古代中国的手工业经济

china中国瓷器二、古代中国的手工业经济手工业：指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。课标要求：列举古代中国手工业发展的基本史实

认识古代中国手工业发展的特征一、古代手工业的主要形态家庭纺织官府纺织作坊民间冶金作坊民营手工业家庭手工业官营手工业探究一一、古代手工业的主要形态结合学案材料和教材第一、二子目完成以下表格：经营形态管理方式产品及去向流通方式生产技术地位官营手工业民营手工业家庭手工业政府直接经营、集中大作坊生产军用品和供官府生活用品不在市场流通技艺高明中期前占主导地位民间私人经营依附农业，属于农副业生产供民间消费的产品主要供交纳赋税和家庭消费在市场流通剩余产品投放市场技艺较低，但有活力水平较低明中叶后占主导地位在传统中国较普遍，所占比例大一、古代手工业的主要形态工官制度：1、定义：2、评价：“工官”是管理官府手工业的官署，专门负责制造官府专用和皇帝私用的物品积极：代表着当时手工业的最高技术水平局限：较高的技术只局限于帝王贵族服务，不能为社会服务；行业之间相互隔绝，新技术难以推广，往往导致失传匠户制度：中国古代从事手工业生产的专业人户一、古代手工业的主要成就（一）择茧缫丝清水煮——纺织业的发展（二）千锤百炼始成钢——先进的冶金技术（三）夺得千峰翠色来——陶瓷业的成就（一）择茧缫丝清水煮——纺织业的发展明清元朝唐朝汉代商朝新石器时代

成就

时期行业纺织业纺织技术萌芽（世界最早养蚕缫丝）纺织业重要（祭祀蚕神、妇功）纺织技术世界领先(素纱禅衣)

；远销海外

(丝绸之路、“丝国”)规模大、分工细，私营纺织作坊兴起棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤黄道婆革新纺织工艺，棉布普及资本主义的萌芽

（手工工场、雇佣关系）宋朝

1972年出土于马王堆一号汉墓的此款素纱蝉衣，轻盈飘逸，薄如蝉翼。

（一）择茧缫丝清水煮——纺织业的发展明清元朝唐朝汉代商朝新石器时代

成就

时期行业纺织业纺织技术萌芽（世界最早养蚕缫丝）纺织业重要（祭祀蚕神、妇功）纺织技术世界领先(素纱禅衣)

；远销海外

(丝绸之路、“丝国”)规模大、分工细，私营纺织作坊兴起棉花种植及棉纺织技术推广到闽、粤黄道婆革新纺织工艺，棉布普及资本主义的萌芽

（手工工场、雇佣关系）宋朝1.（2013·四川文综·2）纺织业在商代经济中占有重要地位，下列选项中可以支持这一判断的是(

)A．马王堆汉墓出土的素纱襌衣

B．纺织家黄道婆创立的新式纺车C．甲骨文中关于祭祀蚕神的内容

D．《说文解字》中有关纺织产品的字c（二）千锤百炼始成钢——先进的冶金技术宋商周冶铜技术

成就南北朝东汉西汉春秋晚期冶铁炼钢新石器时代

时期

行业冶金业已掌握冶铜技术繁荣时期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等已有铁器，发现最早人工冶炼铁器铁业官营制度用水力鼓风冶铁工具（水排）灌钢法煤作燃料，冶铁炉温度提高长1.1米，高1.33米，鼎重832.84公斤，是目前已发现的中国古代形体最大和最重的青铜器,反映出商代青铜冶铸业具有极高水平。司母戊方鼎

四羊方尊中国现存商代青铜器中最大的方尊三星堆青铜礼器三星堆青铜礼器展品1号通高133厘米,口长116厘米、宽79厘米,重875公斤。是中国目前已发现最大、最重的古代青铜器。一九五九年入藏中国历史博物馆。司母戊鼎展品2号

商晚期的贮酒器。原器1938年出土于湖南宁乡，是我国现已发现的较大的方尊。此尊造形简洁优美，采用线雕、浮雕手法，把平面图像与立体浮雕，器物与动物形态有机的结合起来。整个器物用快方法浇铸，一气呵成，鬼斧神工，显示了高超的铸造水平。在商代的青铜器方尊中，此器形体端庄典雅，无与伦比。羊在古代寓意吉祥，四羊方尊以四羊、四龙相对的造型展示了酒礼器中的至尊气象.被誉为青铜器“十大国宝”之一。三星堆青铜礼器三星堆青铜礼器展品3号古代青铜兵器透雕兽首贺巩斧翼虎纹剑马形刀银斑纹戈展品4号展品5号秦朝铜车马东汉青铜器：“马踏飞燕”“马踏飞燕”已被中国国家旅游局定为“中国旅游标志”展品6号战国的铁农具展品7号展品8号越王勾践宝剑铸造铁器示意图冶铁示意图展品9号

水排是我国古代一种冶铁用的水利鼓风装置。人类早期的鼓风器大都是皮囊。一座炉子用好几个囊，放在一起，排成一排，就叫“排囊”用水力推动这些排囊，就叫“水排”。水排发明于东汉早期，是南阳太守杜诗（？－38）在总结劳动人民实践经验基础上发明的。

（二）千锤百炼始成钢——先进的冶金技术宋商周冶铜技术

成就南北朝东汉西汉春秋晚期冶铁炼钢新石器时代

时期

行业冶金业已掌握冶铜技术繁荣时期，代表作有司母戊鼎、四羊方尊、三星堆青铜礼器等已有铁器，发现最早人工冶炼铁器铁业官营制度用水力鼓风冶铁工具（水排）灌钢法煤作燃料，冶铁炉温度提高2．（2010·江苏单科·4）东汉南阳太守杜诗“造作水排，铸为农器，用力少，见功多，百姓便之”，“水排”主要应用于(

)A．灌溉B．制瓷C．耕种D．冶铁D（三）夺得千峰翠色来——陶瓷业的成就元朝商中期--东汉晚期东汉成就明清宋朝唐朝北朝原始社会

时期行业制瓷业彩陶、黑陶陶向瓷过渡烧出成熟的青瓷烧出成熟的白瓷独立部门、南青北白；唐三彩；釉下彩绘瓷窑遍布全国各地，五大名窑(你<汝>哥一定当军<钧>官)出现青花瓷粉彩瓷器；珐琅彩，瓷都“景德镇”钧窑月白釉碗

官窑穿戴瓶

汝窑天蓝釉长颈镶金瓶

定窑孩儿枕哥窑海棠式花盆宋朝出现五大名窑汝窑定窑钧窑官窑哥窑景德镇陕西耀州窑宋代“五大名窑”：官窑（河南）、汝窑（河南）、哥窑（浙江）、定窑（河北）、钧窑（河南）中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器新石器时代出现陶器展品１号新石器时代的彩陶、黑陶、白陶彩陶壶

黑陶高足杯（山东安丘县出土）白陶鬶（饮器，1960年山东潍坊出土）展品２号商代出现原始的瓷器展品３号青釉四系瓷罐

青瓷双系壶东汉技术趋于成熟展品４号北朝白釉四系罐

此罐胎料含铁量极低，釉色乳白中泛青，是早期白瓷脱胎于青瓷的表征。

白瓷的烧制，是逐步降低胎釉中的含铁量实现的，它是制瓷技术的重大进步。展品５号唐代南青北白唐代越窑青瓷莲花碗

唐朝邢州的白瓷碗展品６号唐朝越窑青釉秘色瓷碗唐三彩展品７号钧窑月白釉碗

官窑穿戴瓶

汝窑天蓝釉长颈镶金瓶

定窑孩儿枕哥窑海棠式花盆宋朝出现五大名窑展品８号汝窑定窑钧窑官窑哥窑景德镇宋朝出现五大名窑展品９号元代出现青花梅瓶

青花瓷指一种在瓷胎上用钴料着色，然后施以透明釉，以1300℃左右高温一次烧成的釉下彩瓷器。由于釉下钴料在高温烧成后，呈现出蓝色，故习称“青花”。瓷质细洁纯白，配以釉下彩的蓝色彩绘，幽菁雅淡，深受人们喜爱。

展品10号明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德——青花瓷器展品11号清乾隆胭脂红珐琅彩鼻烟壶清代的彩瓷、珐琅彩展品12号玲珑瓷颜色釉瓷粉彩瓷青花瓷白如玉，薄如纸，声如磐，明如镜景德镇因产瓷而延生，因瓷的进步而发展，因瓷的精美而誉满世界。是著名的“瓷都”展品1３号3．（2015·福建文综·14）《景德镇陶录》记：“唐武德中，镇民陶玉者载瓷入关中，称为假玉器，且贡于朝。于是昌南镇瓷名天下”。《江西通志》载：“景德镇……水土宜陶。宋景德中始置镇，因名”。材料反映了(

)A．唐时瓷都景德镇已驰名天下 B．陶玉身份为官营手工业者C．该产品工艺精美畅销海内外 D．陶玉追求产品的知名度D三、古代手工业的主要特征探究二结合学案材料讨论我国古代手工业的发展有何显著特征？参考角度：发展趋势、主要形态、布局及世界地位三、古代手工业的主要特征材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。

手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。手工业技术不断进步材料三：“《浮梁县志》上说昔日景德镇只有三百座窑，而现在窑数已达到三千座。……到了夜晚，它好象是被火焰包着的一座巨城，也象一座有许多烟囱的大火炉。”——冯先铭《中国陶瓷》手工业生产规模不断扩大三、古代手工业的主要特征三、古代手工业的主要特征

材料四：明清时期，中国也出现了手工工场，一位法国传教士这样描述清代景德镇的瓷器彩绘过程……

明中后期，在纺织业中心苏杭，出现机户雇佣机工进行生产。“机户出资，机工出力”，两者形成雇佣与被雇佣的关系……资本主义萌芽出现了……明清时期，出现了手工工场和雇佣劳动关系，资本主义萌芽产生三、古代手工业的主要特征

材料五：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。手工业生产布局随经济重心的转移成相应变化三、古代手工业的主要特征

材料七：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝国”的意思。

家庭纺织官府纺织作坊民间冶金作坊材料六：官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界三、古代手工业的主要特征（一）发展趋势：（二）主要形态：（三）布局：（四）世界地位：1、部门不断增多、分工不断细化。2、技术不断进步，规模不断扩大3、明中期以后私营手工业中出现资本主义萌芽官营手工业、民营手工业、家庭手工业三种形态并存布局随着经济重心南移相应变化长期领先世界，产品远销海外思维拓展材料一2007年4月，何鸿燊先生用6910万港元购回了漂泊近一个半世纪的圆明园三件国宝——牛首、猴首、虎首铜像。材料二2002年1月，埃及总统和文化部长亲自出面干预，要求德国无条件