2023年湖南省益阳市中考生物试卷（含解析）

2023年湖南省益阳市中考生物试卷

1.大雨过后，菜地里爬出许多蚯蚓，几只鸭子忙着享受“美食”。以上没有体现的生物特

征是（）

A.生物的生活需要营养B.生物能进行呼吸

C.生物能排出体内产生的废物D.生物能对外界刺激作出反应

2.科学探究中提出的问题应具体、明确，具有探究价值。下列问题提得最好的是（）

A.紫薇花和木槿花哪种更漂亮B.到底是先有鸡还是先有蛋呢

C.为什么昆虫的发育要经过几次蜕皮D.土壤湿度会影响鼠妇的分布吗

3.海洋软体动物海蜡蝙进食一种藻类植物后身体变成绿色，并能利用该藻类相关结构进行

光合作用制造有机物。下列有关说法错误的是（）

A.海蜡蛇具有细胞壁

B.海站蝇利用叶绿体进行光合作用

C.海聒蝇靠线粒体为细胞提供能量

D.海站蝠细胞内外无机盐含量差别大与细胞膜有关

4.洞庭湖湿地土地肥沃，水草丰美，鱼鸟成群，如图为部分生物的食物关系图，下列描述

错误的是（）

A.图中的生物构成了一个生态系统

B.图中的箭头可表示物质和能量的流动方向

C.若有毒工业废水排入湖中，鹰体内有毒物质含量最高

D.“十年禁渔”有利于提高洞庭湖生态系统的自动调节能力

5.小清在阴凉潮湿的山地林间发现一种生物，该生物全株无叶绿素，白色肉质，腐生，在

幽暗潮湿处发出白色亮光。茎直立，不分枝，叶鳞片状，花顶生，果实椭球形。该生物为（）

A.真菌B.蕨类植物C.裸子植物D.被子植物

6.为了探究种子萌发的条件，某生物活动小组将40颗饱满的种子平均分成4份，按下表进

行操作，有关分析正确的是（）

组次①②③④

25℃、水淹没种25℃、适量水、去除部分

操作25℃、适量水25℃、干燥

子子叶

A.①中的种子一定能萌发

B.实验时加入土壤，种子才能萌发

C.①③的变量是水的多少

D.若④中的种子萌发成幼苗，可能不如①中幼苗健壮

7.花生不同生长期对几种无机盐的需求比重如表。下列叙述错误的是（）

几种无机盐需求量占一生的比重（％）

生长期

氮磷钾

苗期15711

开花期272332

结果期424951

成熟期16216

A.施肥时浓度过高可能导致植物萎籍

B.花生生长只需要氮、磷、钾三种无机盐

C.在花生结果期应加大氮、磷、钾的施肥量

D.花生不同生长期对同种无机盐的需求量不同

8.括楼为多年生攀缘草本植物,

颜色洁白、气味清香，果实球形,

如图所示，有关叙述错误的是（

A.能够结出果实的是图甲中的花

B.根据花的特点，可推断它属虫媒花

C.括楼的果实中有许多种子是因为子房中有许多胚珠

D.括楼攀缘在其它植物体上，与被攀缘的植物之间为竞争关系

9.青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，下列有关青春期的叙述错误的是

()

A.进入青春期后女孩会来月经B.男孩出现胡须与睾丸的迅速发育无关

C.身高突增是青春期的一个显著特点D.女孩进入青春期的年龄一般比男孩早

10.图甲是人体消化系统示意图，图乙是中国居民“平衡膳食宝塔”。下列说法错误的是

()

图甲阴乙

A.蛋白质最先在③中开始被消化

B.图甲中④分泌的胆汁能乳化脂肪

C.淀粉在图甲中①和⑥所示器官被消化

D.为保持身材，可用乙图中其它层食物代替E层食物

11.下列关于人体呼吸系统及其生理活动的叙述错误的是

()

A.空气经呼吸道处理后变得温暖、湿润、清洁

B.膈肌收缩时肺内气压变化如CE段所示

C.气管和支气管中有软骨作支架有利于气流顺畅通过

D.溺水造成呼吸暂停是因为肺与外界的气体交换受阻

12.每年6月14日是世界献血日。关于献血与输血的叙述错误的是()

A.献血时应从静脉血管采血

B.严重贫血的人应输入血小板治疗

C.异型输血容易导致红细胞凝集

D.健康成人每次献血200〜300毫升不影响健康

13.正常人肾小囊中的液体流至肾小管末端后，下列哪些物质含量（指浓度）上升（）

A.蛋白质、尿素B.尿素、葡萄糖C.无机盐、尿素D.无机盐、蛋白质

14.某校学生在实践课上利用物理仪器制作了如图装置（内推注射器可使水透镜曲度变大,

反之则变小）进行探究活动，下列说法错误的是（）

A.光屏模拟形成物像的视网膜

B.水透镜模拟晶状体，注射器模拟睫状体

C.F光源左移时，为在光屏上形成清晰物像，应向外拉注射器

D.模拟近视的矫正时，在F光源和水透镜之间竖一块放大镜

15.科研人员用脊蛙（去除脑保留脊髓的蛙）为材料进行如

下实验：①刺激脊蛙左后肢的趾部，出现屈腿反射；②用针

破坏脊髓，刺激脊蛙左后肢的趾部，未出现屈腿反射。下列

叙述错误的是（）

A.去除脑是为了排除脑对实验的干扰

B.综合①②可知，反射弧结构受损，反射无法完成

C.该实验说明屈腿反射不需大脑参与，属于简单反射

D.屈腿反射的反射弧可用图中“⑤一④一＞③一②一①”表示

16.下列关于几种无脊椎动物的叙述错误的是（）

A.软体动物用足运动，大多具有贝壳

B.环节动物身体分节，比线形动物运动更灵活

C.比较节肢动物和环节动物的结构特点，推测前者可能由后者进化而来

D.腔肠动物身体辐射对称，可从各方向捕获猎物、进行防御，因而比扁形动物更高等

17.乌梢蛇全身黑色，行动迅速，性情温顺不咬人，常在农村房前屋后捕食老鼠，在益阳市

分布广泛。乌梢蛇属于爬行动物的原因不包括（）

A.乌梢蛇的幼体、成体均用肺呼吸

B.乌梢蛇身体表面有乌黑程亮的细鳞片

C.乌梢蛇虽然四肢退化，仍可快速爬行

D.乌梢蛇在陆地上产卵，卵内营养丰富，外有坚韧卵壳

18.日前，我国科研人员在大别山发现了新物种一一大别山缺齿勖，与2017年发现的烟黑

缺齿髓1、霍氏缺齿购同属于哺乳纲、购形目、购髓科、缺齿购鼠青属。缺齿跑在中国物种红色

名录中评估为“易危”等级。其体型小于中华田鼠（属于啮齿目）；喜食昆虫、蚯蚓、蜘蛛

等小动物，也吃嫩草、种子等。下列叙述错误的是（）

A.缺齿防种类较多是由基因的多样性决定的

B.大别山缺齿的能促进大别山地区的物质循环

C.在大别山建立自然保护区是保护当地生物多样性的最有效措施

D.大别山缺齿雕1与霍氏缺齿跑之间的共同特征，少于大别山缺齿购与中华田鼠的共同特征

19.体育课上，小明因运动不当造成脱臼，下列叙述错误的是（）

A.剧烈运动前热身可减少脱臼现象发生B.脱臼后无需处理，休息几天即可康复

C.经常运动的人关节囊增厚，不易脱臼D.脱臼时关节头会从关节窝里滑脱出来

20.如图为雄果蝇体细胞染色体组成，以下可表示其精子染色体组成的IV

C.口、n、皿、m

D.n、n、w、x

21.关于生命的起源和进化的描述错误的是（）

A.陆生生物一定比水生生物高等

B.科学实验表明，原始地球上能产生构成生物体的有机物

C.比较不同生物体蛋白质的差异，可了解生物间的亲缘关系

D.比较不同生物化石在地层中出现的先后顺序，可了解生物进化的大致历程

22.下列关于图中所示内容的叙述，错误的是（)

A.嫁接时应使甲图中①与②的形成层紧密结合

B.昆虫的发育都要经过乙图所示四个阶段

C.丙图所示动物生殖和发育离不开水，为变态发育

D.丁图中为鸟类胚胎发育提供营养的主要结构是③

23.用一种化学物质处理草莓幼苗，选育出的草莓品种果实又大又甜，汁水丰富。该育种方

法从根本上看是因为改变了草莓的（）

A.生活环境B.营养成分C.遗传物质D.外部形态

24.下表所列实验操作步骤与实验目的对应关系错误的是（）

选项实验名称操作步骤实验目的

点燃种子后迅速放到锥形瓶底

A测定某种食物中的能量减少热量的散失

部

B观察小鱼尾鳍内血液流动时常往包裹小鱼的棉絮上滴水保持小鱼正常呼吸

C观察人的口腔上皮细胞在载玻片中央滴一滴清水维持细胞正常形态

D探究蚂蚁的通讯方式实验前进行饥饿处理促使蚂蚁积极觅食

A.AB.BC.CD.D

25.“大卫生、大健康”的新健康观推动“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变,

坚持预防为主，倡导文明健康、绿色环保的生活方式。下列说法错误的是（）

A.为了预防感冒可提前服用抗生素

B.青少年应该合理利用网络避免沉湎于网络

C.吸烟会影响自己和周围人的健康

D.吸食毒品会损害人的神经系统，降低人体的免疫功能等

26.香樟四季常青，能吸烟滞尘、涵养水源、美化环境，在益阳市普遍种植，2023年被评为

我市市树。据图回答问题：

（1）图中能表示细胞分化的是［］（填数字），图中A为生物体结构层次中的。

（2）香樟受精卵细胞中染色体数目为24条,经过两次分裂后，子细胞中染色体数目为

条。

（3）据图可知，香樟为植物（填“单子叶”或“双子叶”）。

（4）移栽香樟后,通过打“点滴”补充水和无机盐提高其成活率，针头应插入树木的［］

组织（填字母）。

27.某校生物课外活动小组在实践基地种植蔬菜瓜果，体验农业生产过程。

（1）小丽移栽黄瓜秧时，选择在傍晚而不是中午进行的原因是。

（2）图1为甲、乙两种作物光合作用强度与光照强度关系曲线图，据图可知，在光照强度到

达d点之前可以通过来提高甲作物产量，与乙相比，甲更适于（填“向阳”

或“背阴”）环境中种植。

（3）小明测定并记录了一昼夜密闭大棚内二氧化碳含量，绘制

成如图2所示曲线，你认为大棚里的作物（填“有”或

“没有”）生长，为什么？。

28.生物体是物质、能量和信息的统一体，不断从外界获取物

质和能量、排出废物，维持生命活动的正常进行。请回答下列

3.

问题：

（1）人体组织细胞从外界获取物质：经消化吸收后，营养物质进入血液，依次经过心脏的

（填字母）后被运输到全身各处；血液流经肺后变成血，再经体循环流向全

身各处。组织细胞获得营养物质和氧气与毛细血管具有的特点密不可分。（答2点）

（2）人体组织细胞利用氧气和营养物质通过作用，释放出供生命活动需要的能量。

（3）人体细胞代谢产生的尿素，经血液循环由图中的［］所在器官和皮肤中的汗腺分

别形成尿液、汗液后排出，二氧化碳则由图中［］所在器官排出（填数字）。

29.胰腺能分泌胰液，胰液的分泌是怎样调节的呢？19世纪，人们普遍认为是胃酸（主要成

分为稀盐酸）刺激小肠的神经，神经冲动传到胰腺，促使胰腺分泌胰液。为验证这一观点是

否正确，科学家做了如下实验。请回答相关问题：

①稀盐酸*M狗上段小肠肠腔—胰腺分泌胰液

②稀盐酸"M狗血液-胰腺不分泌胰液

③稀盐酸‘?狗上段小肠肠腔（去除通往小肠的神经）T胰腺分泌胰液

④稀盐酸处理后的小肠黏膜细胞磨碎制成提取液狗血液-胰腺分泌胰液

（1）胰腺分泌的胰液经导管流入参与食物的消化。

（2）通过①②组实验可知，盐酸（填“能”或“不能”）通过血液循环直接引起胰

液分泌。

（3）以上实验结果（填“支持”或“不支持”）题干中的观点，你的判断依据是

______________O

（4）根据四组实验的结果推测胰液分泌的调节最可能为调节，具体调节过程为

30.在学校组织的食品制作比赛活动中，同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜。

小明制作了一份甜酒，他的操作过程如下，请回答有关问题：

①将浸泡好的糯米蒸成糯米饭；②冷却糯米饭至微热一添加妈妈上次用过的酒曲一搅拌均匀

T压实米饭一在米饭中间挖个凹坑一加入少量凉开水；③将容器盖好置于温暖的地方。

（1）同学们制作的（填食品名称）无需发酵，制作酸奶用到的微生物在结构上与动

植物细胞最大的区别是。

（2）制作甜酒用到的微生物主要是。小明将糯米饭和酒曲拌匀相当于细菌、真菌培

养过程中的。

（3）在甜酒制作过程中容器内的氧气、二氧化碳和酒精的含量变化如图所示，由此推测步骤

②将米饭压实、③将容器盖好的原因是。

（4）小明制作的甜酒颜色微红，有酸味，这很可能是因为o

（5）人类对细菌和真菌的利用非常广泛，除用于制作食品外还可以（试举一例）。

物

质

的

相

对

值

31.卷叶象甲是一类常见的农业害虫。繁殖时，雌虫先将叶片

基部切开，沿主叶脉折叠叶片，在叶片尖端产卵，再向上将整

个叶片卷成筒状并切下，作为幼虫的食物和栖息场所。

（1）叶片基部被切开，叶脉中导管被切断，叶片逐渐萎鬻。从

行为获得的途径看，卷叶象甲的这种卷叶行为属于行为。

（2）某类植物有些变种的叶片不是全缘的，突变为深裂状，观察发现，具有深裂的叶片更能

抵抗卷叶象甲破坏。有人对此提出两个假设：

假设1：具有深裂的叶片营养（口感）不好，卷叶象甲的幼虫不喜食。

假设2：具有深裂的叶片不利于折叠成卷筒状。

为检验哪个假设更合理，某同学进行了探究，实验过程及结果如下：

实验操作步骤实验结果

组别叶片形卷筒每个叶片虫

卷筒方式

状数卵数

甲组全缘叶卷叶象甲自主一段时甲乙两组成虫平均体重无

30个1枚

片■卷叶间后显著差异

乙组具深裂人工模拟制作

30个1枚

叶片卷叶

实验中统计卷筒的数量达30个，目的是。

该实验结果支持哪个假设？,理由是o

（3）有同学提出，通过喷洒农药的方式防治卷叶象甲可能污染环境。请你提出其他防治措施

（写一种即可）。

32.分析以下材料，回答有关问题。

今年春季我国多地出现甲流疫情，该病是急性呼吸道传染病，由甲型流感病毒所致，主要通

过飞沫、接触等传播，已上市的多款流感疫苗对预防甲型流感均有效。专家建议：在人群密

集的地方，佩戴一次性医用外科口罩，平时勤洗手、勤通风，保持社交距离；流感季到来前

接种流感疫苗；感染后自我隔离，避免交叉感染。

（1）从传染病的角度分析，甲型流感病毒属于。

（2）材料中专家建议的做法属于预防传染病中的哪些措施？（填字母）。

A.控制传染源

B.切断传播途径

C.保护易感人群

（3）专家建议在流感季到来前接种疫苗，因为人体注射疫苗后会刺激体内的产生抗

体。当流感病毒侵入人体后，已产生的抗体就能与流感病毒结合使其失去致病性，或促进吞

噬细胞将其清除。该过程属于人体的免疫（填“非特异性”或“特异性”）。

（4）某同学已接种了流感疫苗，下一个流感季节到来时仍要接种流感疫苗。为什么？

33.如下表为人类ABO血型系统中血型、基因组成及红细胞表面抗原类型对应表。

血型A型B型AB型0型

基因组成IAIAsKlAiPF或由IAIBii

红细胞表面抗原类

A型抗原B型抗原A型和B型抗原无A型和B型抗原

型

（1）。和1B分别控制A型和B型抗原的合成，而i不能控制A型和B型抗原的合成，从而

表现出相应血型。这一事实说明控制生物的性状。

（2）人类ABO血型系统中的A型血、B型血、AB型血、O型血属于性状；子代与

父母血型不同，这种现象在遗传学上称为。

（3）基因组成分别为INB、门的夫妇的子代可能有种血型，出现B型血的几率为

(4)有人认为“夫妻均为A型血，不可能生出0型血的子女。”这种说法对吗？为什么？

答案和解析

I.【答案】c

【解析】解：蚯蚓是通过体壁来呼吸，大雨过后雨水填满了菜地的缝隙，里面缺少氧气，因此菜

地里爬出许多蚯蚓，体现了生物能进行呼吸、生物能对外界刺激作出反应；鸭子忙着享受“美食”

体现了生物的生活需要营养，因此题干中的描述没有体现出的生物特征是C。

故选：Co

生物的共同特征有：①生物的生活需要营养；②生物能进行呼吸；③生物能排出身体内产生的废

物；④生物能对外界刺激作出反应；⑤生物能生长和繁殖；⑥生物都有遗传和变异的特性；⑦除

病毒以外，生物都是由细胞构成的。

解答此题要掌握生物的特征知识。

2.【答案】D

【解析】解：“土壤湿度会影响鼠妇的分布吗？”提得较好。因为鼠妇喜欢潮湿的环境，故土壤

湿度会影响鼠妇的分布。这样的问题非常具体、明确，也可通过探究实验进行认知。但生长发育

又是一个复杂的生理过程，既有遗传因素的作用，又受环境影响，并且是进化的结果。所以问题

“为什么昆虫的发育要经过几次蜕皮？”“到底是先有鸡还是先有蛋呢？”很难简明、确切地回

答。“紫薇花和木槿花哪种更漂亮”这个问题与人的主观看法有关，不同的人可能看法不同，很

难准确的回答。

故选：D。

科学探究中提出问题的好坏，应依据问题的具体性、明确性、可探究性的评价准则来分析。

熟练掌握科学探究的方法等相关知识是答题关键。

3.【答案】A

【解析】解：A、根据题干可知，海站蝠属于海洋软体动物，因此没有细胞壁，A错误；

B、根据题干可知，海站蝴进食一种藻类植物后身体变成绿色，并能利用该藻类相关结构进行光

合作用制造有机物，B正确；

C、呼吸作用的实质是分解有机物，释放能量，释放的能量用于各项生命活动，呼吸作用的主要

场所在线粒体，因此海站蝠靠线粒体为细胞提供能量，C正确；

D、细胞膜能能够控制物质进出，故海站蝇细胞内外无机盐含量差别大与细胞膜有关，D正确。

故选：Ao

动物细胞基本结构：细胞膜、细胞核、线粒体、细胞质；植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、

细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）

解答此题需要掌握动植物细胞的结构和功能。

4.【答案】A

【解析】解：A、生态系统由非生物成分和生物成分两部分组成，根据获得营养和能量的方式，

生物成分又可以划分为生产者、消费者和分解者。图中的生物只有生产者和消费者，不能构成了

一个生态系统。A错误。

B、食物链和食物网是生态系统的营养结构，其物质循环和能量流动就是沿着这种渠道进行的。

所以图中的箭头可表示物质和能量的流动方向。B正确。

C、生态系统中的有害物质，可以通过食物链在生物体内不断积累，使其浓度随着消费者级别的

升高而逐渐增加，这种现象叫做生物富集。该食物网中，鹰的消费级别最高，所以若有毒工业废

水排入湖中，鹰体内有毒物质含量最高。C正确。

D、生物种类越多、食物链和食物网越复杂，生态系统的自动调节能力越强，生态系统就能更长

时间地维持相对的稳定。“十年禁渔”保护了该区域的生物多样性，增加了生物的种类和数量，

有利于提高洞庭湖生态系统的自动调节能力。D正确。

故选：Ao

（1）生态系统由非生物成分和生物成分两部分组成。非生物成分包括阳光、空气、水、土壤等;

根据获得营养和能量的方式，生物成分又可以划分为生产者、消费者和分解者。

（2）生物种类越多、食物链和食物网越复杂，生态系统的自动调节能力越强，生态系统就能更长

时间地维持相对的稳定。

解答此题的关键是明确生态系统的组成、生态系统的物质循环和能量流动、自动调节能力及生物

富集现象。

5.【答案】D

【解析】解：该生物茎直立，不分枝，叶鳞片状，花顶生，果实椭球形，说明该生物具有花、果

实等结构属于被子植物。

故选：D。

被子植物又叫绿色开花植物，它是植物界进化程度最高等的植物类群，它的胚珠外面有子房壁包

被，种子外有果皮包被形成果实。

掌握被子植物的特征是解题的关键。

6.【答案】D

【解析】解：A、①中的种子环境条件具备，如果自身条件不具备，也不能萌发，A不正确；

B、种子萌发不一定要加入土壤，种子萌发的必要条件不包括土壤，B不正确；

C、①③的变量是空气，C不正确；

D、子叶为胚的发育成幼苗提供营养，④中的种子去除部分子叶，子叶提供的营养会减少，萌发

的幼苗可能不如①子叶完整的种子萌发的幼苗健壮，D正确。

故选：D。

（1）种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚

是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质。

（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外,

其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实

验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。

解答此类题目的关键是理解掌握种子萌发的条件和对照实验中变量的唯一性。

7.【答案】B

【解析】解：A、施肥时浓度过高可能发生“烧苗”，导致植物萎蕉。A正确。

B、花生生长需要多种无机盐，其中需要最多的无机盐是氮、磷、钾三种无机盐。B错误.

C、在花生结果期对无机盐的需求量增加，所以应加大氮、磷、钾的施肥量。C正确。

D、由表格中的信息可知，花生不同生长期对同种无机盐的需求量不同。D正确。

故选：Bo

植物需要量最多的三种无机盐是含氮、含磷、含钾的无机盐。含氮的无机盐能促进细胞的分裂和

生长，使枝叶繁茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开发，使果实、种子提早成熟；含

钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输。

解答此题的关键是明确无机盐的类型及其对植物的作用和合理施肥的相关知识。

8.【答案】A

【解析】解：A、图乙花的子房非常明显，为雌花，所以能够结出果实的是图乙中的花。A错误。

B、括楼雌花花冠均较大、颜色洁白、气味清香根据花的特点，可推断它属虫媒花。B正确。

C、胚珠发育成种子，子房内有多少个胚珠完成受精，果实内就要多少粒种子。括楼的果实中有

许多种子是因为子房中有许多胚珠。C正确。

D、括楼攀缘在其它植物体上，与被攀缘的植物争夺水分、无机盐、阳光等，所以它们之间为竞

争关系。D正确。

故选：Ao

图甲为雄花、图乙为雌花。

解答此题的关键是明确果实和种子的形成过程、花的结构及生物与生物之间的关系。

9.【答案】B

【解析】解：A、进入青春期后，男生和女生的性器官都迅速发育，男孩出现遗精，女孩会来月

经，这都属于正常生理现象，A正确。

B、进入青春期之后，男孩性器官一一睾丸会迅速发育，并能分泌性激素，性激素能促进第二性

征的出现，如男孩出现胡须、喉结、腋毛等，因此男孩出现胡须与睾丸的迅速发育有关，B错误。

C、青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，C正

确。

D、女孩进入青春期的年龄一般比男孩早，一般地说，男生从12〜14岁、女生从10〜12岁开始

进入青春期，D正确。

故选：Bo

青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是

体重增加，另外，神经系统和心、肺等内脏器官的功能也显著增强。性发育和性成熟也是青春期

的重要特征，性激素的分泌使得青春期的男性、女性出现第二性征。

只要熟练掌握了青春期发育的主要特点，即可作出正确的选择。

10.【答案】D

【解析】解：A、蛋白质在③胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，

在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸，A正确。

B、图甲中④肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，

增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化，B正确。

C、淀粉的消化是从①口腔内开始的，淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后到达⑥小

肠，再被小肠内的肠液、胰液彻底分解成葡萄糖，c正确。

D、膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，这

在一定程度上映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重，E层谷物类的比例占的多，E层食物

不能用其它层食物代替，D错误。

故选：D。

观图可知：图甲中①口腔、②食道、③胃、④肝脏、⑤胰腺、⑥小肠、⑦大肠、⑧肛门；图乙中

E谷物类、D果蔬类、C奶制品、B豆制品、A油脂类。

解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义和营养物质的消化与吸收过程。

11.【答案】B

【解析】解：A、呼吸道是气体进出肺的通道，能对吸入的空气进行处理，使到达肺部的气体变

得清洁、温暖、湿润。A正确。

B、膈肌收缩时，顶部下降，胸廓变大，肺内气压小于大气压，即图中AC段。B错误。

C、呼吸道是气体进出肺的通道，气管和支气管中有骨或软骨作支架，有利于气流顺畅通过。C正

确。

D、溺水时，呼吸道堵塞，造成肺与外界的气体交换受阻，导致呼吸暂停。D正确。

故选：Bo

1、呼吸道是气体进出肺的通道，能使到达肺部的气体变得清洁、温暖、湿润。

2、当肋间肌和膈肌收缩时，胸廓体积增大，肺也随之扩张，肺内气压低于外界大气压，外界气体

通过呼吸道进入肺，完成吸气；当肋间肌和膈肌舒张时，胸廓体积缩小，肺也随之回缩，肺内气

压高于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气。图中AC段为吸气，CE段为呼气。

掌握呼吸运动的过程及呼吸道的作用是解题的关键。

12.【答案】B

【解析】解：A、由于静脉具有穿刺容易、显露表浅、局部按压相对容易等特点，所以献血时应

从静脉血管采血，A正确。

B、贫血患者主要是红细胞数量过少或血红蛋白浓度过低，但总血量并不减少，所以应输入浓缩

的红细胞悬液，B错误。

C、异型输血，红细胞会出现“凝集”现象，随即破裂，凝集块可堵塞血管导致严重后果，C正确；

D、健康成年人每次献血200-300mL是不会影响健康的，所丧失的血浆成分和血细胞可以在短期

内得到补充而恢复正常，D正确。

故选：Bo

输血以输同型血为原则。

解答此题要掌握输血的原则。

13.【答案】C

【解析】解：血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子蛋白质外，其他的如水、无机盐、尿素、

葡萄糖会滤过到肾小囊形成原尿；当原尿流经肾小管时，其中大部分水、部分无机盐和全部的葡

萄糖被重新吸收回血液，而剩下的尿素、一部分无机盐和水形成了尿液。正常人肾小囊中的液体

流至肾小管末端后，无机盐、尿素的含量上升。

故选：Co

尿的形成过程是：当血液流经肾小球时，除了血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、

无机盐、葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球滤过到肾小囊内，形成原尿；当原尿流经肾小

管时，其中对人体有用的物质，包括大部分水、全部葡萄糖和部分无机盐，被肾小管重新吸收，

并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，重新回到血液里；原尿中剩下的其他废物，如尿素、

一部分水和无机盐等由肾小管流出，形成尿液。

解答此类题目的关键是掌握肾单位的结构和尿的形成过程。

14.【答案】D

【解析】解：A、光屏相当于视网膜，视网膜是形成物像的部位，A正确。

B、图中注射器相当于睫状体，能调节晶状体曲度；水透镜相当于晶状体，能调节曲度，有折光

作用，B正确。

C、眼睛通过睫状体（内含平滑肌）调节晶状体的曲度来看清远近不同的物体。看远处物体时，

嚏状体舒张，晶状体凸度变小；看近处物体时，睫状体收缩，晶状体凸度变大。因此，F光源左

移时，为在光屏上形成清晰物像，应向外拉注射器，C正确。

D、近视眼可以配戴凹透镜加以矫正，放大镜是凸透镜，D错误。

故选：D。

1.正常人看远近不同的物体时，通过晶状体的调节作用，能使远近不同的物体反射来的光线汇聚

在视网膜上，形成清晰的物像。视近物时，晶状体的曲度大；视远物时，晶状体的曲度小。

2.眼的主要部分是眼球，由眼球壁和眼球的内容物构成。眼球壁包括外膜（角膜和巩膜）、中膜

（虹膜、睫状体、脉络膜）、内膜（视网膜）三部分；内容物包括房水、晶状体、玻璃体。

3.近视眼是指眼球的前后径过长或晶体状的曲度过大，远处物体反射来的光线经晶状体折射后，

形成的物像落在视网膜的前方，因此看不清远处的物体；远视眼是指眼球的前后径过短或晶体状

的曲度过小，近处物体反射来的光线经晶状体折射后，形成的物像落在视网膜的后方，因此看不

清近处的物体。

4.外界物体反射来的光线，依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，并经过晶状体等的折射，最

终落在视网膜上，形成一个物像。视网膜上有对光线敏感的细胞，这些细胞将图像信息通过视神

经传给大脑的一定区域，人就产生了视觉。图中光屏模拟视网膜，注射器模拟睫状体，水透镜模

拟晶状体，F光源模拟我们看的外界物体。

掌握视觉的产生过程、眼球各结构的作用、近视眼的矫正等是解答本题的关键。

15.【答案】D

【解析】解：A、用脊蛙（去除脑保留脊髓的蛙）为材料进行如下实验，其中去除脑是为了排除

脑对实验的干扰，A正确。

B、反射活动的结构基础是反射弧，要完成反射，反射弧必须完整。综合①②可知，如果反射弧

结构受损，反射无法完成，B正确。

C、去除脑保留脊髓的蛙，刺激脊蛙左后肢的趾部，出现屈腿反射，表明该实验说明屈腿反射不

需大脑参与，属于简单反射，C正确。

D、屈腿反射的反射弧可用图中的①感受器-②传入神经一③神经中枢一④传出神经一⑤效应器,

D错误。

故选：D。

反射活动的结构基础称为反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器。反射

必须通过反射弧来完成，缺少任何一个环节反射活动都不能完成。神经冲动的传导方向是感受器

一传入神经T神经中枢T传出神经-效应器。

解答此类题目的关键是理解掌握反射弧的结构和组成以及正确识图。

16.【答案】D

【解析】解：A、软体动物的运动器官是足，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，

乌贼的腕足等。大多数软体动物具有坚硬的贝壳，如河蚌；有的贝壳退化，如鳏鱼，A正确。

B、线形动物身体不分节；环节动物身体分节，可以使环节动物运动更灵敏，转向更灵活，B正确。

C、比较节肢动物和环节动物的结构特点可知，节肢动物的结构更复杂、更高等，故推测前者可

能由后者进化而来，C正确。

D、自然界中的生物是不断进化的，两侧对称的动物较辐射对称的动物在进化上更为高等•扁形

动物身体呈两侧对称，腔肠动物身体辐射对称，故扁形动物比腔肠动物更高等，D错误。

故选：D。

腔肠动物的主要特征：身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。

扁形动物的主要特征：身体呈两侧对称；背腹扁平；有口无肛门。

线形动物的主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。

环节动物的主要特征：身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。

软体动物的主要特征：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。

解题关键是明确各种动物类群的的主要特征。

17.【答案】C

【解析】解：爬行动物的主要特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界

的温度变化而变化。心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，卵生或少数卵胎生。

爬行动物的生殖发育都完全脱离了水的限制，是最早的、真正的陆生脊椎动物。故乌梢蛇属于爬

行动物的原因不包括乌梢蛇虽然四肢退化，仍可快速爬行。

故选：Co

爬行动物的主要特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵

壳，如蜥蜴、龟、鳖、蛇、鳄。

解答此类题目的关键是知道爬行动物的主要特征。

18.【答案】D

【解析】解：A、生物多样性的内涵包括物种多样性、基因多样性和生态系统多样性。缺齿物种

类较多是由基因的多样性决定的。A正确。

B、大别山缺齿的属于消费者，能促进大别山地区的物质循环。B正确。

C、建立自然保护区的保护生物多样性最有效的措施。在大别山建立自然保护区是保护当地生物

多样性的最有效措施。C正确。

D、大别山缺齿励与霍氏缺齿弱同属不同种，大别山缺齿跑与中华田鼠同目不同科的共同特征。

所以大别山缺齿物与霍氏缺齿曲之间的共同特征，多于大别山缺齿曲与中华田鼠的共同特征。D

错误。

故选：D。

生物的分类单位从大到小依次为界、门、纲、目、科、属、利各不同等级。生物的分类单位越

大，包含的生物种类越多，生物之间的差异越大，具有的共同特征就越少；反之，生物的分类单

位越小，包含的生物种类越少，生物之间的共同特征就越多。

解答此题的关键是明确对生物进行分类的方法和保护生物多样性的措施。

19.【答案】B

【解析】解：A.盲目练习容易造成脱臼、肌肉拉伤等运动损伤，因此运动之前可做一做热身活

动，预防关节脱臼和肌肉拉伤，A正确。

B.脱臼后必须停止运动，不要让受伤的关节活动，应立即到医院治疗，B错误。

C.经常运动的人，关节囊、韧带和关节周围肌肉的弹性和伸展性提高，关节的运动幅度和灵活

性也大大增加，一般不容易发生脱臼，C正确。

D.脱臼就是关节头从关节窝里脱落出来的现象，D正确。

故选：B。

脱臼就是关节头从关节窝里脱落出来，一旦发生关节脱位，应让病人受伤的关节安静地固定在病

人感到最舒适的位置，尽可能在进行妥善固定后，迅速就医。

掌握脱臼的概念及其急救措施是解题的关键。

20.【答案】A

【解析】解：雄果蝇在产生生殖细胞的过程中成对的染色体完全分开，分别进入不同的生殖细胞，

因此图所示为雄果蝇体细胞中的染色体，其精子染色体的组成是n、m、w、Y或口、m、w、

X,故选项A正确。

故选：Ao

体细胞中染色体是成对存在，在形成精子和卵细胞的细胞分裂过程中，染色体都要减少一半。而

且不是任意的一半，是每对染色体中各有一条进入精子和卵细胞。生殖细胞中的染色体数是体细

胞中的一半，成单存在。当精子和卵细胞结合形成受精卵时，染色体又恢复到原来的水平，一条

来自父方，一条来自母方。

解答此类题目的关键是理解掌握生殖过程中染色体数目的变化。

21.【答案】A

【解析】解：A、生物进化的总体趋势是：从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生。但是

根据生物的进化历程，陆生生物不一定都比水生生物高等，如陆生生物蛇属于爬行动物，而水生

生物鲸鱼属于哺乳动物，就比陆生动物蛇高等，A错误。

B、米勒的实验试图向人们证实，生命起源的第一步，即从无机物形成有机物质在原始地球的条

件下是完全可能实现的，B正确。

C、细胞色素c是生物细胞中与呼吸作用有关的一种蛋白质，不同生物细胞色素c的排列顺序存在

差异，且其差异能反映生物间的亲缘关系，C正确。

D、化石是生物的遗体、遗物或生活痕迹，由于种种原因被埋藏在地层中经过数千万年的复杂变

化形成的。比较不同生物化石在地层中出现的先后顺序，可了解生物进化的大致历程，D正确。

故选：Ao

（1）生物进化的总体趋势是：从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生。

（2）关于地球上生命起源的假说比较多，大部分学者认同化学起源学说，认为地球上的原始生命

起源于非生命物质.

（3）化石是生物进化最直接和最有力的证据。

熟记生物的起源和进化是解题的关键。

22.【答案】B

【解析】解：A、形成层能够分裂增生，产生新细胞，使植物体愈合。因此嫁接时要让①接穗和

②砧木的形成层紧密结合，A正确；

B、昆虫的发育有完全变态发育和不完全变态发育。不完全变态发育经过卵、若虫、成虫三个阶

段，B错误；

C、丙图所示动物青蛙体外受精，幼体蝌蚪必须在水中发育。C正确；

D、③卵黄是卵细胞的主要营养部分，为胚胎发育提供营养物质，D正确。

故选：B»

（1）图甲①接穗、②砧木，图甲示嫁接过程，嫁接时，接穗和砧木的形成层要紧密结合。

（2）昆虫的发育有完全变态发育和不完全变态发育两种。

（3）两栖动物的特征是：幼体生活在水中，用鲤呼吸；成体既能生活在水中，也能生活在陆地上，

用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。

(4)图丁是鸟卵的结构，①卵壳、②气室、③卵黄，④卵白。

熟练掌握各种生物的生殖发育特点是答题关键。

23.【答案】C

【解析】解：由遗传物质的改变引起的变异，能够遗传给后代，属于可遗传的变异。用一种化学

物质处理草莓幼苗，选育出的草莓品种果实又大又甜，汁水丰富。可见这种变异能够遗传给后代，

属于由遗传物质的改变引起的可遗传的变异。所以该育种方法从根本上看是因为改变了草莓的遗

传物质。C正确。

故选：Co

由环境因素导致的变异，遗传物质没有改变，因而不能遗传给后代，属于不可遗传的变异。由遗

传物质的改变引起的变异，能够遗传给后代，属于可遗传的变异。

解答此题的关键是明确变异的类型和遗传育种在实践中的应用。

24.【答案】C

【解析】解：A、在测定食物中的能量时，为了尽量减少种子在燃烧过程中能量的散失应做到点

燃后迅速放入锥形瓶底，A正确。

B、小鱼生活在水中，用鲤呼吸，观察时，应时常用滴管往甲中的棉絮上滴水以保持湿润，保证

小鱼正常呼吸，B正确。

C、制作人的口腔上皮细胞临时装片时，在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水，目的是保持细胞

的正常形态，不能滴清水，C错误。

D、实验所用的蚂蚁最好饲养一段时间后，使它处于饥饿状态，这样更利于实验观察，D正确。

故选：Co

Q)用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是

动脉，由分支流向主干的血管是静脉，红细胞单行通过的是毛细血管。

(2)在观察小鱼尾鳍内血液的流动的实验过程中，要用浸湿的棉絮，并经常滴加清水，将小鱼的

头部的鳏盖和躯干包裹起来，目的是保持小鱼正常的呼吸。

(3)观察植物细胞时在载玻片的中央滴清水，观察动物细胞时滴加0.9%的生理盐水，是为了维

持细胞的正常形态。

(4)在探究蚂蚁的通讯时，蚂蚁传递信息的主要方式是依靠分泌物的气味。

注意平时对课本相关实验的操作步骤和目的要求知识的积累。

25.【答案】A

【解析】解：A、无论是处方药还是非处方药，使用之前都应仔细阅读使用说明书，要做到合理

用药，是药三分毒，不能滥用抗生素，A错误。

B、网络可以提供许多有益的信息和资源，但过度使用网络可能导致时间浪费和健康问题。因此，

青少年应该学会合理利用网络，避免沉迷，保持健康的生活方式，B正确。

C、吸烟会释放出各种有害物质，对自身健康造成严重影响，同时也会对周围的人造成“二手烟”

危害，C正确。

D、吸食毒品会对神经系统造成严重损害，长期使用还会降低人体的免疫功能，使身体容易受到

疾病的侵袭，D正确。

故选：Ao

1.安全用药是指根据病情需要，正确选择药物的品种、剂量和服用时间等，以充分发挥最佳效果，

尽量避免药物对人体产生的不良作用或危害。

2.香烟烟雾中含有尼古丁、焦油等多种有害物质，这些物质进入吸烟者和周围的人体内会诱发多

种疾病，可以引发心脑血管病，严重的可能诱发肺癌等；酗酒会导致心血管疾病，还会导致骨骼

异常，增加骨折的发生率；毒品具有很强的成瘾性，一旦沾染，很难戒除，严重危害人体身心健

康，危害社会。

掌握安全用药的常识、健康的生活方式、吸烟和毒品的危害是解答本题的关键。

26.【答案】③器官24双子叶e

【解析】解：（1）细胞分化：在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、

结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫细胞分化。所以，③代表细胞分化。香樟等绿

色开花植物的六大器官包括：营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）。结合题

图可知，图中A为生物体结构层次中的器官。

（2）细胞分裂后形成的两个新细胞的染色体形态和数目相同，新细胞与原细胞的染色体形态和数

目也相同。香樟受精卵细胞中染色体数目为24条，经过两次分裂后，子细胞中染色体数目为24

条。

（3）单子叶植物的种子有一片子叶，有胚乳，叶脉多为平行脉，根为须根系；双子叶植物的种子

有两片子叶，无胚乳，叶脉多为网状脉，根多为主根系。据图可知香樟叶片的叶脉为网状脉，香

樟为双子叶植物。

(4)输导组织由运输水和无机盐的导管和运输有机物的筛管构成。所以移栽香樟后，通过打“点

滴”补充水和无机盐提高其成活率，针头应插入树木的e输导组织。

故答案为：

(1)③；器官

(2)24

(3)双子叶

(4)e

1、图中：①是细胞生长，②是细胞分裂，③是细胞分化；a营养组织，b机械组织，c分生组织,

d保护组织，e输导组织；A代表器官层次。

2、细胞是生物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不

同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六

大器官。所以植物体的结构层次为：细胞一＞组织一器官-植物体。

本题考查了植物体的结构层次，属理解层次，意在考查考生能运用所学知识的能力。

27.【答案】降低蒸腾作用，提高成活率适当增加光照强度向阳有24点的二氧化碳浓度比0

点的二氧化碳浓度低

【解析】解：(1)植物体通过根从土壤中吸水的水分大部分通过蒸腾作用散失了。刚刚移栽的植

物，幼根和根毛会受到一定程度的损伤，根的吸水能力很弱，选择在傍晚或阴天进行。光照较弱，

可以降低植物的蒸腾作用，减少水分的散失，提高移栽植物的成活率。

(2)据图1可知，在光照强度到达d点之前，甲作物的光合作用随光照强度增强而增强，因此其

产量受光照强度的影响较比作物乙要大。所以可以通过适当增加光照强度来提高甲作物产量，与

乙相比，甲更适于向阳环境中种植。

(3)图2所示曲线，可知大棚里的作物能够生长，因为图中24点的二氧化碳浓度比0点的二氧

化碳浓度低，减少的二氧化碳参与光合作用积累了有机物。

故答案为：(1)降低蒸腾作用，提高成活率

(2)适当增加光照强度；向阳

(3)有；24点的二氧化碳浓度比0点的二氧化碳浓度低

(1)绿色植物利用光能，通过叶绿体，把二氧化碳和水转化成贮存着能量的有机物(主要是淀粉)，

并且释放出能量的过程，就是绿色植物的光合作用。

（2）细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫做呼吸

作用。

（3）水分以气体状态从植物体内散失到体外的过程，叫做蒸腾作用。

解答此题的关键是明确植物的光合作用、呼吸作用和蒸腾作用。

28.【答案】ACBD动脉数量多，管壁薄，只有一层上皮细胞构成呼吸⑤②

【解析】解：（I）食物经消化吸收后，营养物质进入血液，通过下腔静脉流回到A右心房，再

进入C右心室进行肺循环，经肺静脉流回B左心房，再进入D左心室进行体循环被运输到全身各

处；血液流经肺后，由于肺泡内的氧气扩散进入血液，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，所以血

液变成动脉血，再经体循环流向全身各处。组织细胞获得营养物质和氧气与毛细血管具有数量多，

分布广，管壁薄，只有一层上皮细胞构成的特点密不可分。

（2）人体组织细胞获得的氧气和营养物质，在细胞的线粒体内通过呼吸作用，释放出供生命活动

需要的能量。

（3）人体细胞代谢产生的尿素，经血液循环由图中的⑤肾脏和皮肤中的汗腺分别形成尿液、汗液

后排出，二氧化碳则由图中②肺经过呼气排出体外。

故答案为：（1）ACBD；动脉；数量多，管壁薄，只有一层上皮细胞构成（答对2点即可）

（2）呼吸

（3）⑤；②

1、根据血液循环的途径不同，可以分为体循环和肺循环两部分。图中，A右心房、B左心房、C

右心室、D左心室，①上肢及头部毛细血管、②肺部毛细血管、③小肠处毛细血管、④下肢毛细

血管、⑤肾脏处毛细血管、⑥肝脏处毛细血管。

2、毛细血管数量多，分布广，管壁薄，只允许红细胞单行通过等特点，适于物质交换。

3、人体排泄的途径主要有三条：呼吸系统呼出气体、泌尿系统排出尿液、皮肤排出汗液。

掌握心脏的结构、血液循环的路线及肺部气体交换和排泄的途径等知识是解题的关键。

29.【答案】小肠不能不支持实验③去除通往小肠的神经，结果胰腺分泌胰液激素在盐酸

的作用下，小肠黏膜可能产生了一种激素，该激素被吸收进入血液后，随血液循环到胰腺，引起

胰液的分泌

【解析】解：（1）胰腺分泌的胰液通过导管流入小肠，对各种食物进行消化。

（2）稀盐酸注入狗上段小肠肠腔会导致胰腺分泌胰液,而稀盐酸注入狗血液中，胰腺不分泌胰液。

因此，通过①②组实验可知，盐酸不能通过血液循环直接引起胰液分泌。

（3）根据题干可知，19世纪，人们普遍认为是胃酸（主要成分为稀盐酸）刺激小肠的神经，神

经冲动传到胰腺，促使胰腺分泌胰液，也就是认为胰液的分泌只由神经调节引起的。而实验③去

除通往小肠的神经，结果胰腺分泌胰液，由此否定胰液分泌只有神经调节。

（4）根据四组实验的结果推测胰液分泌的调节最可能为激素调节。具体调节过程为：在盐酸的作

用下，小肠黏膜可能产生了一种激素，该激素被吸收进入血液后，随血液循环到胰腺，引起胰液

的分泌。

故答案为：

（1）小肠；

（2）不能；

（3）不支持；实验③去除通往小肠的神经，结果胰腺分泌胰液；

（4）在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生了一种激素，该激素被吸收进入血液后，随血液循环到

胰腺，引起胰液的分泌。

人体生命活动的调节方式主要有神经调节和体液调节两大类，体液调节主要是激素调节，其中神

经调节具有主导作用（主要方式），神经调节具有反应快、持续时间短的特点，而激素调节具有

反应慢、持续时间长的特点，两者的作用是相互联系、相互影响的。

本题考查人体的两种调节方式，要明确二者的关系，其中以神经调节为主，体液调节也会影响到

神经调节，二者相互协调，共同维持人体的各项生理活动。

30.【答案】豆浆没有成形的细胞核酵母菌接种制造无氧的环境，有利于酵母菌的发酵被

杂菌污染利用甲烷菌净化污水

【解析】解：（1）同学们制作了豆浆、苹果醋、酸奶、腐乳、泡菜，其中豆浆无需发酵。制作酸

奶用到的微生物为乳酸菌，乳酸菌属于细菌，故在结构上与动植物细胞最大的区别是没有成形的

细胞核。

（2）制作米酒用的酒曲中含有的主要微生物是酵母菌，在无氧的环境中，酵母菌分解葡萄糖产生

酒精和二氧化碳。资小明将糯米饭和酒曲拌匀，相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种。

（3）步骤②将米饭压实、③将容器盖好的原因是制造无氧的环境，有利于酵母菌的发酵。

（4）在制作甜酒的过程中，要尽量少的打开容器，防止杂菌的污染。小明制作的甜酒颜色微红,

有酸味，这很可能是因为被杂菌污染。

（5）细菌、真菌等微生物的种类多种多样，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，如利用

甲烷菌净化污水、利用苏云金杆菌杀灭害虫、利用大肠杆菌制造胰岛素等。

故答案为：

（1）豆浆；没有成形的细胞核

（2）酵母菌；接种

（3）制造无氧的环境，有利于酵母菌的发酵

（4）被杂菌污染

（5）利用甲烷菌净化污水（言之有理即可）

发酵技术是指利用微生物的