2023学年完整公开课版沸腾

下面的问题你都知道吗？1．如图所示，温度计的示数为___℃2．物态变化属于熔化的是___，凝固的是___a．夏天吃冰棒解热

b．冰箱中取出的冰块化成水

c．冬天河面上结了一层冰

d．钢水浇铸成火车轮

3020℃固态液态气态(吸热)熔化凝固(放热)汽化液化复习引入第３节汽化与液化石嘴山市第十五中学新课讲授1、观察沸腾现象和利用传感实验观察水沸腾时的温度情况2、知道沸腾现象的特点3、理解液体有一定的沸点目标导学汽化的两种方式：蒸发和沸腾影响蒸发快慢的因素：液体温度、液体表面积、空气流动速度现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢；现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：

3.液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用实验2：

1．温度计置于空气中，读数是____℃

2．在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？汽化的两种方式：蒸发和沸腾蒸发：

在任何温度下只发生在液体表面的缓慢的汽化现象实验探究：

水的沸腾B、设计、进行试验:实验器材：实验目的：

观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。实验注意事项：1、如何缩短实验时间（1）用热水实验（2）水要适量（3）用盖子盖住（4）加大火力（即用酒精灯的外焰加热）2、酒精灯的使用：A、必须用火柴点燃；

B、只能用盖子盖灭。时间/min00.511.522.533.544.5…温度/℃85

水中气泡变化情况沸腾前：沸腾时：3．观察现象并记录在表格中

注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，并做好记录。（从90℃开始计时）沸腾前沸腾时4．分析数据和图像得出探究结论沸腾前，水吸热温度升高。沸腾过程中，水吸热温度保持不变。（2）液体沸腾的条件：达到一定的温度，吸热。（1）温度变化规律：D、分析与论证1、沸腾:2、沸点：液体沸腾时的温度液体在一定温度下、内部和表面同时发生的剧烈汽化现象3、沸腾时的特点：形成大量的气泡、沸腾吸热但温度不变4、沸腾的条件：a、温度达到沸点b、不断吸热（或继续加热）几种液体的沸点

(阅读小资料)

１、不同的液体的沸点是不同的２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃我发现：3、液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点越高，大气压越小沸点越低。纸锅是如何烧水而又不燃烧的！我能解疑

1.

右图中，小烧杯A和大烧杯B内都装有水，使B中的水沸腾，继续加热时()

A.烧杯A内的水会沸腾

B.烧杯A内的水不会沸腾

C.烧杯A内的水会逐渐减少

D.烧杯A内的水不会减少B检测拓展它们是怎么来的？河面上的白雾叶子上的露珠四、液化气态液态实验水蒸气在玻璃上液化成小水滴仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？阅读教材61页第3和第4自然段，写出液化的两种方法是：

降低温度压缩体积小结：

1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热；

2．液化是气态变为液态的过程，液化放热；

3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用；

4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点；

5．液化有两种方法：降温和压缩体积。

比较蒸发和沸腾蒸发沸腾相同点