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文档简介

第2讲微生物的培养与应用

考纲展示

考纲解读1.微生物的分离和培养2.某种微生物数量的测定3.培养基对微生物的选择作用1.利用平板划线法和稀释涂布平板法对微生物进行分离与培养。2.学会利用平板计数法或显微计数法测定微生物的数量。3.学会配制选择培养基，并尝试从土壤中分离某些细菌(如分解纤维素和尿素的细菌)。自我校对：一、1.(1)营养物质营养基质(2)氮源无机盐pH氧气(3)固体培养基凝固剂自我校对2．(1)防止杂菌污染(3)煮沸消毒法紫外线消毒法灼烧灭菌高压蒸汽灭菌划分标准种类特点应用物理性质液体培养基不加凝固剂工业生产半固体培养基加凝固剂观察微生物的运动、分类鉴定固体培养基微生物分离、鉴定、活菌计数、保藏化学成分天然培养基含化学成分不明的天然物质工业生产合成培养基培养基成分明确或用一定化学物质配制分类、鉴定用途选择培养基添加某物质，抑制杂菌生长，促进所需微生物生长培养分离出特定微生物鉴别培养基根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂鉴别微生物2．两种刚果红染色法的比较方法方法一：先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应，过程如下：培养基经涂布培养长出菌落→覆盖质量浓度为1mg/mL的CR溶液倒去CR溶液→加入1mol/L的NaCl溶液倒掉NaCl溶液→出现透明圈方法二：倒平板时就加入刚果红，过程如下：配制质量浓度为10mg/mL的CR溶液→灭菌→按照每200mL培养基加入1mL的比例加入CR溶液→混匀→倒平板→接种后培养→出现透明圈优点显示出的颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用操作简便，不存在菌落混杂问题缺点操作繁琐，加入刚果红溶液会使菌落之间发生混杂(1)由于在纤维素粉、琼脂和土豆汁中都含有淀粉类物质，可以使能够产生淀粉酶的微生物出现假阳性反应；(2)有些微生物具有降解色素的能力，长时间培养会降解刚果红，从而形成明显的透明圈，这些微生物与纤维素分解菌不易区分考向一微生物的培养与纯化考向二某些微生物的分离与计数下表为两种微生物的培养基配方A组KH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O葡萄糖尿素琼脂1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g15.0gB组纤维素粉NaNO3Na2HPO4·7H2OKH2PO4MgSO4·7H2

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