后，第一板块是“了解物产，丰富多样”课堂伊始，创设“浙江物产博览会”的情境：同学们，浙江马上就要召开浙江物产博览会了！课前我们已经分小组进行了调查，那哪个小组愿意来交流一下你们的调查成果呢？接下来请各个小组进行汇报。比如说有的小组可能会调查浙江水稻，他们会介绍浙江水稻的产量、主要种植区或者种植历史；有的小组会调查浙江茶叶，可能会介绍浙江茶叶的产量，种植历史、十大名优绿茶或者如何冲泡。除了教材中的内容，学生还可能介绍毛竹、火腿、黄酒……根据学生的交流反馈，教师视情况补充，相机板书：鱼米之乡、丝绸之府、果品圣地、茶叶之乡。最后引导学生谈谈在了解了这么多浙江物产后的感受。（物产丰富）【这一环节通过学生小组汇报调查结果，让学生初步了解浙江物产的丰富性，培养学生收集信息、整理信息的能力，并激发学生对家乡物产的喜爱之情。】接下来进入第二板块是“创新物产，人有我优”1.让学生回顾三年级养蚕的经历，让他们说一说养的蚕吐出来的丝结成的蚕茧是什么颜色的。可是在浙江省永康市的蚕茧却披上了彩色外衣：彩色蚕茧和普通白色蚕茧相比，又有什么优势呢？（比如说它更加坚韧，更健康环保，无污染）通过两者的对比，体会家乡人民的勤劳和智慧。2.那么彩色蚕茧和白色蚕茧一样，可以用来做什么呢？请学生说一说彩色蚕茧的用途。学生学过《江南丝绸》一课，已经知道蚕茧可以用来制作丝绸衣服、蚕丝被等。【这一环节将科学和地方这两门课进行学科知识的融合，进行横向串联，体现了不同学科的整合。将三年级《江南丝绸》和本课进行纵向串联，调动学生已有的经验，组织开展新的学习。】3.接下来出示蚕茧工艺品：同学们，请你猜一猜，这些又是由什么制作而成的呢？原来这都是一些蚕茧工艺品，它使蚕茧得到更加广泛的开发与利用。这些活灵活现、惟妙惟肖的蚕茧工艺品，也吸引了全国各地的人前来购买。4.小结：从白色蚕茧到彩色蚕茧，从丝绸制品到工艺品的一步步创新，（板贴“创新”）学生进一步感受到了家乡人民的勤劳与智慧。第三板块是“新兴物产，人无我有”在这板块，我以义乌红糖麻花为突破口，出示甘蔗图片，让学生说说对甘蔗的了解（味道甜；红糖的原材料）甘蔗既可以直接拿来嚼着吃，还可以把它拿来熬成糖。特别是我们金华义乌的红糖，素以质地松软、香甜可口著称，早在民国18年的西湖博览会上就被授予了特等奖。通过不断尝试，义乌红糖又散发出新的光辉，那就是金华独有的红糖麻花。2.在播放红糖麻花的制作视频后，告诉学生“老师这里也带来了红糖麻花，想吃吗？大家尝一尝，说一说红糖麻花的味道如何？”是呀！正是因为红糖麻花这独特的风味，每年到金华来买的人也是络绎不绝。说到义乌的"糖"，很容易让人联想到另一个词——鸡毛换糖，这里的"糖"自然便是义乌特产的红糖。鸡毛换糖作为一种文化，推动了城市发展和物质文化水平的提高，体现了家乡人民百折不挠、刻苦务实的实干精神。（板贴“实干”）第四板块是“开发物产，人人献计”除了前面讨论汇报的浙江物产，金华还有哪些著名的物产呢？请学生说一说。请学生以四人小组为单位，选择一种金华物产讨论它的特点和价值，以及如何进行更好地开发和推广。在进行充分讨论交流后，请小组进行汇报。比如说有的小组可能会想到我们金华的佛手，目前除了可以观赏、做菜、入药、泡茶、制作成饮料等，同学们可能会从市场上的玫瑰花露，联想到佛手是否能做成护肤品、精油、香水呢？在学生主动参与、主动探索、主动思考、主动研究中，实现了多方面能力综合发展。六、说板书设计最后说说我的板书设计：板书是无声的语言，是教材内容的缩影。本课的板书紧紧围绕着"家乡物产"这一主题，挖掘了家乡"物产丰富、人民智慧"的特点。我认为，我这堂课板书串珠成线，简洁明了，主题鲜明。17.家乡物产鱼米之乡丝绸之府果品圣地茶叶之乡鱼米之乡丝绸之府果品圣地茶叶之乡人民智慧物产丰富实