观赏植物栽培与应用技术课件

观赏植物栽培与应用技术学习项目1市场调研

任务1-1观赏植物种类和品种识别1.了解观赏植物栽培与应用技术课程学习的目的、方法和要求目的：通过对实际园艺企业生产经营管理各个环节工作的训练，培养学生运用观赏植物生物学特性和先进适用的农业科学技术，安排、指导和管理园艺企业生产、销售、观赏植物应用的综合能力；培养学生掌握草本、木本、观叶、观花、观果等类观赏植物的生产、养护、应用等关键环节（如生产计划制定、成本核算、花（苗）圃建立、花期调控、室内花卉装饰、花卉室外应用）的关键技术、并能运用这些技术解决工作（生产）过程中出现的常见问题的专业能力。要求：理论联系实际；注意观察、比较；加強实践操作。方法：资讯决策计划实施检查评估2.了解观赏植物分类依据和方法（一）系统分类法1．恩格勒分类系统2．哈钦松分类系统（二）人为分类法1．按生物学性状分类（1）木本观赏植物植物茎木质化，木质部发达，枝干坚硬，即观赏树木的范畴。①乔木地上部分有明显主干。②灌木地上部分无明显主干，由地面萌发丛生状枝条。③藤木植株具有木质化的茎，不能直立生长，需借助支撑物缠绕或攀援而上。（2）草本观赏植物植物茎为草质，木质化程度低，柔软多汁易折断，即狭义花卉的范畴。①一二年生草花个体生长发育在一年内完成其生命周期的花卉称为一年生花卉，又称春播花卉。个体生长发育需跨年度才能完成生命周期的花卉称为二年生花卉，又称秋播花卉。②宿根花卉入冬后，植株的根系在土壤中宿存越冬，翌年春季萌发生长的多年生花卉。③球根花卉花卉地下根、茎变态为肥厚膨大的组织，用以贮藏水分和养分的花卉。球根花卉又可分为：鳞茎类、球茎类、块茎类、根茎类、块根类等。多年生常绿花卉植株枝叶四季常绿，无落叶休眠现象的花卉。南方多作露地栽培，北方多作温室栽培。④水生花卉常年生长在水中或池沼湿地的花卉。按其形态分为：挺水植物、浮水植物、沉水植物、漂浮类植物。⑤蕨类植物依靠孢子繁殖的植物。⑥多肉、多浆植物植株茎变态为肥厚能贮存水分、养分的组织，叶变态成针刺状或肥厚状的花卉。2．按观赏部位分类（1）观花植物（2）观叶植物（3）观茎植物（4）观果植物（5）观根植物3.了解不同观赏植物种类的形态学特征4.能识别常见观赏植物的种类和品种250种以上任务1-2本地花卉需求市场调研1.了解市场调研的目的、意义和方法

目的、意义

通过调查,可以了解竞争地方花卉的市场定位、产品特征、产品市场定价、营销模式、营销网络、营销手段和影响消费者对花卉的消费因素，了解本地花卉行业的市场情况、发展瓶颈和发展前景，并对本地花卉的发展提出一些可行性的建议。方法（一）访问法（二）答卷法（三）观察法2.熟悉常见花卉的分类、习性、常见种类与品种3.了解观赏植物的应用范围城市开放绿地室內摆放布置4.了解园艺企业工作的基本内容任务1-3本地绿化苗木市场需求调研1.懂得市场调研的目的、意义和方法2.熟悉常见绿化苗木的分类、习性、常见种类与品种3.了解观赏植物的应用范围4.了解园林企业工作的基本内容任务1-4

本地园林绿化植物种类和应用形式调研

1.熟悉市场调研的目的、意义和方法2.了解本地绿化树种的种类与品种3.本地观赏植物的使用范围和形式4.了解本地区观赏植物配置的水平市场调研报告格式（一）题目题目部分主要包括调查主题、报告日期、撰写人或报告者。（二）目录目录主要包含了报告所分章节及相对应的起始页码。报告中的表格和统计图也要相应编写图表目录。（三）调研的目的和意义说明这次调查活动的动机和所要了解的问题。（四）研究方法对调研过程中所使用的调查研究方法、选取的样板类型与大小、调研得到的研究结果等做非技术性的简短说明。学习项目2生产计划制定

任务2-1草本花卉生产计划制订1.了解制订生产计划的目的意义和步骤2.掌握生产计划应包含的内容3.了解市场供求变化情况，熟悉生产流程任务2-2木本花卉生产计划制订

1.能根据市场调研结果制订生产计划，指导园艺企业生产2.能够根据市场需求变化调整生产计划学习项目3花（苗）圃规划与建设

任务3-1花圃规划一、地块选择交通运输方便地势平坦避风向阳土壤耕作层较厚(50cm以上)、有机质含量丰富、给水便利、土层结构与排水性良好，土壤以中性或微碱、微酸性(针叶树pH值为5．0—6．5，阔叶pH值为6．0—8．0)的砂壤土、壤土或轻壤土为宜远离环境污染、病虫害和恶性杂草二、规划设计（一）准备工作1.踏勘和调查2.测绘地形图3.地下水位等进行分层采样分析4.病虫害防治5.气象资料搜集（二）规划内容划分功能区（1）播种区（2）营养苗繁殖区（3）移植区（4）大苗区（5）母树区（6）试验区（7）大棚温室区（8）棚室苗木展示区三、苗圃管理（一）土肥水管理（二）病虫害防治（三）除草任务3-2花圃建设准备

1.了解花（苗）圃建设需要对原材料市场进行调研2.了解调研结果分析比较的方法与内容3.了解成本控制、成本构成与预算方法学习项目4花器与栽培基质准备

任务4-1花器准备花器优缺点素烧泥盆透气性好，价格便宜，但美观和耐久性差；塑料容器透气性差，但美观，价格便宜；陶瓷盆透气性好，美观耐久，但价格较贵；混凝土容器仅适用于很少挪动时使用，一般栽植大苗木用；木筒为简易容器，透气性好，但耐久性差；铜铁等金属做成的大型容器多用于立体组合装饰。绿化苗木容器栽培－植树袋

种植袋不管那种容器类型，在兼顾美观的同时，都需要考虑到是否有利于花卉植物的生长。在容器底部或其他部位留有排水孔，保证排水顺畅。任务4-2基质准备

一、基质的分类（一）矿物质基质，如河沙、沙壤土、田园土、塘泥等。（二）植物性基质，常用的植物性基质有腐殖土、泥炭土、木屑、椰糠等。（三）人工基质，用石、岩为材料人工制成。学习项目5播种育苗

概念：用种子繁殖的花卉苗称为播种苗或者实生苗。播种繁殖的优点：1.繁殖数量大，方法简单。2.苗株根系完整，生长健壮。3.种子寿命长，便于携带和储存。缺点：1.实生苗变异性大，不宜控制原有品种的性状。2.部分木本花卉实生苗，开花较迟任务5-1播种一、种子的品质品种纯正颗粒饱满发芽率高无病虫害（一）品种纯正1.种子形状2.种子纯化采收后的种子，贮存前需要标明品种、采收日期、贮藏温度等等。（二）颗粒饱满大粒种子，千粒重10g左右。如牵牛花、紫茉莉、旱金莲的种子。中粒种子，千粒重1g左右。如一串红、金盏菊、万寿菊等。小粒种子，千粒重0.5g左右，如鸡冠花、石竹等微粒种子，千粒重0.1g,如矮牵牛，虞美人，半支莲等。（三）富有生活力影响种子生活力的因素：1.采收时间2.贮存方法3.花卉品种（四）无病虫害二、种子的采收与贮藏（一）采收处理蜀葵种子（二）种子贮藏晾干脱粒（避免暴晒）密闭、低温抑制种子的呼吸作用。有些种子要沙藏，如月季芍药。有些需要水藏，如睡莲、王莲等。水藏的王莲种子三、播种前的准备（一）选种（二）种子处理种子处理1.浸种催芽2.剥壳3.挫伤种皮4.药剂处理5.低温层积处理6.拌种浸种催芽四、播种时期1.春播2.秋播3.随采随播4.周年播种（一）地播播种与地面苗床中（二）盆播播种与容器中播种方式（一）地播

1.苗床整理通风、向阳、土壤肥沃、排水良好。施入基肥，整地做畦2.播种方法点播条播撒播3.播种深度及覆土一般覆土深度为种子直径的2～3倍。播种后将苗床压实、喷水。4.播种后的管理（1）湿度给水由多减少（2）遮阳（3）出苗后适当增加光照度（4）间苗与蹲苗（二）盆播1.苗盆准备2.盆土准备土层顺序（由下至上）：瓦片、粗河沙和细石子、播种培养土。3.播种4.盆底浸水法5.管理盆播矮牵牛步骤1.准备苗盆和播种土。播种、喷水、覆膜移栽定植任务5-2移栽

任务5-3苗期管理

学习项目6扦插育苗

扦插定义：取植物茎、叶、根的一部分，插入沙或其他基质中，使其生根或发芽成为新的植株的繁殖方法。特点：培养的植株比播种苗生长快、开花时间早，繁殖容易，繁殖量大保持原品种的特性。对不易产生种子的花卉，多采用这种繁殖方法。但根系较弱、浅。一、扦插的种类和方法扦插：叶插全叶插片叶插茎插芽叶插软材扦插半软材扦插硬材扦插根插（一）叶插1、全叶插：用完整叶片为插穗。（1）平置法：如落地生根、秋海棠。（2）直插法：又叫叶柄插法。如非洲紫罗兰、耐寒苣苔、球兰。2、片叶插：将一个叶片分切为数块，分别进行扦插，使每块叶片上形成不定芽。如大岩桐。虎尾兰叶插(二）茎插繁殖1、露地扦插和室内扦插（1）露地扦插：露地床插大量繁殖，可覆盖塑料棚或荫棚。（2）室内扦插：扣瓶扦插大盆密插暗瓶水插露地扦插2、不同插穗的扦插方法（1）芽叶插：插穗仅有一芽一叶。如橡皮树（2）软材扦插：选取5－10CM枝梢为插穗。采生长健壮成龄中较年幼的母株的枝条。插条必须保留一部分叶片。（3）半软材扦插：木本花卉常采用。插穗应选取较充实的部分，可弃去枝梢部分，保留下段枝条备用，如月季。（4）硬材扦插：叫休眠期扦插，用于园林树木育苗。芽叶插芽叶插1.嫩枝插2.软枝插3.硬枝插1.嫩枝插嫩枝插条硬枝插条硬枝插（三）根插有些宿根花卉能从根上产生不定芽形成幼株，可用根插。一般该花卉具有粗壮的根，粗度不应小于2MM，同种花卉，较粗较长的含营养物质多，易成活。可在晚秋和早春进行根插。冬季也可在温室或温床中扦插。如秋牡丹、芍药等。二、扦插时期依花卉的种类不同，各有其最适时期。1．一些宿根花卉：茎插时，春季发芽后－－秋季生长停止前均可进行。在露地苗床或冷床中进行时，最适时期在夏季7、8月雨季期间。2．多年生花卉作一、二、年生栽培的种类：如一串红、金鱼草、三色堇、美女樱、藿香蓟等。3．多数木本花卉在雨季扦插。三、扦插生根的环境条件1、温度：软材扦插宜在20－25度进行热带植物可在25－30度耐寒性花卉可稍低。基质温度（底温）需稍高于气温3－6度，可促进根的发生。气温低抑制枝叶的生长。基质要湿润，以50－60％的土壤含水量为适宜。水分过多常使插穗腐烂。扦插初期，愈伤组织形成需较多水分，以后应减少水分。空气湿度，80－90％为宜，可减少插穗枝叶中的水分的过分蒸发。2、湿度软材扦插带有顶芽和叶片，要在日光下进行光合作用，从而产生生长素促进生根。但不能强光。扦插初期给以适度的遮荫。3、光照4、氧气扦插基质要有足够的氧气。用河沙、泥炭和其他轻松土壤作为适宜的扦插基质。通常靠盆边容易生根。四、促进扦插生根的方法（一）药剂处理法1．植物生长素处理用于茎插。如吲哚乙酸、吲哚丁酸和奈乙酸等。可粉剂处理或液剂处理。2．高锰酸钾用于多数木本植物。3．蔗糖用于木本和草本植物。（二）物理处理方法1．环剥用于较难生根的木本植物。取插穗前，先环作插穗的剥枝条，使养分积累于插穗的上端，在再环剥处剪切插穗进行扦插，易成活。2．软化处理用于一部分木本植物。在插穗剪切前，先在剪取部分进行遮光处理，使之变白软化，再自遮光部分剪下扦插。学习项目7嫁接育苗

定义：把植物体的一部分（接穗）嫁接到另外一植物体上（砧木），其组织相互愈合后，培养成独立个体的繁殖方法。用于：难扦插和难获得种子的花木类。优点：比种子繁殖的实生苗提早开花，保持接穗的优良品质。选择抗性强的和不同的生长势的砧木。嫁接常见的花木接穗和砧木梅花学习项目8分株与高空压条育苗

任务8-1分株繁殖定义：是人为地将植物体分生出来的幼植物体（如吸芽、珠芽等）。或者植物营养器官的一部分（如走茎和变态茎等）与母株分离或分割，另行栽植而形成独立生活的新植株的方法。特点：新植株能保持母株的遗传性状，繁殖方法简便，容易成活，成苗较快。唯繁殖系数低于播种繁殖分生繁殖的主要方法一、分株繁殖二、吸芽繁殖三、走茎繁殖四、分球繁殖一、分株繁殖定义：将根际或地下茎发生的萌蘖切下栽植，形成独立的植株。如：春兰、菊花、石竹等宿根花卉。分株繁殖的方法二、吸芽繁殖吸芽是某些植物根际或地上茎叶腋间自然发生的短缩、肥厚呈莲座状的短枝。吸芽的下部可自然生根，可自母株分离而另行栽植。芦荟、景天、苏铁等在根际处常着生吸芽。凤梨的地上茎叶腋间也生吸芽。

苏铁的吸芽三、走茎繁殖是自叶丛抽生出来的节间较长的茎。节上着生叶、花和不定根，也能产生幼小植株。吊兰等吊兰的走茎地下走茎与匍匐茎繁殖四、分球繁殖任务8-2高空压条繁殖

定义将接近地面的枝条，在其基部堆土或将其下部压入土中。较高的枝条用高压法，以湿润的土壤或青苔包围枝条被切伤部分，待生根后剪离，重新栽植成一独立的新植株。优点1.

容易成活,能解决其他方法不容易繁殖的种类2.能保持原有品种的特性。缺点繁殖量小。仅用于一些木本花卉。如夹竹桃、扶桑、叶子花、变叶木、白兰花、山茶花等。学习项目9草本花卉栽培管理

任务9-1万寿菊、孔雀草栽培一、育苗1．育苗时间、面积、用种量。育苗时间可根据移栽时间而定。一般春万寿菊于移栽前40d左右育苗，每栽667平方米春万寿菊需苗床20--25平方米，用种约30g。

2．育苗方式春播万寿菊采用阳畦或小拱棚育苗，以小拱棚居多。3．整畦施肥万寿菊对土壤要求不严，应选土层深厚、疏松、排水透气好的土壤。耙深20--25cm，使表层土壤绵软细碎，田面平整。4．种子处理对选出的种子进行晒种。播种前将种子在35--40℃温水中浸泡3--4h。甲基托布津或百菌清进行药剂拌种。5．播种播种时应选无风、晴天进行。于播种当天将苗床灌透水，待水渗下后即可播播种时将处理好的种子拌于细沙土中，分2--3遍撒于苗床。播种后覆过筛土0．7--1cm。二、移栽1．移栽时间当万寿菊苗茎粗0．3cm、株高15--20cm、出现3--4对真叶时即可移栽。2．种植方式采用宽窄行种植，大行70cm，小行50cm，株距25cm，每667平方米留苗4500株，按大小苗分行栽植。3．地膜覆盖采用地膜覆盖，以提高地温，促进花提早成熟。4．浇水移栽后要大水漫灌，促使早缓苗、早生根。三、田间管理1．中耕培土2．浇水3．根外追肥4．病虫害防治任务9-2切叶花卉栽培管理

一、肾蕨二、铁线蕨三、文竹四、天门冬一、肾蕨肾蕨（Nephrolepiscordifolia）别名：蜈蚣草、圆羊齿骨碎补科(肾蕨科)肾蕨属多年生常绿草本蕨类植物常用作切叶花卉形态特征株高30~80cm,根状茎短而直立簇生叶从，向下铁丝装匍匐枝须状小根、侧枝、圆形块茎革质叶片光滑、披针形，长30~70cm，一回羽状。羽片40~120对孢子囊群生脉顶，囊群盖肾形。肾形孢子囊群生态习性原产热带亚热带，陆生或附生蕨类。喜温暖潮湿和半荫环境。温度20~22℃繁殖方法分株（春季萌叶之前）孢子播种（孢子囊变黑、孢子盖未脱落前）浅播、盖膜栽培管理采收保鲜及时采收二、铁线蕨铁线蕨（Adiantumcapillusveneris）铁线蕨科铁线蕨属多年生常绿蕨类作切叶花卉形态特征株高15~40cm,根状茎横走叶片2~4回羽状复叶，小叶呈斜扇形，深绿色。孢子囊群生于叶背顶部。叶薄革质，叶柄黑色，光滑油亮，细而坚硬如铁丝。叶薄革质，叶柄黑色，光滑油亮，细而坚硬如铁丝。孢子囊群生于叶背顶部花语雅致、少女的娇柔生态习性分布于长江以南各省。钙质土和石灰岩的指示植物。温暖潮湿、半荫环境。繁殖方法分株繁殖孢子繁殖采收保鲜及时采收三、文竹文竹（Asparagusplumosus）百合科天门冬属多年生常绿花卉形态特征蔓生小亚灌木根部肉质叶状枝纤细，平展呈羽毛状花小型，白色，顶生生态习性喜温暖湿润畏强光和低温温度超过32℃停止生长忌积水不耐盐碱和强酸繁殖方法播种分株扦插栽培管理拉横丝，助攀援半荫环境四、天门冬天门冬（Asparagusdensiflorus）武竹百合科天门冬属多年生常绿花卉形态特征攀援状草本茎丛生下垂块状根小枝叶状叶退化鳞状小花白色，浆果红色生态习性喜温暖、湿润、半荫环境温度18~24℃忌阳光直射学习项目10木本花卉栽培管理

任务10-1三角梅栽培一、合理施肥

二、科学管水

三、充足光照

四、科学修剪

三角梅造型与管理任务10-2龙船花栽培

概述龙船花又名英丹花，原产我国南部。喜高温多湿和阳光充足环境，不耐寒，耐半阴，要求富含腐殖质、疏松、肥沃的酸性土壤。冬季温度不低于0摄氏度。

繁殖

主要用播种和扦插繁殖。播种，冬季采种，翌年春播，播后20-25天发芽，长出3-4对叶时可移植。扦插，5-10月均可进行，以6-7月最好，选取半木质化枝条，长10-15厘米，插于沙床，40-50天后可生根。

栽培龙船花应种植于土层深厚、阳光充足的地方。盆栽每两年换盆1次，并整形修剪，剪除病枝、弱枝。生长期每月施肥1次。幼苗栽植，当苗高30厘米时，应摘心，促使多发侧枝。

病虫害常发生叶斑病和炭疽病，可用10%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒。虫害有介壳虫危害，可用松脂合剂10倍液喷杀。

应用龙船花株形美观，开花密集，花色丰富，花期亦长。在南方露地栽植，适合庭院、宾馆、风景区布置。盆栽，特别适合于窗台、阳台和客室摆设。

学习项目11水仙的雕刻与养护

任务11-1水仙的雕刻与养护

水仙是我国十大名花之一，元旦、春节期间，民间有雕刻水仙的传统，使水仙花的花葶弯曲成各式各样的艺术效果。雕刻完毕之后还要经过一番精心养护，才能保证节日期间水仙的正常开花。水仙的雕刻雕刻前需将选购来的水仙鳞茎剥去外皮，去掉根部的护泥和枯根，然后用小刀剥去鳞茎上部3--4层外表皮，使其间的花芽露出，注意剥取时不要损伤花芽。再将鳞茎放入清水中浸泡一夜，第二天擦去切口流出的黏液，再直立放入水仙浅盆中，加水淹没鳞茎1／3为宜。盆中可用石英砂、鹅卵石等将鳞茎固定。学习项目12发财树的造型与养护

任务12-1辫子造型学习项目13富贵竹的造型与养护任务13-1富贵塔造型与养护任务13-2富贵笼造型与养护富贵竹螺旋造型富贵竹造型学习项目14热带兰组盆技术

任务14-1热带兰组盆1.能按照艺术造型的原则，根据不同热带兰的生长发育特性和花形花色进行组盆2.能对组合盆栽进行栽培养护3.能为组合盆栽艺术地命名简介

热带兰又称为洋兰，它的种类很多，如卡