《“稷山板枣”技术规范》

5稷山板枣GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.36食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品6果实受害虫危害，伤及果肉，或在果核外围留有虫絮、虫体4.1基本气候条件4.2丰产优质主要指标4.2.1产量74.3建园4.3.2.1总则4.3.2.2栽植行向4.3.2.3栽植密度4.3.3栽植4.3.3.1栽植时期4.3.3.2栽前准备4.3.3.2.1整地和施肥84.3.3.3栽植方法4.4栽培管理4.4.1.1深翻改土4.4.2施肥4.4.2.1施时期及种类4.4.2.2施肥方法4.4.3灌溉94.4.4.1修剪时期4.4.4.2修剪方法4.4.4.3适宜树形4.4.4.4修剪技术4.4.4.4.1.2疏散分层形的整形4.4.5.2花期管理技术抹芽就是及时抹除树冠中多余的嫩条，减少不4.4.5.2.2追肥4.4.5.3花期喷水4.4.5.4枣园养蜂4.4.5.5环剥4.4.6.2花后保果防落4.4.6.2.2生理落果的三个关键时期4.4.6.2.3生理落果期防落技术用于鲜食的应在脆熟期进行手工采摘，干制的可在完熟期通过木棍振敲树枝振落5.2.1.3生产车间或内部区域应依其清洁要求程度,分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区5.4.3食品加工人员健康管理与卫生要求5.5原料新鲜板枣、食品添加剂和其他相5.5.2.2原料新鲜板枣采摘后应根据工艺需要及时进行处5.6.5包装5.7检验5.8.2.1温度5.8.2.2湿度5.8.3.1缸5.10培训使烘房内温度在5小时之内上升至65℃,目的是使果实中水分尽快减少。这一阶段到用手摸枣，置抖动，使枣果在盘内翻滚，以保证受热均匀，干燥一排湿是烘烤枣果保证成品质量的关键。必须要严格掌握第一次通风、排湿的时钙钾ncmM500-51500-ncmM5252限量(μg/kg）8.2.2每批产品在100件以下时，抽样数量按3%抽取；超过100件时，每增加100件增抽1件，增加部分9标签、标志2月下旬前蚧3月上中旬2.在塑料布下堆土堆，土堆要压住塑料布下部，中下旬剂4月上旬至5月下旬蚧次6月上中旬中下旬7