物质的变化和性质

课题1物质的变化和性质初三化学第一单元走进化学世界观察现象1撕裂[变化1]将白纸撕碎观察现象1没有【思考】有没有生成新物质?观察现象1观察现象1[变化2]火柴梗被折断【思考】有没有生成新物质?没有观察现象1[变化3]玻璃破碎没有【思考】有没有生成新物质?观察现象1观察现象1[实验1-1]水的三态变化没有观察现象1【思考】有没有生成新物质?[实验1-2]研碎蓝色块状的胆矾没有有没有生成新物质?观察现象1观察现象1观察现象1沸腾蒸发又冷凝形状改变无无以上各种变化的共同特征是：物质的外观形态虽然改变，但变化过程中没有产生新的物质。物理变化物理变化的定义:没有生成新物质的变化。请你举出生活中属于“物理变化”的例子?物质的体积、形状或状态的改变(蒸发、挥发、凝固、升华)等物理变化观察现象2有燃烧前燃烧后【思考】有没有生成新物质?[实验]纸张的燃烧观察现象2现象:溶液中产生蓝色沉淀【思考】有没有生成新物质?有[实验3]胆矾溶液滴加氢氧化钠溶液观察现象2现象：有气泡产生，澄清石灰水变浑浊

澄清石灰水[实验]石灰石(或大理石)与盐酸的反应【思考】有没有生成新物质?有沸腾蒸发又冷凝无形状改变无溶液中产生蓝色沉淀有有气泡产生，澄清石灰水变浑浊有以上二个变化的共同特征是：不仅物质的外观形态发生改变，且变化过程中产生了新的物质。化学变化化学变化基本特征是有新物质生成，常表现为：放出气体、生成沉淀、颜色改变等，还伴随有能量变化，如发光、吸热、放热等物理变化化学变化定义特征判定

方法物理变化与化学变化的联系与区别没有生成新物质的变化有新物质生成的变化物质的体积、形状或状态发生了变化“有没有生成新物质”，或

“变化前后是否为同一种物质”.发光、放热、变色、变质、放出气体、生成沉淀物理变化和化学变化思考与讨论灯泡通电发光，是化学变化还是物理变化呢?思考与讨论蜡烛燃烧思考与讨论石蜡熔化石蜡燃烧（物理变化）（化学变化）物理变化与化学变化的联系：在化学变化过程中一定同时发生物理变化.思考与讨论蜡烛燃烧思考与讨论石蜡熔化石蜡燃烧（物理变化）（化学变化）物理变化与化学变化的联系：在化学变化过程中一定同时发生物理变化.思考与讨论物理变化和化学变化练习练习1.化学变化的主要特征是()A.有发光发热现象B.有气体或沉淀生成C.有新的物质生成D.物质的颜色发生变化2.下列变化一定属于化学变化的是()A.蒸发B.熔化C.爆炸D.燃烧3.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是()A.发出耀眼的白光 B.产生大量的热C.燃烧后生成了白色粉末D.镁带迅速变短物理变化化学变化定义判断依据没有新物质生成的变化有新物质生成的变化“有没有生成新物质”，或

“变化前后是否为同一种物质”.物理变化和化学变化练习5、下列变化属于物理变化的____________，属于化学变化的有_______________。①木材燃烧； ②铁钉生绣；

③铁铸成锅； ④气球爆炸；

⑤矿石粉碎； ⑥燃放鞭炮；

⑦汽油挥发； ⑧植物的光合作用；⑨食物腐烂变质； ⑩火药爆炸。③④⑤⑦①②⑥⑧⑨⑩练习7.下列著名诗句中隐含有化学变化的是_______①千里冰封，万里雪飘②白玉为床，金作马③野火烧不尽，春风吹又生④日照香炉生紫烟⑤爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏⑥春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干⑦千锤万凿出深山，烈火焚烧若等闲

6、下列变化中，没有新物质生成的是()练习化学性质：需要通过化学变化中表现出来的性质。物理性质和化学性质化学变化体现酒精能具有

性体现

性质化学物理性质：不需要通过化学变化就表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、活泼性、稳定性、腐蚀性、

毒性、氧化性、还原性等。如：颜色、气味、状态、熔点、沸点、密度、硬度、挥发性、导电性、溶解性、吸附性等。【注意】

物理性质不是物理变化表现出来的性质。酒精燃烧：

可燃燃烧物理性质和化学性质性质与变化的区别物理性质和化学性质【注意】常用到“能，会，可以，容易，具有”等词语来描述物质的性质。

区别：性质是一种能力，变化是一个过程。如：酒精可燃、能燃是

。

酒精在燃烧或酒精燃烧了

。化学性质化学变化性质 变化决定体现物理性质和化学性质物理性质和化学性质练习1.下列描述中不属于物理性质的是()A.食盐易溶于水B.蜡烛在空气中能燃烧C.水在4℃时密度最大(1.0g/cm3)D.二氧化碳是一种无色、无味的气体B溶解性，物理性质可燃性，化学性质密度，物理性质颜色、气味、状态，物理性质练习练习2.下列关于镁的叙述中，属于化学性质的是(

)A.银白色的固体

B.镁具有良好的导电性C.熔点为6488.8℃D.能和氧气发生化学反应D颜色、状态，物理性质导电性，物理性质熔沸点，物理性质能发生反应，说明发生化学变化，则体现出来的性质为化学性质练习3、区分下列物质，并说明是利用物理性质还是化学性质：

(1)酒精与汽油

(2)银与水银

(3)光亮的铜片与光亮的铁片

(4)空气与二氧化碳物理性质，闻气味化学性质，通入澄清石灰水中物理性质，看状态物理性质，看颜色练习4.下列属于物理性质的有_______________；属于化学性质的有_______。①铜能导电；②酒精能挥发；

③食盐能溶于水；

④二氧化碳气体比空气重；

⑤浓硫酸具有强烈的腐蚀性。

⑥木炭在空气能燃烧；

⑦金刚石的硬度最大；

⑧一氧化碳（煤气成分）有毒；

⑨蔗糖是白色的晶体。①②③④⑦⑨⑤⑥⑧导电性挥发性溶解性密度比空气大腐蚀性可燃性硬度大毒性颜色、状态练习5、信息阅读：用小刀将某金属切下一小块投入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈的反应，放出气体。此金属在水面上急速转动、发出嘶嘶的声音，并立刻熔化成一个闪亮的银白色