新冠肺炎防控期间食堂就餐及从业人员工作流程_第1页
新冠肺炎防控期间食堂就餐及从业人员工作流程_第2页
新冠肺炎防控期间食堂就餐及从业人员工作流程_第3页
新冠肺炎防控期间食堂就餐及从业人员工作流程_第4页
新冠肺炎防控期间食堂就餐及从业人员工作流程_第5页
已阅读5页，还剩8页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

汇报人：XXXXXX,aclicktounlimitedpossibilities新冠肺炎防控期间食堂就餐及从业人员工作流程目录01单击此处添加目录标题02食堂就餐流程03从业人员工作流程01添加章节标题02食堂就餐流程餐前准备保持距离：排队时保持1米以上距离，避免拥挤餐盘消毒：使用消毒过的餐盘，避免交叉感染洗手：用肥皂或洗手液洗手，保持手部清洁佩戴口罩：正确佩戴口罩，防止飞沫传播餐中用餐保持距离：用餐时保持一定距离，避免近距离接触佩戴口罩：用餐过程中全程佩戴口罩快速用餐：尽量减少在食堂逗留时间，快速用餐餐后洗手：用餐结束后及时洗手，保持卫生习惯餐后清理清理餐具：将餐具放入洗碗机或人工清洗清理餐桌：将餐具、剩菜剩饭等放入指定位置清理地面：清扫地面，保持地面整洁消毒处理：对餐具、餐桌等进行消毒处理，确保卫生安全03从业人员工作流程健康监测每日体温监测：从业人员需每日进行体温监测，并记录在案佩戴口罩：从业人员需全程佩戴口罩，并保持良好的卫生习惯定期核酸检测：从业人员需定期进行核酸检测，确保身体健康健康教育：从业人员需接受健康教育，了解新冠肺炎防控知识，提高防控意识防护措施佩戴口罩：从业人员在食堂工作期间必须佩戴口罩，并保持口罩清洁。洗手消毒：从业人员在接触食物前、后，以及接触公共物品后，必须洗手消毒。保持距离：从业人员在食堂工作期间，应保持一定的社交距离，避免近距离接触。定期体检：从业人员应定期进行健康体检，确保身体健康。卫生消毒工作人员进入食堂前，应进行体温检测和手部消毒。食堂应定期进行消毒，包括地面、墙壁、餐具等。工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康。工作人员在操作过程中，应保持个人卫生，避免接触食物。食品安全管理食材采购：选择正规渠道，确保食材新鲜、安全食材处理：清洗、切配、烹饪等环节严格遵循食品安全操作规范餐具消毒：使用消毒柜对餐具进行消毒，确保餐具干净、卫生食品留样：对每餐食品进行留样，便于追溯食品安全问题员工培训：定期对员工进行食品安全知识培训，提高食品安全意

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 医学制药

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论