药用植物学与生药学教学大纲

《药用植物学与生药学》教学大纲《药用植物学与生药学》教学大纲（PharmaceuticalBotanyandPharmakognosie）课程性质：专业课适用专业：药学I．课程性质与设置目的1．课程性质和特点：药用植物学与生药学是药学专业的重要专业课。药用植物学是一门研究具有医疗保健作用的植物形态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培养、资源开发和合理利用的科学。生药学是研究生药的名称、来源、鉴定、活性成分、生产、采制、品质评价及开发利用的科学。学习本课程是为了使学生熟悉和掌握药用植物学与生药学的基本理论、基本知识和基础技能，把祖国药学的宝贵遗产和现代药学较好的结合起来，以期能更好的利用我国丰富的天然药物资源，为人民保健事业服务。2．本课程的基本要求：通过药用植物学的学习，要求学生应能够准确描述药用植物各个器官的特征，能够将待鉴定药用植物分类到科的水平，能够准确识别常见药用植物，能够准确描述药用植物内部构造特征，并能准确识别重要内部构造类型，另外，应熟悉主要药用植物类群的化学成分特征，为相关学科的学习奠定基础。通过生药学的学习使学生熟悉生药的采收、加工与贮存的一般方法及原则；熟悉药用植物基本知识；掌握生药的原植物、性状、显微和理化鉴定的基础知识与基本技能；掌握常见生药的品种鉴定及品质评价的基本技能；熟悉常用生药的功效用途与主要药理作用；熟悉生药中主要化学成分的结构、理化性质、提取分离的基本知识和基本操作技能，为从事生药的鉴定、保管、开发利用奠定基础。3．本课程与相关课程的联系、分工或区别：本科程是以《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》、《色谱分析》、《生物化学》、《药理学》、《中医学基础》等课程为必需基础课开设的，同时又与学生后续学习的《中药学》、《药剂学》、《药物分析》等专业课程相关。总学时：204学时（理论116学时，实验88学时）Ⅱ．课程教学内容与要求绪论一、教学目的和要求掌握药用植物学与生药学的研究内容及任务；熟悉学习药用植物学与生药学的方法；了解我国古代重要本草著作；了解我国近代药用植物学与生药学的发展史。二、教学内容（2学时）药用植物学与生药学的研究内容与任务。我国古代重要本草著作简介。我国近代药用植物学与生药学的发展史。学习药用植物学与生药学的方法。第一篇药用植物学基础第一章植物的细胞和组织一、教学目的和要求掌握植物细胞的形态和构造，细胞壁的特化及其鉴别法，细胞后含物的种类、形态及鉴别法。掌握细胞的分化与组织的形成，各种组织的形态特征、存在部位和功能；维管束的类型。二、教学内容（8学时）1、植物细胞的形态和基本结构。2、植物的组织。第二～七章植物的器官一、教学目的和要求1、根的外部形态特征；根的变态；根的组织构造（包括根尖、双子叶植物根的初生和次生构造、单子叶植物根的构造、根的异型构造）。2、茎的外部形态特征；茎的类型；茎的变态；茎的组织构造（茎尖的构造、双子叶植物茎的初生和次生构造、单子叶植物茎的构造、双子叶植物和单子叶植物根状茎的构造、茎的异型构造）。3、叶的组成部分；叶的外部形态；单叶和复叶；叶的组织构造。4、典型花的组成部分及各部分的特征；花的类型；花的记载；花序的类型；花的生殖功能。5、果实的形成和构造；果实的类型。6、种子的形成和构造；种子的类型。二、教学内容（18学时）1、根的外部形态特征和组织构造(4学时）2、茎的外部形态特征和组织构造（3学时)3、叶的形态和组织构造。（3学时）4、典型花的组成部分及各部分的特征。（6学时）5、果实的形成和构造；果实的类型。（1学时）6、种子的形成和构造；种子的类型。（1学时）第八章植物分类学的基础知识一、教学目的和要求掌握植物分类学的定义及任务，植物分类的基本单位及等级，植物的命名，植物分类检索表的编制方法。了解植物分类的基本原理和方法。二、教学内容（2学时）1、植物分类的目的和任务。2、植物分类简史。3、植物分类的等级。4、植物命名。5、植物界的分门和植物分类检索表。第十五～二十一章藻类、真菌类、地衣类、苔藓类、蕨类、裸子植物、被子植物一、教学目的和要求掌握苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物的主要特征；掌握被子植物30—40个重点科的特征和代表性药用植物及其拉丁学名。了解藻类、菌类和地衣类植物的特征及重要的药用植物。二、教学内容（18学时）1、藻类、菌类、地衣类植物的特征。（2学时）2、苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物的特征和生活史及代表性药用植物。其中被子植物重点科为：马兜铃科、蓼科、毛茛科、、防已科、木兰科、樟科、罂粟科、十字花科、蔷薇科、豆科、芸香科、、大戟科、五加科、伞形科、夹竹桃科、龙胆科、唇形科、茄科、玄参科、忍冬科、葫芦科、桔梗科、菊科、禾本科、天南星科、百合科、姜科、兰科等（16学时）第二篇生药学基础第九章生药的分类与记载一、教学目的和要求掌握生药的记载项目。熟悉生药拉丁名的命名原则，生药的分类依据和方法。二、教学内容（1学时）1、生药的分类2、生药的记载：记载项目，拉丁名第十章生药的化学成分及其生物合成一、教学目的和要求掌握糖类及苷类、皂苷、强心苷、生物碱、醌类、香豆素类、黄酮、、萜类与挥发油等成分的分类和鉴别。了解生物的初生、次生代谢产物，植物化学成分的生源与生物合成。二、教学内容（4学时）1、生物的初生代谢与次生代谢产物2、生药的化学成分：糖类及苷类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、醌类、香豆素类、黄酮类、萜类和挥发油、其他成分。3、植物化学成分的生源与生物合成。第十一章生药的鉴定一、教学目的和要求掌握生药的原植（动）物鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定方法。熟悉生药鉴定的一般程序与方法。了解生药鉴定的意义及DNA分子标记鉴定的方法；。二、教学内容（3学时）1．生药鉴定的意义2．原植（动）物鉴定3．性状鉴定4．显微鉴定5．理化鉴定6．DNA分子标记鉴定第十二章生药和采收、加工与贮存一、教学目的和要求掌握生药的一般采收原则和常见的药材干燥方法。熟悉药材在贮藏过程中所遇到的问题以及防御措施。了解生药适宜采收期的确定。二、教学内容（1学时）1、生药的采收与产地加工2、生药的贮存第十三章中药的炮制一、教学目的和要求掌握中药炮制的目的。熟悉中药炮制的常见方法。了解中药炮制的发展概况与炮制机理研究。二、教学内容（1学时）1、中药炮制的发展概况2、中药炮制的目的3、中药炮制的方法4、中药炮制机理第十四章生药质量标准的制订与控制一、教学目的和要求掌握生药质量控制的主要依据、内容和方法。熟悉生药质量标准的制定，影响生药品质的四个自然因素。了解中药材生产质量管理规范。二、教学内容（2学时）1、影响生药品质的自然因素：生药的品种、植物的生长发育、植物的遗传与变异、环境因素。2、生药质量的控制与生药质量标准的制订3、中药材生产质量管理规范（GAP）第三篇药用植物类群和重要生药第十五章藻类Algae一、教学目的和要求了解藻类常见的代表生药特征及药用功效。二、教学内容（0.5学时）了解藻类植物的主要药用种类。第十六章真菌门Eumycophyta一、教学目的和要求掌握冬虫夏草的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效；了解茯苓、灵芝、猪苓、雷丸的基源、性状特征、化学成分和功效。二、教学内容（1.5学时）常见重要药用种类和生药。第十七章地衣门Lichenes一、教学目的和要求了解地衣类生药的特征及药用功效。二、教学内容（0.5学时）地衣类的主要生药。第十八章苔藓植物门Bryophyta一、教学目的和要求了解苔藓植物主要生药的特征及药用功效。二、课程内容（0.5学时）苔藓植物主要生药。第十九章蕨类植物门Pteridophyta一、教学目的和要求掌握绵马贯众的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。了解蛇足石杉、木贼、海金沙、狗脊、骨碎补的基源、性状特征、化学成分和功效。二、教学内容（0.5学时）蕨类植物的重要生药第二十章裸子植物门Gymnospermae一、教学目的和要求掌握麻黄的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。了解银杏叶、白果、松花粉、松香、侧柏叶、柏子仁、三尖杉、红豆杉主要特征。二、教学内容（1.5学时）1．麻黄的主要鉴别特征2．了解银杏叶、白果、松花粉、侧柏叶、柏子仁、三尖杉、红豆杉主要鉴别特征。第二十一章被子植物门Angiospermae一、教学目的和要求掌握大黄、何首乌、黄连、川乌、白芍、淫羊藿、防已、厚朴、五味子、肉桂、延胡索、板蓝根、山楂、苦杏仁、黄芪、黄柏、沉香、丁香、人参、三七、当归、川芎、柴胡、马钱子、龙胆、薄荷、丹参、黄芩、洋金花、毛花洋地黄叶、地黄、金银花、天花粉、桔梗、茵陈、红花、苍术、木香、半夏、川贝母、麦冬、砂仁、莪术、天麻的基源（包括植物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效；熟悉和了解其它生药的基源、性状特征、化学成分和功效。二、教学内容（24学时）被子植物类重要生药（1）双子叶植物纲：①原始花被亚纲：蓼科（大黄、何首乌）、毛茛科（黄连、川乌、白芍）、小檗科（淫羊藿）、防已科（防己）、木兰科（厚朴、五味子）、樟科（肉桂）、罂粟科（延胡索）、十字花科(板蓝根)\蔷薇科（山楂、苦杏仁）、豆科（黄芪、甘草）、芸香科（黄柏）、瑞香科（沉香）、桃金娘科（丁香）、五加科（人参、三七）、伞形科（当归、川芎、柴胡）②后生花被亚纲：马钱科（马钱子）、龙胆科（龙胆）、唇形科（薄荷、丹参、黄芩）、茄科（洋金花）、玄参科（洋地黄叶、地黄）、忍冬科（金银花）、葫芦科（天花粉）、桔梗科（桔梗、党参）、菊科（茵陈、红花、苍术、木香）（2）单子叶植物纲：天南星科（半夏）、百合科（川贝母、麦冬）、姜科（砂仁、莪术）、兰科（天麻）第四篇动物类和矿物类生药第二十二章动物类生药一、教学目的与要求掌握全蝎、斑蝥、蛤蚧、阿胶、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角的基源（包括动物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。熟悉动物类生药的分类与其中所含化学成分；地龙等非重点动物类生药的基源、性状特征、化学成分和功效；了解动物类生药鉴定的一般规律。二、教学内容（6学时）1、动物类生药概论。2、重要动物类生药选论：全蝎、斑蝥、蛤蚧、阿胶、鹿茸、麝香、牛黄、羚羊角 第二十三章矿物类生药 一、教学目的与要求掌握朱砂、石膏、雄黄的基源（包括动物拉丁名）、主产地、采收加工、性状特征、显微及理化鉴别特征、主要化学成分、药理作用和功效。熟悉矿物类生药的鉴定。了解矿物的性质和重要矿物药的分类；芒硝等非重点动物类生药的基源、性状特征、化学成分和功效。二、教学内容（2学时）1、矿物类生药概述与鉴定：矿物的性质和矿物类生药的鉴定和分类。2、重要矿物类生药选论。第六篇生药资源的开发利用和保护第二十六章生药资源的开发利用一、教学目的与要求了解中药及天然药物申报资料项目及说明；我国生药资源概况；生药资源开发的层次与途径；中药和天然药物、天然保健食品、中药化妆品、海洋生药资源与其他方面的开发利用；生药资源的综合利用；生药活性成分的高通量筛选。二、教学内容（1学时）1、我国生药资源概况。2、生药资源开发的层次与途径。3、中药和天然药物的开发。4、天然保健食品和中药化妆品的开发：保健品与化妆品。5、生药资源在其他方面的开发利用。6、生药资源的综合利用。7、海洋生药资源的开发利用。8、生药活性成分的高通量筛选。第二十七章生药资源保护一、教学目的与要求了解我国生药资源保护现状；与生物资源保护有关的国际公约、政策和法规；生药资源保护的对策与措施。二、教学内容（1学时）1、我国生药资源保护现状。2、与生物资源保护有关的国际公约、政策和法规。3、生药资源保护的对策与措施。Ⅲ.教材郑汉臣药用植物学与生药学（第4版），人民卫生出版社，2003年附表：实验项目名称与学时安排序号试验名称学时1光学显微镜的使用，徒手制片，植物细胞基本结构42细胞壁的特化，细胞后含物43植物组织—分生组织、保护组织、分泌组织44植物组织—薄壁组织、输导组织、机械组织45根的形态和显微构造46