吉林开放大学《酒店人力资源管理》终结性考试复习题库（附答案）

PAGEPAGE1吉林开放大学《酒店人力资源管理》终结性考试复习题库（附答案）一、单选题1.现代人力资源管理中，“以人为本”的理念是指()A、把人当成“上帝”，一切都服从、服务于“上帝”B、把人当成组织中最具活力、能动性和创造性的要素C、坚持群众路线，尊重群众意见D、关心员工生活，提高员工物质文化生活水平答案：B2.在人员测评过程中，可将测评结果用于团体间的比较的信度系数范围是()A、r<0.70B、r>0.70C、0.80<r<0.85D、r>0.90答案：C3.下列哪种饭店工作分析方法可以长期对工作进行忠实全面的记录，不至于漏掉一些工作细节？（）A、关键事件法B、直接观察法C、工作日志法D、工作实践法答案：C4.基本工资的计量形式有（）A、基本工资和辅助工资B、计时工资和计件工资C、岗位工资和技能工资D、定额工资和提成工资答案：B5.具有下列特点的企业中，适宜采取计时工资的是（）A、领先体力劳动和手工操作进行生产B、劳动成果容易用数量衡量C、产品数量主要取决于机械设备的性能D、自动化、机械化程度较低答案：C6.劳动争议处理实行回避制度是为了坚持（）A、合法原则B、公正原则C、及时处理原则D、调解原则答案：B7.（）的主要任务是对绩效进行科学全面的计划、控制、考核和改进，最终实现组织效率提升。A、绩效考核B、绩效管理C、薪酬管理D、工作设计答案：B8.影响组织人力需求的因素主要来自()A、组织外部B、组织内部C、个人因素D、社会因素答案：B9.以企业新录用员工为对象的集中培训，称为（）A、离岗培训B、在岗培训C、业余自学D、岗前培训答案：D10.与人员数相等的是()A、任务数B、职责数C、职位数D、职务数答案：C11.为了测试拟录取公务员的心理素质，某市人事局特聘心理学家组织了一场心理测试，耗资1O万元。这些支出属于人力资源取得成本中的（）A、招聘成本B、选拔成本C、录用成本D、安置成本答案：B12.绩效考核中的强制分配法在确定优、中、劣各等级人数比例时遵循的是正态分布规律，即()A、按两头小，中间大分布B、按两头大，中间小分布C、按从小到大分布D、按从大到小分布答案：A13.小王因在工作中受伤住院治疗，公司为他报销了全部医疗费用，并给予一定的经济补偿，这部分费用属于（）A、失业保障成本B、健康保障成本C、劳动事故保障成本D、养老保障成本答案：C14.根据霍兰德的“人业互择理论”，具有坚持性、实践性、稳定性人格特点的人格类型为（）A、实际型B、研究型C、艺术型D、传统型答案：A15.下面哪个因素不属于影响饭店人力资源规划的外部因素（）A、劳动市场变化B、员工流动与素质变化C、政府政策变化D、市场竞争答案：B16.我国酒店目前采用较多的酒店组织结构是A、直线制B、直线职能制C、事业部制D、矩阵制答案：B17.在人力资源供不应求的情况下，能提高劳动生产率的方法是（）A、内部招聘B、内部调整C、重新安置D、降低人工成本答案：B18.充分考虑环境的变化、积极主动适应环境的变化体现了人力资源规划的（）原则A、动态性B、目标性C、兼顾性D、灵活性答案：A19.在自我分析中，不属于比较常用的方法有（）A、计算机测试B、橱窗分析法C、自我测试法D、问卷调查法答案：A20.由于人力资源管理正在向着战略性的方向发展，在人力资源管理领域中发展最为迅速的是()A、人力资源规划B、人力资源成本管理C、人力资源开发D、人力资源绩效管理答案：A21.在组织层面对工作进行纵向划分形成的两个基本概念是（）A、职位、职务B、任务、职责C、职组、职系D、职级、职等答案：D22.充分考虑内外环境的变化是制定人力资源规划时应遵循的（）A、兼顾性原则B、合法性原则C、实效性原则D、发展性原则答案：A23.在诺基亚公司，“科技以人为本”的标语随处可见，这属于企业文化的（）A、对内维系与传承渠道B、对外维系与传承渠道C、对上维系与传承渠道D、对下维系与传承渠道答案：A24.组织为员工缴纳的住房公积金属于员工薪酬组成部分中的（）A、基本工资B、绩效工资C、激励工资D、员工福利答案：D25.人际关系属于组织文化中的()A、物质层B、制度层C、精神层D、行为层答案：C26.仲裁申诉时间为劳动争议发生的（）内。A、15日B、30日C、60日D、半年答案：C27.我国的人员测评目前处于（）A、繁荣发展阶段B、复苏阶段C、初步应用阶段D、起步阶段答案：A28.根据马斯洛需要层次理论，“饭店鼓励员工参与管理，提出合理化建议”是为了满足员工哪个层次的需要（）A、安全需要B、社交需要C、尊重需要D、自我实现需要答案：D29.个人职业生涯发展阶段中的尝试子阶段指的是()A、21-25岁B、25-30岁C、28-35岁D、30-40岁答案：B30.社会学习理论的核心是()A、习得条件反射B、实践的机会C、及时的反馈D、榜样的影响答案：D31.在培训方面，员工个人负有学习的责任，公司只是提供协助的人力资源战略类型是()A、累积型B、效用型C、协助型D、整体型答案：C32.小张应聘到某企业后，企业对其支付的工资奖金和培训费用等被称为（）A、人力资源补偿B、人力资源薪酬C、人力资源开发D、人力资源成本答案：D33.根据德斯勒的个人职业发展阶段，当人们进入45岁到65岁年龄段时，大多数人处于职业生涯的（）A、成长阶段B、探索阶段C、维持阶段D、确立阶段答案：C34.清洁工、门卫、保安等工作比较适合于采用（）A、计时工资制B、计件工资制C、绩效工资制D、技能工资制答案：A35.比率分析法是根据以往的经验对人力资源需求进行预测，这种方法适用于（）A、技术较稳定的企业的短期人力资源需求预测B、技术不稳定的企业的短期人力资源需求预测C、技术较稳定的企业的长期人力资源需求预测D、技术变化快的企业的长期人力资源需求预测答案：C36.一旦观察对象得知他们已处于被观察、被关注的地位时，他们工作表现会比平时好，会提高自身生产率。这种现象被称为（）A、晕轮效应B、霍桑效应C、蝴蝶效应D、鲶鱼效应答案：B37.某企业的绩效考核标准共分为五个等级，一级最低，五级最高。每年考核的结果显示，所有的员工都被评定在二、三、四级上。这种现象被称为（）A、偏松趋势B、居中趋势C、马太效应D、偏紧趋势答案：B38.绩效考核循环中耗时最长、最为关键的环节是()A、确定工作要项B、确定绩效标准C、绩效辅导D、考核实施答案：C39.员工的职务晋升、降级、转岗和工作轮换流动属于()A、组织间流动B、改变隶属关系的流动C、组织内流动D、自由流动答案：C40.劳动者预告解除劳动合同，应当提前（）以书面形式通知用人单位。A、10天B、15天C、30天D、60天答案：C41.在人力资源规划中，确定企业合适的人员数量及与之对应的人员结构的规划是()A、补充规划B、培训开发规划C、人员配备规划D、职业规划答案：C42.（）是以穷追不舍的方式针对空缺职位工作中的某一事项发问，逐步深入，详细而彻底，直至应试者无法回答为止A、压力式面试B、系列式面试C、陪审团式面试D、非定型式面试答案：A43.组织中可以“外包”的人力资源管理活动一般是（）A、事务性职能B、战略性职能C、决策性职能D、规划性职能答案：A44.员工持股计划的提出者是()A、路易斯·凯尔萨B、约瑟夫·斯坎伦C、弗拉赖根D、伯恩斯答案：A45.不属于劳动合同的订立原则的是（）。A、互利互惠B、合法公平C、平等自愿D、协商一致答案：A46.某企业在对销售人员进行绩效考核时仅注重“客户投诉数目”和“解决投诉效率”两个指标，结果使得销售额大减。这反映出该绩效考核系统（）A、信度差B、效度差C、可接受性差D、敏感性强答案：B47.津贴作为一种个人消费品的分配手段，它分配的唯一依据是()A、有效劳动时间的长短B、劳动所处的环境和条件的优劣C、劳动者的技术业务水平的高低D、劳动者的劳动成果的大小答案：B48.在岗前培训期间，小高因缺乏经验造成了一些酒店材料的浪费。这些浪费属于()A、培训设计成本B、培训材料成本C、培训直接成本D、培训间接成本答案：D49.影响人力资源供给的因素可以分为两大类，即（）A、毕业生规模与就业法规B、就业水平与劳动人口数量C、地区性因素和全国性因素D、人口密度与各类人员需求答案：C50.人力资源规划主要是规划组织人力资源的（）A、数量、层次和规模B、质量、层次和规模C、结构、层次和规模D、数量、质量和结构答案：D51.根据企业文化的“三层次”说，人际关系属于（）A、物质文化B、制度文化C、精神文化D、外部文化答案：B52.饭店在员工绩效考核时，若某员工工作非常积极主动，考核者可能会误以为他的工作业绩也非常优秀，从而给该员工较高的评价。这属于绩效考核的什么误差（）A、光环效应误差B、首因效应C、晕轮效应D、近因效应答案：A53.10.企业获取高级管理人才的最佳招募渠道是（）A、猎头公司B、职业介绍机构C、校园招募D、人才招聘会答案：A54.下列不属于饭店人力资源管理特点的是（）A、更加重视对人的管理B、管理全员C、动态管理D、科学化管理答案：B55.管理者最有用的比率是（）。A、完成经营指标的程度B、竞争对手的优势和劣势C、客人满意和不满意的原因D、特殊问题及解决方案答案：A56.有利于促进差别化战略目标实现的组织薪酬战略是()A、市场领先B、市场滞后C、市场匹配D、市场竞争答案：A57.关于员工福利管理的原则，下列说法错误的是（）A、合理必要B、按劳分配C、量力而行D、统筹规划答案：B58.奖励成本属于人力资源()A、取得成本B、开发成本C、使用成本D、保障成本答案：C59.下列不属于饭店人力资源规划核心内容的是（）A、饭店员工绩效考核B、饭店人力资源需求预测C、饭店人力资源供应预测D、饭店人力资源供应与需求综合平衡答案：A60.关注结果的绩效考核，考核内容主要集中于员工的（）A、工作产出B、工作态度C、工作能力D、个人素质答案：A61.人员测评标准的两种基本形式是（）A、理论标准和实际标准B、相对标准和绝对标准C、效标参照标准和常模参照标准D、一般标准和特定标准答案：C62.公司人力资源部要组织内部竞聘，请专家设计了一套测评方案，你认为该测评属于（）A、鉴定性测评B、诊断性测评C、开发性测评D、选拔性测评答案：D多选题1.关于绩效考核标准的设定，需要注意的事项有（）A、要明确B、要切合实际C、要难度适中D、要有区分度E、要可衡量答案：ABCDE2.媒体广告招聘的优点有()A、信息传播范围广B、应聘人员数量大C、组织的选择余地大D、招聘时间较长E、广告费用较高答案：ABC3.制定人力资源规划时应遵循的原则有（）A、兼顾性原则B、合法性原则C、实效性原则D、发展性原则E、全员参与原则答案：ABCD4.培训效果的评估包括以下哪几个层面：（）A、反应层面B、培训层面C、学习层面D、结果层面E、行为层面答案：ACDE5.酒店员工培训的内容有（）A、企业文化B、技能培训C、知识类培训D、个人能力和素养培训E、安全类培训答案：ABCDE6.标准化制定的方法：（）。A、以工作数量B、以工作质量C、以工作时限D、以工作态度答案：ABCD7.人力资源的特点有（）A、生物性B、社会性C、能动性D、个体差异性E、时效性答案：BCE8.目标管理的实施步骤主要有：（）A、计划目标B、目标实施C、结果评价D、结果总结E、目标反馈答案：ABCE9.员工离职由以下（）个部分组成。A、辞职B、解雇C、离职移交D、离职面谈答案：ABCD10.外部招聘可以通过以下途径进行（）。A、刊登广告B、就业服务机构C、猎头公司D、大中专院校E、推荐答案：ABCDE11.基层管理者的能力要求：（）。A、专业能力B、计划能力C、指导能力D、沟通能力答案：ABCD12.对于酒店人力资源管理，正确的认识是：()A、以人为核心B、视人为中心C、以事为中心D、视人为物E、视人为成本答案：AB13.人员流动跳槽的原因：（）。A、谋求新的发展B、寻求更高薪酬C、寻求稳定的工作D、寻求人生体验答案：ABCD14.下列哪些规律属于饭店员工培训的基本规律（）A、群体差异规律B、学习效果的阶段性变化规律C、分散性培训由于集中培训规律D、以考评促培训规律答案：ABCD15.美国管理学学家哈克曼提出的工作分析原则有（）A、充分考虑技能的多样性B、充分考虑任务的完整性C、要向员工阐明每项任务的意义D、要设置职务反馈环节E、要建立激励机制答案：ABCD16.酒店员工招聘是酒店人力资源部门的重点工作之一，员工招聘的原则有哪些（）A、适度原则B、法规原则C、经济原则D、公正原则E、适用原则答案：BCDE17.人力资源的原始成本主要包括（）A、获得成本B、开发成本C、使用成本D、保障成本答案：ABC18.下面的表述中哪些是人力资源规划的作用()A、人力资源规划是组织战略规划的核心部分B、人力资源规划是组织适应静态发展需要的重要条件C、人力资源规划是各项人力资源管理实践的起点和重要依据D、人力资源规划有利于控制人工成本E、人力资源规划有利于调动员工的积极性答案：ACDE19.绩效管理工具有（）。A、组织目标管理B、标杆管理C、平衡计分卡D、目标管理E、关键绩效指标答案：BCDE20.以下选项哪些是工作分析的作用（）。A、招聘甄选B、绩效考核C、薪酬管理D、管理关系E、员工发展答案：ABCDE21.同一企业内部不同员工薪酬水平不同，是由于()因素的影响。A、员工的绩效B、员工的岗位C、员工的能力D、工会的力量E、员工的工龄答案：ABCE22.人力资源取得成本是企业在获得人力资源的过程中发生的成本，包括A、人力资源招聘成本B、人力资源选拔成本C、人力资源录用成本D、人力资源安置成本E、人力资源开发成本答案：ABCD23.显性任职资格有（）A、培训要求B、工作经验C、心理要求D、学历要求E、工作技能答案：ABDE24.人力资源和其他资源不同，它主要具有以下特征：()A、社会性B、共享性C、可测量性D、能动性E、可开发性答案：AD25.影响酒店组织招聘的内部因素可以分为哪几个方面?()A、空缺的职位的性质B、企事业组织的性质C、企事业组织的形象D、人口和劳动力E、劳动力市场条件答案：ABC26.以下选项属于绩效管理工具的有（）。A、目标管理B、标杆管理C、关键绩效指标D、平衡记分卡E、目标实施答案：ABCD27.选拔性测评的特点有()A、强调区分性B、强调客观性C、带有调查性D、具有概括性E、结果可以是分数也可以是等级答案：ABE28.在人力资源供不应求时，企业可采用的对策有（）A、重新安置B、内部调整C、加强培训D、工作再设计E、外部招聘答案：ABCDE29.现代人力资源管理不仅强调通过制度进行管理，更重要的是通过()进行管理A、文化B、方法C、思想D、政策E、技术答案：ABCE30.高层管理者的能力要求。（）。A、判断能力B、决策能力C、创造能力D、统筹能力答案：ABCD31.酒店员工培训的特点（）A、全员性B、规范性C、广泛性D、持续性E、多元性答案：ACDE32.马斯洛需要层次理论将人的需要分为（）A、生理需要B、安全需要C、社交需要D、尊重需要E、自我实现需要答案：ABCDE33.职业生涯规划包括以下哪些主体（）A、员工本人B、上级管理人员C、组织D、同事答案：ABC34.根据期望理论的研究，饭店员工对待工作的态度依赖于以下哪些关系的联系（）A、努力—绩效B、绩效—个人目标C、绩效—奖赏D、奖赏—个人目标答案：ACD35.员工培训的特点有（）。A、全员性B、复杂性C、针对性D、多样性E、持续性答案：ABCDE判断题1.酒店人力资源管理是一种全方位、全员性的管理。A、正确B、错误答案：A2.酒店人力资源部的岗位职责有：人力资源总监、人事部经理、培训部经理、人事调配主管、员工事务主管、薪酬主管、培训师和质检员。A、正确B、错误答案：A3.职业规划是指个人与组织相结合，在对一个人职业生涯的主客观条件进行测定、分析、总结的基础上，对自己的兴趣、爱好、能力、特点进行综合分析与权衡，结合时代特点，根据自己的职业倾向，确定其最佳的职业奋斗目标，并为实现这一目标做出行之有效的安排。A、正确B、错误答案：A4.酒店人才招聘的流程为：招募、选择、录用、招聘评估。A、正确B、错误答案：A5.“三要素论认为，在管理的运行过程中，人、财、物是最基本的组成。A、正确B、错误答案：A6.员工激励方式一般可分为：物质激励、精神激励、情感激励、发展性激励和企业文化激励组成。A、正确B、错误答案：A7.市场竞争归根到底是人才的竞争。A、正确B、错误答案：A8.酒店员工的薪酬一般由部分组成，主要包括基本薪酬、绩效薪酬、间接薪酬.A、正确B、错误答案：A9.留住人力是吸引人才的终极目标，饭店的竞争归根到底是人才的竞争。A、正确B、错误答案：A10.酒店薪酬管理是指在酒店在经营战略和发展规划的指导下，综合考虑酒店内外各种因素的影响，确定自身的薪酬水平、薪酬结构和薪酬形式，并进行薪酬调整和薪酬控制的整个过程.A、正确B、错误答案：A11.结构化面试：即提前准备好问题和各种可能的答案，要求应聘者在问卷上选择答案。结构化面试是一种较规范的面试形式。A、正确B、错误答案：A12.劳动关系是指劳动者与用人单位之间在劳动过程中发生的关系，劳动关系是正产关系的重要因素之一，劳动关系融洽与否，直接关系到酒店人力资源潜力的发挥以及酒店的经营和发展。A、正确B、错误答案：A13.信息分析阶段是将各种收集到的信息，进行统计、分析、研究、归类的整个过程。A、正确B、错误答案：A14.人力资源的最基本方面，包括体力和智力。A、正确B、错误答案：A15.交叉培训又称工作轮换，指让受训人有计划地从一个岗位换到另一个岗位，以使员工熟悉不同部门或岗位的业务，具备多项专业技能A、正确B、错误答案：A16.工作描述是对职位本身的内涵和外延加以规范性的描述性文件。A、正确B、错误答案：A17.在现代饭店管理工作中，人本管理是指在管理思想上树立“以人为本”的观念。A、正确B、错误答案：A18.有计划、分步骤地对在职的各个部门各个层次的员工都进行的培训称为“全员培训。A、正确B、错误答案：A19.职业路径是指组织为内部员工设计的自我认知、成长和晋升的管理方案。A、正确B、错误答案：A20.股权激励和股票期权激励是酒店长期激励薪酬模式。A、正确B、错误答案：A21.薪酬管理是指一个组织针对所有员工所提供的服务来确定他们应当得到的报酬总额以及报酬结构和报酬形式的一个过程。A、正确B、错误答案：A22.饭店管理者提倡“人本管理”，有助于提高全员的整体素质。A、正确B、错误答案：A23.酒店员工培训的原则：因人施教原则、专业技能和企业文化兼顾原则、效益与投入相结合的原则、重点与全面结合的原则。A、正确B、错误答案：A24.酒店人力资源管理具有人性化管理、科学化管理、全员管理、动态管理四个特征。A、正确B、错误答案：A25.劳动关系由三个要素组成：主体要素、内容要素、客体要素。A、正确B、错误答案：A26.酒店人力资源管理活动划分为引人、选人、育人、用人、留人、流人六个方面。A、正确B、错误答案：A27.在人的管理中，管理工作者的自身管理是最重要的。