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文档简介
〔一〕形态与染色1、呈球形或卵圆形,直径0.5um-1um链状排列〔长短不一〕。2、革兰氏染色阳性,衰老培养物常成阴性。3、无芽孢、无鞭毛、多数无夹膜。一、生物学特性整理ppt1、多数为需氧或兼性厌氧,少数为微需氧或专性厌氧。2、对营养要求高,普通培养基不能良好生长,〔需加血清液、腹水等〕。3、最适温度37℃,pH7.4-7.64、在液体培养基中,溶血菌株,呈絮状或颗粒状沉淀生长〔上清下浊〕;不溶血菌球,均匀浑浊生长,如粪链菌。5、在血平板上,形成灰白色,半透明、外表光滑、有乳光圆形突起的细小菌落,直径0.5-0.75mm,针尖大小,菌落周围出现溶血环。〔二〕培养特性整理ppt〔三〕生化特性1、均分解葡萄糖产酸。2、对乳糖、甘露醇、水杨苷等的分解因菌株而异。3、能使牛奶产酸而不凝固,不液化明胶、不分解菊糖〔肺炎球菌分解葡萄糖〕。4、A群菌对杆菌肽敏感。整理ppt二、流行病学与致病性
溶血性链球菌在自然界中分布较广,存在于水、空气、尘埃、粪便及健康人和动物的口腔、鼻腔、咽喉中,可通过直接接触、空气飞沫传播或通过皮肤、粘膜伤口感染,被污染的食品如奶、肉、蛋及其制品也会对人类进行感染。上呼吸道感染患者、人畜化脓性感染部位常成为食品污染的污染源。整理ppt一般而言,溶血性链球菌常通过以下途径污染食品:1、食品加工或销售人员口腔、鼻腔、手、面部有化脓性炎症时造成食品的污染;2、食品在加工前就已带菌、奶牛患化脓性乳腺炎或畜禽局部化脓时,其奶和肉尸某些部位污染。3、熟食制品因包装不善而使食品受到污染。溶血性链球菌常可引起皮肤、皮下组织的化脓性炎症、呼吸道感染、流行性咽炎的爆发性流行以及新生儿败血症、细菌性心内膜炎、猩红热和风湿热、肾小球肾炎等变态反响。整理ppt
溶血性链球菌的致病性与其产生的毒素及其侵袭性酶有关,主要有以下几种:1、溶血素2、致热外毒素3、透明质酸酶4、链激酶5、链道酶6、杀白细胞素抵抗力:
60℃30min即被杀死,对常用消毒剂敏感。乙型链球菌对青霉素、红霉素、氯霉素、四环素、磺胺均敏感。整理ppt三、溶血性链球菌的的检验GB/T4789.11-2003整理ppt〔一〕实验内容样品处理→增菌培养→别离培养→纯化培养→生化鉴定→报告〔二〕实验过程整理ppt
第一天前半天预先准备并灭菌的器材规格名称 数量
1、500mL广口瓶 2个
2、13×100mm试管 7支
3、10mL移液管1支
4、5mL移液管3支
5、1mL移液管12支
6、直径为90mm平皿28套
7、250mL量筒 1支第一天样品处理和增菌培养整理ppt第一天后半天1、样品处理无菌操作称取检样25g〔mL),参加装有225mL灭菌生理盐水的500mL广口瓶内,固体食品用均质器以8000-10000r/min打碎1min,制成混悬液。2、增菌培养吸取5mL混悬液接种至50mL葡萄糖肉浸液肉汤〔如检样污染严重,可同时接种5mL至匹克氏肉汤〕,36±1℃培养24h。3、别离培养混悬液直接划线于血平板36±1℃培养24h。整理ppt第二天接种平板进行别离培养从肉汤中接种血平板,36±1℃培养24h。第三天分纯培养从别离培养的血平板上,挑起乙型溶血圆形突起的细小菌落,在血平板上分纯,36±1℃培养24h。血平板上菌落灰白色,半透明或不透明,外表光滑,有乳光,直径约0.5mm~0.75mm,为圆形突起的细小菌落,乙型溶血链球菌。周围有2mm~4mm界限清楚,无色透明的溶血圈。整理ppt整理ppt第四天鉴定1、革兰氏染色,阳性,G+链状排列,符合者可做生化鉴定。2、生化鉴定〔1〕链激酶试验〔溶纤维蛋白酶试验〕吸取草酸钾血浆0.2mL,加0.8mL灭菌生理盐水,混匀,再参加链球菌18-24h36±1℃肉浸液肉汤培养物0.5mL及0.25%氯化钙0.25mL,混匀,置于36±1℃水浴10min,血浆混合物自行凝固,观察凝块重新完全溶解的时间,完全溶解为阳性,如24h后不溶解即为阴性。同时用肉浸液肉汤做阴性对照,用的链激酶阳性的菌株做阳性对照。整理ppt〔
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