新版科学六年级下册第二单元我们身边的物质研究课

我们身边的物质【教材分析】《物质的变化》单元是帮助学生系统认识世界本质的开始，本单元的核心概念是物质的变化，学生需要认识到变化是有规律的，规律是可以被我们认识的。《我们身边的物质》是单元起始课，由“认识什么是物质”、“物质在变化”、“让物质发生变化”三部分组成。第一部分，通过举例例证的方式，帮助学生形成世界是由物质构成的观念；第二部分，从生活中观察到的各种变化的现象，概括出物质都在变化，第三部分，学生通过亲身体验，进一步了解物质的不同变化，为后面的学习打下基础。作为《物质的变化》单元的起始课，教材期望学生在明确什么是物质的前提下，充分调动学生在生活中和原有知识结构中的物质变化经验，通过比较和归纳，发现物质变化的区别及规律，从而能模拟根据生活中不同的要求让物质发生变化并判断其变化种类，在此基础上抛出本单元学习中更多的物质变化现象，为本单元后续学习打下基础。【学情分析】在生活中，人人都接触物质，人人都在感受物质变化带来的一切。正由于太普通了，太常见了，所以只有少数人关注物质的变化。对于学生而言“东西”和物质只不过是一纸之隔，而对于具体到一些不可见物质时，学生难以辨别，需要老师帮助完善物质的概念。对于物质变化的区别，有的学生通过书本、媒体等其他途径了解到有物理变化和化学变化，但只停留在名称上，并未真正理解两种变化的本质区别。因此，本课要通过分析一些常见的物质变化现象，辨别、归纳物质变化的异同，从而在后续课的研究中逐步进入了解物质变化的本质的区别。【教学目标】科学概念：确认世界是物质构成的，物质是变化的，物质的变化有相同和不同之处。一些物质的变化会产生新的物质，另一些物质的变化不会产生新的物质。过程方法：用举例、分析、概括的方法，对物质的变化进行比较分类。通过具体实验，体验物质的变化。情感态度价值观：认可世界是物质构成的，物质是在不断变化的。【教学重难点】观察描述各种物质变化的相同点和不同点。【教学准备】学生：一支蜡烛、一盒火柴、铁勺、记录单教师：课件，保鲜袋，打火机，热水，冰，澄清石灰水、硫酸铜溶液、生鸡蛋、培养皿【教学过程】课前谈话：1.酸碱度试纸测试不同液体的酸碱度。引导：老师这儿有三瓶透明的液体，白醋、洗手液、自来水。我背对大家，请一个同学倒在这三个杯子里，我能把他们辨认出来，你们信不信。如果你怕我闻出来，我带上口罩，甚至你可以请同学帮我捏住鼻子。2.谁知道这里面的奥秘。想不想学会？一、揭题，趣意物质1.引导：我们从自己身边的物质开始学。板题：我们身边的物质2.教师讲诉：100块钱买东西把房间填满获得遗产的故事。提问：你认为老三聪明在哪里？引导：其实，他们用的方法是相同的。如果你是第4个儿子（女儿）有没有办法花更少的钱甚至不花钱就能把屋子填满。（教师演示：装一袋空气）师小结：其实我们整个世界都是由物质构成的，它们都能直接或间接地观察到。3.投影出示：水、冰、火柴、蜡烛、一袋空气这里就有一些物质或由物质构成的东西，水、冰、火柴、蜡烛、刚装的一袋空气。4.请你找一找，这里哪两种物质是相同的？预设：（1）水和冰相同（2）水和冰也是不同的，一个是液体，一个是固体，水是会流动的，冰是一块一块的。二、初变，初识物质变化1.出示：一杯水和一杯冰。预设（1）提问：你为什么认为这两种物质是相同的？小结引导，板书：同一种物质形态的变化预设（2）演示：把冰加热，融化成水提问：（1）冰去哪儿了？（2）冰变成水的这个过程，是不是从一种物质变成另一种物质？小结：冰变成水，并没有出现不同于水的物质，只是什么发生变化了？2.出示一杯水提问：这杯水，你还可以让它怎么变？[PPT出示]3.出示一根火柴。它可以怎么变？（折断、点燃）请你点燃一根火柴，甩灭后放在盘子里。4.你认为火柴燃烧和水的三态变化有什么不一样？三、再变，感受变化内涵1.过渡引导：火柴燃烧发生了本质的变化，而水的三态变化只是在形态、形状方面发生了变化。2.出示：一根蜡烛。提问：你能用哪些方法让它发生变化？比一比哪个小组变化多，你可以把你用的方法和观察到的变化填在表格中。同时请你想一想，蜡烛发生的这些变化哪些和火柴燃烧比较类似，哪些和水的变化比较类似。3.学生实验、记录（A3纸）第______小组一支蜡烛的变化记录表让蜡烛变化的方法观察到的变化4.交流汇报。（1）你用了哪些方法让蜡烛发生变化？观察到哪些变化？（2）交流不同意见。5.提问：（手指板书）蜡烛的各种变化，类似于哪一种变化？为什么这样想？6.提问：你为什么认为蜡烛燃烧和它们的变化不像？预设：（1）不仅是形态上发生变化（2）产生了新物质演示：用烧杯罩住燃烧的蜡烛（3）化学变化四、举例身边的物质变化[PPT出示问题]你还能举出哪些物质变化的例子？它跟哪一种变化更像？预设：（1）食物烧熟了（2）衣服晾干了（3）······教师演示：（1）硫酸铜溶液使鸡蛋青凝固（2）酸奶的制作方法。五、总结延伸

1.小结。2.其实，这节课，仅仅是我们研究物质变化的开始，还有一些更有趣的现象等着你。【板书设计】我们身边的物质冰→水→水蒸气蜡烛→蜡油同一种物质形态变化A蜡烛长短变化 蜡烛燃烧产生新物质B【作业辅导】1.下列不属于物质的是（C）。A．光B．空气C．我们的感觉2.多项选择：下列关于物质的说法正确的是（CF）。A