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文档简介

疫情防控供餐协议书一、协议背景自2020年开始，全球范围内爆发了新冠病毒（COVID-19）疫情。为了有效防控疫情扩散，保护公众的生命安全和身体健康，各行各业都积极采取了多项防控措施。餐饮行业作为关乎人民生活需求的行业之一，供餐环节的防控尤为重要。为了确保供餐过程中的卫生安全，特制定本疫情防控供餐协议书，旨在明确供餐方和接餐方的权责，共同合作，做好防疫工作。二、协议内容1.供餐方责任供餐方应按照国家和地方卫生健康部门的相关规定，做好疫情防控工作。具体责任如下：提供安全、卫生、符合食品安全标准的食品。完善员工健康管理制度，确保员工身体健康。加强供餐环节的卫生保洁工作，确保餐厅和厨房的卫生环境。严格执行食品储存、加工和分装的卫生要求，防止交叉污染。提供准确、完整的食品安全检测证明和相关合规文件。2.接餐方责任接餐方应配合供餐方的疫情防控工作，确保食品安全。具体责任如下：严格按照规定时间和地点接餐，避免人员聚集情况发生。使用个人专属餐具，并妥善保管，避免交叉污染。按照规定温度要求保存食品，避免变质或污染。如有疑似症状或接触过疫情区域的情况，应及时报告相关部门，并暂停接餐服务。定期清洗消毒接餐区域，保持卫生环境。3.协同合作供餐方和接餐方应建立良好的沟通合作机制，共同做好疫情防控工作。具体要求如下：及时通报疫情防控工作相关信息，共享卫生防控知识。定期组织培训，提高员工的防控意识和操作技能。同时做好日常卫生保洁工作，保持环境整洁。建立食品安全追溯机制，确保食品来源可追溯。如发现可能存在的食品安全问题，应立即采取措施进行整改和报告。三、协议期限和解除本协议自双方签字之日起生效，有效期至疫情结束。任何一方可提前15天书面通知对方解除合作关系。如因故不能履行协议的，应提前书面通知对方，并及时协商解决措施。四、协议变更和争议解决本协议的变更需双方共同协商并书面确认。如发生本协议履行过程中的争议，双方应友好协商解决。协商不成的，可通过法律途径解决。五、协议生效本协议一式两份，供餐方和接餐方各持一份，在上述责任明确并做好签字。协议生效后，双方应严格履行本协议中的各项责任，确保疫情防控工作的顺利进行。供餐方（盖章）：_________________日期：________________接餐方（盖章）：_________________日期：________________六、附则本协议中未尽事宜，双方可根

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