商场美食节活动方案

商场美食节活动方案【篇一：万达美食节,欢乐食尚派活动方案(8.22下发版)】万达美食节，欢乐食尚派活动方案二级活动：活动周期：8/30（五）--9/15（日）【包含三个周末共17天】sp活动：活动1：沙里淘金活动时间：8月31日-9月1日，9月7-8日，9月14-15日11：00-12：3015：00-17：0019：00-21：00每日共计3档淘金活动活动地点：步行街内(2#门与百货扶梯之间）活动内容：广场内布置场景，在沙堆中埋入各种道具，顾客购物任意金额即可凭小票进入其中淘金，淘到不同的道具，即可获得道具相对应的实物奖品；注：道具以美食模型为最佳，大小需控制，不能过大，越小的道具代表的奖品价值越高。道具准备：2、准备带编号玻璃珠1200个、沙铲10个、淘金盆4个、沙漏4个；3、现场游戏执行人员5名，登记游戏参与讯息、排队进场安排、游戏教练、寻金领奖登记及礼品发放；4、顶上喷有“沙里淘金”字样的陶沙池盖板。参与活动规则：1、购满198元，凭当日购物pos小票参加游戏；2、现场组织满足淘金条件的顾客现场进行淘金；顾客凭当日购物pos小票排队等候，每次两位进入淘金区；3、在铃声响起的时候，顾客拥有30s的时间，可以尽可能多的将沙子舀入淘金盆中，每位顾客只能用一个盆，时间一到停止舀沙；4、之后客户拥有30s的时间找“金”，时间到停止寻找，如果一次舀出1件以上的“金”，由顾客选择其中一种（每位顾客限1种），然后到领奖处兑奖领奖，如果一次什么也没有舀到，可到领奖处领取参与奖，本轮活动结束；（即：本次活动参与即有奖）5、游戏进入下一轮。商户提供礼品：1楼：奇乐儿全场体验劵100份、哈你小孩全场体验劵100份。2楼：可大免费洗头劵60份、爱尚美甲免费劵120份、研磨时光咖啡120份、宝岛眼镜按摩器10份、凤羽20份、水吧饮料120份、熊银匠礼品30份。3楼：免费餐270份、水吧饮料120份。室外街：欢乐逗免费10元劵180份、东尚健身体验劵120份活动执行费用预算：1万元(需要报价)活动2：中外美食荟，万达啤酒美食音乐节活动时间：8.30-9.15活动地点：南广场活动内容：注：2、为增加趣味性，现场设立制作面人、糖人、棉花糖等传统工艺展位；3、展位需提供给排水、用电，故请物业根据实际情况提前规划、安排并知会展位供应商。4、每日音乐会-晚19时开始，21时结束。啤酒、美食、音乐交融，为这个夏天带来一个快乐的收尾。5、活动过程中维持现场保洁，提前铺设防污毯，提前报批食品、卫生、城管等政府相关部门。活动流程1、8月29日在金街完成场地布置，舞台、灯光以及音响调试2、8月30日19：00啤酒音乐节开幕仪式。19:00-19:10以高雅跃动的小提琴拉开啤酒节帷幕19:10-19:15主持人宣布万达广场啤酒音乐节开幕19:15-19:45啤酒小姐走秀形式展示啤酒文化19:45-20:00啤酒知识抢答环节，现场赠送小礼品19:00-21:00乐队表演贯穿整个活动。3、8月30日、31日，9月7日、8日、14日、15日每天19：00至21:00进行乐队演奏活动，其中穿插夏威夷草裙舞、爵士舞、肚皮舞、魔术等表演；同时有趣味啤酒竞技赛、啤酒英雄挑战赛等与观众互动环节。4、8月30日至9月15日期间，顾客凭步行街、金街消费小票单票满58元或凭大歌星vip卡每天19：00至21:00可在活动现场免费领取啤酒一听，每天限量200份，先到先得，送完即止。（五）美食总动员时间：10月3日、4日、5日（暂定）地点：宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观-4--众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“食在蓉城”的美誉。具体活动有：a、“品”七味，“读”人生现场提供已做好的川菜“七味”（以巴蜀地区传统老川菜为主），由观众现场报名竞猜，根据各自品尝的味觉，写出川菜的原材料（主要食材，主要配料）,猜中赠送相关礼品。b、我们约会吧现场提供由在新浪微博上网友推荐的50家最值得品尝的小吃。由网友和现场观众选出十强，并授予“最值得品尝的网络十大苍蝇馆子”c、名厨技艺展示分别组织名厨名师，进行食品雕工、调味、制作、调酒表演。（六）成都市（国际）美食节名菜、名点评审时间：10月2日——10月5日地点：成都市某某烹饪学校内容：名菜、名点评审，设立热菜、面点、冷菜拼盘等项目。成都市各酒楼、星级宾馆与“百佳”餐饮企业同台交流，共同提高成都市地区的餐饮烹饪水平。获奖的名菜、名点在颁奖典礼前集中展示。（七）名优特产及包装食品展时间：10月4日——10月5日--5-【篇三：美食节策划方案】美食节策划方案根据《香海郦晶大酒店2014年餐饮行业分析参考资料》制定出以下活动方案。一、组织者：香海郦晶、老淮猪二、负责部门：市场营销部，餐饮部、老淮猪负责人三、举行日期：2015年4月25日至5月25日四、活动目的：1．通过首届美食节的活动，进一步宣传香海郦晶，扩大知名度。2．根据老淮猪的特色饮食文化，拉动酒店的特色餐饮消费，在活动期间将开展丰富多样的全猪盛宴。3．进一步挖掘潜在客户，增加客源。4、打造自身优质品牌，区别同等群体。5、扩大自身品牌宣传，加强服务意识。五、具体内容（一）美食节筹备：1．采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。2．广告宣、制作：（建议）（1）通过dm报发布活动信息。（2）通过县城繁华路段部分公交站台发布信息（3）大屏位置的选择与广告片的拍摄与制作，预计4月18号必须完成。（4）网站宣传、微信宣传、微信转发。（5）电视台字幕或视频宣传（6）手提袋制作（13号定稿）（7）100——200现金抵用券设计版（13号定稿）（8）菜品拍照3.店内氛围：（1）大门口2.5x4米喷绘；（2）大门左侧美食节形象墙；（3）一楼移门布置；（4）玻璃墙单个菜品设计；（5）一楼楼梯指引设计；（6）二楼玻璃刻字指引标识；（7）二楼签字墙；（8）二楼电梯美食节活动说明与主办单位、协办单位、赞助单位、感谢单位、出席活动单位（9）是否考虑在大厅水池边上做猪圈圈养小黑猪崽（商议）4.销售思路：1通过微信朋友圈转发美食节信息，推出特色菜。2利用酒店与酒水行业合作，制定出美食节期间订（预定）团体订餐的优惠政策，利用美食节再次抢定团体订餐的市场先机。3利用与旅行社与导游的合作，让旅行社带客人到酒店消费，目前旅行社最低餐标20/人/大厅，进包间价格另谈。也可以与导游互动，让导游发放酒店抵用券，引导推荐游客自行进店消费，导游抽成。据了解去年仅冬季的两个月份，来东海的旅游人数约2000人次。4利用单菜品提供团购外卖业务，提高自身在消费者心中次数方便以后的引导消费。5利用水晶市场资源为酒店引导客户。6后期，利用智能wifi为酒店投放广告。5．人员分工（二）美食节内容：1．举办老淮猪品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。2．服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。氛围布置一定要贴合老淮猪的产品理念，也要突出酒店自身差异化定位，在就餐环境的气氛营造上，一定要体现出酒店对菜品的细节把握，在嘉宾一进到饭店闻到的香味就能立刻勾起食欲。（三）活动促销：1．以“老淮猪健康饮食”为活动主题，通过抵用券方式来回馈顾客，面额分为100元、200元。一百元的使用事项在消费400元以上不到500元的抵用100元抵用券一张；两百元使用事项在消费500元以上的抵用200元抵用券一张。票面有效期为3个月，每次只可使用一张券。2．每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，根据客人点餐规律，可对经常点的菜做“经典推荐”（长期）3．现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。（四）广告、制作：1、led大屏1500/月（东海自选地段锦绣大酒店、汽车总站、步行街南门、五交化、县医院、邮局、凯马特、步行街北门、步行街西门）2、城区公交站台600/月（可选位置见附件2）3