高级茶艺师练习试题及答案（一）

第页高级茶艺师练习试题及答案1.时尚茶艺的内容和表现形式都带有浓烈的()意识A、传统B、职业C、休闲D、文化【正确答案】：C2.茶树起源于我国()亚热带雨林之中。A、华南地区B、江南地区C、西南地区D、江北地区【正确答案】：C3.Goodmorning,()Iammary.A、ladiesB、gentlemenC、ladiesandgentlemenD、gentlemenandladies【正确答案】：C4.()的改良与创新是茶艺表演形式创新的重要条件A、冲泡形式B、茶器具C、舞台设计D、茶品【正确答案】：B5.“茶席”一词，应从()逐引申而来。A、席B、茶C、桌D、具【正确答案】：A6.Longjingteaisfamousforits()tastes.A、sweetB、freshC、specialD、mellow【正确答案】：D7.(),是茶席插花的主体。A、花材B、花器C、意韵D、意境【正确答案】：A8.紫砂壶细货是指()的工艺美术品。A、价格较高B、制作简单C、经济实用D、美观大方【正确答案】：C9.Pu-erteaisfrom()A、ZhejiangB、YunnanC、FujianD、Guangxi【正确答案】：B10.康熙皇帝将“吓死人香”题名为()。A、西湖龙井B、洞庭碧螺春C、黄山毛峰D、安吉白茶【正确答案】：B11.没有见到过()的茶壶真品就无法识别赝品。A、爱好者B、藏家C、大师D、商店【正确答案】：C12.猴魁采摘的“四拣”,首先是()。A、拣高山、阴山B、拣叶C、拣枝D、拣尖【正确答案】：A13.紫砂壶"若腻滓烂斑，油光烁烁是谓()。"A、和尚光B、油腻像C、黯然光D、明亮光【正确答案】：A14.紫砂壶壶把和壶嘴，对全壶()起着很大的调节作用。A、舒适B、均衡C、省力D、省料【正确答案】：B15.紫砂壶往往()更易显出作者的基本功。A、粗泥细作B、细泥粗作C、粗泥粗作D、细泥细作【正确答案】：A16.紫砂泥是()。A、矿体B、夹脂C、黄泥D、嫩泥【正确答案】：A17.紫砂陶手工成型工艺的关键在于()成型技巧的规范恰倒好处。A、石膏B、生泥C、泥坯D、土坯【正确答案】：C18.历史上，()的宫廷用壶有过“筋囊壶”精品。A、顺治年间B、康熙年间C、乾隆年间D、嘉庆年间【正确答案】：C19.普洱茶历来是我国的()。A、创新名茶B、历史贡茶C、国际名茶D、十大名茶【正确答案】：B20.中国的花卉有上千种，目前可饮用的只有()A、二十几种B、三十几种C、一百多种D、五十几种【正确答案】：B21.Ifwaterisnothotenough,itwillnotbeeasyto()tea.A、infuseBrewC、soakDraw【正确答案】：A22.紫砂壶使用前用()烫煮壶，可去除土味。A、泉水B、沸水C、茶汤D、井水【正确答案】：C23.WhatarethesupplementaryteawaresweneedforpreparingOolongtea?()A、teapotB、teacupsC、teatrayD、fairpitcher【正确答案】：D24.()为代表的茶艺，仍是目前的主流茶艺A、名优茶B、绿茶C、红茶D、白茶【正确答案】：A25.对茶道中人而言，养紫砂壶()品茗的目的。A、就是B、也是C、绝不是D、可能是【正确答案】：B26.蒙顶甘露是()。A、历史名茶B、新创名茶C、国际名茶D、十大名茶【正确答案】：A27.()isfromchao'an,GuangDongprovince.A、DongdingOolongB、TiEGuanYinC、PhoenixShuixianD、MinBeiShuixian【正确答案】：C28.bamboo-woventeasetisaworkofartaswellasa()container.A、usefulB、practicalC、BeautifulD、proper【正确答案】：A29.整体中国茶艺的发展，首先必须依赖其各个具体()的创新与发展才能得以实现。A、环节B、要素C、茶具D、茶品【正确答案】：B30.在中国文化史上，赝品的充斥()A、屡见不鲜B、一度猖獗C、并不多见D、基本没有【正确答案】：A31.石膏壶应用于具有一定产销量的()茶壶和雕塑等。A、高档B、中低档C、特艺品D、极品【正确答案】：B32.冲泡大红袍的水温为()。A、85℃B、90℃C、95℃D、100℃【正确答案】：D33.紫砂壶在具有实用性，同时也是充满()的工艺品。A、艺术造型B、文化韵味C、生活情趣D、实用性能【正确答案】：B34.()WhatwillyoupaymoreAttentionwhenenjoyingJasminetea?A、thetasteB、theBeautifulshapeC、theJasmineflowerD、thefragrance.【正确答案】：D35.Whenenjoyingjasminetea,youcansmellthefragranceonthe()beforesipping.A、cupB、coverC、lidD、liquid【正确答案】：C36.概括性，是指它对()的合理涵盖范围。A、形式B、内容C、主体D、目标【正确答案】：B37.茶艺表演既有茶的目标要求，又有()的目标要求。A、茶器具B、茶品C、艺D、冲泡形式【正确答案】：C38.时尚茶艺首先流行的城市是()A、杭州B、成都C、上海D、北京【正确答案】：C39.时尚茶艺的背景音乐，应先既有()文化韵味，又不失现代感的乐曲A、中国B、传统C、民族D、国际【正确答案】：B40.普洱茶的原料茶属于()。A、炒青绿茶B、烘青绿茶C、晒青绿茶D、蒸青绿茶【正确答案】：C41.台湾产的乌龙茶有()A、安溪铁观音B、冻顶乌龙C、凤凰单纵D、大红袍【正确答案】：B42.创意调饮茶多在各类()茶馆中推出A、传统清饮B、休闲C、茶餐厅D、西式【正确答案】：B43.以下()的叶底是由单芽组成的。A、大红袍B、正山小种C、六安瓜片D、蒙顶石花【正确答案】：D44.()是时尚茶艺A、潮汕传统工夫茶B、安吉白茶茶艺C、台式乌龙茶艺D、西湖龙井茶艺【正确答案】：C45.器物反传统式，多用于()性茶道的茶席。A、生活B、展示C、表演D、学习【正确答案】：C46.长条型茶叶的长度比宽度()。A、相当B、大许多倍C、小许多倍D、一样【正确答案】：B47.潮汕传统工夫茶的演示，经改良成为()演示方法A、西湖龙井茶B、台湾乌龙茶C、安吉白茶D、黄山毛峰茶【正确答案】：B48.《宜兴瓷壶记》一书的作者是()。A、周高启B、冯可宾C、周容D、高启【正确答案】：C49.贡茶制度起源于()。A、唐代B、宋代C、元代D、明代【正确答案】：A50.()紫砂壶口盖稍敞，宜于沏泡绿茶。A、长形B、高形C、矮形D、圆形【正确答案】：C51.语言表述，主要是通过人的()来感知其内容的。A、视觉B、听觉C、触觉D、感觉【正确答案】：B52.中医科学而论，花卉茶属()A、温性B、热性C、寒性D、平和【正确答案】：C53.baihaoYinzenlooksAswhiteAs().A、snowB、silverC、platinumD、needle【正确答案】：B54.桂花茶中可加点()A、红酒B、枸杞C、甘草D、蒲公英【正确答案】：C55.“莲子茶”是第()届高级茶艺师培训班上的学员设计的A、一B、二C、三D、四【正确答案】：C56.()Whatisthesuitablewatertemperatureformakinggreentea?A、70-85FAhrenheitB、90DEgreescentigradeC、70-85DEgreescentigradeD、65Farenheit【正确答案】：C57.台湾所指的茶席是()A、茶会B、茶桌C、插花D、茶点【正确答案】：A58.JunshanYinzhenisfrom()A、HunanprovinceB、FujianprovinceC、JiangshuprovinceD、Zhejiangprovince【正确答案】：A59.thesuitabletemperatureforBrewingwhiteteaisAbout()A、65℃B、70℃C、75℃D、80℃【正确答案】：B60.茶叶香气中()是绿茶的典型香。A、清香型B、火香型C、果香型D、陈醇香型【正确答案】：A61.《红楼梦》中曾描写妙玉用梅花上的雪水来煮老眉茶，即()。A、眉茶B、君山银针C、珠茶D、白毫银针【正确答案】：B62.紫砂壶的造型，是其特殊的()所决定的。A、制作方法B、艺术特征C、文化内涵D、艺术内涵【正确答案】：A63.早在()多年前，已开始出现有少量纹饰、器形简单的彩陶。A、4000B、7000C、8000D、9000【正确答案】：C64.()一般适用于方形器皿制品。A、“打身筒成型法”B、“注浆成型法”C、“镶身筒成型法”D、"拉坯成型法"【正确答案】：C65.时尚茶艺在肢体语言表达上，应按生活的()A、规律性B、真实性C、艺术性D、夸张性【正确答案】：B66.茶具组合，是茶席构成的()。A、客体B、主体C、内涵D、表征【正确答案】：B67.当茶席被()进行演示时，茶席演示便上升为审美的客体。A、独立展示B、布置茶席C、动态演示D、作为手段【正确答案】：A68.Ifwateristoohot,itwill()thetealeaves.A、BurnB、cookC、spoilD、splash【正确答案】：C69.创意类茶艺的茶品，调制和演示都包含()内容A、传统B、新的C、规定D、条例【正确答案】：B70.保健茶饮类以()保健为主导A、养身B、社交C、养颜D、好看【正确答案】：A71.太平猴魁的茶树品种90%以上为柿大茶，属于()。A、大叶种B、中叶种C、小叶种D、特大叶种【正确答案】：A72.时尚茶艺新茶品调制综合情况有必要进行科技与()的检测A、艺术B、文化C、卫生D、内涵【正确答案】：C73.themostfamousbamBoo-woventeasetisfrom()A、chaozhouB、ShantouC、hangzhouD、Sichuan【正确答案】：D74.宋代宜兴()的产品已负盛名。A、周墓墩B、龙丫窑C、均山窑D、龙泉窑【正确答案】：C75.宜兴陶工们尊()为陶业祖师爷。A、勾践B、范蠡C、云游僧人D、鲁班【正确答案】：B76.紫砂泥是单矿原成泥，是()较高的泥矿。A、含钾量B、含锰量C、含铁量D、含铝量【正确答案】：C77.()HowmanytimescanGoodtierOolongteabedrawn?A、2-3timesB、3-4timesC、about7timesD、morethan10times【正确答案】：C78.紫砂制作技艺有着严格的()关系。A、家传B、师承C、友朋D、主客【正确答案】：B79.科学的泡茶方法，包括根据不同人对()的饮用要求来冲泡。A、同一种茶B、不同的茶C、很多种茶D、各种饮料【正确答案】：B80.工艺花茶是以绿茶类茶叶为原料，一般都有一个()名字A、好听B、著名C、随意D、民间【正确答案】：A81.thesetformakingOolongteacalledintheareaofchaozhouandShantouisBoth()andpleasingeyesA、usefulB、practicalC、prettyD、elegant【正确答案】：B82.出场时，应()端着备好的茶器具的茶盘，随着音乐的节奏，缓缓走至茶台前。A、双手B、单手C、随意D、以上均可【正确答案】：A83.径山茶为()传统的恢复历史名茶之一。A、安徽省B、江苏省C、浙江省D、四川省【正确答案】：C84.云南普洱茶的原料是()的晒青毛茶。A、海南大叶种B、云南大叶种C、广西大叶种D、宜昌大叶种【正确答案】：B85.容器类茶器具可增大，可增加，可减少是()原则A、创新B、增减C、变化D、艺术【正确答案】：B86.茶水的硬度在()内属软水。A、25度B、18度C、10度D、5度【正确答案】：C87.现今有一种()制成的壶，是表现粗犷风格的材质。A、朱泥B、调沙泥C、本山绿泥D、朱红泥【正确答案】：B88.JunshanYinzhengrowsin()。A、FudingB、ZhengheC、DongTingMountainD、MoganMountain【正确答案】：C89.太平猴魁的叶色()匀润，叶脉绿中隠红。A、黄绿B、翠绿C、苍绿D、灰绿【正确答案】：C90.工艺花茶应选技()来冲泡A、紫砂怀B、金属怀C、玻璃怀D、陶瓷杯【正确答案】：C91.宜兴的古窑址基本上分布在()一带。A、南山B、鼎蜀镇C、周墓墩D、北山【正确答案】：B92.台式乌龙茶煮水的燃料是()A、电B、天然气C、木炭D、酒精灯【正确答案】：A93.茶器具变化原则按()规律进行变化A、功能B、艺术C、泡饮D、实用【正确答案】：C94.乌龙茶冲泡中温怀的动作称为()A、韩信点兵B、狮子滚球C、凤凰三点头D、关公巡城【正确答案】：B95.艺术品的作伪是()上的通病。A、世界艺术史B、中国文化史C、世界文化史D、中国艺术史【正确答案】：C96.未精制的炒青的叶底属于()。A、芽形B、朵形C、整叶形D、半叶形【正确答案】：C97.茶席设计作为茶文化的一种表现形式，属()的范畴。A、现代文化B、传统文化C、特殊文化D、一般文化【正确答案】：B98.到()时，这位大师出手的壶已是“千奇万状信手出”。A、供春B、时大彬C、董翰D、惠孟臣【正确答案】：B99.宜兴陶工们奉范蠡为()。A、“陶朱公”B、“造缸先师”C、“始陶异僧”D、制壶祖师【正确答案】：B100.紫砂壶的保养通称为()。A、“助壶”B、“养壶”C、“蕴壶”D、“用壶”【正确答案】：B1.用模具制作烧制的紫砂壶，在()各有一条略明显的接缝。A、壶纽B、壶盖C、壶嘴D、壶体E、壶把【正确答案】：CE2.创意类茶艺的茶品()都包含新的内容A、调制B、传承C、演示D、表达E、内涵【正确答案】：AC3.茶席设计是()。A、物质形态B、茶品方式C、讲演方式D、艺术形态E、休闲内容【正确答案】：AD4.()WhatarethetraitsofDongdingOolong?A、strongB、rhythmicC、freshD、mellowE、Bitter【正确答案】：ABD5.茶道精神中的和，代表()A、平衡B、真诚C、平等D、规律E、和谐【正确答案】：ADE6.在盛器的质地、()上，还要与茶席的主器物相吻合。A、大小B、形状C、多少D、色彩【正确答案】：BD7.时尚茶艺不仅有一个新的名称在()及文化内涵上都有别于传统茶艺A、茶品B、茶具C、服装D、音乐E、插花F、泡饮【正确答案】：ABF8.石膏壶应用于()的中低档茶壶、雕塑等。A、特种B、复杂C、小量D、异形E、多变【正确答案】：BDE9.茶席文案表述，是以()结合的形式来作综合反映的。A、茶B、图C、水D、文E、字【正确答案】：BD10.()WhatisthecharacterofthefragranceofaGoodqualityJasminetea?A、longlastingfragranceB、smelllikeJasmineflowerC、smelllikeroseflowerD、higharoma(E()flat【正确答案】：ABD11.内容的(),是一个作品存在意义的具体体现。A、丰富性B、广泛性C、真实性D、艺术性E、还原性【正确答案】：AD12.奉茶的次序是按中、()依次奉茶A、前B、后C、左D、右E、上【正确答案】：CD13.肢体语言只有做到对内容表达的(),才能实现艺术表演的完美统一A、一致性B、完整性C、广泛性D、多样性【正确答案】：AB14.()属于金黄型干茶A、六安瓜片B、太平猴魁C、君山银针D、铁观音E、黄山毛峰【正确答案】：CE15.紫砂壶粗货的造型多(),并一型多产。A、实用B、简练C、大方D、创新E、完整【正确答案】：BC16.宜兴羊角山出土的夹泥是制造()等陶器的主要原料。A、碗B、缸C、壶D、瓮E、罐【正确答案】：BD17.桂花茶的主要功效是：()A、性寒B、解毒C、消胀气D、明目E、消痰【正确答案】：AD18.《吴越春秋·阖闾内传》:“要离席阑至舍，诫其妻。”中的“席”,是指()的意思。A、酒B、茶C、菜D、点心【正确答案】：ABCD19.许多历史名茶曾经失传多年，后又重新恢复生产，如()。A、蒙顶甘露B、紫笋茶C、径山茶D、华山银毫E、铁观音【正确答案】：ABC20.花卉中()是性寒、明目的。A、茉莉B、玫瑰C、菊花D、桂花E、剑兰【正确答案】：CD21.紫砂陶是()三种泥的统称。A、紫泥B、黄泥C、绿泥D、红泥E、夹泥【正确答案】：ACD22.君山银针的贮藏方法的主要作用是()。A、防潮气B、收灰C、后发酵D、提香E、润色【正确答案】：AB23.Longjingteaisfamousforits()shape.A、BeautifulB、straightC、flatD、sharpE、round【正确答案】：BC24.以下干茶为乌黑型的有()。A、云南普洱茶B、工夫红茶C、传统制法的红碎茶D、黑毛茶E、CTC制法的红碎茶【正确答案】：BC25.时尚茶艺创意调制，要建立在符合现代人们()的要求基础上A、健康B、生活C、文化D、精神E、社交【正确答案】：ABC26.以下()茶叶的茶树品种应为大叶种，才能达到其品质特征。A、太平猴魁B、普洱茶C、紫笋茶D、径山茶E、安吉白茶【正确答案】：AB27.cupsformakingteainclude()。A、glassesB、cover-BowlcupsC、porcelaincupsD、ZishacupsE、cupsforsniffingscent【正确答案】：ABCD28.概括紫砂陶成型方法，有()成型等四种。A、手工B、注浆C、施坯D、印坯E、捏胎【正确答案】：ABCD29.看紫砂壶造型、外观，最要紧的是自己要()A、流畅B、实用C、认同D、满意E、接受【正确答案】：CDE30.以下()的叶底大都是朵形的。A、六安瓜片B、雨花茶C、龙井D、毛峰E、毛尖【正确答案】：CDE31.“无我茶会”整套茶具()适合外出旅游时使用.A、小巧B、简约C、方便D、好看E、精美【正确答案】：ABC32.太平猴魁的特殊品质是在()的制造工序中形成的。A、毛烘B、足烘C、复烘D、打老火E、火培【正确答案】：CD33.烧造紫砂壶，火侯一旦过了头，就会()。A、无光B、夹生C、发泡D、变形E、变色【正确答案】：CDE34.茶具组合的基本特征是()相融合A、艺术性B、实用性C、美观性D、可看性E、质地【正确答案】：AB35.铺垫以()的手段对茶席的主题进行表现A、指导B、对称C、烘托D、反差E、渲染【正确答案】：BCDE36.径山的土母质以()的风化物为主。A、凝灰岩、B、乌沙土、C、赤红土、D、流纹岩、E、石灰岩【正确答案】：AD37.对时尚茶艺进行创意调制时，要针对现代人不同的()A、性别B、年龄C、文化D、身高E、职业【正确答案】：ABCE38.宜兴几位智慧老人尾随云游僧人后面，朝()走去。A、蜀山B、黄龙山C、南山D、青龙山E、鼎山【正确答案】：BD39.茶，在一切茶文化以及相关的艺术表现形式中，是()A、内涵B、风格C、源头D、目标E、表象【正确答案】：CD40.Whatarethetoolsforteapreparation?()A、sinkB、teacaddyC、basinD、teatowelE、teatray【正确答案】：BCDE41.茶席的结构美不仅表现为一般的构图规律，还有以茶席各部位在大小()远近、前后、左右等比例中所表现的以整体和谐为追求的目标。A、多少B、高低C、宽窄D、疏密E、上下【正确答案】：AB42.以下茶叶为烘青绿茶的有()。A、正山小种B、安吉白茶C、大红袍D、径山茶E、太平猴魁【正确答案】：BDE43.武夷岩茶中最著名的四大名茶是()。A、大红袍B、水金龟C、白鸡冠D、铁罗汉E、武夷水仙【正确答案】：ABCD44.()WhattoolswillyouusewhenpreparingOolongteainTAiwanstyle?AZishateapotB、DuplexteaBowlC、acover-BowlcupD、a

FairpitcherE、glasscup【正确答案】：BCD45.台湾产的乌龙茶有()等A、冻顶乌龙B、高山乌龙C、金萱乌龙D、安溪铁观音E、凤凰单枞【正确答案】：ABC46.茶席动态演示中的诸要素，必须要服从茶席设计所体现的()要求。A、精神B、艺术C、人文D、历史E、思想【正确答案】：BE47.Thechoicesofteasetsvaryasthereare()A、differentlocaltraditionB、differentpersonaltasteC、differentkindsoftea(D、NoneoftheaboveE、differentpriceandquality【正确答案】：ABC48.()WhatwillhappenifthewateristoohotwhenweareBrewingLongjingtea?A、teawillgEtovercookedB、thecolorofteasoupwillturntoDarkYellowC、thetasteofteasoupwillturntoBitterD、aromawillBecomeBEtterE、thecolorofteasoupwillBecomemoreshining.【正确答案】：BC49.字的内容，多以表达某种()和人生情趣，来看待茶事，表现茶事。A、人生境界B、人生态度C、艺术思想D、茶品质量【正确答案】：AB50.Toolsusedforpreparingwaterinclude()。A、kettleB、stoveC、ElectricstoveD、cover-BowlcupE、farePicher【正确答案】：BC51.构思的过程，就是对题材的()的过程。A、提炼B、酝酿C、加工D、确定E、思考【正确答案】：AC52.以下属于针形茶的有()。A、白毫银针B、龙井C、太平猴魁D、君山银针E、珠茶【正确答案】：AD53.蒙顶甘露是在总结()两种茶炒制经验的基础上研制成功的。A、玉叶长春B、万春银叶C、碧螺春D、雨花茶E、六堡茶【正确答案】：AB54.宜兴的青瓷在()时，多为贵族士大夫所用。A、东汉B、三国C、南北朝D、唐代E、宋代【正确答案】：BC55.时尚茶艺应选择()实实在在的演示方法A、夸张B、虚拟C、真实D、自然【正确答案】：CD56.表演过程中，表演内容与肢体语言表达的(),是衡量艺术表演的基本准则。A、一致性B、创新性C、完整性D、个性化E、正确性【正确答案】：ABCE57.从商品档次的角度归类，紫砂壶大致可分()三类。A、精品B、大路货C、粗货D、细货E、特种工艺品【正确答案】：CDE58.TheAdvantageofteaintermsof"Bookoftea"is()。A、torefineone'smoralB、toimproveone'shealthC、torefineone'sBehaviorD、torefreshone'slifeE、Allofabove【正确答案】：AC59.茶席是()形态，A、物质B、精神C、文化D、艺术E、生活【正确答案】：AD60.以下茶叶冲泡水温为85℃()。A、紫笋茶B、太平猴魁C、径山茶D、华山银毫E、蒙顶甘露【正确答案】：ABCDE61.现今的人们常用的手工制壶方法仍不外()两种。A、“打身筒”B、"镶身筒”C、拉坯法D、注浆法E、筑胎法【正确答案】：AB62.音乐在()等元素中反映不同地区、阶层、文化和时代的特征A、年龄B、身份C、气质D、长相E、身材【正确答案】：BC63.wecanBrew()inAcoverBowlcupA、JasmineteaB、greenteaC、Pu'erhteaD、whiteteaE、blacktea【正确答案】：ABCDE64.()是普洱茶香气的代表香形。A、槟榔香、B、兰花香、C、桂花香、D、陈香、E、荷花香【正确答案】：ACD65.根据紫笋茶的采叶大小，分为紫笋()等品类。A、毛尖B、旗芽C、雀舌D、银针E、银毫【正确答案】：BC66.时尚茶艺主要是()A、台式乌龙茶B、花卉茶C、龙井茶D、工艺花茶E、创意调制茶【正确答案】：ABDE67.Excuseme,mayIaddsome()?A、teaB、DrinkC、refreshmentsD、waterE、sugar【正确答案】：ABCDE68.“花货”要符合()和使用安全的实用原则。A、功能合理B、富美学C、视觉美观D、形态自然E、雕捏【正确答案】：AC69.紫砂器的外形(),随使用和把玩时间的延长而呈现独特光泽。A、平整光滑B、色彩多样C、富有光泽D、透气E、可塑性【正确答案】：AC70.反意表达，就是从意思相反的一面进行概念、()的表达。A、集中B、思想C、细致D、感情E、内涵【正确答案】：BD71.发型原则是指头发的造型通过服饰来体现或改变()的规律。A、气质B、年龄C、体形D、脸型E、身份【正确答案】：CD72.长条型茶外形要求是条索状，且条索松紧程度一致，如()。A、碧螺春B、紫笋茶C、大方茶D、径山茶E、安吉白茶【正确答案】：DE73.紫泥烧后外观呈()三种颜色。A、紫色B、紫棕色C、深紫色D、暗红色E、米黄色【正确答案】：ABC74.紫砂学徒向老师学习基本技术包括()A、打泥片B、打身筒C、光明针D、捏泥块E、刮壶身【正确答案】：ABC75.()arenotusedforpreparingJasminetea.A、kettleB、cover-BowlcupC、cupforsniffingscentD、fairpitcherE、glasses【正确答案】：ACDE76.进行茶艺演示时，在服饰面貌上要注意色彩的()A、清雅B、亮丽C、低调D、奢华E、富有情致【正确答案】：ABE77.()等最能体现筋囊壶的风格。A、仿古壶B、菱花壶C、合菊壶D、半菊壶E、风卷葵【正确答案】：BCDE78.名茶的形成，必须具有()三个条件。A、相应的自然条件B、独特的外形C、广受茶人的欢迎D、历代皇

帝的加封E、种茶人的勤劳【正确答案】：ABC79.紫砂名艺人具有(),他们制作的茶壶是爱好者渴求的对象。A、名望B、职称C、权威D、成就E、资格【正确答案】：AD80.都市休闲茶坊中，经常播放()等乐曲A、回家B、情人河C、春江花月夜D、高山流水E、彩月追月【正确答案】：AB81.属于扁形茶的有()。A、毛峰B、龙井C、旗枪D、大方E、珠茶【正确答案】：BCD82.以下艺术作品哪些是宋代所做()A、文会图B、博古图C、宫乐图D、煮茶图E、停琴啜茗图【正确答案】：AB83.名茶色泽包括()三个方面。A、干茶色泽、B、汤色、C、叶底色泽、D、鲜叶色泽、E、润茶色泽【正确答案】：ABC84.不同的产地，会给人以不同地域茶的()感受。A、文化B、艺术C、文明D、风情E、风俗【正确答案】：AD85.武夷岩茶按产地地势高低分为()。A、正岩茶B、半岩茶C、台地茶D、洲茶E、野茶【正确答案】：ABD86.工艺花茶名目繁多，常见的有()等A、报春花B、千日红C、金元宝D、雨花茶E、锦上添花【正确答案】：ABCE87.紫砂新壶购置回来后。先用()擦去表面的灰尘和内里的陶屑。A、水B、粗砂纸C、布D、毛刷E、细砂纸【正确答案】：AC88.以下属于时尚茶艺的茶品是()A、花卉茶B、台式乌龙茶C、龙井茶D、工艺花茶E、创意调饮茶【正确答案】：ABDE89.入选全国十大名茶的有()。A、六安瓜片B、武夷山大红袍C、君山银针D、华山银毫茶E、信阳毛尖【正确答案】：ABCE90.潮汕工夫茶的茶池大多为扁圆的()器具A、木制B、泥制C、竹制D、陶制E、瓷制【正确答案】：DE91.时尚茶艺，在传统茶艺基础上，进行()的创新A、泡饮B、演示C、内容D、形式E、音乐【正确答案】：CD92.台式乌龙茶在茶品上()属于创新的个件A、公道怀B、闻香怀C、泡茶壶D、茶罐E、茶匙【正确答案】：AB93.保健茶饮类一般多以添加()为主A、糖B、奶C、花草D、中药E、冰块【正确答案】：CD94.WeareAbouttoleave.canwehaveour()please?A、listB、checkC、menuD、BillE、invoice【正确答案】：BD95.紫砂壶中的“光货”是根据()及其他几何形变化而来。A、瓢形B、球形C、筒形D、立方E、长方【正确答案】：BCDE96.流行，并不等于流传。流行的另一个特征，是()A、变化B、短暂C、快速D、广泛E、更替【正确答案】：AB97.冲泡水温为100℃的茶有()A、普洱B、红碎茶C、铁观音D、君山银针E、武夷岩茶【正确答案】：CE98.清初延至中期的几位杰出紫砂艺人有()等。A、顾景舟B、陈鸣远C、圣思D、邵大亨E、蒋蓉【正确答案】：BCD99.ToolsforDrawingteaare()。A、teatowelB、teapotC、teacupD、teaspoonE、teatray【正确答案】：BC100.正山小种红茶也称()。A、桐木关小种B、曹墩小种C、星村小种D、人工小种E、新式

小种【正确答案】：AC1.普洱茶产生的霉味是陈香味的一种表现。A、正确B、错误【正确答案】：B2.茶艺演示和茶艺表演在程度上是没有差别的A、正确B、错误【正确答案】：B3.技巧指的是一种科学的方法。A、正确B、错误【正确答案】：A4.时尚茶艺也演示改良的传统清饮茶艺A、正确B、错误【正确答案】：A5.茶席的构思，要在“巧”和“妙”上下工夫。A、正确B、错误【正确答案】：A6.中心结构式的核心，是以主器具的色彩来体现的。A、正确B、错误【正确答案】：B7.“花货”是用提炼取舍手法表现自然形态中富有美学价值部分。A、正确B、错误【正确答案】：A8.陆羽在《茶经·一之源》中，就提倡将有关茶事写成字挂在墙上。A、正确B、错误【正确答案】：B9.BesidesaglasswecanuseaporcelaincuptopreparegreenteaAswell.A、正确B、错误【正确答案】：A10.清香冻顶乌龙茶，属青心乌龙品种A、正确B、错误【正确答案】：A11.LongjingteaandHupaospringwaterareknownas"theDoublebestofhangzhou".A、正确B、错误【正确答案】：A12.thelacqueredteasetsfromFuzhouisthemostfamous.A、正确B、错误【正确答案】：A13.紫砂陶的成型方法，自明朝正德年间以来日臻完善。A、正确B、错误【正确答案】：A14.Whenpeopledrinkingtea,usuallytheywillsmellthefragrancefirst,thentastetheflavor.A、正确B、错误【正确答案】：A15.童启庆《影像中国茶道》中最早提出“茶席设计”一词。A、正确B、错误【正确答案】：A16.时尚茶艺基本由传统茶艺而来A、正确B、错误【正确答案】：A17.紫砂壶“光货”是指壶上没有纹饰。A、正确B、错误【正确答案】：B18.茶，就其名称而言，就已经包含了许多题材的内容。A、正确B、错误【正确答案】：A19.台湾乌龙茶在茶具上有一个完整的组合形态A、正确B、错误【正确答案】：A20.供春与金砂僧的区别，仅在于用不同质地的模子。A、正确B、错误【正确答案】：A21.洞庭碧螺春要求当天采当天加工。A、正确B、错误【正确答案】：A22.wemustuseaBiggerfiretomakewaterboilquickly.A、正确B、错误【正确答案】：A23.春秋战国时代，茶叶被用作祭品和蔬菜。A、正确B、错误【正确答案】：B24.紫砂壶的好坏就是看火侯。A、正确B、错误【正确答案】：B25.theAppearanceofLongjingteaischaracterizedByflatness,sweetnessstraightness,anditsJade-greencolor.A、正确B、错误【正确答案】：B26."茶席"一词从“席”逐引申而来。A、正确B、错误【正确答案】：A27.紫砂壶的作伪是有历史传统的。A、正确B、错误【正确答案】：A28.鲜叶中的成分和茶叶的滋味无关。A、正确B、错误【正确答案】：B29.FragrantisoneofthetraitsofDongding0olong.A、正确B、错误【正确答案】：A30.PhoenixnoddingthreetimesmeaningBowingtohostthreetimes.A、正确B、错误【正确答案】：B31.题材，首先反映一种来源。A、正确B、错误【正确答案】：A32.茶席设计的命题要遵循精炼简洁的原则A、正确B、错误【正确答案】：A33.冰绿茶本质上仍属清饮茶(.A、正确B、错误【正确答案】：A34.铺垫的作用，就是辅助器物共同完成茶席设计的主题。A、正确B、错误【正确答案】：A35.个性是指一种事物区别于其他事物的特殊性质A、正确B、错误【正确答案】：A36.贡茶也是一种商品。A、正确B、错误【正确答案】：B37.宜兴陶工们尊称云游僧人为陶业祖师爷。A、正确B、错误【正确答案】：B38.陶器的产生与繁荣源于长江流域。A、正确B、错误【正确答案】：B39.时尚茶艺本质上属创意类茶艺A、正确B、错误【正确答案】：A40.台式乌龙茶、闽式乌龙茶、潮汕工夫茶都是时尚茶艺A、正确B、错误【正确答案】：B41.在茶席中，铺垫使器物有一种归属感。A、正确B、错误【正确答案】：A42.唐代陆羽提出“茶为国饮”A、正确B、错误【正确答案】：B43.名茶的色泽，主要指茶的汤色。A、正确B、错误【正确答案】：B44.创意调饮茶多在各休闲茶馆中推中A、正确B、错误【正确答案】：A45.动态演示中的语言表述具有一定的表演成分。A、正确B、错误【正确答案】：A46.therearefourstageswhenwaterisBoiling.A、正确B、错误【正确答案】：B47.TieGuanyinisfromanxi,Yunnanprovince.A、正确B、错误【正确答案】：B48.baihaoYinzhenisAkindofgreentea.A、正确B、错误【正确答案】：B49.茶壶的好坏和其价位一般来说是不成比例的。A、正确B、错误【正确答案】：B50.茶席插花，以简洁、淡雅、小巧、精致为特征。A、正确B、错误【正确答案】：A51.茶树起源于我国华南地区亚热带雨林之中。A、正确B、错误【正确答案】：B52.时尚茶艺肢休语言的设计，以茶器具为依据A、正确B、错误【正确答案】：A53.台式乌龙茶艺是由安溪铁观音茶艺改良而来A、正确B、错误【正确答案】：B54.Iwouldrecommendtoyouthemostfamousteainhangzhou-Jinshantea.A、正确B、错误【正确答案】：A55.茶席的音乐与风格相吻合，能给人以浑然一体的美好艺术享受。A、正确B、错误【正确答案】：A56.紫砂矿原料外观呈红色、紫色。A、正确B、错误【正确答案】：B57.时尚茶艺是现代茶农制茶方式实践的产物A、正确B、错误【正确答案】：B58.themostfamousbamboo-woventeasetisfromFujianprovince.A、正确B、错误【正确答案】：B59.紫砂壶是实用工艺美术品。A、正确B、错误【正确答案】：A60.君山银针的叶底属单芽组成的叶芽型。A、正确B、错误【正确答案】：A61.古今中外的茶席，都对它赋予不同的环境艺术要求。A、正确B、错误【正确答案】：A62.通常名茶的色、香、味、形俱佳。A、正确B、错误【正确答案】：A63.唐代有诗赞蒙顶甘露茶“若叫陆羽持公论，应是人间第一名”。A、正确B、错误【正确答案】：A64.thecharacterofporc