2023年山东商务职业学院建筑工程技术专业人才培养方案

山东商务职业学院

建筑工程技术专业人才培养方案

（2023级合用）

山东商务职业学院

五月

编制说明

本方案以适应山东省社会经济发展和产业结构调整对建筑工程技术专业人才的需

求为依据，以提高我校建筑工程技术专业学生的职业能力和职业素养为宗旨，彰显以学

生为本位的教育理念，突出职业教育的特色，通过人才需求调研和专业论证，在岗位分

析的基础上，拟定专业人才培养的职业能力与职业素质，完善“学岗互通，分层分类”

的人才培养模式，优化建筑工程技术专业人才培养方案，构建学做一体的师徒制课程体

系。

一、人才培养方案组成

本人才培养方案由三部分构成。第一部分是建筑工程技术专业人才培养方案,涉及:

专业介绍、培养目的、培养规格、就业领域与职业岗位、工作任务与职业能力分析、课

程设立、教学进程安排、毕业规定、组织与保障共九部分组成。第二部分是建筑工程技

术专业课程标准，共有10门课程的课程标准。第三部分是建筑工程技术专业人才需求

调研报告。

二、人才培养方案设计思绪与特色

(-)人才培养方案设计思绪

本方案依据2023年建筑工程技术专业人才需求调研报告和2023级建筑工程技术专

业人才培养方案实行总结设计的。在对建筑工程技术专业毕业生所从事的行业类型、就

业岗位、职业能力、道德素质等进行调研的基础上，召开建筑工程技术专业建设指导委

员会会议，根据建工专业定位，结合山东半半岛地区和山东省粮食行业经济发展的需要,

引入职业岗位标准，对照建筑施工技术专业岗位典型工作任务，对所需的职业能力进行

分析论证，进一步明确了本专业的人才培养目的，梳理拟定了人才培养规格，整合优化

课程体系，重组课程内容，完善人才培养模式，优化人才培养方案。建工专业人才培养

方案优化思绪附图1。

专业调研

分析论证

培养方案初稿实施方案上报备案

不通过通过___________

专北论证咐-h专业建设指导委员会审议

分析审议优化培养方案

图1人才培养方案优化线路图

(-)人才培养方案特色

1.设计了分方向的课程体系。根据公司调研及毕业生情况反馈，在掌握基本建筑技

能的基础之上，继续进行分层分类教学改革，设立工程管理、工程施工、工程造价、工

程检测三个层次四个方向的课程体系，满足不同公司行业的用人需求。

2.突出核心职业能力培养。针对建筑施工技术专业的重要就业岗位一施工员岗位，

规定学生除了具有基本的建筑技能外，还要具有施工与管理、工程计量计价、仓储建筑

技术服务、建筑工程检测四大核心能力，开设建筑施工技术、建筑工程项目管理等核心

课程以培养以上四种核心职业能力。开设与专业课程相应的循序渐进的专业技能课程，

强化学生的核心职业能力。组织校内技能大赛，开展专业社团等第二课堂活动，提高学

生的核心职业能力和综合素质。

3.重视学生的个性需要。在着力核心职业能力培养的基础上，根据就业需求、学生

需要灵活开设专业选修课程，满足学生的个性化需要，拓宽学生的就业面向，提高就业

优势。

4.将素质教育、创新创业教育纳入人才培养方案。以公共课、养成教育课、专业课

教育为主渠道，充足发挥第二课堂的作用，开展课外文体活动、社团活动、志愿者活动、

假期社会实践等。通过设定相关内容和学分，让学生积极积极的参与到其中，切实提高

学生思想道德素质和创新创业能力。

三、人才培养方案重要编制人员

赵海城山东商务职业学院建筑工程系主任/副专家

陈涌山东商务职业学院副主任/副专家

姜玉鹏山东商务职业学院建工技术专业带头人/讲师

孙羽山东商务职业学院建工技术教研室教师/讲师

王岩峰烟建十分公司常务副总高级工程师/注册建造师

目录

第一部分2023级建筑工程技术专业人才培养方案错误!未定义书签。

一、专业介绍...................................错误!未定义书签。

二、培养目的...................................错误!未定义书签。

三、人才培养规格................................................3

四、就业领域与职业岗位..........................................4

五、工作任务与职业能力分析......................................5

六、课程设立....................................................7

七、教学进程安排...............................错误!未定义书签。

八、毕业规定...................................................15

九、组织与保障................................................15

第一部分2023级建筑工程技术专业人才培养方案

一、专业介绍

【专业名称】建筑工程技术

【专业代码】560301

【招生对象】普通高中毕业生

【学制】全日制三年

（-）专业发展历程与现状

建筑工程技术专业为建筑系重点建设专业，自上世纪70年代办学之初就开展了建

筑工程领域相关方向人才培养，形成了较深的行业文化积淀，自2023年起建筑工程技

术专业高职阶段开始招生，截止目前已有四届学生，目前在校生380余人。

（二）专业特色

1、深度融合，探索“现代学徒制”人才培养模式

现代学徒制试点是国务院、教育部部署的重点工作。根据现代学徒制的特点和公

司五个方面的特性,提出可以选择建筑公司和建筑工程技术专业作为试点。在现有的校

企合作的基础上,按照一定的程序，做好关键工作,探索在建筑公司中建立现代学徒制

项目基地、在建筑工程技术专业成立项目试点班，按照工学交替、双身份、双导师育人

的办法，促进校企合作深度融合，使学校、公司、学生共同参与、共享利益。切实实现人

才培养模式新突破，推动校企一体化育人。

2023年，建筑工程技术专业与烟建集团有限公司进一步开展合作，在建筑工程施

工方面开展了“现代学徒制”的试点探索。按照“121工程”（1名学生-2名导师T

名优秀的员工）的人才培养思绪，实行双导师制，围绕着施工员、技术员、安全员等岗

位工作内容，专业教师与公司工程师组成教师团队，共同研究探讨调整教学内容和教学

方法，改革学生考核办法，将学生平常工作表现和导师评价纳入学生学业评价标准。在

公司提供“用人需求与岗位资格标准”的基础上，教师团队以此来设立课程，初步建成

“核心课程+教学项目”为重要特性的适合“现代学徒制”的专业课程体系。

2、提高专任教师水平，全面施行“理论与实践相结合”的教学模式

通过学术交流、省培国培挂职锻炼、开展教科研课题及社会服务等途径，打造专业

化理论知识强、职业化技能水平高的专任教师队伍。

近三年，专任教师赴台培训3人次，参与国培省培12人次，通过相关培训，切实

提高了专任教师的技能水平。同时建筑工程系开展多样化教师业务比赛，例如“钢筋绑

扎大赛”、“砌筑大赛”等。通过教师技能比赛，教师的教学水平及实践能力得到了很

大提高。

在实践教学方面，专任教师依托测量协会，指导学生在测量方面的技能大幅提高，

在技能大赛前对学生进行集中实训。指导学生参与技能大赛硕果累累。近三年专任教师

带领、指导学生参与山东省高职院校测量技能大赛获得三等奖、二等奖各1次。

3、打造教学资源平台，提高教学水平

建立教学资源库，在逐步完善教学实训中心、校企合作公司等基础上，编制相关核

心课程的校本教材，实现理论实践的一体化教学。积极探索“项目教学模式”，在收集

大量施工工艺影像资料的基础上，组织专职教师及公司专家共同对相关施工工艺进行书

面说明和讲解，打造全新的“项目教学模式”。学生在观看影像资料的过程中，理解和

把握课程规定的知识和能力，体验创新的艰辛和乐趣，培养分析问题和解决问题的思想

和方法。

（三）人才培养方案说明

建筑工程技术专业人才培养方案是在专业建设指导委员会的指导下，在行业公司的

参与、支持下，通过社会调研和人才市场的调查进行的。在制定人才培养方案的过程中

认真贯彻以就业为导向，以能力为本位，以社会需求和岗位需要为重点的思想，围绕技

术技能型人才培养目的，从社会调查和职业岗位群分析入手，分析从事岗位（群）工作

所需的综合能力及相关的专项能力，然后从知识、能力、素质等方面提出具体的标准和

规定，科学的制订了人才培养规格和培养方案，突出应用型与针对性。根据市场对人才

需求变化，适时的对培养方案加以调整和优化。科学合理地拟定了人才培养规格、理论

课程和实训项目设立。

二、培养目的

建筑工程施工一线生产组织通常分为三个层面：决策层（重要是项目经理）、执

行层（施工员、质检员等）、作业层（钢筋工、瓦工等施工班组）。按照“贯穿一条主

线、促成二个结合、构筑三个系统，确立四大就业方向、强化五种核心技能”的建设思

绪进行课程改革，最终形成具有本专业特色的“学岗互通，分层分类”的人才培养模式。

我们将培养适应本地建筑业发展需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，从事建筑

工程生产一线的施工员、造价员、质检员、安全员、资料员等技术与管理工作的技术技

能型人才。

三、人才培养规格

基本知识规定、专业能力规定和综合素质规定见下表

专业方向（无方向的

人才规格具体内容

填写专业名称）

1.对的使用测量仪器，进行施工测量放线

2.编制项施工方案

3.编制施工组织设计方案

4.编制施工进度计划及资源需求计划，进行资

源平衡计算，控制、调整计划的实行。

5.拟定施工质量控制点，编制质量控制文献，

知识结构并实行质量交底。

6.拟定施工安全防范重点，编制职业健康安全

建筑工程施工方向

与环境技术文献，实行安全交底。

7.辨认、分析、解决施工质量缺陷和安全危险

源

8.对施工质量、职业健康安全与环境问题进行

调查分析。

1.施工组织策划能力

能力结构2.施工技术管理能力

3.施工进度成本控制能力

1.识读建筑工程施工图。

建筑工程管理方向知识结构

2.拟定施工质量控制点。

3.编写质量控制措施等质量控制文献，并实行质

量交底。

4.进行工程质量检查、验收、评估。编制安全专

项施工方案。

5.编制安全技术交底文献，并实行安全技术交

底。

6.辨认施工现场安全危险源，并对安全隐患和违

章作业进行处置。

7.进行项目文明工地、绿色施工的管理工作。

1.工序质量控制能力

2.质量问题处置能力

能力结构

3.作业安全管理能力

4.安全事故解决能力.

1.运用定额计算法和工程量清单计价法编制工

程概预算，

2.运用基础定额、费用定额等有关计价计量与

文献，编制公司定额。

知识结构

3.同建设单位、监理单位以及审计单位的有关

人员进行协调进行工程形象进度结算。

建筑工程造价方向

4.编制劳动力需用计划、机械设备需用计划，

材料构配件供应计划等。

1.编制工程造价文献能力

2.工程造价控制能力

能力结构

3.编制资源需用量计划能力

4.编制工程结算文献能力

1.评价建筑材料、制品和设备质量。

2.判断施工实验结果。

知识结构3.分析建筑材料市场信息，并进行材料、设备的

计划与采购。

建筑工程检测方向

4.对进场材料、设备进行符合性判断。

1.材料质量控制能力

能力结构2.质量安全环境管理能力

3.材料采购验收能力

素质结构1.具有良好的职业道德修养和健全的体魄

2.重点掌握从事粮食行业仓储建筑领域实际工

作的基本能力和基本技能

3.具有较强的建筑专业基本能力、建筑施工及

管理能力、仓储类建筑技术服务能力、工程计量

计价能力和建筑工程检测能力。

四、就业领域与职业岗位

（―）就业领域

建筑施工、监理、造价行业等。

（-）职业岗位

依托校企合作理事会，进一步烟建集团有限公司、烟台意祥房地

产开发有限公司、中正集团、烟台蓝海公司等建筑公司开展调研与分

析，拟定了我专业五个职业岗位方向（见图2）。

（三）职业资格证书

就业岗位

专业方向

（假如初始岗位和目的岗获证规定

（无方向职业资格

位是同样的，就删除初始颁证机构（选考或备注

的填写专证书名称

岗位这一行，填写目的岗必考）

业名称）

位即可）

建筑工程目的岗位省建设厅和省劳动和

施工员施工员必考

施工方向社会保障厅联合发证

建筑工程目的岗位安全员和材料安全员和省建设厅和省劳动和

口选考

管理方向贝材料员社会保障厅联合发证

建筑工程目的岗位安全员和省建设厅和省劳动和

预算员选考

造价方向材料员社会保障厅联合发证

建筑工程省建设厅和省劳动和

目的岗位材料员材料员选考

检测方向社会保障厅联合发证

五、工作任务与职业能力分析

表1工作任务与职业能力分析

工作岗位典型工作任务职业能力开设课程

(1)对施工材料、设备、

防护设施与劳保用品进

行安全符合性判断。资源环境安全检查能力

(2)实行项目作业人员

的安全教育培训。

(3)编制安全专项施工

方案。

(4)编制安全技术交底

《建筑材料》、《仓储建

文献，并实行安全技术

安全员筑结构》和《建筑施工技

交底。

术》

(5)辨认施工现场安全作业安全管理能力

危险源，并对安全隐患

和违章作业进行处置。

(6)进行项目文明工

地、绿色施工的管理工

作。

(7)进行安全事故的救

安全事故解决能力

援解决、调查分析。

(1)编制施工组织设计

施工组织策划能力

和专项施工方案。

(2)识读施工图和其他

工程设计、施工等文献。

(3)编写技术交底文

施工技术管理能力

献，并实行技术交底。

《建筑工程测量》、《建

(4)对的使用测量仪

筑施工技术》和《建筑施

器，进行施工测量放线。

工组织》

(5)编制施工进度计划

及资源需求计划，进行

资源平衡计算，控制、

施工进度成本控制能力

调整计划的实行。

(6)进行分部分项工程

施工员量计算。

工作岗位典型工作任务职业能力开设课程

(7)拟定施工质量控制

点，编制质量控制文献，

并实行质量交底。

(8)拟定施工安全防范

重点，编制职业健康安

全与环境技术文献，实

《建筑工程项目管理》和

行安全交底。质量安全环境管理能力

《建筑工程质量验收》

(9)辨认、分析、解决

施工质量缺陷和安全危

险源。

(10)对施工质量、职业

健康安全与环境问题进

行调查分析。

六、课程设立

(-)课程设立及学时分派

学时分派

课程类别课程学时比例学时

理论教学实践教学

公共必修课20.43%565431134

课堂教学

公共选修课3.25%90900

专业必修课62.38%1026718308

专业选修课3.69%1027230

校内综合实训24024

专业综合实践

顶岗实习6480648

总学时245513111144

占总学时比例100%53.4%46.6%

(二)课程结构框架

课程类别课程名称学习环境技能认证

毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、课堂、社会英语、计算

公共基础课程

形势与政策、道德修养与法律基础、经济应用数实践机证书

课程类别课程名称学习环境技能认证

学、大学体育、应用文写作、国学精粹、计算机

文化基础、大学英语、职业发展与就业指导

专业基础知识与理论与材料力学、结构力学、建筑构造与识图、课堂、仿真

CAD绘图员

基本技能课程建筑材料、建筑CAD实训室

建设工程资料管理、建筑工程测量、混凝土结构

识图与钢筋计算、仓储建筑结构、建筑工程定额

专业核心知识与

与预算、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工

技能课程

程质量验收、建设工程项目管理、工程测量实训、

课堂、沙盘

建筑工程定额与预算实训助理工程

实训室、室

商院体育馆项目施工技术、商院体育馆项目定额师、施工员、

外土木实操

综合实践课程与预算、混凝土工程质量验收规范、屋面工程质资料员、预

实训基地

量验收规范、建筑工程质量通病、综合实训算员、材料

建筑工程监理概论、房地产概论、高层建筑施工、员、安全员

专业选修课程洽谈艺术、建筑工程经济、基础工程施工、建筑

工程事故质量分析

素养教育、心理与健康教育、公益劳动、社会实

素质拓展课程第二课堂

践、职业证书与技能大赛、创新创业与科技活动

（三）重要专业核心课程简介

1.《建筑施工技术》课程重要教学内容为建筑工程各重要分部分项工程的施工工艺

流程和主流施工方法及原理，重要介绍工程施工中的新技术、新材料、新工艺的发展和

应用。它涉及建筑施工从各种材料进场到单位工程完毕的各个施工验收阶段。

2.《建筑施工组织》课程重要研究建设工程施工组织和一般规律，可以使学生掌握

工程施工组织的基础知识，基本理论和决策方法，使学生具有解决土木工程施工组织计

划问题的初步能力。

3.《建筑工程测量》课程建筑工程技术专业的一门专业核心课程，重要讲授水准测

量、角度测量、距离测量与直线定向、地形测量、建筑施工测量等。通过本课程的学习，

使学生掌握测量的基本知识，掌握建筑工程测量的原理和方法；纯熟使用水准仪、经纬

仪、全站仪进行土石方测算、建筑物的定位放线、高程传递、变形观测、竣工测量等工

作，并培养学生团结协作、严守规范、严厉认真的工作作风。

4.《仓储建筑结构》课程重要培养学生运用仓储类建筑结构基本理论解决结构设计

与施工中常见问题的能力，通过学习能对的结识和解决在施工中碰到的各种结构方面的

问题，熟悉常见钢筋混凝土构件的受力分析及计算原理，从而对的理解并识读仓储类结

构施工图，为后续施工类必修课程的学习打下坚实的基础。

5.《建筑工程定额与预算》课程是一门实用性很强的学科，有一定的理论性，涉及

的学科较广，综合性较大，是土建类专业的一门专业课。它重要是研究建筑工程定额、

建筑产品的定价原理、定价依据和方法。

6.《建筑力学》课程是以课堂教学为主，紧密结合工程实际问题进行分析计算，

并通过材料拉伸压缩和弯曲等力学实验讲解，加深对抽象理论和计算方法的理解。本课

程的学习目的是使学生掌握物体的受力分析、平衡条件及纯熟掌握平衡方程的应用；掌

握基本变形构件的强度、刚度问题的分析和计算；掌握平面杆件结构内力和位移的计算

方法。

7.《建筑构造与识图》课程是建筑工程技术专业的一门专业基础课程，其功能在于

通过学习，使学生熟悉建筑基本构造方法，掌握建筑工程图纸的识读本领。本课程服务

于建筑施工与管理过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业

其他课程奠定基础。重要培养学生在施工图纸的基本识读及建筑构造方法等方面的职业

能力和职业素养。

8.《建设工程项目管理》课程重要是使学生掌握建设工程项目管理的基本理论和建

设工程项目投资控制进度控制、质量控制的基本方法，熟悉各种具体的项目管理技术、

方法在建设工程项目上的应用特点，为学生建立管理建设工程项目所需的知识、技术和

方法体系，培养学生发现、分析、研究、解决建设工程项目管理实际问题的基本能力。

（四）实践教学环节

序号实践名称实践内容教学规定备注

1.军训1.军训：服从命令，听从指挥；严厉认

军训及入学

12.入学教育真，敢于吃苦；着装整齐，步调一致；

教育

3.专业认知全员参与，不得缺训；团结友爱，发扬

序号实践名称实践内容教学规定备注

风格；内务整理，掌握要领。

2.入学教育：了解学校的规章制度，增

强安全意识：规范平常行为。

3.专业认知：增长对专业的认同感，树

立良好的学习观。

培养良好的劳动习惯，增强服务与实践

教学楼、实验楼、校园

能力，提高自我管理意识，规范行为，

2公益劳动环境的卫生清扫、保

增强主人翁责任感和遵守校规校纪的

洁、维修等事宜

自觉性。

思政课社会积极参与社会调研，认真完毕调研任

3社会调研

实践务，撰写调研报告。

1、运用水准仪进行四

等水准测量；

2、运用经纬仪进行水

平角度的测回法和全

工程测量实测量闭合水准路线上各个点的高差和课程集

4圆法观测；

训一角咬中实训

3、运用经纬仪进行竖

直角度的观测；

4、运用全站仪进行附

和导线的观测；

1、砌筑工程清单工程

量计算

建筑工程定

2、钢筋工程清单工程可以编制砌体、钢筋和模板的工程量清课程集

5额与预算实

量计算单中实训

训

3、模板工程清单工程

量计算

1.行业公司现状培养职业能力，掌握岗位能力，涉及专

2.岗位设立、操作流程业技能、方法能力和工作态度等，达成

6顶岗实习

及职责从业基本规定，积累工作经验和社会经

3.团队协作验，提高就业竞争力。

2023级建筑工程技术专业课外培养计划表

模块序号项目认证部门规定

人文素质诚信、感恩

拓展类讲座心理健康身心和谐发展校内至少获得1学分

就业与创业就业教育、创业指导

艺术活动文艺表演等

文体活动体育活动运动会、各类球赛等校内最多认证2学分

公共竞赛演讲比赛、辩论赛等

社会实践各类社团社团活动校内至少获得1学分

模块序号项目认证部门规定

暑假社会调查社会调查单位

学生会等工作学生三大组织活动校内

测量、广联达土建、建筑

工程项目管理沙盘模拟、教育厅/行

技能竞赛

建筑设计大赛等技能大业

专业技能实践至少获得2学分

赛

施工员、材料员、安全员、

职业资格证书校外

资料员

七、教学进程安排

（一）时间分派表

周数学期第一学年第二学年第三学年

合计周数

----一二一二一二

课程教学151717179

工程测量实训项目一1

建筑工程定额与预算实训1

综合实训

入学教育、军训2

公益劳动1

结识实习

顶岗实习1017

就业实习

毕业教育1

职业资格证考试

机动11111

考试11111

合计192020202019118

（二）教学计划进程表

建筑施工技术专业教学计划进程表

按学年、学期教学进程安排

（周学时/教学周数）

学时

第一学年第二学年第三学年

课程序课程学

课程名称

代码分

类别号123456

总学理论实践

时学时学时19周20周20周20周20周20周

入学教育及军事

10450215264622w

训练

毛泽东思想和中

公国特色社会主义

2310010303022

公共理论体系概论

共

基必（上）

础

课修毛泽东思想和中

程

课国特色社会主义

3310011303022

程理论体系概论

（下）

4310191形势与政策（一）V

16161

5310192形势与政策（二）V

按学年、学期教学进程安排

（周学时/教学周数）

学时

学第一学年第二学年第三学年

课程序课程

课程名称分

类别号代码123456

总学理论实践

时学时学时19周20周20周20周20周20周

道德修养与法律

6310021282822

基础

7310061高等数学（一）565644

8310062高等数学（二）303022

9310081大学体育（一）282822

10310082大学体育（二）303022

11310083大学体育（三）303022

12310084大学体育（四）2V

13310102应用文写作303022

14310201国学精粹282822

15360320计算机文化基础565644

16310071大学英语（一）565644

17310077大学英语（二）303022

18040001职业生涯规划141412

19040002就业指导151512

20040003创新创业教育6612

小计（占总课时比例20.43%）565431134401610112

公

1公共选修30302

共1

选2公共选修230302

修

3公共选修330302

课

程小计（占总课时比例3.25%）909006

专1380013理论与材料力学3026422

业2380014结构力学6860844

基3380021建筑构造与识图60481244

础4380031建筑材料3026422

课5380052建筑CAD3430422

程小计（占总课时比例8.14%）2221903214840200

专建设工程资料管

业138006468501844

课