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荆州职业技术学院生物工程系动物营养与饲料主讲：刘政王家圣韩有元朱良瑞刘楚汉荆州职业技术学院生物工程系绪论荆州职业技术学院生物工程系教学内容<动物营养与饲料>简介<动物营养与饲料>性质<动物营养与饲料>内容技艺目的技艺点及实训工程荆州职业技术学院生物工程系一、课程简介营养是动物维持、生长、繁衍和消费的物质根底，因此，不论何种动物，均需有一定的营养源，以供作生长、繁衍和消费产品的原料。动物豢养学是动物营养学原理在动物豢养实际中的运用，研讨和阐明如何正确运用豢养规范和各种饲料的营养价值表，配制营养全价的日粮，以满足动物的各种营养需求，同时研讨饲料加工及饲喂技术，以充分发扬动物的消费性能和饲料的营养潜能。荆州职业技术学院生物工程系动物营养学的义务即在于研讨各种营养的生理功能，在动物机体内的物理和化学过程，包括动物的摄食、消化、吸收和组织细胞的营养转运，及未经利用的营养和代谢废物的排泄等。从而在此根底上确切掌握动物的营养需求量，以到达提高营养利用率和充分发扬动物潜在消费性能的目的。荆州职业技术学院生物工程系二、课程性质<动物营养与饲料>是一门阐明营养物质摄入与生命活动之间关系的科学，是沟通动物生物化学和动物生理学的桥梁，是运用生物化学、生物学、生理学、生物统计学等手段，研讨营养的生理作用、营养功能、营养消化吸收、饲料营养价值，以及动物营养需求的一门运用根底学科，是畜牧兽医及相关专业的根底和技艺训练课，是教导学生从普通根底知识和操作演练进入专业实际技艺培育的桥梁。荆州职业技术学院生物工程系本课程涵盖动物营养学和饲料学两大学科，是畜牧兽医专业的运用根底学科，主要引见：1.营养素的营养生理功能及实践情况下各种营养素的缺乏症。2.不同动物对饲料营养的消化吸收及代谢过程与规律。3.动物营养需求及豢养规范。4.常用饲料的营养价值及其合理价的利用。5.饲料配方设计，配合饲料消费工艺及饲料质量预制。6.动物营养与饲料科学的根本实习实验技艺。三、课程内容荆州职业技术学院生物工程系四、技艺目的1、根据适当的豢养规范和消费阅历合理运用饲料和添加剂，为各类畜禽配制全价、平衡日粮。2、运用相应的豢养技术，充分发扬畜禽的遗传潜力，把日粮高效率地转化为高质量的畜禽产品。3、发现并纠正豢养中的缺乏，不断吸收和利用最新科技知识和成果，以充实和完善各豢养环节，到达继续提高养殖业经济效益的目的。荆州职业技术学院生物工程系1.技艺点：〔1〕察看畜禽营养缺乏的典型病症和营养物质中毒的不良反响；〔2〕测定常见饲料的根本营养成分；〔3〕设计添加剂预混合料、浓缩饲料、全价饲料配方；〔4〕能正确分析各种配方的营养特性和用途。五、技艺点及实训工程荆州职业技术学院生物工程系实训一动物营养缺乏症的察看与识别实训二饲料样品的采集、制备及保管实训三饲料水分的测定实训四饲料粗蛋白的测定实训五饲料粗脂肪的测定实训六饲料粗灰分的测定2.实训工程荆州职业技术学院生物工程系实训七饲料中钙的测定实训八饲料总磷的测定实训九

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