幼儿园中班主题教案《和野菜宝宝玩游戏》及教学反思

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幼儿园中班主题教案《和野菜宝宝玩游戏》及教学反思

活动目标

1.了解三种常见的野菜，知道其名称，形状，主要特征及营养。

2.愿意品尝不同口味的菜，情愿接受野菜菜肴的非常口味。

3.能运用多种感官进行探究，加强观测，比较的技能。

4.培育幼儿有礼貌、爱劳动的品质。

5.进展幼儿的观测、分析技能、动手技能。

教学重点、难点

野菜的形状特征，及观测野外环境与菜地环境的菜不同。

活动预备

1.知识阅历：幼儿已了解常见蔬菜的名称和主要营养价值。

2.物质材料：野菜标记假设干，与幼儿人数相等;营养图标;幼儿操作材料，渔腥草，芦蒿，小篓子假设干。

活动过程

1.野菜宝宝开火车进场。

幼儿佩戴野菜标记，扮演成三种野菜宝宝随着音乐开火车进场。

2.玩游戏"找伙伴'，认识野菜的名称和形状特征。

(1)幼儿围坐成圆，运用多种感官观测并介绍自己野菜宝宝的名称和形状特征。

老师：小火车上这么多菜宝宝，你们是谁呀?请你们介绍一下自己，你是谁，长得什么样?闻起来是什么样的气味?这里有和你长得一样的伙伴吗?找找看。

(2)观看图片了解蔬菜和野菜生长环境的不同，学习新词汇"野菜'。

老师：我们以前认识的蔬菜宝宝生长在菜地里，今日认识的这三种菜宝宝是生长在哪里呢?

老师出示野菜地图片，引导幼儿观测野外与菜地环境的不同，知道这三种菜生长在野地里，不需要人特地照料，这样的菜有个特地的名字叫"野菜'。

(3)玩"找伙伴'游戏，巩固对这三种野菜名称和形状特征的认识。

玩法：音乐停，持花的小伙伴就站起来向大家介绍自己，并问："***，***，***宝宝在哪里?'和他同样的菜宝宝就站起来："***宝宝在这里。'

3.玩"猜猜看'游戏，了解野菜的营养价值。

(1)老师出示图标，请幼儿猜猜渔腥草，芦蒿，棉紫菜的不同功效。

(2)幼儿把自己的野菜宝宝与相应的功效图标匹配。

4.分组游戏，进一步了解野菜。

(1)找找我的家：请小伙伴帮蔬菜宝宝和野菜宝宝找找适合它们生长的环境，把菜宝宝小图片放在底图上。

(2)厨师小帮手：学摘芦蒿，渔腥草，棉紫菜。

(3)美食会：品尝芦蒿炒香干，凉拌渔腥草，棉紫菜饼。

5.幼儿相互沟通和野菜宝宝玩游戏的感受，进一步激发幼儿对各种野菜的喜欢。

教学反思

在幼儿园健康教育中，比较重视对幼儿饮食营养认知和习惯的培育，其实，兼顾食物和进餐的生理及文化意义，拓宽饮食营养教育的视野也是幼儿园健康教育中可以挖掘的一个内容。因此，在这节健康活动中，老师盼望幼儿对饮食的了解更广泛，让饮食文化融入日常的健康教育中。

健康认知。"野菜宝宝玩游戏'侧重于让幼儿在实践体验中提高健康认知水平，通过对芦蒿，渔腥草，棉紫菜这三种常见野菜的特点的认识，了解野菜对身体保健特有的价值，从而丰富幼儿已有的食物阅历，激发幼儿品尝各种食物的爱好。

健康行为。幼儿对食物的喜好是有缘由的。在健康教育中，老师要针对行为产生的缘由，采纳生动有趣的形式援助幼儿真正接受各种食物。如有些幼儿觉得野菜有种特别的气味不情愿接受它，活动中通过野菜娃娃自我介绍的环节让幼儿摸一摸，看一看，闻一闻自已的野菜，由于是"自己独有的气味'，幼儿心理更简单接受这种味道，原来的抵触心理奇妙地转化为接受心理。在品尝时，幼儿也不会由于野菜的气味而拒绝了。活动更着重于幼儿学习品质的培育，通过操作，品尝，争论等多种方式的参加，互动，激起幼儿的食欲，真正愿意接受野菜这种特别的食物。

健康立场。在幼儿饮食营养教育中，健康立场的情感作用是连接健康认知和健康行为的关键一环，是提高层次的催化剂。老师通过游戏的贯穿推动幼儿对野菜宝宝的认识，幼儿以一个野菜宝宝的身份参与活动，在多种感官援助下了解了"自己的特点'。"找伙伴'的游戏进一步激发了幼儿了解野菜的爱好。"猜猜看'的有趣形式那么援助幼儿积极参加争论，正确理解粗浅的饮食营养知识。三个分组游戏从各个角度进一步丰富了幼儿对野菜知识的了解，通过品尝，操作等游戏，让幼儿情愿主动地和野菜交伙伴。乐在其中是这个健康活动最大的特点。

健康认知，健康行为，健康立场三者的有机结合，正是健康教育特色的表达。健康的饮食营养教育要抓住时机，抓住教育难点，增加