DB1407∕T 020-2020 甘蓝集约化育苗生产技术规程

65.020.20B

31DB1407山 西 省 晋 中 市 地 方 标 准DB1407

020—2020代替

甘蓝集约化育苗生产技术规程 晋中市市场监督管理局 发

布.DB1407/T

—2020 前言

................................................................................

II1 范围

..............................................................................

12 规范性引用文件

....................................................................

13 术语和定义

........................................................................

14 成苗标准

..........................................................................

25 一般要求

..........................................................................

26 播种

..............................................................................

37 苗期管理

..........................................................................

38 病虫害防治

........................................................................

49 成品苗的包装和运输

................................................................

510 生产档案

.........................................................................

5附录

国家禁止在蔬菜上使用的农药目录..................................

6附录

甘蓝集约化育苗生产记录表........................................

7IDB1407/T

—2020 本文件按照GB/T

1.1-2020《标准化工作导则

第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由晋中市农业农村局提出并监督实施。本文件由晋中市种植业标准化专家组归口。本文件起草单位：晋中市蔬菜技术服务中心。东、庞亨辉、张贵平、刘翁铭、赵冬梅、孙杰、关巨英、王玲、闫虎林、苗沛芳。本文件的附录A、附录B为规范性附录。IIDB1407/T

—2020甘蓝集约化育苗生产技术规程1 范围成品苗的包装和运输和生产档案。本文件适用于晋中市辖区内甘蓝集约化育苗生产。2 规范性引用文件文件。GB/T

8321

农药合理使用准则（所有部分）GB

16715.4

瓜类作物种子 第四部分：甘蓝类NY/T

5010

无公害农产品 种植业产地环境条件NY/T

2118

蔬菜育苗基质NY/T

2119

蔬菜穴盘育苗

通则NY/T

肥料合理使用准则

通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1集约化育苗集中、集约、节约为总体目标，以不同规格的专用穴盘作为容器，以有机-无机多组分混配物为育优质、快速、稳定种苗的专业化的育苗方式。3.2穴盘等材料按照一定规格制成的联体多孔、底部有排水孔的容器，孔穴形状为圆锥体或方椎体。3.3育苗基质1每667m

kg高锰酸钾、1.5～2

每667m

kg高锰酸钾、1.5～2

kg开水。先将甲醛加入开水中，再加入高料，包括草炭、蛭石、珍珠岩、木屑、作物秸秆、畜禽粪肥、树皮、菇渣等。3.4炼苗幼苗出圃前，为增强幼苗对定植环境的适应性而采取的温度、光照、水分调控措施。3.5潮汐式灌溉利用基质毛细管的作用将从苗床底部灌溉的水提升到育苗容器中的一种灌溉方式。4 成苗标准3～5片真叶，叶色浓绿、肥厚、无病斑，株高8～12

cm，根系洁白、发达，根坨完整。5一般要求5.1 育苗环境应符合

5010的规定。5.2 育苗设施5.2.1 育苗棚室且具备一定的环境调控能力，能够调节温度、湿度、光照以及防虫、避雨。5.2.2 育苗床架宜，床架高度0.3～1

m。也可逐步推广潮汐式灌溉苗床。5.2.3 辅助设施育苗量100万株以上可配置仓库、基质搅拌机、自动育苗播种生产线，并配有恒温箱、催芽室等仪器设备。5.3 设施与用具消毒5.3.1 设施消毒2锰酸钾，分3～4个点产生烟雾反应。连续熏蒸48

h，设施通风，备用。也可用广谱性杀菌剂，如75%百菌清可湿性粉剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液喷雾对设施内环境进行消毒。5.3.2 穴盘消毒2DB1407/T

—2020下列消毒方法任选一种。a) 福尔马林浸泡：将穴盘在福尔马林

100

倍液中浸泡

10

min，取出，叠置，覆盖洁净塑料薄膜密闭

7

d，清水冲淋，晾晒备用。b) 高锰酸钾浸泡：将穴盘在高锰酸钾

1000

倍液中浸泡

10

min，取出，清水冲淋，晾晒备用。5.4 基质基质应符合

NY/T

2118的规定。5.5 育苗穴盘5.5.1 穴盘穴盘符合NY/T

5.5.2 基质预湿调节基质相对含水量至40%左右，达到手握成团、落地即散为宜。5.5.3 装盘装盘后各个格室应清晰可见。6 播种6.1 品种选择冬春季选用抗寒性强、耐抽薹的品种，夏秋季选择高抗病毒病、耐热的品种。6.2 种子质量应符合GB

6.3 用种量种子数量一般是需苗数量的1.2～1.5倍。6.4 播种期夏秋季按定植前30～35

d播种；冬春季按定植前40～60

6.5 播种方法6.5.1 人工播种将装好基质的穴盘垂直码放，10盘1摞，压穴，每穴播种1粒种子，播后覆基质。6.5.2 机械播种将装满基质的穴盘平放在播种机的台面上，压穴、播种，播后覆基质。6.6 浇水3DB1407/T

—2020种子覆盖后喷透水，以穴盘底孔刚渗出水滴为宜。6.7 覆盖冬春季育苗浇水后穴盘上方覆盖1层普通透明地膜或渗水地膜。夏秋季育苗浇水后穴盘上方覆盖1层遮阳网。7 苗期管理7.1 温度持适宜温度，最高不超过33℃。7.2 湿度度。出苗后设施内空气相对湿度保持在40%～60%。7.3 光照遮阳网覆盖，降低光照强度，随幼苗不同发育阶段光照强度逐步提高。夏秋高温强光季节，需用50%～75%遮光率的遮阳网于10:00～15:00遮光，阴雨天要揭去遮阳网。7.4 肥水管理

一次水，冬春季节1～2

d喷一次水。7.5 炼苗幼苗移栽前5～7

d开始炼苗，使之接近栽培环境条件。8 病虫害防治8.1 防治原则按照“预防为主，综合防治”和“公共植保，绿色植保”的方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。8.2 主要种类病害主要有:猝倒病、黑根病、霜霉病。虫害主要有：蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾、斑潜蝇。8.3 防治方法8.3.1 农业防治4防治对象农药名称使用方法猝倒病60%硫磺·敌磺钠可湿性粉剂26～10g/m

，毒土措施于土壤3

亿

24～6

g

/m

，灌根霜霉病18.7%吡唑醚菌·烯酰吗啉水分散粒剂275～125

喷雾45%代森铵水剂277

g/667m

喷雾70%丙森锌可湿性粉剂2130～160

g

/667m

喷雾黑根病70%敌磺钠可湿性粉2250～500

g/667m

泼浇或喷雾50%异菌脲可湿性粉剂1500

倍液喷雾20%甲基立枯磷乳油1200

倍液喷雾蚜

虫20%氰戊菊酯乳油220～40

g/667m

喷雾1.5%苦参碱可溶液剂230～40

g/667m

喷雾菜青虫25

g/L

高效氯氟氰菊酯乳油220～40

g/667m

喷雾1.8%阿维·高氯乳油227～55

g/667m

喷雾小菜蛾3%阿维·高氯乳油230～60

g/667m

喷雾1%甲氨基阿维菌素乳油212～20

g/667m

喷雾夜

蛾12%阿维·虫螨腈悬浮剂25～10

喷雾5%甲氨基阿维菌素水分散粒剂21.5～3

g/667m

喷雾悬挂黄板或蓝板，每667m

悬挂20～30片。DB1407/T

悬挂黄板或蓝板，每667m

悬挂20～30片。播种前做好种子、穴盘、设施消毒工作，预防土传病害和种子带菌传播的病害。8.3.2 物理防治杀粉虱、蚜虫、斑潜蝇等害虫；利用蓝板诱杀蓟马、种蝇等害虫。在育苗设施内幼苗顶部10～15

28.3.3 化学防治针对苗期主要病虫害，选择低毒低残留化学农药进行防治。农药施用严格执行GB/T

分）的规定。严禁使用国家明令禁止使用的高毒、高残留农药及混配农药（见附录A）。主要病虫害防治方法见表1。表1 主要病害防治一览表9 成品苗的包装和运输9.1 包装用定制的瓦楞纸箱或硬塑料箱等包装。9.2 标志应注明蔬菜种类、品种、播种日期、苗龄、装箱容量、生产单位及地址等。9.3 运输5DB1407/T

—2020长距离运输采用专用保温车，配套穴盘搁架。车内温度冬季保持10～15℃，其他季节不高于25℃；车内空气相对湿度保持在70%左右。10 生产档案应建立甘蓝集约化育苗生产技术档案。操作者应对育苗中各生产环节进行详细记录，参见附录B，证实所有的操作环节遵循本标准的要求，从而完善整个溯源体系。原始记录应保留2年或更长时间。6DB1407/T

—2020AA附 录 A（规范性附录）国家禁止在蔬菜上使用的农药目录六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷类、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸钠、毒鼠硅，甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、毒死蜱、三唑磷。7作物种类播种量（g）催芽时间出芽时间作物品种育

苗

面

积（㎡）播种时间出苗时间农

事

操

作

记

录日

期活动内容投入品名称使用量使用设备操作人技术负责人日期温度（℃）湿度（％）光照外界天气空气基质空气基质（强、中、弱）（晴、阴、雨、雪）8:0013:0018:008:00DB1407/T

—2020BB附 录 B（规范性附录）甘蓝集约化育苗生产记录表B.1 生产操作记录表见表B.1。表

B.1 生产操作记录表单位名称：

负责人：单位名称：

负责人：

电话：制表人：

表

B.2 育苗设施环境记录表单位名称：

单位名称：

种苗编号：

负责人：

电话：制表人：

制表日期：品种名称出苗日期数量播种期嫁接日期苗龄销往地点品种名称数量（株）病害虫害合格率（％）检验员DB1407/T

—2020B.3成品苗质量检验表见表B.3。表

B.3 成品苗质量检验表产品编号：

检验日期：

检验负责人：

产品编号：

检验日期：