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文档简介

柑橘生产技术之生长发育特性二五.授粉受精200μm五.授粉受精五.授粉受精五.授粉受精五.授粉受精五.授粉受精pH5.0pH9.0pH7.0六.果实1.果实发育时期时期起始结束特点营养来源第一生长期受精胚乳停长细胞快速分裂树体和施肥第二生长期胚发育种子硬化胚开始发育胚乳第三生长期果实快速膨大果实成熟细胞快速膨大营养物质积累转化树体和施肥六.果实2.果实成熟形状、色泽、质地、风味、营养物质物质转换：淀粉、有机酸、蛋白质、单宁、原果胶转色：色素变化六.果实3.果实商品性外观A.色泽：光照、温度、糖的积累（套袋、打蜡）B.大小：肥水管理、花果管理、果品分级C.整齐度：果品分级内在A.硬度：成熟度（果胶、纤维素、木质素）B.风味：糖、酸、可溶性固形物、氨基酸（香味）C.营养：氨基酸、脂类、维生素六.果实4.影响果实商品性的因素

A.温度

B.光照

C.水分

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