阳新农业走上产业化之路（三）

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。第第页阳新农业走上产业化之路坚持走农业产业化发展之路

湖北福娃集团有限公司

2021年第11期——新农村建设

湖北福娃集团有限公司是由原湖北银欣集团有限公司更名而来，公司成立于1993年6月，是农业部等9部委评定的首批农业产业化国家重点龙头企业、中国大米加工十强企业，连续8年获省农行授予的aaa级信用企业。集团现下属福娃食品有限公司、福娃饮品有限公司、福娃品牌营运有限公司、福娃武汉分公司和银欣米业公司10家精米厂，有1个绿色无公害优质稻生产基地，形成了“公司+基地+农户”的农业产业化模式，公司现有资产总额

1.8亿元，员工1350人，年产值近4亿元。

福娃集团秉承“创业育人、发展报国”的经营理念，充分利用江汉平原丰富的鱼米资源，坚持走农业产业化发展之路，近年来企业得到了长足发展。“银欣”系列大米被国家质监总局评定为国家“免检产品”；“福娃”、“银欣”被评为“湖北名牌”、“著名商标”；福娃食品和银欣大米共有9个品种被认定为“绿色食品”。2021年元月，“福娃”、“银欣”产品被确认为国家奥林匹克体育中心专用食品。

1998年以来，福娃集团按照农业产业化经营的思路，在加快企业发展，增强竞争实力的同时，积极发展订单农业，引导农民发展优质稻生产，有效地带动了农民增收。2021年，与农户签订优质稻产销订单120万亩，实行优质优价，基地农户克服了生产的盲目性，产品有了稳定的销售渠道，每年增加收入近5000万元。

一、加快发展，增强竞争实力。企业只有做大做强，切实增强自身竞争实力，才能在农业产业化经营中更好地发挥促进、带动作用。为此，我们主要做了以下工作。

一是加快规模扩张。福娃集团是一家靠200元起家的民营企业，这些年来，我们抓住地方政府大力推进农业产业化发展的大好时机，快速进行企业扩张。目前，集团拥有10家精米厂、4家食品厂和1个有机水稻、绿色水稻原料基地，年加工转化粮食3亿多公斤。

二是狠抓产业升级。福娃集团成立之初仅仅是收购稻谷加工大米，产品附加值低、利润空间非常小。为了提高产品附加值，扩大利润空间，集团不断进行产业升级，由粗加工向精加工转化，由单一的大米加工向系列化的粮食加工转化，由传统食品加工向现代食品制造转化。例如，在大米加工上，我们抛弃了传统的粗放型的加工技术，全面推行集去杂、烘干、抛光、色选、真空保鲜于一体的系列免淘米精细加工工艺。在此基础上，公司1998-2021年相继新上了2条米果生产线，将优质免淘米再加工成系列膨化食品，使资源得到综合利用，产业链条进一步拉长，效益成倍增长。2021—2021年，先后又上了4条饼干生产线，新上75台套小型食品设备和2条自动化的注心蛋卷生产线。

三是抓好品牌培育。福娃集团根据食品企业的各项标准，建立了从产品开发设计、加工生产到储存、销售全过程的质量保证模式，确保出新品、出精品、出名牌。公司成立食品研究所，不断进行新产品研发，使企业产品进入了“构想一代，开发一代，储备一代，生产一代，提高一代，淘汰一代”的良性循环，坚持靠“人无我有、人有我新、人新我优、人优我特”的产品抢占市场。福娃集团生产的福娃雪饼、鲜贝、水晶米等9个品牌连续两次获得了国家绿色食品证书，福娃雪饼、鲜贝等系列焙烤型膨化食品生产通过iso9002质量体系认证，“银欣”大米2021年被评定为首批全国免检产品和国家放心大米。

四是主攻市场开拓。福娃集团十分注重拓展产品的销售市场，采取多种措施，千方百计扩大产品的市场份额。在销售策略上实行“四个结合”：一是开发以武汉为中心的省内市场与开发广东、湖南为重点的省外市场相结合。二是开发大中城市市场与开发县市级小市场相

结合。三是开发农贸市场与发展连锁超市相结合，实行高档米树形象进超市，中档米销农贸市场赚利润，目前在武汉超市中，银欣米的市场份额已占到60%。四是发展经销商与建立直销点相结合，目前除港、澳、台地区外，全国各大中城市都有我们的销售点。

二、不断创新，规范订单运作。建立稳定原料基地，发展订单农业，是企业发展壮大的基础。福娃集团一开始就注重规范订单运作，在实践过程中，不断研究新情况，解决新问题，使得订单农业在探索创新中逐步完善。

1、创新订单模式。1998年实施订单农业之初，福娃集团提出的是“六包”承诺，即包种子供应、包技术指导、包产量、包产品回收、包优质优价、包赔减产损失。但是在实际运作中发现，包产量、包赔减产损失使一部分农民在生产中懒于经营、疏于管理，企业的风险增大。于是，我们将“六包”改为“四包”。公司与基地农户签订的优质稻合同面积也由1998年的5万亩增加到了今年的120万亩。同时，公司积极适应市场需求变化，注重发展绿色食品和无公害生产，把开发绿色食品确立为企业的发展方向，从基地建设到产品加工，全部按照绿色食品的要求来组织。为确保稻米品质，福娃集团按照绿色食品的要求，以合同订单形式，积极推行标准化和无害化生产。今年，集团与监利县的23个乡镇签订了120万亩的“两优培九”优质稻订单合同，以高于市场价的10%进行收购；今年，公司还建设了2021亩的“有机稻种植基地”，专门进行有机水稻的生产。为此，公司安排专人、专款，并以每公斤2.5元的高价收购基地稻谷。

2、规范订单合同。订单农业要健康发展，必须不断规范订单合同，使之更加科学、可行、合法，才能增强订单约束力，保证订单履约率。在订单的起草上，集团坚持与签约方共同协商，使合同内容双方都能接受，实现互惠互利，真正形成“风险共担，利益均沾”的共同体。在订单的签订上，在坚持以企业和农户为主体的前提下，力争做到企业、农户、乡镇

政府（村委会）、科研单位（农业部门）四方共同签订合同，尽可能地争取基层政府和农业科研部门的支持，为订单农业的发展寻求组织保障和技术保证。在订单的具体内容上，我们不仅对收购粮食的品种、规格、质量、数量、价格进行了严格的约定，而且对粮农生产的技术操作规范、发展订单农业各自所应承担的风险、责任、义务以及违约处理进行了明确阐述，使合同在执行上有据可依，减少纠纷。

3、履行订单责任。确保农业产业化经营顺利推进，企业要讲究诚信，取信于民，切实履行自己的责任。在发展订单农业上，集团主要是努力履行三个方面的责任：一是供应生产资料。根据订单合同规定，按时、按量给按订单从事生产的农户提供优质种籽、生物农药和肥料。二是提供技术指导。由公司委托县农业局、畜牧