DB12T 945-2020 山药栽培技术规范

65.020.20B

23DB12 12/T

945—2020山药栽培技术规范Technical

specification

Dioscoreae

天津市市场监督管理委员会 发

布DB12/T

945— 本标准按照GB/T

1.1-2009《标准化工作导则

第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由天津市农业农村委员会提出并归口。本标准起草单位：天津市农业生物技术研究中心。本标准起草人：赵宪争、岳东霞、杨迎霞、尉万聪、周祥明、宋兆伟、张越、崔瀚元。DB12/T

945—1 范围本标准规定了山药（Dioscorea

opposita

）的产地环境、栽培管理、主要病虫害防治和采收等技术要求。本标准适用于天津地区山药生产。2 规范性引用文件件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB

3095 环境空气质量标准GB

5084 农田灌溉水质标准GB/T

8321 农药合理使用准则GB

15618 土壤环境质量标准NY/T

肥料合理使用准则

通则NY/T

1276 农药安全使用规范

总则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1山药栽子 yam

shoots山药块茎上具有隐芽和斑痕的最细长部分，一般长度为17

cm～20

cm。3.2山药段子 yam

segment山药块茎按10

～

cm长度切割而成的段。4 产地环境山药生产基地要选择远离“三废”污染地区，产地的土壤、灌溉用水和空气分别符合土壤质量GB15618二级标准，农田灌溉水质量GB

5084标准，空气质量GB

3095二级标准。5

栽培管理措施5.1 种植时间在45月上旬之间。结合整地，每

m

施腐熟的商品有机肥结合整地，每

m

施腐熟的商品有机肥5000

N-P2O5-K2O：）

kg～100

kg。5.2 品种选择选用优质、抗逆、高产、商品性好的品种。5.3 选地整地2年～3耙平。5.4 开沟做垄用开沟机打深度1

m种植沟，沟上做成20

高垄。5.5 基肥25.6 定植5.6.1 栽植材料准备5.6.1.1 栽殖材料使用山药栽子或山药段子。5.6.1.2 山药栽子切口处蘸生石灰，保存于冷凉干燥处，播种前晾晒

d～25

d。5.6.1.3 山药段子用

75%酒精消毒的刀分切，切成

10

cm～15

cm

小段，切口处蘸

80

%代森锰锌可湿性粉剂

倍液，阴凉处晾晒

25

d～

d。当山药栽子不足时，以山药段子做为种块进行播种。5.6.2 定植方法开深10

cm的播种沟，按株距将山药栽子和山药段子平放于沟中，种芽方向一致，放好后覆土并轻轻镇压。5.6.3 定植密度根据品种特性，行距为

cm～

，株距为10

～15

cm。5.7 田间管理5.7.1 搭架出苗后7

d～

d，用竹竿和铁丝搭成架高200

cm以上的篱笆架或人字架，每株选留1条健壮的主茎引蔓上架。5.7.2 水分管理定植前浇1次透水，出苗后12

d～14

d轻灌1次水，定植后苗期基本不浇水，在茎叶旺盛生长后期保持土壤见干见湿，块茎膨大期适当浇水，此后土壤湿度保持在70

%～80

%之间，收获前10雨季注意排水。5.7.3 中耕除草中耕除草在山药定植后进行，以后每次浇水和降雨后都应进行浅耕，土壤表面锄松即可。5.7.4 追肥分别在抽蔓期分别在抽蔓期、茎叶旺盛生长期和块茎膨大期，结合浇水每667

m

施三元复合肥（N-P2O5-K2O：215-15-15）30

～

kg各16 病虫害防治6.1 防治原则坚持“”6.2 病虫害防治6.2.1 主要病虫害6.2.1.1 主要病害包括根腐病、枯萎病、褐斑病和炭疽病等6.2.1.2 主要虫害包括地老虎、蛴螬、金针虫、菜叶蜂和银纹夜蛾等。6.2.2 农业防治6.2.2.1

选留健康的山药块茎。6.2.2.2

实行

2

年以上轮作。6.2.2.3

清除田间的枯枝落叶。6.2.2.4

雨季及时排除积水，降低田间湿度。6.2.2.5

发现病株及时拔除销毁。6.2.2.6

搭架所用材料使用前进行消毒，以减少病原菌的感染。6.2.3 物理防治用黑光灯或频振灯等诱杀和驱避鳞翅目害虫。6.2.4 生物防治利用白僵菌、苏云金杆菌防治斜纹夜蛾和地老虎。6.2.5 化学防治严格按照NY/T

规定执行。同时农药使用严格按照GB/T

8321和NY/T

12767 采收7.1