2023学年完整公开课版物种日历

分享学习物种日历当岁月凝结成文明，当我遇见你竹鼠：我没中暑，我没抑郁，我不漂亮，别红烧我！2018-09-12竹鼠，又被称为竹狸、竹鼬、竹根鼠、茅根鼠、芭茅鼠等，得名于其喜食竹子。竹鼠对于竹子的偏好程度，可能连同为竹子爱好者的大熊猫也比不上。竹鼠并非单一的物种，在动物分类学上一般指哺乳纲啮齿目鼹形鼠科竹鼠亚科中的动物。香菜：香菜的属名Coriandrum来自古希腊语koris，指的是一种臭虫，这说明在几千年前，人们就注意到了香菜的特殊气味。喜欢的人觉得它很香，按《说文解字》记载，荽是类似姜一类的植物，吃了可以香口；而不喜欢的人就对它深恶痛绝，说它有肥皂味，有恶臭，有臭鳖子（一种蝽）味，总之就是十恶不赦，恨不得它绝种才好。说到毁誉参半的食物，在水果界里，榴莲当仁不让。而在蔬菜界，香菜就是至尊魔王了，它排第二，没菜敢排第一。有人说鱼腥草表示不服，不服它就憋着。鱼腥草曾经很风光，但如今它的肆虐范围仅限于西南一隅，怎比得上香菜大魔王足迹遍布全国。龙：如何科学地解释一条……龙，就像几乎所有的神话生物一样，龙并不是“一种”动物，也不是一个单系群。它们甚至连单一的共同祖先都可能没有。西欧的龙神话似乎源自古代的近东。这个核心故事似乎出现在所有的印欧神话里，在这里，龙一直是站在英雄神对立面的怪物，基本形态是巨大的蛇。吉尔伽美什杀死了胡姆巴巴，因陀罗杀死了弗栗多，宙斯杀死了堤丰，赫拉克勒斯杀死了勒拿的许德拉，托尔杀死了尘世巨蟒。卡沃特·沃特金斯（CalvertWatkins）的比较印欧诗学奠基之作就取名《如何杀死一条龙》。黑足猫：体型最小的猫，竟然是个恐怖大胃王！在遥远的非洲南端，属于南非、纳米比亚和博茨瓦纳的荒凉土地上，沙漠性的气候旱涝无常，酷热和严寒交替。这里是副热带高压控制下的干旱和半干旱地区，没有森林，根据降水量的多少分布着稀树草原、灌丛、草地、半沙漠和沙漠等景观。就在这样恶劣的环境当中，生活着世界上最小的猫科动物之一：黑足猫（Black-footedcat，Felisnigripes）。黑足猫的外表乍一看和家猫没有太大区别，它们从演化上来说也确实是家猫的近亲，属于真正的猫属

Felis。家猫是在约一万年前由中东新月沃地的野猫Felissilvestris驯化而来的，与野猫亲缘关系最近的物种是我国特有的荒漠猫，其次是分布在西亚、北非的沙漠猫，再就是我们今天的主角黑足猫了。柯基犬：柯基凭什么有意思？瞧，屁股都是爱你的模样！柯基，这种只需要扭一下屁股就能吸粉无数的犬，来头可不小——毕竟，人家可是英国伊丽莎白女王最喜欢的宠物，没有之一！英国女王18岁的生日礼物就是一只叫苏珊的柯基。而女王在位的这几十年来，她已经饲养了三十多只柯基犬。围绕这些柯基，英国皇室聘用了专属的大厨、训犬师以及兽医来保障它们的生活质量。女王甚至曾经尝试让柯基犬与腊肠犬交配，繁育出的新品种叫做辣鸡犬，哦不，是腊基犬，或柯腊犬（dorgi）……女王还给这只杂交狗起了名字，叫Pipkin。在电影《憨豆特工》中，恐怖分子用枪胁迫女王签字放弃王位继承权，女王很果断地回绝说“Never（休想）！”可是枪一指到女王的柯基，爱犬露出此品种标准的无辜表情时，女王马上乖乖签字。

熊猫：熊猫，到底是进化史上的败笔，还是赢家？明明是一种熊，名字的重点却是“猫”；明明是食肉目的猛兽，食物中99%却是竹子

。这就是大熊猫（Ailuropodamelanoleuca）。它们在动物园里赚足了人气和怜爱，很多人却忘记，它们真正的归属是在山间林下。不足2000只野生熊猫生活在中国，世界唯一，别无二家。熊猫可爱，但是可爱不足以成为我们花大量财力物力去保护一个物种的理由。熊猫是不是注定该灭绝？我们是不是把资源浪费在保护这个物种上？它们未来的路，你扮演着什么角色？留蝶玉终于，到了广大群众喜闻乐见的——屁股开花，它曲线圆润饱满；它，肌肤吹弹可破；它是蜜桃般的“翘臀”，它是凝脂般的“酥胸”；它从骨子里散发出来的魅力，让人不禁想一亲芳泽......说起留蝶玉Lithopsruschiorum，你可能一脸懵逼，但提起生石花（Lithops），估计无人不知无人不晓。没错，留蝶玉正是生石花属的。生石花被发现纯属意外，这要追溯到1811年，在南非的野外沙漠地带，博物学家WilliamJohnBurchell发现了一些异样的小石头，它们带有一些脑状的花纹，中间还有一条缝。出于好奇他捡了起来，不想竟发现“小石头”脆嫩多汁，还有根——这居然是一种肉质植物！不过他当时没太在意，也就在游记里面提及有这么一种怪异植物。直到19世纪后期，这些“活着的石头”才被正式发表在植物学杂志上，生石花这才被世人所知。翻车鱼把这鱼放进锅里煮，锅都会觉得丢脸它是世界上最大的鱼类之一，是许多老渔夫口中的“巨型海怪”；它长得一脸呆萌，有着让人匪夷的奇特身形，在凡尔纳的小说《海底两万里》中，一位鲸叉手总嘲笑它的样子：“把这鱼放进锅里煮，锅都会觉得丢脸”；而我们对它的了解，如同对海洋一般充满着未知和困惑。它就是今天的主角——翻车鲀[tún]（翻车鱼）。“人类总爱给我起外号”估计当年林奈老爷子看翻车鲀长得又圆又扁又大又沉，顿时一见如故，感慨，这不就是咱村口的大磨盘么。于是取“石磨”之意赐予了它“Molamola”的拉丁学名。和负子蟾（Pipapipa）、喜鹊（Picapica）、雕鸮（Bubobubo）、印度眼镜蛇（Najanaja）等物种相似，“属种同词”的短小学名念起来总是会给人一丝喜感。翻车鲀体态近似椭圆，身型短而两侧肥厚，整体呈蓝灰色，腹部银灰色。虽然没有腹鳍，但背鳍和臀鳍十分发达，两者摆动时的泳姿十分滑稽，如同跳曼波舞一般，因此它在日语里被称为“曼波鱼”（マンボウ）。翻车鲀退化了尾柄的尾鳍就像镶着花边的女仆装，鱼身远远看去仿佛被人砍掉了一半，于是德国人直白地叫它“游动的脑袋”（SchwimmenderKopf）。

平牡蛎：我的叔叔于勒，卖的到底是什么牡蛎？不论哪种牡蛎，每天它们都会随着潮汐节律开合，来吞吐海水。滤食的物质会影响牡蛎的生长和味道，寿命可长达20年的聚集成群的牡蛎们如果不被吃掉，将有机会固定大量物质，最终变成礁石，为其他许多海洋生物提供栖身之所。遥想当年，生物分类祖师爷林奈用“可以吃的”这个种加词命名了家门口常见的海鲜（还有俗称“青口”的紫贻贝Mytilusedulis等），真是美好的旧时光。我并没有吃过欧洲平牡蛎，如今的餐厅里它常以

“贝隆生蚝”的身份出现。为了写文章，原本打算去高级的蚝吧尝鲜，却被告知它只在以R字母结尾的月份（September~December，即九月至十二月）限量供应，只能作罢，错过了让日历娘报销吃喝费用的大好机会。

大麻：你可能吃过大麻……什么，你不知道？自从世上有了文明，农业栽培就一直伴随着人类。人类种下的植物，有些可以用来填饱肚子，有些可以成为制作衣物或工具的材料，而我们今天的主角——大麻（Cannabissativa），最初却是因为它奇幻的效果而被人类种植。说到大麻，许多人第一印象就是毒品、违禁品。近年来，许多知名人士都纷纷掉进这个坑里，让大麻的知名度又进一步增长，也引发了许多争议。然而作为与古柯和罂粟齐名的三大毒品原植物之一，大麻并没有时刻在违法的边缘试探，也并非寻常难得一见。它有着数千年栽种历史，用途也并不止是精神类药物。

粒皮瘤海星：震惊！『派大星』的原型竟然如此不可描述！海星，悄无声息地匍匐于海底，偶尔在海滩上搁浅，用它那原始的身躯，感受着一次次潮涨潮落，凝望着这个蓝色星球的沧海桑田。海星广泛分布于全世界各大洋中，它们种类繁多形态各异，今天的这枚更是长得放任而不拘小节，它就是粒皮瘤海星（Choriastergranulatus）。和所有其它海星一样，粒皮瘤海星也是棘皮动物，它属于海星纲显带目（Valvatida）下的瘤海星科（Oreasteridae）。印度洋、太平洋以及红海海域都能见到它憨憨的身影，它通常栖息于热带海域的浅海珊瑚礁水域，身体直径可达20厘米左右，是一种中大型海星。粒皮瘤海星体表光滑，没有疣突和棘刺。微微隆起并生有细密颗粒的皮鳃，有呼吸和排泄的作用，这也是它中文名称的由来。粒皮瘤海星的身体由中央体盘和五条辐射状的腕构成，体态敦厚而丰腴，既像一只舒适的抱枕又像一坨松软的面团，于是才有了“cushionseastar”（靠枕海星）和“doughboystar”（面团海星）的英文俗称。

蓝鳍金枪鱼：你知道咸鱼表情包里的那只，到底是什么鱼吗？咸鱼，似乎总不受待见：市场里，安静地躺在柜台里或挂在窗口上，无人问津；文化内涵里，咸鱼也总代表着失去梦想、生活浑噩的人生状态；我们称生活出现巨大转机为咸鱼翻身；再如周星驰的经典台词“人没有梦想，和咸鱼有什么区别？”对日料刺身有一定了解的朋友或许会觉得这条材浑圆目光无神的“咸鱼”看着有些眼熟，没错，它的原型其实是著名的刺身食材——今天日历的主角，金枪鱼（tuna）。金枪鱼隶属于鲈形目下声名显赫的鲭[qīng]亚目—